{"title":"칼미와인의 추천 와인","description":"\u003cp\u003e칼미와인의 추천 와인을 발견해 보세요. 모든 경우에 맞게 신중하게 선택된 독점 라벨의 특별한 선택입니다. 시대를 초월한 클래식부터 예상치 못한 보석까지, 탁월함의 맛과 향을 통해 독특한 여정을 시작하세요!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 “몽퀴-델로스”는 고전적이고 우아한 얼굴을 가진 와인을 생산하는 가족 소유의 메종의 프레스티지 큐베입니다. 이 와인은 전형적인 미네랄의 신선함이 특징인 꽃과 과일의 프로필로 특징지어집니다. 이는 도멘의 가장 귀한 포도밭을 가치를 높이기 위해 특별히 제작된 순수 샤르도네입니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e향기와 3차 진화의 노트를 조화롭게 결합\u003c\/strong\u003e하여 훌륭한 맛의 경험을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“몽퀴-델로스”는 피에르 몽퀴 메종의 노하우에서 탄생한 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼입니다. 이 도멘은 르 메즈니르-쉬르-오제에 위치하며, 코트 데 블랑의 최고의 테루아 중 하나에 약 20헥타르를 소유하고 있습니다. 고대 해양 기원으로 구성된 토양은 \u003cstrong\u003e석회암과 깊은 석고층\u003c\/strong\u003e으로 이루어져 있어 백포도 품종의 섬세함을 강조하는 데 매우 적합합니다. 이 저명한 라벨은 그랑으로 분류된 최고의 포도밭에서 수확한 샤르도네 포도로만 생산됩니다.Cru. 부드러운 압착 후, 제어된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 첫 번째 발효가 진행됩니다. 몇 개월의 숙성 후, vins clairs가 혼합되어 최종 cuvée를 만듭니다. 48개월 이상의 효모 숙성을 거쳐 Champenoise 방식에 따라 병에서 2차 발효가 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre Moncuit의 Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\"는 Le Mesnil-Sur-Oger의 이 역사적인 생산자의 재능을 확인하는 샴페인으로, 항상 열정을 가지고 테루아의 본질을 직접적으로 잔에 전달하기 위해 작업해 왔으며, 뛰어난 품질의 병을 만들어냅니다. 첫눈에 반하는 샴페인으로, 밝고 빛나는 노란색과 반짝이는 반사가 특징입니다. \u003cstrong\u003e부케는 섬세하고 강렬합니다\u003c\/strong\u003e, 흰 꽃, 잘 익은 감귤, 구운 빵, 브리오슈, 잘 익은 노란 과일과 말린 과일의 향이 어우러져 있습니다. 맑고 부드러우며, 넓고 긴 한 모금으로 입안을 감싸고, 짭짤하고 매우 신선한 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003e카사 코스테 피아네의 프로세코 네이처 “프리잔테 …자연스럽게”는 정말로 감동을 주는 프로세코입니다. 이는 \u003cstrong\u003e조상 전통 방식\u003c\/strong\u003e의 원칙을 따르며, 농촌 방식으로, 고대의 방식으로, 유행에 동조하지 않고, 잔에 독특한 개성과 성격을 담아내는 철학을 따릅니다. 병 속에서 효모 “sur lie”로 2차 발효가 이루어지며, 섬세하지만 항상 생동감 있고, 활기차고, 풍부한 기포를 생성합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“프리잔테 …자연스럽게” 프로세코는 1983년부터 산토 스테파노 지역에서 포도를 수확하고 병입하는 로리스 폴라도르의 철학을 가장 아름답게 표현한 것입니다. 해발 250미터에서 400미터 사이에 위치한 포도밭에서 자란 포도로, 점토가 풍부한 토양 덕분에 오래된 포도나무의 뿌리가 땅 깊숙이에서 미네랄을 추출할 수 있습니다. 로리스는 수작업과 자연 존중을 그의 원칙으로 삼아 제초제와 화학 비료를 배제하고, 질병을 방지하기 위해 구리와 유황만을 사용했습니다. 최선을 다해 가치를 높인 '농부'입니다.숨이 멎을 듯한 아름다움을 지닌 이 초록색 원형극장, \u003cstrong\u003e무려 백 년이 넘는 포도나무가 있는\u003c\/strong\u003e 절대적인 문화유산을 대표합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e맛있는 한 모금, 성숙한 글레라의 맛을 선사하는 상큼한 음료, 그리고 흰 꽃과 사과의 뉘앙스를 제공합니다; 모든 것이 \u003cstrong\u003e자연스러운 소박함\u003c\/strong\u003e으로 함께 제공되어 식탁에서 이상적인 동반자가 됩니다. Prosecco Nature “Frizzante …자연스럽게”: 이 매혹적인 유형의 위대한 홍보대사로, 병에서 재발효된 Prosecco의 대가로 널리 알려진 생산자에 의해 만들어졌습니다...\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003e레 콜투레 와이너리의 프로세코 브룻 \"파게르\"는 진정한 품질의 스푸만테로, 현대적이며 국제적으로 성공적인 제품입니다. 초대하고 매우 섬세한 단맛이 \u003cstrong\u003e독특한 균형과 조화\u003c\/strong\u003e와 함께하며, 감귤의 노트와 식물의 감각이 빵 껍질의 뉘앙스와 번갈아 나타납니다. 레 콜투레는 500년의 역사를 자랑하며, 1983년 체사레 루제리(Cesare Ruggeri)는 이탈리아에서 가장 적합한 지역 중 하나인 발도비아데네(Santo Stefano di Valdobbiadene) 언덕에서 스푸만테 생산을 시작했습니다. 이 지역은 2019년에 유네스코 세계유산으로 등재되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“파게르”는 90%가 글레라(Glera)와 10%가 샤르도네(Chardonnay)로 구성된 프로세코 브룻입니다. 발도비아데네의 아름다운 경관에서 태어난 스푸만테로, 프로세코 언덕의 심장부에 위치한 작은 마을입니다. 발도비아데네 전역에 걸쳐 45헥타르의 포도 재배 면적이 있으며, 이는 \u003cstrong\u003e큰 개성과 강한 지역성을 지닌 와인을 생산할 수 있게 합니다\u003c\/strong\u003e. 9월 중순부터 10월 중순까지 수확 후, 포도는 부드럽게 압착되고, 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 접촉 없이 발효가 이루어집니다.제어된. 두 번째 발효는 샤르마트 방법에 따라 오토클레이브에서 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e발도비아데네의 프로세코 \"파게르\"는 아름다운 황금색을 띠며 \u003cstrong\u003e미세하고 지속적인 기포\u003c\/strong\u003e가 있습니다. 잔에 담기면 부케가 꽤 풍부하고 자몽과 레몬의 감귤 향이 가득하며, 깊이를 더하는 발삼 향이 있습니다. 이국적인 과일, 특히 파인애플과 약간의 타임 향도 느껴지며, 바삭한 빵의 피니시가 있습니다. 이 프로세코는 신선하고, 드라이하며, 우아하고, 균형이 잘 잡혀 있으며, 완전함을 느끼게 하는 아름다운 성격을 가지고 있습니다. \"파게르\", 현대적인 프로세코, 모델 스파클링 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 샴페인 로제 '앙리엣'은 여성적인 개성과 우아함을 지닌 브뤼로, 성숙한 \u003cstrong\u003e과일의 풍미와 짠맛\u003c\/strong\u003e이 입안에서 여운을 남기는 매력적인 샴페인입니다. 재콜탕 마니퓰랑의 가족 기업에서 태어난 이 샴페인은 전통적인 생산 철학을 유지하려는 의지를 가지고 항상 작업해 왔으며, 현대 와인 산업이 제공할 수 있는 혁신을 구현하고 있습니다. 현재는 창립자 피에르의 자녀인 니콜과 이브가 이 집의 기술적 지휘를 맡고 있으며, 조카 발레리의 지원을 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 '앙리엣' 로제는 각각 메닐 쉬르 오제와 앙본네이의 포도밭에서 재배된 80% 샤르도네와 20% 피노 누아의 조화로운 블렌드로 탄생하였으며, \u003cstrong\u003e석회질이 풍부한 토양\u003c\/strong\u003e에서 자란 포도는 최종 잔에서 뛰어난 미네랄리티를 발산할 것입니다. 수확은 포도밭에서 건강한 송이를 선별하기 위해 철저히 손으로 진행되며, 완전히 건강하지 않은 송이는 버려집니다. 양조장에서 포도는 스테인리스 스틸 용기에서 알콜 발효와 말로락틱 발효를 거치고, 두 번째 발효는 병에서 진행됩니다.클래식 메소드의 원칙에 따라, 효모에서의 숙성은 최소 36개월 이상 지속되어야 하며, 이는 주스의 가장 바삭하고 향기로운 잠재력을 추출하기 위함입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 '앙리엣' 로제는 밝은 연어색을 띠며, 섬세하고 우아한 기포를 지닌 샴페인입니다. 향에서는 신선하고 미네랄한 느낌이 나며, 작은 \u003cstrong\u003e붉은 과일과 숲속의 향기\u003c\/strong\u003e가 신선한 빵 껍질과 작은 페이스트리의 향과 함께 조화를 이룹니다. 입안에서는 풍부한 바디와 지속적인 맛이 느껴지며, 시작부터 식전주와 스낵으로, 끝까지 디저트와 신선한 과일 샐러드와 함께할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003e피에발타의 메토도 클래시코 도사조 제로 \"펄루고\"는 이탈리아의 자생 포도로 만든 스파클링 와인 생산에서 가장 흥미로운 레이블 중 하나입니다. 바론 피찌니의 경험 덕분에, 마르케 지역의 와이너리 소유자는 와인이 베르디키오의 스파클링화에 대한 특별한 성향을 드러내도록 합니다. 기본의 자연스러운 신선함과 적절한 성숙 시기에 수확된 포도의 완벽한 선택은 \u003cstrong\u003e맑고 향기로운 한 모금\u003c\/strong\u003e을 선사하여 즉각적인 매력을 발산합니다. 너무 구조적이고 복잡하지 않은 훌륭한 메토도 클래시코를 맛보고 싶을 때 이상적인, 단순하고 과일 맛이 나는 성격을 가진 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에발타의 도사조 제로 \"펄루고\" 스파클링 메토도 클래시코는 즉시 생태 농업 원칙을 채택한 가장 역동적이고 혁신적인 와이너리 중 하나에서 탄생했습니다. 이는 자연 환경을 \u003cstrong\u003e완전히 존중하며\u003c\/strong\u003e 베르디키오 포도로 만들어집니다. 한 부분은 점토-석회질 토양에서 재배된 마이올라티 스폰티니의 포도밭에서 오고, 다른 부분은 산 파올로의 크루에서 옵니다.몬테 폴로니카에 위치하며, 해발 약 300미터에 있는 매우 바람이 잘 통하는 지역으로, 고대 해양 기원으로부터 온 귀중한 사암과 점토층이 특징입니다. 포도의 부드러운 압착이 끝난 후, 온도 조절이 가능한 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다. 기본 와인은 최종 큐베의 생성과 메토도 클래시코에 따른 병 속에서의 두 번째 발효 전에 6개월 동안 숙성됩니다. 효모에서 약 15개월 동안 숙성 후, 디고르주망이 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에발타의 \"펄루고\"는 젊고 과일 맛이 풍부한 매력으로 사람들을 사로잡는 메토도 클래시코 도사조 제로입니다. 신선하고 짭짤한 성격 덕분에 해산물 전채 요리나 섬세한 맛의 생선 요리와 함께 에피타이저를 즐기기에 완벽합니다. 시각적으로는 밝은 녹색 반사광이 있는 노란색으로, 좋은 섬세함과 지속성을 가진 기포가 있습니다. 부케는 강렬하며, \u003cstrong\u003e흰 꽃의 향기,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e오렌지 꽃, 라임 껍질, 감귤 향\u003c\/strong\u003e, 백색 과일의 아로마, 빵 껍질의 힌트, 약초와 발삼 식물의 뉘앙스가 특징입니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며,과일의 육즙이 풍부한 한 모금으로, 맑은 염분의 선이 흐르며, 만족스러운 미네랄 신선함으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003e두카 디 돌레의 스푸만테 프로세코 디 발도비아데네 수페리오레 엑스트라 드라이 “EXD”는 완벽한 단맛과 산도의 조화 덕분에 모든 경우에 테이블에서 놀라움을 선사하는 카멜레온 같은 제품입니다. 애피타이저의 핑거푸드부터 식사 후 디저트까지 모든 경우에 잘 어울립니다. 평균적으로 강한 향을 가진 라벨로, 감귤 향이 사과의 품종 향과 번갈아 나타나며, \u003cstrong\u003e섬세하고 지속적인 기포\u003c\/strong\u003e가 입안에서 느껴집니다. 개인적인 저장 공간에 두어야 할 만큼 매우 다재다능한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“EXD”는 발도비아데네 수페리오레 엑스트라 드라이 프로세코로, 이 명칭의 상징적인 포도인 글레라 외에도 페레라와 베르디소의 소량이 혼합된 블렌드에서 유래합니다. 포도밭은 남쪽으로 향하고 있으며, \u003cstrong\u003e25세에서 40세 사이의 나이\u003c\/strong\u003e를 가지고 있으며, 포도나무는 더블 곡선 시스템으로 자랍니다. 포도송이는 9월 말에 수확되며, 두카 디 돌레 와이너리의 포도주 양조소에 도착하면 파쇄됩니다. 얻어진 포도는 프레스로 이동되고, 주스는 처음에는 스테인리스 스틸에서 발효되고, 이후 다시 발효됩니다.오토클라브에서 마르티노티 방식의 생산 규칙을 따릅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e두카 디 돌레의 발도비아데네 수페리오레 엑스트라 드라이 “EXD” 프로세코는 연한 색상으로 잔에 나타나며, 이는 황금색의 노란색을 연상시킵니다. 기포는 고운 알갱이로 지속적입니다. 코를 감싸는 향의 스펙트럼은 기분 좋은 노트를 전달하며, 감귤과 백색 과일의 향을 강조합니다. 입안에서는 부드럽고 마시기 좋은 바디감을 가지며, \u003cstrong\u003e약간의 단맛이 있는 강렬한 한 모금\u003c\/strong\u003e을 느낄 수 있습니다. 미세한 잔여 당분 덕분에 요리에서 다재다능하며, 애피타이저 시간뿐만 아니라 저녁 식사 후 다양한 디저트나 마른 과자 선택과도 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003e두카 디 돌레는 프로세코 발도비아데네 리베 디 롤레 엑스트라 브룻 \"XBRT\"를 선보입니다. 이는 \u003cstrong\u003e한정판 샴페인 메소드 샤르마트\u003c\/strong\u003e으로 즉각적인 풍미와 과일 및 꽃 향기로 두드러집니다. 코넬리아노-발도비아데네 수페리오레는 콜리 아솔라니 수페리오레와 함께 이 유명한 스파클링 와인의 생산에 가장 적합한 DOCG 하위 지역을 대표합니다. 추가적인 지리적 명칭인 \"레 리베\"는 이 지역의 최고의 포도밭을 가치 있게 만드는 관점에서 들어가며, 보다 엄격하고 제한적인 생산 규정을 포함합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e두카 디 돌레 와이너리의 프로세코 수페리오레 코넬리아노-발도비아데네 XBRT 리베 디 롤레 엑스트라 브룻은 50년 이상의 단일 \u003cstrong\u003e포도밭에서\u003c\/strong\u003e 자생하는 글레라 포도로 생산됩니다. 수확 후, 포도송이는 즉시 냉장차로 통제된 온도로 와이너리로 운송되어 원치 않는 발효를 피하고 과일의 온전함을 보존합니다. 발포는 메소드 샤르마트에 따라 저온 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다.(또는 마르티노티).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT 프로세코 수페리오레 디 발도비아데네 엑스트라 브룻 리베 디 롤레는 미세한 탄산이 있는 맑은 노란색을 가지고 있습니다. 향은 녹색 사과, 핑크 자몽, 흰 꽃의 노트를 포함하는 과일과 꽃의 향을 표현합니다. \u003cstrong\u003e우아하고 둥글며 신선한 맛\u003c\/strong\u003e, 기분 좋은 미네랄감과 초대하는 향기롭고 쌉쌀한 피니시가 특징입니다. 전형적인 프로세코로, 가벼운 구조의 스낵과 전채 요리와 함께 테이블에서 잘 어울립니다. 따로 마셔도 좋으며, 더운 여름 저녁에 상쾌한 아페리티프로 즐기기 좋습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"gargante-nevio-scala","title":"'Gargante' Sui Lieviti Nevio Scala","description":"\u003cp\u003eThe \"Gargante\" Sui Lieviti by Nevio Scala is a spokesperson for the history of artisanal sparkling wines in the Veneto region. The label takes inspiration from the \u003cstrong\u003eoldest peasant winemaking traditions\u003c\/strong\u003e when the Martinotti method for sparkling wine production in autoclaves was not yet known. Often, fermentations naturally stopped due to the cold and then restarted spontaneously in the bottle when the temperature rose again. In \"Gargante,\" refermentation is induced by adding passito must before bottling, which also helps to enrich the wine's aromatic spectrum.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Gargante\" Sui Lieviti is produced by the Nevio Scala winery, which, after treading the most important soccer stages in the Italian Serie A and at the end of a brilliant coaching career, decided to return to his peasant origins. He took over the small family business in Lozzo Atestino, in the province of Padua, and started producing wine. The estate is composed of arable land, olive groves, woods, and about 6 hectares of vineyards. Only sulfur and copper are used in the countryside, and the whole activity is focused on the desire to produce authentic wines capable of\u003cstrong\u003e enhancing the qualities of\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eindigenous grape varieties\u003c\/strong\u003e and the splendid territory of the Euganean Hills. The grapes are grown on volcanic soils with alluvial components. The harvest is slightly advanced to preserve the right freshness, and the grapes are then gently pressed. The must ferments with only indigenous yeasts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNevio Scala's Sui Lieviti sparkling wine \"Gargante\" is a sincere, immediate, and pleasantly \u003cstrong\u003efragrant wine to drink\u003c\/strong\u003e. In the glass, it has a straw yellow color, slightly veiled, with a delicate and abundant foam. The bouquet expresses characteristic aromas of bread yeast, citrus, white-fleshed fruit, and medicinal herbs. The sip is lively, with juicy and satisfying fruit that flows pleasantly towards a dry, fresh, and savory finish of authentic identity.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549563159,"sku":"SAV93179","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gargante-sur-lie-nevio-scala_43986_5eaec07a-3c91-45ec-92a8-4b4f9d5eed76.jpg?v=1765388865"},{"product_id":"champagne-almanach-boise-n-2-gratiot","title":"Champagne 'Almanach n°2 Boisé' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach No. 2 Boisé\" Champagne is the second volume in the enological and family history of this Vallée de la Marne maison. Almanach is the name Gratiot has chosen for its range of products that, label after label, tell the story of the\u003cstrong\u003e tradition, hard work and satisfaction\u003c\/strong\u003e of this small vineyard estate. This Brut, thanks to its bright, enveloping and fine appearance, will be able to convince the palates of those most fond of the typical taste of French Champagne as well as the less aficionados of the category.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Almanach n°2 Boisé\" signed Gratiot \u0026amp; Cie is a Brut that comes from a skilful blending of all three varieties typical of the Champagne region, with \u003cstrong\u003ea clear predominance of Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, a variety that is present at 70% in this blend and covers 84% of the maison's total production, with a good percentage of Chardonnay and a minimum of Pinot Noir. All grapes come from the Aisne district where the vines find a home in several villages such as Saulchery and Charly Sur Marne. Alcoholic and malolactic fermentation is carried out entirely in steel tanks and aging on the lees in the bottle lasts at least 6 years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's Brut \"Almanach n°2 Boisé\" is a Champagne that expresses all the character and intensity of the terroir from which it's grown. Thanks to the addition of 45 percent of reserve wines, carefully kept in the house cellars, it stands out from the very first olfaction for clear and varied aromas ranging from dried fruits to the juiciest citrus fruits, passing through candied orange peel with gluttonous hints of small pastries. The same elegance is found in the mouth, where this Brut \u003cstrong\u003eflows with agility and silkiness\u003c\/strong\u003e, supported by noble freshness and enhanced by a long and vibrant savory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550087447,"sku":"SAV93945","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-almanach-n2-boise-gratiot-cie20251015172529_1a6a5cb7-2314-4c31-8234-1bc1054560a7.png?v=1768815551"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003e미셸 회르터 하우스의 샴페인 브뤼 “레 3 뮤즈”는 샴페인의 주요 세 가지 포도로 만들어진 큐베입니다. 피노 누아르의 비율이 높아 중요한 구조를 부여하며, 피노 뫼니에는 성숙하고 풍부한 과일 맛을 선사하고, 샤르도네는 \u003cstrong\u003e우아함과 섬세함\u003c\/strong\u003e으로 블렌딩을 완성합니다. 세 가지 포도 간의 완벽한 균형과 효모에서의 긴 숙성이 와인에 강렬하고 복합적인 프로필을 부여하며, 꽃의 기억에서 과일, 그리고 빵 껍질과 제과의 더 발전된 노트에 이르기까지 넓고 크리미한 아로마를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e브뤼 “레 3 뮤즈”는 여전히 장인 정신과 \u003cstrong\u003e세심한 배려\u003c\/strong\u003e로 생산되는 샴페인으로, 원래의 가족 특성을 소중히 간직한 하우스에서 만들어집니다. 4대에 걸쳐 호에르터 가족은 샴페인에서 포도 재배에 전념하고 있습니다. 이 농장은 에솜스-쉬르-마른의 서부 마른 계곡의 중심부에 위치하며, 총 9헥타르에 걸쳐 있습니다. 포도밭은 가장 높은 언덕 지역에 위치하고 있으며, 점토와 석회질 토양이 혼합된 땅에서 자생하거나, 점토가 우세한 낮은 지역에 위치하고 있습니다.모래와 진흙. 이 지역의 전통에 따라, 대부분의 포도밭은 피노 뫼니에로 재배되며, 나머지는 피노 누아르와 샤르도네로 재배됩니다. 샴페인은 테루아르와 레콜탕 마니퓰랑 하우스의 가장 오래된 장인 전통을 충실히 반영하며, 산업적 비전과 국제적 모델에 표준화된 맛에서 멀리 떨어져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e미셸 회르터의 브뤼 샴페인 “레 3 뮤즈”는 평균 약 40세의 포도밭에서 수확한 포도로 만들어집니다. 수확이 끝난 후, 각 품종은 스테인리스 스틸 탱크에서 분리 발효됩니다. 빈 클레르는 말로락틱 발효를 진행하며, 몇 개월의 숙성 후 최종 블렌딩이 이루어집니다. 두 번째 발효는 샴페노아즈 방식으로 병에서 진행되며, \u003cstrong\u003e최소 42개월 동안 효모에서 숙성\u003c\/strong\u003e됩니다. 잔에서는 빛나는 고대 금색을 띠며, 얇고 지속적인 기포가 있습니다. 향에서는 성숙한 노란 과일, 복숭아, 꽃의 뉘앙스와 부드러운 크림과 감귤 꿀의 느낌이 표현됩니다. 맛은 풍부하고 과일 맛이 나며, 조화로운 입맛을 가지고 있습니다.신선하고 우아한 피니시로 이어집니다. 신선하고 우아한 이 샴페인은 에피타이저나 해산물 전채와 함께 즐기기에 이상적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003e피아첸차의 부리 와이너리에서 생산한 “샘파니노” 화이트는 에밀리아 지역의 작은 와이너리로, 그들의 와인을 통해 이 지역의 고대 전통을 대표하고자 합니다. 피아첸티니 언덕은 항상 생동감 넘치고 즐거우며 쉽게 마실 수 있는 와인으로 유명합니다. 라벨의 이름은 샴페인의 고귀한 땅을 유머러스하게 떠올리게 하며, 프랑스 모델을 독특하고 도달할 수 없는 것으로 인식하는 사람의 상쾌하고 즐거운 맛을 담고 있습니다. 이는 \u003cstrong\u003e병에서 다시 발효된\u003c\/strong\u003e 백포도로 생산된 스파클링 와인입니다. 강렬한 향기와 함께, 시큼하고 감칠맛 나는 드라이한 맛이 어우러져 친구들과의 모임이나 애피타이저 시간에 즐기기에 완벽한 스파클링 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e부리 와이너리는 전통적으로 생동감 넘치고 스파클링한 와인을 생산하는 땅에서 약 10헥타르의 포도밭을 경작하고 있으며, 최근 몇 년 동안 많은 애호가들에 의해 재발견된 병에서의 재발효라는 고대 관습에 따라 와인을 생산하고 있습니다. 부리 가족은 1900년대 초부터 와인을 생산해왔으며, 항상 지역 포도 품종과 가장 오래된 전통에 충실해왔습니다. 오늘날에도 그들의 와인은 \u003cstrong\u003e전통적인\u003c\/strong\u003e 모습을 유지하고 있으며, 진솔하고 직접적이며 순수한 맛을 가지고 있습니다.전통적인\u003c\/strong\u003e 모습을 유지하고 있으며, 진솔하고 직접적이며 순수한 맛을 가지고 있습니다. 포도밭 사이에서는 화학 제품의 사용이 금지되었으며, 와이너리에서도 최소한의 개입을 통해 와인 양조 관행을 지키고 있으며, 항상 황산염을 최소한으로 유지하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e부리의 “샘파니노” 화이트 스파클링 와인은 병에서의 재발효를 통해 제조된 스파클링 와인으로, 병의 바닥에 효모가 남아 있도록 하여 디스고타주 없이 생산됩니다. 포도는 남향의 포도밭에서 재배되며, 붉은 모래와 점토가 있는 토양에서 자랍니다. 양조 과정에서는 오직 자생 효모만 사용되며, 와인은 어떤 필터링도 없이 병에 담기고 추가 황산염 없이 자연스럽게 효모에 의해 보호됩니다. 잔에 따르면 밝은 노란색을 띠며, 생동감 있는 거품을 가지고 있습니다. 향기는 강렬한 아로마를 발산하며, \u003cstrong\u003e신선한 감귤 노트\u003c\/strong\u003e, 백색 과일, 열대 과일, 섬세한 꽃 향기와 효모의 힌트를 가지고 있습니다. 맛은 직설적이고 긴장감 있으며 감칠맛이 나며, 향기로운 과일과 함께 드라이하고 신선한 피니시를 자랑합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003e큐베 프레스티지는 크리스티안 귀요미의 작은 메종의 정수로, 샴페인의 남쪽 경계에 위치한 코트 데 바르의 여성 와인 생산자입니다. 그녀의 생산은 신선함과 활력을 기반으로 한 독창적이고 완벽한 스타일로 특징지어집니다. 이 경우, 메종의 스타일은 에너지와 원산지의 수직성을 해치지 않으면서도 이를 지지하고 연장하는 \u003cstrong\u003e탁월한 맛-향의 풍부함\u003c\/strong\u003e으로 더욱 빛납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e귀요미의 프레스티지 브뤼 샴페인은 주로 샤르도네 포도로 생산되며, 30%의 피노 누아가 추가됩니다. 포도나무는 오브 지역의 점토와 석회질 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 수확은 철저히 수작업으로 이루어집니다. 양조장에서 알콜 발효와 말로락틱 발효는 모두 스테인리스 스틸에서 진행되며, 큐베 준비를 위해 25%의 리저브 와인이 추가됩니다. 병에서의 재발효 후, 샴페인 방식에 따라 효모에서의 숙성은 메종의 다른 라벨보다 더 길어 약 30개월에 이릅니다. 효모에서의 숙성은 \u003cstrong\u003e매혹적인 제과의 향기\u003c\/strong\u003e, 버터 및 빵 껍질의 향을 책임집니다.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e제과\u003c\/strong\u003e, 버터 및 빵 껍질.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e귀요미의 ‘프레스티지’ 샴페인은 코트 데 바르의 테루아를 잘 대표하며, 신선하고 미네랄한 에너지와 아름다운 샴페인 풍부함의 완벽한 조화입니다. 향기는 다양한 과일과 감귤의 변주를 불러일으키며, 뚜렷한 자몽의 향과 함께 꿀, 버터, 구운 아몬드 및 달콤한 제과의 뉘앙스가 어우러집니다. 이 풍부한 후각적 풍경은 \u003cstrong\u003e섬세함, 조화 및 절제\u003c\/strong\u003e로 제공되어 가장 경험이 많은 시음자도 매료시킵니다. 맛은 후각과 일치하며: 신선하고 생동감 있으며, 부드럽고 크리미한 펄라주가 돋보입니다. 그 가치를 완전히 감상하기 위해서는 해산물과 갑각류와 함께 하는 것이 좋습니다. 가장 좋은 아이디어는? 테르미도르식 바닷가재입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"bordeaux-rouge-superieur-les-sources-chateau-jean-faux-2016","title":"Bordeaux Rouge Superieur 'Les Sources' Chateau Jean Faux 2016","description":"\u003cp\u003eThe 'Les Sources' from Chateau Jean Faux is a Bordeaux Rouge Superieur that masterfully embodies the most typical characteristics of this appellation. It is produced in Sainte-Radegonde, just a few kilometres from the Saint-Emilion appellation, on the r\u003cstrong\u003eight bank of the Garonne River\u003c\/strong\u003e, where Merlot reigns supreme. An ancient Chateau, where Pascal Collotte and his family settled in 2002, forming a deep and sincere emotional bond with this land.\u003cbr\u003eThis Bordeaux Superieur is crafted from a typical blend of the region, where Merlot plays the leading role, accompanied by a small percentage of Cabernet Franc. The grapes are cultivated following certified \u003cstrong\u003eorganic and biodynamic agriculture\u003c\/strong\u003e principles on clayey and limestone soils with exposures to the south and southwest. In the cellar, the same non-interventionism adopted in the vineyard is followed, allowing the grapes to ferment spontaneously with only the addition of naturally occurring yeasts on the skins in temperature-controlled steel vats. Malolactic fermentation takes place in Saury barrels, 10% of which are new, where the wine will also undergo ageing for at least 12 months.\u003cbr\u003eThe Bordeaux Superieur 'Les Sources' from Chateau Jean Faux is characterized by a dense, full-bodied, and vegetal soul capable of convincing even the most discerning palates with its incomparable richness. In the glass, it presents itself with ruby hues, at times illuminated by garnet reflections, while on the nose, it exudes dark-toned aromas of underbrush,\u003cstrong\u003e red berries, damp earth, Mediterranean scrub\u003c\/strong\u003e, with herbaceous undertones. The palate fills with richness and power, caressing the palate with fine and velvety tannins, leaving a long, spicy memory on the finish. A glass capable of transporting the drinker's mind to that renowned and exclusive terroir of Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727570043159,"sku":"16V92975","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bordeaux-rouge-superieur-les-sources-chateau-jean-faux-2016_32843_01bc3301-89f1-4379-bcbd-d26c0cf0cbe8.jpg?v=1765394582"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003e레미 마생의 샴페인 엑스트라 브뤼 “루이 아리스티드 레제르 페르페튜엘”은 메종의 스타일을 강조하는 큐베로, 긴 숙성과 복잡성 추구를 기반으로 하며, \u003cstrong\u003e코트 드 바르의 구조와 향미의 풍부한 특성\u003c\/strong\u003e과 그의 피노 누아를 드러냅니다. 사실 이 샴페인 지역에서는 귀족적인 적포도 품종이 석회질-점토 토양과 햇볕이 잘 드는 기후를 찾아 완전하고 완벽한 성숙을 이룹니다. 이 병은 전형적으로 미식적인 성격을 가진 것으로, 맛있는 구운 생선이나 고급 가금류, 혹은 흰 고기 로스트와 함께 저녁 식사로 즐기기에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“루이 아리스티드 레제르 페르페튜엘”은 재능 있는 비뇨론의 작업 가치를 보여주는 엑스트라 브뤼 샴페인입니다. 레미 마생은 22헥타르의 포도밭을 관리하며, 강렬하고 우아한 성격을 지닌 독창적인 샴페인을 생산합니다. 피노 누아 포도는 품질이 뛰어난 몇 개의 포도송이를 생산하는 오래된 포도밭에서 수확됩니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 포도즙은 화이트 와인으로 발효됩니다. 몇 개월 후에 숙성과 말로락틱 발효가 진행된 후, \u003cstrong\u003e지난 18년의 빈티지에서의 리저브 와인\u003c\/strong\u003e을 포함하여, 밀레짐의 빈 클레르와 함께 블렌드를 만드는 과정이 진행됩니다. 이로 인해 큐베에는 놀라운 복잡성과 깊이 있는 맛이 부여됩니다. 두 번째 발효는 샴페노와즈 방법에 따라 병에서 진행되며, dégorgement을 진행하기 전에 최소 6년 동안 sur lattes에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e엑스트라 브뤼 “루이 아리스티드 레제르 페르페튜엘”은 매력적인 레미 마생의 샴페인으로, 우아한 아로마 팔레트로 매료시킵니다. 잔에서는 아름답고 빛나는 황금색을 띠며, 뛰어난 섬세함과 지속성을 지닌 기포로 장식됩니다. 향기는 강렬하고 복잡하며, \u003cstrong\u003e잘 익은 노란 과일, 귤 껍질, 쓴 오렌지\u003c\/strong\u003e, 신선한 아몬드의 노트, 린든 꽃의 꽃향기, 빵 껍질과 말린 과일의 느낌이 특징입니다. 입에서는 풍부하고 섬세하게 다채로우며, 부드럽고 성숙한 아로마가 조화롭게 균형을 이루며, 감칠맛과 맑고 미네랄한 신선함의 피니시를 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"etna-rosso-a-rina-girolamo-russo-2019","title":"Etna Rosso 'A' Rina' Girolamo Russo 2019","description":"\u003cp\u003eThe Etna Red 'A Rina by Girolamo Russo is one of those wines absolutely to try and learn. Girolamo Russo is an institution in the world of wine of Sicily; a man who since 2004 leads the family cellar and that produce Etna Red in three different versions. Here we have the \"base\", but drinking this 'A Rina everything we could think except to be in front of a \"base wine\" in its narrower term, too abused sometimes. Girolamo Russo has obtained the organic certification a few years ago and he make more attention to detail: for Girolamo Russo, graduated in piano, wine is a symphony, is a melody, is a set of notes that must be in harmony with each other. 'A Rina borns in the vineyards of San Lorenzo, the Manor, the Manor Middle and Calderara Sottana, on the north slopes of Etna, on volcanic and sandy soil, rich of minerals and on vineyards that year age really matter, ranging from 50 to 100 years. The temperature, as the vineyards located between 650 and 800 meters above sea level, lead to individual grapes a nice aromatic concentration that is released on the nose with hints of cherry, plum, tobacco and leather. We are facing of an Etna Red stylish and good complexity, fresh and with a final softly tannic which helps to create an incredibly pleasant drinkability and great persistence. 'A Rina is one of the Etna Red that most impressed us; a \"base wine\" with an incredible potential.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727600484631,"sku":"19V04291","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosso-a-rina-girolamo-russo-2019_38099_de506ce1-7c8d-4ca4-8f2d-c30b1c151dc1.jpg?v=1765396104"},{"product_id":"centesimino-ancarani-2019","title":"Centesimino Ancarani 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Centesimino wine by Arcani is a harmonious red in which an excellent taste-olfactory balance reigns. A bottle that comes from an original grape variety, the Centesimino, which is grown exclusively in Emilia-Romagna, a particularly aromatic \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003evariety\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e that is striking for its perfumes on the nose. By giving space to this grape, Ancarani confirms its commitment to enhancing the territory through criteria of biodiversity and sustainability.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eCentesimino comes from the pure use of the grape of the same name, known in the Ravenna area as Sauvignon Rosso. This type is grown using the espalier method in vineyards located on hilly terrain near Oriolo dei Fichi, characterised by a clay loam subsoil. Once the grapes have been selected and brought to Arcani's winemaking facilities, they are destemmed and undergo spontaneous fermentation, thanks to the presence of indigenous yeasts, in steel containers for 15-20 days. Maturation then follows, which lasts for 3 months on the fine lees in steel, followed by a further \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e12 months in large cement casks\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThis Centesimino red wine made by Ancarani manifests itself to the eye with a hue reminiscent of ruby red, crossed by slight garnet-coloured veins, evident in the rim. The olfactory spectrum is organised around \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eprimarily floral notes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, which, minute by minute, give way to more balsamic and fruity hints. On the palate, it is full-bodied, with a mouthfeel that is striking for its freshness and delicacy, characterised by a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ebel tannic grip, lively and lively\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. It is a bottle that not only appeals to the palate of all fans of fine reds but also receives well-deserved acclaim among national critics.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ancarani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727602483479,"sku":"19V91066","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/centesimino-ancarani-2019_37398.jpg?v=1762945540"},{"product_id":"nebbiolo-ochetti-renato-ratti-2020","title":"Nebbiolo 'Ochetti' Renato Ratti 2020","description":"\u003cp\u003eRenato Ratti's Nebbiolo \"Ochetti\" is a Piedmontese oenological gem that can boast a prestigious origin, with a history certainly less ancient than that of the Langhe, but with an equally exceptional microclimate. In fact, it comes from one of the \u003cstrong\u003emost vocated wine-growing areas of the Roero\u003c\/strong\u003e, where the Renato Ratti winery owns small but well-exposed plots. The varietal hints typical of the grape emerge strongly on the first nose, followed by more evolved sensations that look into the world of tertiary wines, the result of the period of ageing spent in wood. A label that in the mouth shows off a full and rounded drink, flowing with lightness and juiciness and demonstrating great gastronomic power, capable of accompanying different dishes, such as spit-roasted meats or dishes embellished with rich truffle shavings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Renato Ratti \"Ochetti\" Nebbiolo comes from Roero and is part of a group of reds for too long erroneously considered the minor brothers of the Langa ones. Harvesting usually takes place between mid-September and mid-October, and the bunches, once picked and transferred to the cellar, are vinified in red in with classic methods. The must obtained from pressing the grapes ferments in steel containers at a controlled temperature of 30 degrees, macerating for 10 days. An \u003cstrong\u003e8-month maturation in oak barrels\u003c\/strong\u003e concludes the process.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Nebbiolo \"Ochetti\" by Renato Ratti is a Piedmontese red wine that manifests itself visually with a beautiful ruby colour. On the nose it is concentrated and it is the fruit that manifests itself with greater intensity, enriched by scents of dried flowers and sweet spices. On the palate it is full-bodied, ample and with a \u003cstrong\u003epleasantly smooth sip, \u003c\/strong\u003epresent thanks to a finely integrated tannic texture. Characteristic and very typical, it faithfully reflects the terroir of the Roero area.\u003c\/p\u003e","brand":"Ratti Renato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727607038231,"sku":"20V92182","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38035_9d0fcd39-d757-463d-be8b-e861e0851644.jpg?v=1765396604"},{"product_id":"casa-e-chiesa-tenuta-lenzini-2020","title":"'Casa e Chiesa' Tenuta Lenzini 2020","description":"\u003cp\u003e\"Casa e Chiesa\" is a \u003cstrong\u003estraightforward, simple and fresh Merlot\u003c\/strong\u003e produced by one of the most convincing and interesting realities of the hills of Lucca. \"There are aromatic nuances that you do not expect; sensory alchemies that cannot be explained except by rediscovering the expressiveness of nature, the origins of a territory.\" With this sentence we can sum up the thoughts of Michele and Benedetta Lenzini, two young wine artisans, linked in life and by the vine. The talented youngsters guard the 24 hectares inherited from their grandfather with an extremely sensitive approach, rigorously applying the pure principles of biodynamics. Simplicity, talent and passion are reflected in this everyday, convivial red, which tells with disarming simplicity the nature of the fruit in its juiciest and most pleasing form. A terroir juice particularly appreciated for its exquisitely gastronomic and genuine soul!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLenzini's Rosso \"Casa e Chiesa\" is named after the location of the vineyards, located, in fact, between Michele-Benedetta's house and the church in the small town of Gragnano. Merlot vines have been acclimatized in these lands for centuries and grow luxuriantly in a soil that is alive, pure and rich in biodiversity. A \"reasoned viticulture,\" so defined by the winery, allows for healthy grapes that tell the moods of the vintage and the naturalness of the land. In the winery, likewise, we continue with what the winery calls \"emotional enology.\" This is a minimally invasive approach that forbids any form of intervention in the must such as clarifications, filtrations or addition of sulfites. Fermentations take place spontaneously by the intervention of indigenous yeasts in tanks without any temperature control. This is followed by aging in \u003cstrong\u003esteel and cement for about 24 months\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"House and Church\" shows a dark, concentrated veil that echoes the ruby hue. The nose is a riot of \u003cstrong\u003edark-hued juicy fruit\u003c\/strong\u003e: wild blackberries, plum and black berries. Notes of earth, forest fragrances, peppery brush strokes and light underbrush nuances amplify and enrich the bouquet. Freshness dominates the palate, mouthwatering, rustic and satisfying, diluted by the variety's innate roundness and meatiness. A drinkable, sincere and pleasant sip, invigorated by a lively tannic texture. Irresistible!\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Lenzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727608152343,"sku":"20V93566","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38145_9f07b6ed-f415-4e6b-b23e-6d2ecb629f96.jpg?v=1765396673"},{"product_id":"chardonnay-fabrizio-bianchi-castello-monsanto-2020","title":"Chardonnay 'Fabrizio Bianchi' Castello di Monsanto 2020","description":"\u003cp\u003eThe Chardonnay \"Fabrizio Bianchi\" by Castello di Monsanto borns in the '80s thanks to the tenacity and passion of Fabrizio Bianchi, moved by the idea of creating a white wine of great character, in a territory definitely atypical for this variety.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThat of Castello di Monsanto is a fascinating story that began long ago, which has its roots in 1960 thanks to Albo Bianchi that after World War II he returned to the land that had given birth, and falling in love with these wonderful views, he decided it was time to make a change in their lives. And so he did, transmitting this passion to his son Fabrizio, who with his wife Giuliana began the adventure wine. And right in the heart of Chianti, Fabrizio makes his first challenge: planting cuttings of Chardonnay. A challenge won with an absolutely excellent, with the birth of a deep and elegant wine, great freshness and flavor. A wine that can involve the mouth and heart because it tells the passion of a family, the desire for revenge, dedication and work.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chardonnay \"Fabrizio Bianchi\" comes from the vineyard Valdigallo, a vineyard of 3.5 hectares place at an altitude of 260 meters above sea level, with an exposition in the North-East. The refining partly in steel and partly in French barrels makes it elegant, deep and complex and is offered in a bouquet of mimosa and chamomile which alternates beautifully with shades of peach on the finish. A great Chardonnay, with a capacity of aging quite remarkable.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727617523991,"sku":"20V05909","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-fabrizio-bianchi-castello-di-monsanto-2020_38799_84389c41-f3bc-4dd1-b1ac-5ad94c523c19.jpg?v=1765397004"},{"product_id":"primitivo-lirica-produttori-di-manduria-2019","title":"Primitivo di Manduria 'Lirica' Produttori di Manduria 2019","description":"\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria \"Lirica\" is an Apulian red wine produced with the most typical grape variety of the area. The aging in large barrels is the right compromise to be able to taste \u003cstrong\u003ethe fruity face and rich in primary aromas\u003c\/strong\u003e, enhanced and made more mature and complex by a short passage in wood, which already gives pleasant evolutionary notes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red \"Lirica\" reveals to us the more classic character is typical of the Primitivo of the Cantina dei Produttori di Manduria. A reality of over 400 members, managing 900 hectares of vineyards, more than half of which are cultivated with Primitivo. The age of the vines is 20-50 years and The most common training system in the older vineyards is the traditional alberello system, while in the younger plantings espalier is often used. The average density per hectare ranges from 4,000 to 5,000 vines, with a yield of less than 90 quintals per hectare. The presence of so many plots, allows each year to choose the best grapes and always produce quality wines. The grape variety's name comes from its early ripening, with harvesting as early as the end of August. Fermentation takes place in temperature-controlled steel, and the wine matures for \u003cstrong\u003e9 months in large barrels\u003c\/strong\u003e before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Primitivo di Manduria \"Lirica\" wine from the Cantina dei produttori di Manduria is a wine with a typically Mediterranean profile, a great southern red, \u003cstrong\u003esoft and enveloping\u003c\/strong\u003e, with very ripe and expressive fruit. The color is deep ruby red with some garnet hues. The bouquet expresses aromas of ripe plum, cherry, small dark berry fruits, hints of underbrush and Mediterranean scrub, spicy and toasted notes, slightly boisé. The palate is warm and intense, with rich and dense fruit, notes of chocolate, carob, already evolved tannic texture, soft and spicy finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727620538647,"sku":"19V91947","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-lirica-produttori-di-manduria-2019_39048_36228033-4b46-4eea-aa91-f698019d9040.jpg?v=1765397093"},{"product_id":"nebbiolo-bricco-barone-abbona-2020","title":"Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone' Marziano Abbona 2020","description":"\u003cp\u003eThe Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone', made by Marziano Abbona's Piedmontese winery, exalts the best characteristics of the area's native vine in its fragrant expressive immediacy. Intense and harmonious, it offers all the fruity freshness of the grape, combined with a good body, which makes it very satisfying to drink. Due to its particular characteristics of smoothness and finesse, it is a very ductile wine at the table, where it pairs very well with pasta with meat sauce, noble poultry on the spit or roast white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Bricco Barone\" is a Nebbiolo d'Alba produced by Marziano Abbona, who cultivates vineyards both in the Dogliani area and in the Langhe. It is a family-run business, which started in the early 1900s and today manages around 60 hectares. The wines are appreciated by wine lovers for their straightforward character and great territorial typicality. The Nebbiolo grapes come from a 36-year-old vineyard, located in a magnificent hilly area at Bricco Barone di Rinaldi. At the end of harvesting operations, the best grapes are sent to spontaneous fermentation, using only indigenous yeasts, in temperature-controlled stainless steel tanks, with maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for a few months in 35 hectolitre oak casks and stays in steel tanks for a short period before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Bricco Barone' from the Marziano Abbona winery is a Nebbiolo d'Alba of good stuff, ready to drink young, but which also has good ageing potential, of at least ten years. To the eye, it is dark ruby red with faint garnet-coloured reflections. Elegant and intense, it reveals on the nose floral aromas of violet and dried rose petals, hints of redcurrant, morello cherry, raspberry, delicate spicy and herbal notes. The palate is of medium structure, with a dense tannic texture but of good fineness and well integrated with a delicate and fragrant fruit, which retains a clear varietal character. The finish is fresh and with good taste persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727620800791,"sku":"20V01188","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-dalba-bricco-barone-marziano-abbona-2020_39057_7eba2838-f578-4d3b-ab52-4e1d37d24cee.jpg?v=1765397104"},{"product_id":"spumante-60-casa-caterina-2016","title":"Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '60' Casa Caterina 2016","description":"\u003cp\u003eCasa Caterina's Spumante Metodo Classico '60' Blanc de Blancs is an iconic wine for the Italian artisanal movement. The winery is the symbol of a Franciacorta that approximates its own production ideal to that of the small \u003cem\u003erécoltant-manipulants\u003c\/em\u003e of the Champagne region in France, with the desire to move away from the canonical schemes of average Italian production to generate wines of great complexity and structure, destined to meet with the favour of time after \u003cstrong\u003elong evolution\u003c\/strong\u003e. Credit for this goes to Aurelio Del Bono, an uncompromising winemaker from a farming family whose origins in Monticelli Brusati date back as far as the 12th century. From the very first years of production, his founding choices have decreed a decisive shift towards an unconventional production philosophy that goes to the essence of terroir-based viticulture and the Classic Method.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Spumante Metodo Classico \"60\" Blanc de Blancs is a peculiar bubble, in that Casa Caterina is the only winery in the area that can boast the global presence of only plants cultivated with the Guyot and spurred cordon systems, as tradition dictates, within vineyards with the best altimetric positions and exposures in the entire eastern Franciacorta region. Out of this unique natural heritage comes a Brut Nature made using very strict methods that do not allow any compromise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"60\" Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico Casa Caterina is produced following a manual handling of the entire vinification process, with traditional 'à la volée' disgorging. On each bottle, the dates of harvest, draught and disgorgement are written solely by hand on the label, including an indication of the serial number in relation to the total 6000 bottles produced. These are the premises for a Brut of distinctive class, an absolute symbol of Casa Caterina's style, capable of demonstrating how the correct triangulation between \u003cstrong\u003eterritorial vocation, rigorous productive interpretation and the action of time\u003c\/strong\u003e can result in the most intimate root of the Champenoise Method itself.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727638135063,"sku":"16V01421","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-60-casa-caterina-2016_45278.jpg?v=1762945598"},{"product_id":"barolo-abbona-2018","title":"Barolo Marziano Abbona 2018","description":"\u003cp\u003e마르지아노 아본나의 바롤로는 과거와 미래와 대화할 수 있는 와인입니다. \"와인의 왕\"이 되어야 할 위대한 레드 와인의 완벽한 현재로, 전통의 결과이면서도 현대적인 우아함과 아로마의 청결함을 지닌 와인입니다. 타협이 없는 와인으로, 소개가 필요 없으며, 단지 그 존재와 제안되는 훌륭한 품질 대비 가격으로 충분합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아본나 가족은 역사적인 조상 마르지아노부터 시작하여 아버지 셀소, 그리고 형제 마르지아노와 엔리코까지, 테루아와 크뤼와 같은 개념이 생기기 전부터 최고의 포도밭을 찾기 위해 노력해왔습니다. 이 바롤로는 \u003cstrong\u003e몬포르테 달바의 페르노 포도밭\u003c\/strong\u003e에서 태어났으며, 이곳은 네비올로 포도 생산에 가장 적합한 지역 중 하나입니다. 아본나 가족은 자신의 포도밭을 깊이 이해하고 있으며, 최고의 와인을 만들기 위해 포도를 세심하게 관리합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아본나 바롤로는 \u003cstrong\u003e자연 발효\u003c\/strong\u003e를 통해 스테인리스 스틸 탱크에서 시작됩니다. 그 과정에서토착 효모와 함께 약 30일 동안 포도 껍질과 접촉하며, 이 기간 동안 지속적인 리몽타주가 이루어집니다. 숙성은 \u003cstrong\u003e25 헥토리터의 오크통에서 30개월\u003c\/strong\u003e을 거치고, 병에서 6개월의 휴식을 취합니다. 시각적으로 마르지아노 아본나의 바롤로는 루비 레드 색상이며, 석류빛 반사가 우아합니다. 코에서는 장미와 제비꽃의 꽃향기가 느껴지며, 때때로 발삼향이 나고, 젖은 흙과 담배의 피니시가 있습니다. 입안에서는 와인이 선명하고, 더 이상 바랄 수 없을 정도로 맛있으며, 복합적이고, 균형 잡힌 타닌으로 감싸인 상쾌한 피니시를 자랑합니다. 전통을 이야기하고 기억을 되살리는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727645704471,"sku":"18V07187","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-marziano-abbona-2018_40432_60642cac-b766-4a9a-a1e1-396f546a50a0.jpg?v=1775574559"},{"product_id":"barolo-bussia-fenocchio-2018","title":"Barolo 'Bussia' Giacomo Fenocchio 2018","description":"\u003cp\u003eBarolo 'Bussia' by Giacomo Fenocchio is one of the reference labels for fans of the great reds of the Langhe. It comes from the experience of five generations of winegrowers and sums up the best characteristics of a splendid vineyard, located in one of the legendary cru of the Barolo area. The excellent quality of the grapes, rigorously selected, accurate vinification and ageing in large barrels, according to the most ancient Piedmontese custom, contribute to give a wine of great substance, dedicated to great connoisseurs, lovers of classic Barolo. To be enjoyed on a special occasion, with game, stews or roast beef.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Barolo 'Bussia' is the result of the experience of a family that has dedicated itself to viticulture in the Langhe, and in particular in the area of Monforte d'Alba, since the mid-19th century. The Giacomo Fenocchio winery owns highly prized vineyards and continues to produce great wines with a traditional face, pure expression of a great terroir. The wine is the fruit of five hectares of vineyards located in the famous cru Bussia, at an altitude of 300 metres above sea level, with a sunny south-westerly exposure. The vines are about 35 years old and are cultivated on calcareous-clayey soils, rich in iron elements. Harvesting takes place in the first half of October and the grapes are vinified in the traditional way, with spontaneous fermentation and indigenous yeasts in steel tanks. Maceration on the skins lasts about forty days, so as to obtain complete extraction. The wine matures for 6 months in steel tanks and 30 months in 35-50 hectolitre Slavonian oak casks, before final ageing in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGiacomo Fenocchio's \"Bussia\" is a Barolo that well expresses the nobility of this terroir of Monforte d'Alba, which has always been recognised as one of the most vocated in the denomination, for its ability to combine finesse and power. It presents itself in the glass of a beautiful, luminous garnet red with ruby reflections. Elegant and refined, it expresses on the nose aromas reminiscent of dried rose petals, violet, dog rose, soft spices, liquorice root, against a background of small red berries. With good structure and intensity of flavour, it has a dense but evolved and mature tannic texture, which envelops complex, deep and finely faceted aromas. The finish is very long and persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fenocchio Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650095383,"sku":"18V01390","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bussia-giacomo-fenocchio-2018_40562_82275bd4-4f2e-411a-b9de-f3a3d2b7f893.jpg?v=1765397967"},{"product_id":"red-wine-fosc-finca-parera-2020","title":"Rosso 'FOSC' Finca Parera 2020","description":"\u003cp\u003e“Fosc”는 핀카 페레라(Finca Perera)의 어두운 와인으로, 라벨에 적힌 이름을 카탈루냐어로 직역한 것입니다. 우리는 이것을 \u003cstrong\u003e깊고 빛나는 레드\u003c\/strong\u003e로 정의할 수 있으며, 이는 원산지의 검은 포도 품종과 깊은 연관이 있는 매우 독창적인 해석입니다. 스페인에서 가장 활발한 지역 중 하나인 바르셀로나와 코스타 델 솔 지역과 가까운 곳에 위치하고 있지만, 루벤 파레라(Ruben Parera)의 와이너리는 포도밭과 양조장에서 합성 화학 물질의 개입 없이 엄격하게 수공예 방식으로 작업합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e핀카 페레라(Finca Perera)의 “Fosc”를 구성하는 포도는 바르셀로나 내륙의 자연스러운 배경을 형성하는 젊은 몬세라트(Montserrat) 산 기슭에서 재배됩니다. 소유한 포도밭은 해수면 약 235미터에 위치하고 있으며, 모두 정확한 이름을 가지고 있습니다: L’Hort, Les Prunes, L’Ull de Llebre. 토양은 고대 해양 퇴적물의 노출로 형성된 점토-석회질 기질로, 여기에는 수몰(Sumoll), 모나스트렐(Monastrell), 가르나차 네그레(Garnacha Negre), 울 데 레브레(Ull de Llebre) 및 국제 품종인 시라(Syrah)와 같은 카탈루냐의 전형적인 품종이 자생합니다. 이 모든 포도의 수확은 수작업으로 이루어지며, 250킬로그램의 상자에 담아 신속하게 양조장으로 운반됩니다. 포도송이는 줄기에서 분리되고, 과실은 며칠 동안 통제된 온도의 시멘트 탱크에서 껍질과 함께 침용됩니다.모든 포도는 수작업으로 수확되며, 250킬로그램의 상자에 담아 신속하게 양조장으로 운반됩니다. 포도송이는 줄기에서 분리되고, 과실은 며칠 동안 통제된 온도의 시멘트 탱크에서 껍질과 함께 침용됩니다. 발효는 오직 야생 효모의 작용에 맡겨지며, 발효가 끝나면 중력으로 분리하여, 포도 찌꺼기는 다른 와인을 만들기 위해 압착됩니다. 숙성 기간은 \u003cstrong\u003e약 6개월 동안 시멘트에서 미세 침전물 위에서 진행됩니다\u003c\/strong\u003e: 겨울철이 끝나면 중력으로 병입을 진행하며, 여과 없이, 보름달이 지는 동안 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e핀카 페레라(Finca Perera)의 “Fosc”는 이미 시각적으로 강렬하게 나타나며, 그 밝은 루비 레드 색상에도 불구하고 약간 흐릿한 외관을 가지고 있습니다. 후각은 다양한 매력적인 향기를 드러내며 독창적인 성격을 보여줍니다: 어두운 제비꽃의 꽃향기가 붉은 리베리의 열매와 섞이며, 태양의 배경에서 짚과 함께, 함께 지면의 흙내음이 떠오릅니다. 맛은 풍부하며, 흥미로운 바디감이 \u003cstrong\u003e활기찬 신선함과 아름다운 \u003c\/strong\u003e미네랄 노트\u003c\/strong\u003e. 중간 숙성 치즈나 그릴에 구운 소시지와 잘 어울리는 레드입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Parera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652618519,"sku":"20V98350","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-fosc-finca-parera-202020260722180602.png?v=1784736609"},{"product_id":"malvasia-zidarich-2019","title":"Malvasia Zidarich 2019","description":"\u003cp\u003eZidarich's Malvasia is \u003cstrong\u003ean iconic white from the Karst\u003c\/strong\u003e, a crystalline expression of one of the most talented producers in the world of artisanal wine. Beniamino Zidarich's name is one that would need no introduction, thanks to the respect established through years of relentless work and bottles that continue to make wine lovers dream. Starting out with only half a hectare of vineyard, Beniamino has embarked on a path of steady growth, reaching the current 8 hectares planted with vines dedicated to local varieties such as Vitovska, Terrano and Malvasia, flanked by varieties that have now become an integral part of the Friulian ampelography such as Sauvignon and Merlot. No manipulation or shortcuts, adopting the convinced choice not to use chemicals, herbicides or pesticides in the vineyard and continuing with the same respect during vinification. The result is expressive and vital liquids, yet characterized by a timbre where elegance and drinkability are privileged by Beniamino's delicate hand. In the gotha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMalvasia Zidarich is a pure expression of Malvasia Istriana, a particular biotype that characterizes the Karst area. The vineyards, located near Prepotto, and are cultivated with extremely low yields, making use of only a little copper and sulfur. In the winery, just as much care is taken, with \u003cstrong\u003espontaneous fermentations and maceration on the skins\u003c\/strong\u003e even in the case of the white wines. The liquids age for 24 months in Slavonian oak barrels, without undergoing clarification or filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZidarich's signature Malvasia Istriana presents itself in the glass with an intended golden guise edged with amber highlights. The nose is emblematic for how it manages to combine a heady aromatic profile of peach, sage, aromatic herbs, and mineral puffs, with a \u003cstrong\u003efinesse that is truly outstanding\u003c\/strong\u003e. The sip is no less, and the contribution of maceration on the skins while tangible is never overpowering, so much so that the liquid always maintains an irresistible, flowing and sinuous drinkability. Masterful.\u003c\/p\u003e","brand":"Zidarich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727653372183,"sku":"19V01474","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/40933.jpg?v=1768498807"},{"product_id":"derthona-costa-vento-massa-2019","title":"Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2019","description":"\u003cp\u003eThe Derthona \"Costa del Vento\" by Walter Massa is a wine full of charm and interest rates; primarily because it produced by Walter Massa, the genius of Timorasso. One who wanted to rediscover the variety most traditional and characteristic of the Alexandrian. A man genius and recklessness, truly unique, flamboyant, charismatic and passionate. And he is the man who is seen by many as the vignerons who did revive and rediscover the hills of Tortona.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWalter Massa and his wines are a guarantee for anyone who comes into contact with the world of wine that we recommend unseen. As this Derthona \"Costa del Vento\", a wine of the highest level that will make you feel part of a project, \"a territory, a wine, a grape\". This is the philosophy of Walter, a winemaker with great passion and courage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Derthona \" Costa del Vento\" by Walter Massa was born in the vineyards exposed to the southwest places at an altitude of 300 meters above sea level. What characterizes the wines by Walter Massa is the long maceration on the lees, which for the \"Costa del Vento\" lasts even for 10 months. This is a wine with a unique charm, complex and with a great personality gives us aromas of caramel and vanilla and a nice finish of peach and balsamic notes. The \"Costa del Vento\" by Walter Massa: \"a territory, a wine, a grape\" that we have won and that we recommend to you.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655928087,"sku":"19V04307","price":54.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/41140_70b5d493-2d4d-4dda-954d-e2c4f4f27df9.jpg?v=1765398464"},{"product_id":"riesling-sommerberg-aime-stenz-2020","title":"Riesling Grand Cru Sommerberg Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eSommerberg represents one of the Grand Crus vinified by Aimé Stentz, an area that was recognised as particularly suited to this wine already in the early 1200s. The 'hill of summer', as its name literally translates, gives rise to Riesling grapes of a particularly mineral character, perfectly reflected in the crystal-clear spirit of the wines to which they give rise. The shrewd interpretation of this terroir is the matrix of the\u003cstrong\u003e house's most prestigious Rieslings\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Riesling Grand Cru Sommerberg vinified by Aimé Stentz comes from the area of the village of Niedermorschwihr, located in the immediate vicinity to the west of Colmar, on the slopes that climb along the flanks of the Vosges mountain range. The soil is characterised by a granitic substratum composed of siliceous rocks, the so-called 'mica of Turckheim', in an advanced layer of disintegration: the result is a true granitic sand rich in mineral elements that are very favourable to viticulture. The vines are over 30 years old and are forced to push their roots deep into the soil, clinging to vertiginous slopes of up to 45%. The not inconsiderable altitude must also be taken into account, rising 400 metres above sea level in full southern exposure. The grapes are harvested by hand at the moment of full ripeness: the bunches are pressed whole and gently using a pneumatic press. Fermentation takes place in steel vats through the action of indigenous yeasts, while the wine is matured for \u003cstrong\u003e12 months in large, 100-year-old oak barrels\u003c\/strong\u003e, in accordance with established Alsatian tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRiesling Grand Cru Sommerberg made by Aimé Stentz offers itself to the eye in a clear straw-yellow guise with warm golden hues. The nose imparts complex and elegant aromas that express the sunshine and sweetness of candied citrus peel and quince compote, with a sugary touch of light honey and ripe yellow peach, all refreshed by a hint of lime. The background is a bombastic mineral dowry that declares itself openly on tasting: the sip is vertical and taut, composed of \u003cstrong\u003evigorous salinity\u003c\/strong\u003e and distinct freshness, amalgamated by a softness of fruity appeal. A Riesling for the great aficionado, to be dared with smoked fish dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727657599255,"sku":"20V06131","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-grand-cru-sommerberg-aime-stentz-2020_46397_d3561b61-f4c4-49e4-8be4-f3d423fe93ec.jpg?v=1768554570"},{"product_id":"448-white-wine-girlan-2021","title":"Bianco 448 slm Girlan 2021","description":"\u003cp\u003eGirlan's White \"448 SLM\" was born in Cornaiano in the province of Bolzano in the beautiful setting of the Alto Adige mountains. \u003cstrong\u003eThe winery was founded in 1923\u003c\/strong\u003e within a historic farmhouse dating back to the 16th century: 23 winemakers shared a project and laid the foundation for the current winery under the leadership of Johann Kofler Krautschneider. Between 1961 and 1980, the Spitaler family's winemakers began experimenting and observing vineyard trends and vine yields, resulting in the production of products of impeccable quality: in 1980 the Trattmannhof Mazon Pinot Noir was first marketed. As production grew, the winery building was expanded in 2016, giving it a modern architectural style, yet in keeping with the tradition of the soil. Today, the winery has more than 200 winemakers with as many hectares of land fully planted with vines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Girlan's White \"448 SLM\" are located \u003cstrong\u003e448 meters above sea level\u003c\/strong\u003e and that is where this product gets its name. The winery's historic vineyards, which grow on soils mainly composed of minerals sedimented during the Ice Age, are used for production. Attention to nature and sustainability of the work in the vineyard is very important: the soil is fertilized through the planting of legumes, organic fertilizers are used and irrigation is controlled with the use of drip systems. The grapes are harvested manually, and in the cellar the bunches are softly crushed. It ferments in steel and also ages in steel for several months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe color of Girlan's White \"448 SLM\" is a straw yellow with bright highlights; on the nose it releases aromas of ripe white-fleshed fruits such as pear and peach, and on the finish there are notes of white summer flowers. On the palate it is \u003cstrong\u003efine, elegant and enveloping\u003c\/strong\u003e with a good freshness that entices glass after glass. In pairing it is recommended with shellfish and seafood dishes as appetizers, elaborate fish soups and grilled fish; also interesting with seasonal vegetable dishes and fresh cow's milk cheeses. A product for get-togethers with lifelong friends to enjoy a wine with authentic flavors that's extremely easy to drink.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727658254615,"sku":"21V03189","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-448-slm-girlan-2021_41378.jpg?v=1765398746"},{"product_id":"roussanne-chemins-de-bassac-2019","title":"Roussanne Chemins de Bassac 2019","description":"\u003cp\u003e체망 드 바삭은 사용된 품종과 그들이 유래한 지역을 반영하는 와인을 만드는 것을 궁극적인 목표로 하는 와이너리입니다. 이 지역에 대한 사랑은 이 루산느의 라벨에서도 강조됩니다. 지역 예술가가 만든 라벨에는 포도밭에서 수집된 자연 요소들이 감광지에 배치되어 고대 시안타입의 효과를 재현합니다. \u003cstrong\u003e포도, 테루아, 예술이 결합된 완전한 해석\u003c\/strong\u003e입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e체망 드 바삭은 약 30년 된 자생 포도나무에서 자란 포도로 이 화이트 와인 루산느를 만듭니다. 이 포도나무는 석회질과 점토질의 충적 테라스에서 바이오다이나믹 방식으로 재배됩니다. 포도밭은 해발 100미터의 고도에 위치해 있으며, 뒤쪽에는 산들이, 앞쪽에는 지중해가 있는 아름다운 경관을 자랑합니다. 포도는 완전히 익었을 때 수확되며 부드럽게 압착됩니다. \u003cstrong\u003e자생 효모에 의한 자연 발효\u003c\/strong\u003e 전에 맑은 주스를 만들기 위해 차가운 정적 탈리 과정이 진행됩니다.5개월 동안 미세 찌꺼기와 함께 숙성을 위해 시멘트 탱크에서 휴식을 취합니다. 와이너리에서는 온도 조절이 철저하여 유해한 휘발성이 발생하지 않도록 합니다. 병입은 중력으로 이루어지며, 정화나 안정화의 개입 없이 달력에 따라 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e체망 드 바삭의 이 루산느는 눈에 황금빛 노란색을 띠며, 이는 과일의 아름다운 성숙과 입안에서의 확실한 질감을 의미합니다. 향기는 강렬하며 여름의 멜론과 잘 익은 노란 과일의 노트를 떠올리게 합니다. 풍부한 자금우의 향기가 꽃의 세계를 불러일으키며 이 향기로운 단맛을 섬세한 식물 노트로 풍부하게 만듭니다. 입안에서는 꽤 둥글게 느껴지는 맛의 기대가 확인되지만, \u003cstrong\u003e미네랄의 강한 터치\u003c\/strong\u003e와 훌륭한 신선함이 함께합니다. 이상적인 페어링은 테라스에서의 핑거푸드 또는 시골식 테린이나 게 파이와 이야기하며, 항상 친구들과 함께하는 것입니다!\u003c\/p\u003e","brand":"Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727661793559,"sku":"19V98645","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roussanne-chemins-de-bassac-201920260722180434.png?v=1784736434"},{"product_id":"barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2018","title":"Barolo 'Bricco delle Viole' Mario Marengo 2018","description":"\u003cp\u003e마리오 마렌고의 바롤로 “브리코 델레 비올레”는 랑가의 진정한 포도 재배자들의 전통 맛을 담고 있습니다. 와이너리는 쿠네오 주의 라 모라에 위치하고 있으며, 고품질 포도를 생산하기 위해 특별히 적합한 위치에 분포된 포도밭을 보유하고 있습니다. 마리오는 \u003cstrong\u003e가족의 열정\u003c\/strong\u003e을 물려받았을 뿐만 아니라, 특히 이 지역에서 수십 년 동안 생계의 유일한 원천이었던 땅에 대한 존중도 가지고 있습니다. 라벨에는 바로 그 밭 한가운데에 위치한 농장이 기재되어 있는 것은 우연이 아닙니다. 바롤로 또한 세대를 거쳐 전해 내려오는 규칙에 따라 생산되며, 기술의 개선과 화학 물질의 사용을 점점 줄여가고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“브리코 델레 비올레” 바롤로는 전통에 따라 순수 네비올로입니다. 포도밭은 “브리코 델레 비올레” 명칭의 크루 안에 위치하며, 점토와 석회로 풍부한 토양이 특징입니다. 비료로는 퇴비가 사용되며, 식물 보호 처리는 \u003cstrong\u003e구리와 유황\u003c\/strong\u003e을 선택합니다. 와이너리에서는 발효가 피드 드 큐브에 의해 시작되며, 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 진행됩니다. 와인이 발효를 마친 후,말로락틱 발효가 이루어진 후, 오크 배럴로 옮겨져 24개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마리오 마렌고의 바롤로 \"브리코 델레 비올레\"는 매우 맑은 석류색을 가진 와인으로, 첫 인상을 남깁니다. 잔에 따르자, 주로 꽃향기가 나며, 특히 제비꽃이 두드러집니다. 그러나 체리와 자두의 과일 향도 얽혀 있으며, 가벼운 향신료 노트와 함께 감초 향도 느껴집니다. 입안에서는 매우 감각적인 바디감을 지니고 있으며, \u003cstrong\u003e부드럽고 육즙이 풍부한\u003c\/strong\u003e 느낌을 줍니다. 타닌은 잘 균형 잡혀 부드럽고, 긴 여운을 남깁니다. 이 병은 음식과 함께 하거나 혼자서도 아름다운 감정을 선사할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Marengo Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727666643223,"sku":"18V94458","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2018_41538.jpg?v=1758094719"},{"product_id":"rufia-tinto-tavares-de-pina-2019","title":"Rufia Tinto Tavares de Pina 2019","description":"\u003cp\u003e루피아(Rufia) 틴토는 루지타니아의 타바레스 드 피나(Tavares de Pina) 와이너리에서 선보이는 \u003cstrong\u003e놀라운 우아함과 부드러움\u003c\/strong\u003e의 해석을 나타내며, 자생 검은 포도 품종의 블렌드로 만들어졌습니다. 우리는 포르투갈 중북부의 비에이라스(Beiras) 와인 산지에 위치하고 있으며, 이 지역은 언덕, 고원 및 산으로 이루어진 해양성 기후를 가지고 있습니다. 지역적 및 품종의 특성을 훼손하지 않으면서 높은 고도에서 오는 신선함을 강조하기 위해, 농업 및 와인 양조 과정은 최소한의 개입을 목표로 하며, 어떤 경우에도 결코 침해적이지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoão Tavares de Pina의 ‘Rufia’ 틴토는 Jaen(40%), Touriga Nacional(30%) 및 Rufete(30%)의 조합으로, 해발 약 550미터의 점토, 화강암 및 슬레이트로 구성된 토양에서 재배됩니다. 포도밭은 진정한 지속 가능한 생산 철학을 추구하며 재배됩니다. 최적의 성숙에 도달하면, 포도 송이는 수작업으로 수확되어 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 이루어지며, 약 2주간의 껍질과의 침용이 진행됩니다. 이후 숙성 기간은 9개월 동안 스테인리스 스틸 통에서 숙성되며, 추가로 \u003cstrong\u003e9개월 동안 오래된 오크통에서 숙성됩니다\u003c\/strong\u003e. 이 와인 양조 과정의 이 단계가 끝나면, 액체는 어떤 필터링도 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e타바레스 드 피나(Tavares de Pina)의 루지타니아 레드 와인 ‘Rufia’ 틴토는 보라색 반사가 있는 루비색입니다. 코는 \u003cstrong\u003e신선한 허브와 함께 리베스 및 라즈베리와 같은 붉은 과일의 아삭아삭한 향기\u003c\/strong\u003e로 시작되며, 부드럽고 우아하며 중간 정도의 구조를 가진 맛은 신선함이 넘치고 부드러운 타닌을 가지고 있습니다. 가벼운 알코올 도수에도 불구하고 놀랍도록 강렬한 맛을 지닌 병입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727680995607,"sku":"19V98715","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-tinto-tavares-de-pina-201920251021174503_41af826a-e5e8-4278-9f57-5862764a309a.png?v=1765400051"},{"product_id":"arneis-bricco-ciliegie-almondo-2021","title":"Roero Arneis 'Bricco delle Ciliegie' Almondo 2021","description":"\u003cp\u003eArneis Bricco delle Ciliegie is the perfect wine to understand the extraordinary potential of Arneis grown in the Roero. Domenico Almondo, owner of the Giovanni Almondo winery, is a true point of reference in this area and since the 1980s he has dedicated all his energy to creating wines that can tell the most authentic character of this land \"to the left of the Tanaro\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBricco delle Ciliegie is the name of the vineyard where the Arneis is cultivated; it is an area that was destined up to seventy years ago for cherry cultivation. Some old cherry trees are still present among the rows of grapes and have become the symbol of this hill. The composition of the soil, which is decidedly sandy and interspersed with some limestone tongues, the altitude and the constant presence of wind make these vineyards the ideal place to obtain a truly fine, quality Arneis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomenico Almondo's knowledge of the terroir and expertise accumulated over the years have transformed the great potential of the Roero into bottles of the highest quality, endowed with perfect harmony and a truly unique character. A wine to be tried to savour in your glass a top quality Arneis!\u003c\/p\u003e","brand":"Almondo Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727706456343,"sku":"21V01511","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-arneis-bricco-delle-ciliegie-almondo-2021_44777_b55af96d-38ae-4fe8-b4ba-29aca48e6f7f.jpg?v=1765399133"},{"product_id":"amarone-viviani-2017","title":"Amarone Classico Viviani 2017","description":"\u003cp\u003eCantina Viviani's Amarone Classico was born in Mazzano di Negrar, in the heart of Valpolicella, the home of Amarones. The Viviani family has been running the winery for several years; the working philosophy that has always distinguished them is that of daily exalting the intrinsic characteristics of the terroir and native vines, thanks to techniques that are \u003cstrong\u003eminimally invasive in the vineyard\u003c\/strong\u003e and respectful of the ecosystem surrounding the vineyards. Important, too, is the use of modern technologies so that the final product is its maximum expression.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantina Viviani's Amarone Classico vineyards are developed in climates that are ideal for the birth of vines: warm breezes from Lake Garda that meet the cooler air of the Alps, which protect the valley from the north create the ideal microclimate for withering to occur in the gradual fruit lofts between autumn and winter. The soil is medium-textured with good limestone and consistent presence of stones and pebbles, ideal for rainwater to penetrate, ensuring thriving and welcoming soil for vine roots. \u003cstrong\u003eHarvesting is done manually\u003c\/strong\u003e and the best grapes are selected in special boxes called plateaux; in the cellar they are dried in rooms called fruttai, where they stay for 3-4 months. When the right concentration is reached, they are softly crushed with rubber rollers and then alcoholic fermentation with indigenous yeasts begins. It macerates on the skins 40 days with constant pumping over and rests in wood for 40 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Cantina Viviani's Amarone Classico is an impenetrable ruby red with intense reflections. The bouquet of aromas is reminiscent of wild blackberry, ripe plum and on the finish pleasant balsamic notes; in the mouth it is structured, elegant and enveloping with\u003cstrong\u003e lively tannins\u003c\/strong\u003e and long persistence for an interesting drink. It pairs perfectly with grilled cuts of red meat, game and pasta dishes dressed with important sauces; also perfect with aged cow's milk cheeses. Excellent for the holiday table and family celebrations, to enjoy a traditional product that has genuine and authentic flavors in it.\u003c\/p\u003e","brand":"Viviani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727712846103,"sku":"17V06363","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-viviani-2017_42243_d3723281-dd31-4bcf-b503-cd90783121dd.jpg?v=1765399500"},{"product_id":"friulano-valeris-muzic-2021","title":"Friulano 'Valeris' Muzic 2021","description":"\u003cp\u003e“발레리스”는 무지크 와이너리가 프리울리 베네치아 줄리아의 콜리오 테루아와 4대에 걸쳐 맺어온 깊은 관계를 이야기하는 프리울라노입니다. 이 와인은 자생 포도에서 태어난 레이블로, 출신 지역을 훌륭하게 대표할 수 있습니다. \u003cstrong\u003e미네랄과 신선함\u003c\/strong\u003e이 전체 시음의 주요 요소로 나타나는 화이트 와인으로, 기본적인 조화가 지배하여 마시는 것이 매우 즐겁습니다. 40년 이상의 나이를 가진 포도나무에서 태어난 한 병으로, 농축되고 개성이 풍부한 송이를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 “발레리스” 무지크는 40년 이상의 나이를 가진 산 플로리아노 델 콜리오 근처의 포도밭에서 자생 포도만으로 만들어진 프리울라노입니다. 포도가 양조를 위해 지정된 장소에 도착하면, 탈송이 및 껍질 침출 후 부드럽게 압착되고, 주스는 정적으로 침전됩니다. 발효는 약 8-10일 동안 스테인리스 스틸에서 이루어지며; 이후 항상 \u003cstrong\u003e스테인리스 스틸에서\u003c\/strong\u003e 숙성이 진행됩니다.8개월 동안\u003c\/strong\u003e, 그 후 와인이 병입될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프리울라노 \"발레리스\"는 시각적으로 연한 노란색을 띠며, 약간 녹색이 감도는 반사광이 있습니다. 코를 감싸는 향의 부케는 층을 이루고 있으며, 꽃향기, 미네랄, 과일향이 번갈아 가며 약간의 훈제 느낌이 더해집니다. 맛은 바디감이 좋고 균형이 잡혀 있으며, 신선하고 짭조름한 \u003cstrong\u003e맛의 기운\u003c\/strong\u003e이 특징인 한 모금입니다. 뮤직이 이 지역에서 가장 중요한 토착 품종 중 하나를 표현한 라벨로, 와이너리와 주변 자연 간의 지역적 유대를 새롭게 하고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715402007,"sku":"21V91018","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-valeris-muzic-202120260518172552.png?v=1779118024"},{"product_id":"morellino-podere-414-2020","title":"Morellino di Scansano Podere 414 2020","description":"\u003cp\u003eMorellino di Scansano from the Podere 414 winery is a wine that is for all intents and purposes among the prestigious reds of Tuscany. It is a s\u003cstrong\u003eymbol of the rougher Maremma Grossetana\u003c\/strong\u003e, a land with a very low impact of economic activities and an oasis closer to the idea of natural preservation, as it is considered by the European Union within the framework of the continent's prominent rural districts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe result of subsistence farming, the landscape of the area can be considered as a photograph: static, preserved at the original level, very rough and wild, difficult to domesticate. The Sangiovese vines, accompanied by Ciliegiolo, tree-bred Alicante, Colorino and other native varieties, are located on hill ridges not too far from the sea. The artisanal dimension and the desire to respect the surrounding territory have led the winery to adopt organic management in the vineyard and the utmost care, so as not to distort the product, in the cellar. Before starting the actual winemaking work, the winery makes the Alicante undergo a light drying in the vineyard and the Ciliegiolo undergo carbonic maceration. Alcoholic fermentation occurs spontaneously in steel tanks and small wooden truncated conical vats, depending on the different grape varieties. Maceration on the skins varies from 15 to 20 days with frequent pumping over and manual delestages. The wine is aged \u003cstrong\u003ein 25-hectoliter oak barrels\u003c\/strong\u003e and used barriques for 12 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMorellino di Scansano is ruby red in color to the eye. Hints of ripe fruit and spices are vividly noticeable on the nose. In the glass its \u003cstrong\u003eMediterranean character\u003c\/strong\u003e emerges, hints of licorice and vanilla notes are expressed. The palate has a broad attack, softened thanks to the passage in barrique, to soften the drinkability. It is fresh, harmonious and round, with fine tannins and slightly savory. Fruit of the earth: generous and irrepressible!\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727716090135,"sku":"20V02480","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morellino-di-scansano-podere-414-2020_54205.jpg?v=1695563770"},{"product_id":"bolgheri-volpolo-sapaio-2020","title":"Bolgheri Rosso 'Volpolo' Podere Sapaio 2020","description":"\u003cp\u003eThe Bolgheri Rosso \"Volpolo\" is truly a delightful surprise. That's because it's challenging to establish the names of historic labels in this area of Maremma. However, Podere Sapaio, a winery born at the turn of the millennium in 1999, is doing everything it can to establish itself in the ranks of Bolgheri wines. This is thanks in part to the work of Carlo Ferrini, \u003cstrong\u003ean internationally renowned winemake\u003c\/strong\u003er who oversees production. We're facing a multi-award-winning label with a harmonious character and good longevity, surprising for its elegance and easy drinking. It deserves more than just a taste: well done!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis \"Volpolo\" Bolgheri Rosso originates from an international-style blend, where Cabernet Sauvignon plays the leading role. It makes up 70% of the final blend, accompanied by equal Merlot and Petit Verdot percentages. After the strictly manual harvest, the grapes are brought in crates to the Podere Sapaio cellar dedicated to vinification, where they are destemmed. The must obtained from pressing the berries ferments at a controlled temperature in stainless steel tanks, undergoing a long maceration on the skins. The maturation lasts \u003cstrong\u003e14 months\u003c\/strong\u003e and takes place in both French barriques and tonneaux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Bolgheri Rosso \"Volpolo\" reveals the classic ruby colour upon visual examination. On the nose, there are sensations reminiscent of small wild berries, enriched with spicier notes that peek through on the finish. On the palate, it is of good body, broad and captivating, with a sip that brings out \u003cstrong\u003esavoury and fresh undertones\u003c\/strong\u003e, making the drinking experience a true delight. It's a label with which the Podere Sapaio winery, one of the most interesting wine-producing realities in the Bolgheri region born in the last twenty years, has gained the approval of both the national and international industry critics.\u003c\/p\u003e","brand":"Sapaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727717499159,"sku":"20V05640","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42455.jpg?v=1667920433"},{"product_id":"malvasia-castelvecchio-2021","title":"Malvasia Castelvecchio 2021","description":"\u003cp\u003eMalvasia by Castelvecchio is a Friulian white wine, produced in the \u003cstrong\u003eKarst area\u003c\/strong\u003e, which occupies a narrow strip of land between the gulf of Trieste and the first reliefs of the hinterland. The grapes come from the Malvasia Istriana vine, a particular clone of this ancient Mediterranean variety, with characteristics that are \u003cstrong\u003emore fresh and savoury than aromatic\u003c\/strong\u003e. It is a white wine with a territorial, iodised and mineral profile, with fruity aromas and scents of Mediterranean scrub. Vinification in stainless steel tanks leaves the wine's aromatic bouquet intact, and it is particularly appreciated with the area's seafood dishes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Malvasia Castelvecchio is produced by a winery located in the still wild and unspoilt area of the Gorizia Karst, a few kilometres from the Slovenian border. This estate cultivates around 35 hectares of vineyards in an environment of rich biodiversity, with fruit and olive trees all around. In the vineyard, preference is given to the indigenous varieties of the area: Vitovska, Malvasia, Terrano and Refosco dal Peduncolo Rosso. The soils consist of \u003cstrong\u003elimestone rock\u003c\/strong\u003e covered by a thin layer of red soil rich in iron minerals. The climate is always very breezy, thanks to the mild breezes from the Adriatic Sea and the cold Bora that blows strongly from the north-east. In these special conditions, the vines naturally express themselves with low yields and high quality grapes, which do not require any special interventions during vinification, allowing work in the cellar to be reduced to a minimum.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCastelvecchio's Malvasia is produced with grapes from vines that are some thirty years old. After soft pressing of the grapes, fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks. Before bottling, the wine rests for several months in steel tanks. The colour is a clear, brilliant straw yellow. On the nose it expresses aromas of aromatic herbs of the Mediterranean maquis, aromas of yellow fruit, light spicy nuances and hints of iodine. On the palate it has a smooth mouthfeel, with delicate fruit crossed by a \u003cstrong\u003eclear mineral vein\u003c\/strong\u003e, which accompanies a savoury, refreshing finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719039255,"sku":"21V94433","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-castelvecchio-2021_42566.jpg?v=1768554638"},{"product_id":"unlitro-ampeleia-2021","title":"Unlitro Ampeleia 2021 - 100cl","description":"\u003cp\u003eAmpeleia's Unlitro is a \u003cstrong\u003ered wine that has become almost iconic\u003c\/strong\u003e, because it combines convivial format with irresistible drinkability. It should not be forgotten that wine is a beverage with a strongly convivial meaning, and must be mostly an everyday companion at the table, while also trying not to lack personality. Requirements that are amply satisfied by Unlitro, the entry wine of a splendid reality in the Grosseto area such as Ampeleia, which has opted since its foundation for an approach aimed at restrained and very limited interventionism, except when strictly necessary. The grape varieties found here are mainly international, such as Cabernet Franc, Alicante, Mourvedre and others that have adapted perfectly to the local climatic conditions. Liquids characterised by elegance and velvety tactility, which make Ampeleia's wines an undisputed point of mediation between newcomers and old fans. Jolly.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Unlitro wine is made from a blend of Alicante Nero, Alicante Bouschet, Carignano, Sangiovese and Mourvedre from vineyards located between 200 and 350 m above sea level. In agriculture, the precepts of Steiner biodynamics are followed, avoiding the use of any chemical and synthetic substances, and consistently in the cellar, \u003cstrong\u003espontaneous alcoholic fermentation\u003c\/strong\u003e takes place in cement tanks, the same tanks in which the wine matures for six months before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAmpeleia Unlitro presents itself in the glass with a faint ruby red colour that is nonetheless vital. The nose is defined and fresh, where hints of cherry, pomegranate, aromatic herbs and dark spices stand out in rapid succession. The sip is the best you could ask for from a great everyday wine, juicy and dynamic, it is perfectly fused between salt and pulpy freshness. A \u003cstrong\u003etransversal and invigorating bottle\u003c\/strong\u003e that would demand to be stocked.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampeleia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719301399,"sku":"21V06367","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42581.jpg?v=1667920494"},{"product_id":"collio-bianco-edi-keber-2020","title":"Collio Bianco Edi Keber 2020","description":"\u003cp\u003eEdi Keber Collio Bianco represents a purely artisanal expression at the \u003cstrong\u003equalitative pinnacle of the appellation\u003c\/strong\u003e. It is a blend of the territory's three most emblematic indigenous grape varieties: Friulano, Malvasia Istriana and Ribolla Gialla. Driven by the passion and enthusiasm of those who love their land and their business, Edi Keber and his son Kristian cultivate in accordance with the dictates of organic and biodynamic agriculture with one goal in mind: to show the world the noble winemaking aptitude of the Zegla hill, on the border between Italy and Slovenia. All of the grapes from Keber's 12 hectares of vineyards are destined for this unique, superlative label.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdi Keber's Collio Bianco is made from a blend of Friulano (70 percent), Malvasia Istriana (15 percent) and Ribolla Gialla (15 percent), grown following organic and biodynamic farming principles. The vineyards are located in cru Zegla\u003cstrong\u003e on soils rich in ponka\u003c\/strong\u003e (also called flysch), a peculiar soil type consisting of alternating layers of limestone marl and sandstone. After harvesting, the grapes are vinified entirely in concrete tanks, where the wine matures for more than a year before being bottled and released on the market.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIn the glass, winemaker Edi Keber's Friulian Collio Bianco wine shows a lovely bright straw yellow color. Intriguing and complex is the olfactory range, characterized by intense fruity and floral notes of white peach, cedar and magnolia that blend with pleasant hints of almond and vivid mineral sensations. Savory and juicy palate, \u003cstrong\u003esoft and sapid\u003c\/strong\u003e, with a warm and remarkably long finish. A very versatile artisanal white in food-wine pairing, and an ideal choice with both land and seafood dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Keber Edi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720546583,"sku":"20V01586","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42633.jpg?v=1667920526"},{"product_id":"fedespina-2018","title":"Rosso Fedespina 2018","description":"\u003cp\u003e페데스피나(Fedespina)는 동명의 와이너리의 대표 와인으로, 이탈리아 피노 누아르의 가장\u003cstrong\u003e 복잡하고 깊은 표현 \u003c\/strong\u003e중 하나입니다. 포데레 페데스피나(Podere Fedespina)는 루니지아(Lunigiana)의 아름다운 현실로, 리구리아(Liguria)와 토스카나(Toscana) 사이의 자연적인 경계입니다. 이 지역은 아직 그 와인의 품질에 대해 너무 알려지지 않았습니다. 물론, 가까운 이웃들의 ''방해''가 이 무시에 상당한 기여를 했지만, 가장 주의 깊은 사람들의 눈과 특히 입맛에는 지역 와인이 민감성과 지식으로 생산될 때 도달할 수 있는 표현의 정점이 놓치지 않았습니다. 여기서 큰 주역은 칠리에졸로(Ciliegiolo)이며, 메를로(Merlot)와 피노 누아르(Pinot Nero)와 같은 국제 포도 품종이 오랫동안 이 지역에 뿌리를 내리고 독특하고 우아한 와인을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e레드 페데스피나(Fedespina)는 40년 이상의 오래된 포도나무에서 자란 순수 피노 누아르 포도로 생산됩니다. 포도밭에서는 가능한 한 비개입적인 접근 방식을 취하며, 생물 다양성에 항상 주의를 기울입니다. 와이너리에서는 \u003cstrong\u003e자연 발효 \u003c\/strong\u003e를 통해 이 피노 누아르에 대해 약 20일 동안 껍질과 함께 발효를 진행합니다.스폰타네 \u003c\/strong\u003e시멘트 통에서 약 20일 동안 껍질과 함께 발효된 이 피노 누아에 대해. 액체는 300리터 프랑스 오크통에서 15개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e페데스피나 와인은 원산지 포도의 전형적인 밝고 투명한 루비 색상으로 매료됩니다. 첫 향에서부터 관대하며, 액체는 카시스, 가죽, 블랙베리, 상쾌한 발삼 허브 등 정말 다양한 인상을 제공합니다. \u003cstrong\u003e매우 훌륭한 시음\u003c\/strong\u003e, 액체는 모든 면에서 무게감이 없지만, 과육, 산도 및 염분의 완벽한 결합 덕분에 부드럽게 퍼져 입안의 모든 구역을 정복합니다. 이 병은 물론 음식과 잘 어울리며, 고급 사냥감 및 숙성 치즈와의 훌륭한 조화가 가능합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Fedespina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720743191,"sku":"18V95631","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fedespina-2018_42637.jpg?v=1777043165"},{"product_id":"ribolla-gialla-podversic-2018","title":"Ribolla Gialla Damijan Podversic 2018","description":"\u003cp\u003eDamijan Podversic's Ribolla Gialla is unanimously \u003cstrong\u003eone of the greatest Italian white wines\u003c\/strong\u003e, an authoritative witness to an extraordinary area and a philosophy of thought. Damjian Podversic is one of the best interpreters of wine in Italy, an unquestionable talent who, in spite of his younger age than many of his colleagues in the area, was able to establish himself immediately through interpretations of adamantine purity. Only one great master, the legend Josko Gravner, who was able to shape Damjian's forma mentis without harnessing it, however, so much so that the liquids of the two winemakers have distinct and recognizable styles. Maceration on the skins, never invasive, and full ripeness of the grapes are some of the cornerstones on which Podversic's viticulture is based, and his Ribolla in particular is an ode to the area that is hard to forget.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRibolla Gialla wine is made from pure grapes of the grape variety of the same name, from vineyards located on Mount Calvary resting on Ponka soils (Opoka Marl\/Arenaria) at 140-180 meters above sea level with southern exposure. In the vineyard, no chemicals are used and only a little copper and sulfur are used to help, while in the cellar are used only spontaneous fermentation in oak vats and \u003cstrong\u003emaceration on the skins for about 60-90 days.\u003c\/strong\u003e The liquid ages for 36 months in 20- and 30-hectoliter barrels, and then for 12 months in bottles.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePodversic's Ribolla Gialla presents itself in the glass with a bewitching luminous amber hue. A very broad nose of disorienting complexity and declined on hints of ripe peach, hazelnut, herbs and citrus zest, which moves iridescently and dynamically. On tasting, the liquid reveals its powerful displacement, and invades the palate taking possession of it. An immense wine, with a persistence that cannot be quantified in seconds. \u003cstrong\u003eCyclone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Podversic Damijan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720874263,"sku":"18V01562","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-damijan-podversic-2018_42643_ae9f8f11-082f-4e83-afbb-e3fa981e0964.jpg?v=1762945660"},{"product_id":"sangiovese-vigna-del-generale-nicolucci-2019","title":"Sangiovese Superiore Riserva 'Vigna del Generale' Nicolucci 2019","description":"\u003cp\u003eNicolucci's Sangiovese Superiore Riserva \"Vigna del Generale\" is a \u003cstrong\u003esuperb wine\u003c\/strong\u003e. The land of origin of this great red from Romagna is a gift from an old general from Predappio to the Nicolucci family. A small vineyard of 2.5 hectares, with vines over 90 years old, which was guarded, as a present, by a wolf that the same unknown general was unable to tame.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe soils of Predappio are ideal for obtaining strong, thick wines. Clay and limestone soils, with sulphur veins and excellent exposure. The Sangiovese grapes carefully selected in the vineyard, after destemming, are sent to vitrified cement tanks for fermentation, which lasts 20 days. The wine \u003cstrong\u003ematures 24 months in 30-hectolitre oak barrels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Sangiovese Superiore Riserva 'Vigna del Generale' is the \u003cstrong\u003ewinery's Cru\u003c\/strong\u003e, ruby red in colour, with hues tending towards garnet. Clear and complex on the nose, with a balsamic and mentholated bouquet of ripe fruit, violets, dark chocolate and spices. Elegant on the palate, intense, fresh, with subtle, long tannins and red fruit hints. Vigorous and harmonious on the palate. A prestigious wine, produced in limited quantities and perfect to be kept over time and enjoy its ample structure.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727725003031,"sku":"19V06381","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-superiore-riserva-vigna-del-generale-nicolucci-2019_42747.jpg?v=1768554653"},{"product_id":"grignolino-intruso-laiolo-reginin-2019","title":"Grignolino d'Asti 'L'Intruso' Laiolo Reginin 2019","description":"\u003cp\u003eLaiolo Reginin's Grignolino d'Asti \"L'Intruso\" is a Piedmontese wine made from an ancient local grape variety with a particularly elegant personality. Grignolino is an atypical red with a soft color and a \u003cstrong\u003edelicate, floral and fruity bouquet\u003c\/strong\u003e. Its fresh and savory sip makes it very smooth and pleasant to drink. It is a wine that plays on subtle and refined notes. It pairs well with first courses or with white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLaiolo Reginin's Grignolino \"L'Intruso\" takes its name from its exceptional character, in a area that tends toward the enhancement of Barbera grapes. The winery is located in Vinchio, in the province of Asti, among the rolling hills of the beautiful Monferrato territory. It is here that Guido Laiolo \"Reginin\" cultivates his vines with artisanal care, refusing the use of herbicides and chemical fertilizers and working in the cellar with the utmost respect for the grapes, to produce labels with a straightforward character, authentic expressions of the\u003cstrong\u003e precious combination of vine and territory\u003c\/strong\u003e. At the end of the harvest, fermentation takes place in stainless steel tanks using only indigenous yeasts. The wine matures for a few months in large oak barrels and is bottled without any clarification, so that the varietal characteristics remain unaltered and intact.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"L'Intruso\" Grignolino di Laiolo Reginin is a perfect label to get to know \u003cstrong\u003ethe true face of this interesting native Piedmontese grape variety\u003c\/strong\u003e and discover its extraordinary pleasantness. In the goblet, it shows a soft, light ruby red color with orange hues. The olfactory profile is refined and seductive, with delicate floral aromas of dog rose, violet, dried rose petals and small red berries. The sip is subtle and harmonious, with mild aromas, subtle tannins, and a fresh, slightly savory finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Laiolo Reginin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727733850391,"sku":"19V93154","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grignolino-dasti-lintruso-laiolo-reginin-2019_42825_6984f45d-77fe-4428-9776-6bd4fd03760a.jpg?v=1762945677"},{"product_id":"tinto-da-estrada-peixes-2018","title":"Tinto 'Da Estrada' Peixes 2018","description":"\u003cp\u003e갈리시아의 와이너리 Peixes의 Tinto ‘Peixe da Estrada’는 \u003cstrong\u003e즙이 풍부하고 역동적인 표현\u003c\/strong\u003e으로, 남동부 지역에 위치한 비아나 도 볼로의 산악 마을에 대한 장인 정신의 해석입니다. 이는 전통에 따라 함께 혼합된 여러 품종, 적포도와 백포도 모두를 포함하는 복합적인 블렌드입니다. \u003cem\u003e보데가\u003c\/em\u003e는 2017년에 예수 올리바레스와 쿠로 바레뇨의 열정으로 탄생하였으며, 이들은 갈리시아의 덜 알려진 이 포도 재배 지역을 가치 있게 만들기 위해 여러 오래된 포도밭을 구입했습니다. “Peixe da Estrada”라는 이름은 문자 그대로 “길의 물고기”를 의미하며, 이는 쿠로와 예수가 다양한 포도밭을 세심하게 돌보며 보낸 시간을 언급합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeixes Tinto ‘Peixe da Estrada’는 토착 품종인 Mencia, Mouraton, Grao Negro, Garnacha Tinta, Bastardo, Godello, Doña Blanca, Palomino의 복합 블렌드에서 유래합니다. 포도밭은 해발 약 800미터에 위치하며, 비늘과 오렌지 석영이 포함된 화강암 토양에 자리잡고 있습니다. 수확은 전적으로 수작업으로 이루어지며, 포도 송이는 플라스틱 통에 통째로 담겨 알콜 발효가 진행됩니다.자연 발효가 이루어지며, \u003cstrong\u003e2개월의 껍질 침용\u003c\/strong\u003e이 동반됩니다. 이후, 혼합물은 프랑스산 오크 통에 옮겨져 1년 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로, Peixes의 \u003cem\u003e보데가\u003c\/em\u003e에서 생산된 갈리시아의 레드 와인 ‘Peixe da Estrada’ Tinto는 강렬한 체리 레드 색상을 드러냅니다. 코에서는 블랙커런트와 블랙베리의 향긋한 아로마가 꽃 향기와 은은한 발삼과 향신료의 노트와 어우러집니다. 맛의 진행은 \u003cstrong\u003e신선하고 즙이 풍부한\u003c\/strong\u003e 느낌으로, 부드럽고 우아하며, 섬세한 타닌 구조와 훌륭한 맛-후각의 일치를 특징으로 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Peixes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727734505751,"sku":"18V99042","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tinto-da-estrada-peixes-2018_43996.jpg?v=1775574790"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-calcaires-crochet-2019","title":"Sancerre 'Les Calcaires' Lucien Crochet 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine Lucien Crochet's Sancerre Blanc \"Les Calcaires\" is a pure Sauvignon Blanc produced in the Loire Valley, a true territory of choice for this beloved white grape variety. The wine comes from the blending of grapes that come from different plots on the estate, which are mainly located in the Bué area. The profile is \u003cstrong\u003erefined and elegant\u003c\/strong\u003e with floral aromas, fruity notes, accompanied by typical mineral hints of the area. The sip, fresh and savory, is characterized by fruit that well expresses the delicately aromatic characteristics of the grape variety.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Les Calcaires\" comes from Lucien Crochet's estate, which covers 35 hectares, of which as many as 26 are planted with Sauvignon Blanc. The plots are mainly in the Bué area, apart from a few parcels located in the neighboring communes of Sancerre, Crézancy et Vinon. The soils are predominantly limestone-clayey in nature and insist on a \u003cstrong\u003esubsoil of oxfordian and kimmeridgian limestones\u003c\/strong\u003e. Vineyard exposures vary from east to south to west and are located at an altitude of 250 meters above sea level. The vines are trained by Guyot, and the harvests are all done manually. After soft pressing with whole bunches, fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks. The wine also matures in steel for several months before being bottled with a light filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine \"Les Calcaires\" is \u003cstrong\u003ethe freshest and most fragrant version\u003c\/strong\u003e of Domaine Lucien Crochet's Sancerres, the one that best interprets the varietal characteristics of Sauvignon Blanc grown in the Loire terroir in a simple and direct way. The color is bright light yellow. The olfactory picture opens on scents of white flowers, fruity aromas, delicate iodine nuances and hints of flint typical of the terroir. The sip is elegant, intense and smooth, thanks to a lively freshness that accompanies towards a pleasantly saline finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Crochet Lucien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727736307991,"sku":"19V91456","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-les-calcaires-lucien-crochet-2019_43007.jpg?v=1762945687"},{"product_id":"friulano-vigna-del-rolat-raccaro-2021","title":"Friulano 'Vigna del Rolat' Raccaro 2021","description":"풍부합니다. 코에서는 식물성 노트와 젊은 과일 및 껍질 과일의 향이 퍼져 \u003cstrong\u003e매혹적인 멜로디의 엮임\u003c\/strong\u003e을 만들어냅니다. 맛은 부드럽고 \u003cstrong\u003e우아하며\u003c\/strong\u003e, 입 안에 들어오면 깨끗하고 뛰어난 지속성을 가지고 있습니다. 미세한 염분, 섬세한 미네랄 노트, 상쾌한 신선함이 살아 있고 생동감 있는 조화를 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e풍부합니다. 코에서는 식물성 노트와 젊은 과일 및 껍질 과일의 향이 퍼져 \u003cstrong\u003e매혹적인 멜로디의 엮임\u003c\/strong\u003e을 만들어냅니다. 맛은 부드럽고 \u003cstrong\u003e우아하며\u003c\/strong\u003e, 입 안에 들어오면 깨끗하고 뛰어난 지속성을 가지고 있습니다. 미세한 염분, 섬세한 미네랄 노트, 상쾌한 신선함이 살아 있고 생동감 있는 조화를 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Raccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727737192727,"sku":"21V07934","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-vigna-del-rolat-raccaro-2021_50636.jpg?v=1768554693"},{"product_id":"riesling-aime-stentz-2020","title":"Riesling Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eThe Riesling made by Aimé Stentz is\u003cstrong\u003e one of the labels in the Traditions line\u003c\/strong\u003e: a range of creations that includes the great classic varieties of Alsatian winemaking, vinified in purity as well as in blends, according to the dictates of local tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAimé Stentz makes his Riesling from grapes grown on \u003cstrong\u003evines that are around 40 years old\u003c\/strong\u003e, cultivated according to the rules of the organic certification obtained in 2010, on soils that are basically made up of clay and sandy components. The reference territory extends within the village of Wintzenheim, on the slopes that slope down from the Vosges towards the town of Colmar, at an altitude of around 300 metres above sea level. It is precisely the mountain massif that protects the vineyard from the cold oceanic influences of the English Channel, which benefits from a semi-continental microclimate with particularly dry and warm summers and autumns and one of the lowest rainfall rates in France. The grapes are harvested when fully ripe and pressed whole in a soft manner using a pneumatic press. Fermentation takes place in steel containers, while ageing takes place in vitrified cement vats for a period of 6 months. Once bottled, the Riesling stays for a further 2 to 6 months in the cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAimé Stentz Riesling presents itself to the eye with its typical youthful straw-yellow colour, clear and bright in appearance. The nose immediately expresses itself on tones of extreme finesse, characterised by subtle floral aromas and a pungent fruitiness of citrus peel, while the hints in the background are harbingers of a distinctive minerality, which is fully reflected on the palate. The sip is defined by an evident saline \u003cstrong\u003eexpression that recalls rock\u003c\/strong\u003e, accompanied by a marked freshness: a taut and vertical white, balanced by a vein of pulpy softness that hints at the ripeness of white-flesh fruit. Riesling that goes well with goat cheeses, poultry, raw fish such as shellfish and sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727738175767,"sku":"20V06128","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-aime-stentz-2020_46396_4b66c661-453c-4809-83ce-c36f4223de2c.jpg?v=1768556363"},{"product_id":"vermentino-costa-marina-lambruschi-2021","title":"Vermentino Colli di Luni 'Costa Marina' Ottaviano Lambruschi 2021","description":"\u003cp\u003eOttaviano Lambruschi's Vermentino Colli di Luni 'Costa Marina' was born in Castelnuovo Magra in the province of La Spezia. Ottaviano inaugurated his business in 1970, purchasing two hectares of land; helped by his brother Alessandro, he started planting the first vineyard and began marketing his first bottles. In the 1980s, Ottaviano's son Fabio joined his father and uncle in the business, bringing with him the technical knowledge he had learnt at agro-technical school: the result was modern and\u003cstrong\u003e innovative cellar and vineyard practices\u003c\/strong\u003e. The acquisition of new territories and respect for tradition have led to an excellent final product of the highest quality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Ottaviano Lambruschi's Vermentino Colli di Luni 'Costa Marina' are composed of plants with an average age of about 30 years. The climate is Mediterranean, particularly mild in winter and sunny and warm in summer; the mountain range protects the rows from the cold northern winds and the breezes from the Ligurian Sea give the grapes aromatic intensity. The altitude is about 220 metres above sea level and the soil is composed of limestone and clay for structured final wines. The grapes are harvested by hand; alcoholic fermentation takes place in steel, where it also \u003cstrong\u003ematures for 6 months\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe colour of Ottaviano Lambruschi's Vermentino Colli di Luni 'Costa Marina' is a straw yellow with bright greenish reflections. The aromas are reminiscent of yellow summer flowers, ripe yellow-fleshed fruit such as pear and pineapple and notes of aromatic herbs of the Mediterranean machine; in the mouth there is \u003cstrong\u003esavouriness, freshness\u003c\/strong\u003e and a pleasant aftertaste of almonds with a persistence that entices glass after glass. In pairing it is recommended with first courses dressed with shellfish and molluscs, fish soups and smoked salmon; also interesting with white meats. Perfect for barbecues in the company of lifelong friends to savour the most authentic flavours of the Ligurian land.\u003c\/p\u003e","brand":"Lambruschi Ottaviano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727745876247,"sku":"21V05596","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43264.jpg?v=1667920929"},{"product_id":"erbaluce-caluso-ilaria-salvetti-2020","title":"Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti 2020","description":"\u003cp\u003eErbaluce di Caluso is produced by Ilaria Salvetti's winery. Although it was only founded in 2012, it can count on the experience of several generations who have passionately dedicated themselves to viticulture, particularly to the native white grape variety Erbaluce, a true ambassador of the Canavese territory, one of the most interesting areas of Piedmont. This is the most typical version, which best expresses the \u003cstrong\u003evarietal characteristics of the grape\u003c\/strong\u003e, characterized by floral notes, rich fruity aromas and a clear freshness that makes the sip always pleasant and fragrant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Erbaluce di Caluso is born in a young family-run winery in Canavese. Ilaria Salvetti's winery manages a 4-hectare estate and produces artisanal wines with great territorial identity. The Erbaluce vines are located within the municipal area of Caluso, on a moraine hill, at an altitude of 350 meters above sea level. The soils are rich in skeleton, characterized by the presence of pebbles, gravel and sand, left by the retreat of an ancient glacier that generated the entire Canavese area. The vineyards are managed under \u003cstrong\u003eorganic farming practices\u003c\/strong\u003e, using only sulfur and copper. Harvesting takes place manually in the first decade of September. The grapes are gently pressed, and the must ferments spontaneously with indigenous yeasts in temperature-controlled steel tanks. Before bottling, the wine matures for six months on fine lees, acquiring structure and aromatic complexity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIlaria Salvetti's Erbaluce di Caluso wine is a white of great expressive finesse, expressing remarkable taste balance. In the glass, it appears a light straw yellow color with bright reflections. Elegant and refined, it expresses a bouquet characterized by delicate scents of hawthorn, jasmine, and orange blossom, white pulp fruit aromas, green apple, peach, Williams pear, hints of citrus peel, and nuances of aromatic herbs. On the palate, it has a soft and fragrant fruit, with a \u003cstrong\u003eharmonious, slightly aromatic, rich, and crunchy sip\u003c\/strong\u003e, supported by lively freshness, crossed by a clear salty trail. It is perfect to pair with seafood dishes or risottos or pasta with vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvetti Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752233239,"sku":"20V99269","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/erbaluce-di-caluso-ilaria-salvetti-2020-confezione_43944_6b49cf39-16e0-482d-b0ff-b98671cc12b6.jpg?v=1758036889"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/collections\/callmewines-favourite-wines.oembed?page=5","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}