{"title":"완벽한 와인으로 부활절 애피타이저를 더욱 특별하게 만들어보세요.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e완벽한 와인으로 부활절 애피타이저의 모든 한 입을 더욱 특별하게 만들어보세요. 축제 요리의 맛을 향상시키고 손님들을 완벽한 페어링으로 놀라게 하기 위해 설계된 저희의 독점 선택을 탐험해 보세요!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003e오텔로 네로는 체치 와이너리에서 가장 유명한 와인으로, 이탈리아 소믈리에 협회 가이드에서 최고 평가를 받은 첫 번째 람브루스코입니다. 이는 \u003cstrong\u003e혁신적인 스파클링 레드\u003c\/strong\u003e로, 중요한 구조와 검은색으로 변하는 자주색을 지니고 있으며, 전 세계적으로 \u003cem\u003e에밀리아 스타일 와인\u003c\/em\u003e의 이미지를 재조명하는 데 성공했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인은 창립자이자 조상인 오텔로 체치에게 바치는 헌사로 탄생하였으며, 1930년대 파르마 지역에서 그의 요리 특산물(쿨라텔로와 살라미)과 전통적인 그릇에서 제공되는 대표 와인으로 유명해진 호스티입니다. 오텔로 네로 람브루스코의 첫 생산은 2003년으로, 포도밭과 와이너리에서 수년간의 실험 끝에 이루어졌습니다. 이 와인은 10월 초에 파르마 언덕에서 수확된 포도로 만들어지며, 약 일주일 동안 저온에서 껍질과 함께 침용되고, 샤르마트 또는 마르티노티 방법에 따라 스파클링 처리가 됩니다. 이러한 노력은 충분히 보상받았으며, 현재 이 레이블은 \u003cstrong\u003e와이너리의 걸작\u003c\/strong\u003e으로 여겨지며, 외식업계와 가정에서 널리 사랑받고 있습니다.이탈리아 사람들의 집. 상업화된 이후, 람브루스코의 이미지는 흥미롭고 놀라운 재평가 과정을 겪었으며, 체치 가족은 우수성과 높은 품질의 기준점이 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e람브루스코 오텔로 네로 1813 체치는 \u003cstrong\u003e음용의 즐거움\u003c\/strong\u003e과 약간의 달콤함과 놀라운 갈증 해소의 개성을 특징으로 하며, 에밀리아 전통 요리와 잘 어울리는 강렬한 과일 향을 가지고 있습니다. 코에서는 쉽게 베리와 석류의 과일을 인식할 수 있는 멋진 품종 아로마의 부케를 제공합니다. 장미, 제비꽃, 달콤한 향신료와 섬세한 허브와 함께합니다. 입 안에서는 크리미한 터치와 좋은 생동감으로 감각을 즐겁게 하며, 짭짤한 노트와 기분 좋은 단맛의 뉘앙스를 선사합니다. 색깔의 즐거움, 기포의 즐거움, 그리고 아로마의 생동감 있는 부드러움으로 람브루스코 오텔로 네로는 감각을 사로잡고 에밀리아 와인 애호가와 훌륭한 미식을 사랑하는 모든 사람을 매료시킬 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"champagne-initiale-huot","title":"Champagne Extra Brut 'Initiale' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eLouis Huot's Champagne Extra Brut \"Initiale\" seduces with extraordinary \u003cstrong\u003efinesse, elegance and freshness\u003c\/strong\u003e, typical of the fine terroir of the Coteaux Sud d'Epernay. As its name indicates, it is the Maison's entry label to the world, a true calling card, allowing one to get to know its classic style, the result of a balanced blend of the three most cultivated grape varieties in the region. The result of painstaking work in the vineyard and a long period of ageing sur lattes, it offers an intense and aromatically complex sip, but one that is always traversed by a clear vein of mineral freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Extra Brut 'Initiale' is an artisanal Champagne made by a Recoltant Manipulant following the ancient savoir-faire of the region. The Maison Louis Huot was founded after World War II and today owns a seven-hectare estate located between Côte de Blancs and the Vallée de la Marne. The property is divided into many small parcels cultivated in the vocated areas of the communal territories of Saint Martin d'Ablois, Vinay, Chavot and Monthelon. Agronomic management is inspired by the principles of integrated pest management, seeking to reduce treatments to a minimum in order to obtain healthy, genuine grapes. The cuvée is composed of Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes, which are gently pressed. At the end of fermentation, the base wines rest for a few months before being blended in the final blend, which also includes a \u003cstrong\u003epercentage of reserve wines from previous vintages\u003c\/strong\u003e, giving the cuvée its expressive harmony. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champenoise Method, with an ageing on the lees for 60 months\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Initiale\" from the Maison Louis Huot is an Extra Brut Champagne with a clear and essential profile, dry and vertical, with a remarkable depth of expression. It is perfect to be enjoyed with hors d'oeuvres, seafood first courses or white meat fish dishes. To the eye it flaunts a luminous straw yellow with brilliant golden reflections, enhanced by a very fine perlage of delicate persistence. The bouquet is refined, with aromas of \u003cstrong\u003eorange blossom and white flowers, citrus peel\u003c\/strong\u003e, golden apple, peach, cartaro melon, hints of bread crust, small pastries and notes of toasted nuts. The entry on the palate is lively and suave, with ripe fruit, complex and persistent aromas that stretch harmoniously towards a savoury finish of vibrant freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543894295,"sku":"SAV02325","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-initiale-louis-huot_7756.jpg?v=1768815431"},{"product_id":"champagne-cuvee-hugues-de-coulmet-pierre-moncuit","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑 “쿨메”는 이 가족 경영 메종의 우아하고 클래식한 스타일을 가장 잘 나타내는 큐베입니다. 이는 \u003cstrong\u003e정교하고 투명한 프로필\u003c\/strong\u003e을 가진 순수 샤르도네로, 고급 테루아의 충실한 표현으로, 석회암과 석고로 구성되어 있어 와인에 풍미, 미네랄리티 및 맑은 신선함을 제공합니다. 꽃과 과일의 아로마는 상쾌하고 기분 좋게 만족스러운 한 모금의 섬세함을 강조합니다. 이는 애피타이저와 섬세한 맛의 해산물 전채 또는 파스타 요리를 동반하기에 완벽한 샴페인입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“쿨메” 큐베는 피에르 몽퀴 메종에서 세기-old의 노하우 전통에 따라 제작된 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑입니다. 현재 이 농장은 대부분 유명하고 고급 지역인 르 메닐-쉬르-오제에 위치한 약 20헥타르를 관리하고 있습니다. 큐베의 포도는 \u003cstrong\u003e세잔 지역에서 재배된 포도밭\u003c\/strong\u003e에서 오며, 석회질과 석고가 많은 토양이 특징으로, 이 지역에서 샤르도네는 뛰어난 아로마의 섬세함을 발휘합니다. 수확이 끝난 후, 포도는 극도로 섬세하게 압착되어 오직 꽃즙만 추출됩니다. 첫 번째 발효 후, 기본 와인은 몇 개월 동안 숙성되며, 이후 최종 블렌드를 만들기 위해 혼합됩니다. 재발효는 샴페노와즈 방식에 따라 병에서 이루어지며, 최소 48개월의 리프리멘테이션 기간이 필요합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e피에르 몽퀴 메종의 브뤼 블랑 드 블랑 “쿨메”는 클래식하고 조화롭고 향긋한 맛을 선호하는 사람들을 위해 헌신적으로 제작된 수제 샴페인입니다. 시각적으로는 밝고 맑은 노란색을 띠며, 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 부케는 백색 과일, 녹색 사과, 복숭아, 감귤의 힌트, 미세한 꽃향기와 빵 껍질의 아로마로 특징지어집니다. 한 모금은 \u003cstrong\u003e성숙하고 크리미한 과일\u003c\/strong\u003e로 넓고, 신선하고 풍미 있는 피니시를 예고합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543959831,"sku":"SAV02343","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-coulmet-pierre-moncuit20251015172337_67ae4d39-8a8c-4043-94e9-1237cf26a698.png?v=1766046904"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 “몽퀴-델로스”는 고전적이고 우아한 얼굴을 가진 와인을 생산하는 가족 소유의 메종의 프레스티지 큐베입니다. 이 와인은 전형적인 미네랄의 신선함이 특징인 꽃과 과일의 프로필로 특징지어집니다. 이는 도멘의 가장 귀한 포도밭을 가치를 높이기 위해 특별히 제작된 순수 샤르도네입니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e향기와 3차 진화의 노트를 조화롭게 결합\u003c\/strong\u003e하여 훌륭한 맛의 경험을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“몽퀴-델로스”는 피에르 몽퀴 메종의 노하우에서 탄생한 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼입니다. 이 도멘은 르 메즈니르-쉬르-오제에 위치하며, 코트 데 블랑의 최고의 테루아 중 하나에 약 20헥타르를 소유하고 있습니다. 고대 해양 기원으로 구성된 토양은 \u003cstrong\u003e석회암과 깊은 석고층\u003c\/strong\u003e으로 이루어져 있어 백포도 품종의 섬세함을 강조하는 데 매우 적합합니다. 이 저명한 라벨은 그랑으로 분류된 최고의 포도밭에서 수확한 샤르도네 포도로만 생산됩니다.Cru. 부드러운 압착 후, 제어된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 첫 번째 발효가 진행됩니다. 몇 개월의 숙성 후, vins clairs가 혼합되어 최종 cuvée를 만듭니다. 48개월 이상의 효모 숙성을 거쳐 Champenoise 방식에 따라 병에서 2차 발효가 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre Moncuit의 Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\"는 Le Mesnil-Sur-Oger의 이 역사적인 생산자의 재능을 확인하는 샴페인으로, 항상 열정을 가지고 테루아의 본질을 직접적으로 잔에 전달하기 위해 작업해 왔으며, 뛰어난 품질의 병을 만들어냅니다. 첫눈에 반하는 샴페인으로, 밝고 빛나는 노란색과 반짝이는 반사가 특징입니다. \u003cstrong\u003e부케는 섬세하고 강렬합니다\u003c\/strong\u003e, 흰 꽃, 잘 익은 감귤, 구운 빵, 브리오슈, 잘 익은 노란 과일과 말린 과일의 향이 어우러져 있습니다. 맑고 부드러우며, 넓고 긴 한 모금으로 입안을 감싸고, 짭짤하고 매우 신선한 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 샴페인 로제 '앙리엣'은 여성적인 개성과 우아함을 지닌 브뤼로, 성숙한 \u003cstrong\u003e과일의 풍미와 짠맛\u003c\/strong\u003e이 입안에서 여운을 남기는 매력적인 샴페인입니다. 재콜탕 마니퓰랑의 가족 기업에서 태어난 이 샴페인은 전통적인 생산 철학을 유지하려는 의지를 가지고 항상 작업해 왔으며, 현대 와인 산업이 제공할 수 있는 혁신을 구현하고 있습니다. 현재는 창립자 피에르의 자녀인 니콜과 이브가 이 집의 기술적 지휘를 맡고 있으며, 조카 발레리의 지원을 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 '앙리엣' 로제는 각각 메닐 쉬르 오제와 앙본네이의 포도밭에서 재배된 80% 샤르도네와 20% 피노 누아의 조화로운 블렌드로 탄생하였으며, \u003cstrong\u003e석회질이 풍부한 토양\u003c\/strong\u003e에서 자란 포도는 최종 잔에서 뛰어난 미네랄리티를 발산할 것입니다. 수확은 포도밭에서 건강한 송이를 선별하기 위해 철저히 손으로 진행되며, 완전히 건강하지 않은 송이는 버려집니다. 양조장에서 포도는 스테인리스 스틸 용기에서 알콜 발효와 말로락틱 발효를 거치고, 두 번째 발효는 병에서 진행됩니다.클래식 메소드의 원칙에 따라, 효모에서의 숙성은 최소 36개월 이상 지속되어야 하며, 이는 주스의 가장 바삭하고 향기로운 잠재력을 추출하기 위함입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 몽퀴의 '앙리엣' 로제는 밝은 연어색을 띠며, 섬세하고 우아한 기포를 지닌 샴페인입니다. 향에서는 신선하고 미네랄한 느낌이 나며, 작은 \u003cstrong\u003e붉은 과일과 숲속의 향기\u003c\/strong\u003e가 신선한 빵 껍질과 작은 페이스트리의 향과 함께 조화를 이룹니다. 입안에서는 풍부한 바디와 지속적인 맛이 느껴지며, 시작부터 식전주와 스낵으로, 끝까지 디저트와 신선한 과일 샐러드와 함께할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"champagne-carte-noire-huot","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eBrut \"Carte Noire\" is a classic Champagne, made from the traditional blend of Pinot Meunier, Chardonnay and Pinot Noir in the area southwest of Épernay, in the Vallée de la Marne. It is the calling card of the small Maison Louis Hout, the label that best represents its style and taste, \u003cstrong\u003eelegant and fresh, floral and fruity\u003c\/strong\u003e. A perfect Champagne to enjoy in company during an aperitivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLouis Huot's \"Carte Noire\" Champagne is born from the skilful blending of Pinot Meunieur (50 percent), which imparts soft and intense fruity notes, Chardonnay (25 percent), which gives the proverbial touch of elegance and floral finesse, and Pinot Noir (25 percent), which is responsible for structure, freshness and persistence. To ensure the same standard over the years, a 35 percent proportion of reserves is added to the vintage wines. This creates the right balance to the blend, giving the Champagne impeccable taste consistency. After manual harvesting, the grapes are sent to temperature-controlled white vinification. Once the aging period for the vins clairs is over, the cuvée is created by blending the vintage wines with the reserve wines, and then re-fermentation in the bottle with \u003cstrong\u003eresting on the lees for at least 36 months\u003c\/strong\u003e before dégorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCarte Noire Louis Huot is perfect for those who love traditionally cut artisanal Champagnes. It is the fruit of the passion and expertise of a producer who works with dedication to best express the characteristics of the terroir. It has a brilliant straw yellow color, with fine and persistent perlage. The olfactory profile is characterized by elegant floral scents, citrus aromas, ripe yellow fruit, vanilla and pastry. On the palate it's \u003cstrong\u003eharmonious and creamy\u003c\/strong\u003e, with lovely fruity notes and an exuberant freshness, accompanying the sip toward a finish of good aromatic persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546581271,"sku":"SAV90523","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-louis-huot_8927_4e180620-4923-49d7-b1c0-2e2c4a973457.jpg?v=1765386375"},{"product_id":"champagne-les-trois-puys-larnaudie-hirault","title":"Champagne Brut 'Les Trois Puys' Premier Cru Larnaudie-Hirault","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les Trois Puys\" from the small family-run Larnaudie-Hirault maison is a delicate, harmonious and elegant representation of \u003cstrong\u003ethree Premier Crus from the Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. In addition to Trois-Puits, the headquarters of the maison, Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier grapes from two other areas classified as Premier Cru, Montbré and Taissy, contribute to the formation of this cuvée. The characteristics of the terroir combined with the centuries-old wisdom of this family of winemakers and Recoltant Manipulant producers allow the creation of cuvées endowed with elegance, balance and aromatic depth.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Premier Cru \"Les Trois Puys\" comes from the three grape varieties typical of the region, blended in equal parts. Alcoholic fermentation takes place in steel, with full malolactic fermentation. During blending, 2\/3 of the wines from the last harvest and 1\/3 of some reserve wines are used. After refermentation in the bottle according to the Champenoise Method, the rest on the lees \u003cstrong\u003ein the bottle for about 2 years\u003c\/strong\u003e takes place, which is mainly responsible for the pleasant and very typical note of bread crust and brioche distinguishable on the nose.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe liveliness, delicacy and elegance of Champagne Larnaudie-Hirault Premier Cru are qualities that make it ideal as an aperitif, as an impeccable and fine accompaniment to appetizers and with refined fish or vegetable entrees. To the eye, it has a pale straw yellow color, brightened by a fine perlage of excellent workmanship. The bouquet is expressed on tones of wild flowers, fresh white fruit and bread crust. The sip is clean, crisp, fresh and expressive but also \u003cstrong\u003etaut, snappy and mineral\u003c\/strong\u003e. This is a label capable of communicating joy and conviviality in different moments and delivering a sensory experience of impeccable elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547793687,"sku":"SAV91516","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-trois-puys-premier-cru-larnaudie-hirault-54327_8513bef9-d01f-4439-8233-6a06a42174eb.jpg?v=1791290676"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-larnaudie-hirault","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Premier Cru Larnaudie-Hirault","description":"\u003cp\u003eMaison Larnaudie-Hirault's Champagne Brut Blanc de Noirs Premier Cru is a pure Pinot Noir, bringing to the glass all the \u003cstrong\u003epower, richness and freshness\u003c\/strong\u003e of the princely varietal from the Montagne de Reims area. The minimum aging on yeasts of 36 months gives the bouquet a ripe profile, with aromas of yellow fruit, hints of pain grillé and delicate spicy nuances. The sip is intense and deep, characterized by a vibrant freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Noirs is a Champagne that expresses the characteristics of its terroir very well. It is produced by a small family-owned Maison, which owns 7 hectares of vineyards near Trois-Puits, a small village in the Montagne de Reims region, famous for the quality of its Pinot Noir. The grapes come only from \u003cstrong\u003eplots classified as Premier Cru in Trois-Puits, Taissy and Sacy\u003c\/strong\u003e. At the end of the harvest, the grapes from the different vineyards are vinified separately with fermentation partly in steel and partly in oak barrels, with only partial malolactic fermentation taking place. When the cuvée is created, a percentage of about 1\/3 of reserve wines is added to the vins clairs of the vintage to make the blend more harmonious and consistent over time. Second fermentation takes place according to the Méthode Champenoise with aging on the lees for at least 36 months before dégorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Blanc de Noirs Larnaudie-Hirault is a well-structured Champagne, particularly suitable for accompanying fish dinners or white meat main courses throughout a meal. In the goblet, it has an alluring golden yellow robe, traversed by a very fine and persistent perlage. The aromas are reminiscent of ripe yellow fruit aromas, hints of exotic fruit, spicy nuances a delicate toasted undertone of pain grillé and dried fruit. The palate entry is intense, with \u003cstrong\u003edeep, rich aromas\u003c\/strong\u003e supported by a lively tension that closes on fresh citrus notes.\u003c\/p\u003e","brand":"Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548121367,"sku":"SAV91519","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-premier-cru-larnaudie-hirault_11824.jpg?v=1765387464"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003e보베르 A\u0026amp;S의 샴페인 브뤼 그랑 크뤼 “데담 드 프랑스”는 몽타뉴 드 레임스 지역의 작은 마을인 타우지에르에서 태어났습니다. 이 지역은 “그랑 크뤼”로 알려져 있습니다. 와이너리는 \u003cstrong\u003e가족 경영\u003c\/strong\u003e이며, 작업 철학은 지역과 원자재의 고유한 품질을 가치 있게 만드는 데 중점을 두고 있습니다. 뚜렷하고 완전한 개성을 가진 와인을 생산합니다. 아이디어는 식물과 원자재의 자연적인 성장 및 발전 단계를 완전히 존중하고, 통합적인 방제를 촉진하며, 풀을 심어 토양에 비옥함을 주는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e보베르 A\u0026amp;S의 샴페인 브뤼 그랑 크뤼 “데담 드 프랑스”의 포도밭은 루부아와 부지의 지역에서 자라며, 주로 석고와 석회로 구성된 토양에서 자라며, 최종 샴페인이 뚜렷한 개성과 특성을 가지기에 이상적입니다. 기후는 대륙성으로 여름은 덥고 습하며 겨울은 춥고 종종 눈이 내리는 현상이 있습니다. 포도 수확은 9월 초경에 수작업으로 이루어집니다. 와이너리에서는 스테인리스 스틸에서 알콜 발효와 말로락틱 발효가 이루어지며; 그 후, 큐베가 만들어집니다.최고의 피노 누아와 샤르도네 기본 와인의 조합 덕분입니다. 이어서 42개월 동안 효모에서 발효 및 숙성이 진행됩니다. \u003cstrong\u003e클래식 방법\u003c\/strong\u003e의 규정에 따라 병에서 재발효됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e보베르 A\u0026amp;S의 샴페인 브뤼 그랑 크뤼 “데담 드 프랑스”는 빛나는 반사로 황금빛 노란색을 띠며, 미세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 향기는 감귤류, 잼, 흰 살 복숭아의 아로마를 연상시키며, 갓 구운 빵 껍질의 고전적인 피니시와 결합됩니다; 입안에서는 강력하고, \u003cstrong\u003e감싸고 구조화된\u003c\/strong\u003e 느낌으로 중요한 길이가 있어 마시는 것이 궁금하게 만듭니다. 갑각류, 조개류 및 유명한 굴과의 조화가 완벽하며, 정교하게 조리된 흰 고기와도 흥미로운 조합을 이룹니다. 공식적인 애피타이저나 가족 기념일 및 기념일을 축하하는 데 완벽하며, 세계에서 가장 유명한 와인 생산 지역의 모든 맛을 잔에서 즐길 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003e피에르 보베르의 로제 샴페인은 오직 그랑 크뤼로 분류된 포도밭에서 태어난 \u003cstrong\u003e우아하고 매혹적인\u003c\/strong\u003e 브뤼입니다. 이 와이너리는 에페르네 북쪽에 위치하며, 유명한 몽타뉴 드 레임 지역에 있습니다. 부케는 꽃향기와 작은 베리의 향으로 열리며, 한 모금은 과일의 풍부함과 기분 좋은 최종 신선함 사이의 큰 균형을 표현합니다. 이 샴페인은 미식에 적합한 성격을 지니고 있으며, 좋은 구조와 지속성을 가지고 있어 갑각류 요리나 토마토를 곁들인 해산물 파스타와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 보베르의 브뤼 로제는 루부아, 부지, 아이 지역에서 재배된 포도로 만들어집니다. 모두 \u003cstrong\u003e그랑 크뤼로 분류된\u003c\/strong\u003e 지역입니다. 이 와이너리의 다양한 포도밭은 총 5헥타르에 걸쳐 있으며, 평균 해발 약 300미터에 위치하고 석회질 점토 토양에서 자라고 있습니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 피노 누아와 샤르도네는 각각 분리하여 발효됩니다. '빈 클레르'는 몇 달 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며 말로락틱 발효도 진행됩니다. 그런 다음 cuvée를 만들기 위해 진행됩니다.cuvee의 생성은 피노 누아(80%)와 샤르도네(20%)의 혼합에 기반합니다. 스파클링과 두 번째 발효는 샴페노와 방법에 따라 병에서 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 보베르의 로제 브뤼 그랑 크뤼는 작은 가족 와이너리로 프랑스 전통을 잘 나타냅니다. 혼합물에서 피노 누아의 높은 비율은 몽타뉴 드 레임 지역의 로제 샴페인의 중요한 구조를 와인에 부여합니다. 잔에서는 연어 핑크색을 띠며, 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 향기 프로필은 섬세한 꽃 향기, 커런트의 향, \u003cstrong\u003e딸기와 작은 베리의 향\u003c\/strong\u003e을 표현합니다. 입안에서는 좋은 바디감을 가지고 있으며, 매력적이고 부드러운 과일 맛이 생생한 신선함으로 잘 균형을 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"champagne-almanach-1-gratiot","title":"Champagne Brut 'Almanach n°1' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eThe Champagne \"Almanach n°1\" signed by Gratiot \u0026amp; Cie represents the entry cuvée of the maison, a symbol of freshness, identity and territorial authenticity. We are located in the Vallée de la Marne, precisely in the Aisne district, where the soils are rich in limestone, silt and clay and the microclimate positively affects the quality of the grapes, changing continuously, from plot to plot. And it is precisely on 'zoning' that Remy Gratiot stakes everything, in order to truly bottle\u003cstrong\u003e the essence of the terroir of origin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach n°1\" is a Brut that pays homage to Pinot Meunier, the star variety of this maison's production, which is present in this cuvée almost entirely (85 percent) along with a touch of Chardonnay (15 percent). This is a non-vintage Champagne, \u003cstrong\u003ehalf of which consists of reserve wines\u003c\/strong\u003e, jealously guarded in the cellar for a long time. Alcoholic fermentation takes place in thermoregulated steel tanks, followed by malolactic fermentation in the same containers and for a small part in wood. After fermentation, the wine remains in contact with the yeasts in the bottle for at least 36 months, during which the wine becomes more evolved and intense.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut \"Almanach No. 1\" is the first volume to compose the 150-year history behind the family-owned maison Gratiot \u0026amp; Cie. A Champagne of \u003cstrong\u003esolid freshness and flavor intensity\u003c\/strong\u003e, it is bright in the glass, traversed by a continuous and very fine perlage. The nose exudes delicate and mild aromas, where it is the ripe yellow-fleshed fruit that is the undisputed protagonist, with subtle sensations that recall citrus fruits and their zest, freshly baked bread and the saltiness of a seaside stroll. On the palate it is generous and rich, supported by a vibrant acidity and long savoriness that leads to a smooth, clean and rejuvenating sip.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549989143,"sku":"SAV93944","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-almanach-n1-gratiot-cie20251015172528_2d8a16b9-fe2a-4764-8a51-0fc0d4525465.png?v=1768815563"},{"product_id":"champagne-almanach-boise-n-2-gratiot","title":"Champagne 'Almanach n°2 Boisé' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach No. 2 Boisé\" Champagne is the second volume in the enological and family history of this Vallée de la Marne maison. Almanach is the name Gratiot has chosen for its range of products that, label after label, tell the story of the\u003cstrong\u003e tradition, hard work and satisfaction\u003c\/strong\u003e of this small vineyard estate. This Brut, thanks to its bright, enveloping and fine appearance, will be able to convince the palates of those most fond of the typical taste of French Champagne as well as the less aficionados of the category.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Almanach n°2 Boisé\" signed Gratiot \u0026amp; Cie is a Brut that comes from a skilful blending of all three varieties typical of the Champagne region, with \u003cstrong\u003ea clear predominance of Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, a variety that is present at 70% in this blend and covers 84% of the maison's total production, with a good percentage of Chardonnay and a minimum of Pinot Noir. All grapes come from the Aisne district where the vines find a home in several villages such as Saulchery and Charly Sur Marne. Alcoholic and malolactic fermentation is carried out entirely in steel tanks and aging on the lees in the bottle lasts at least 6 years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's Brut \"Almanach n°2 Boisé\" is a Champagne that expresses all the character and intensity of the terroir from which it's grown. Thanks to the addition of 45 percent of reserve wines, carefully kept in the house cellars, it stands out from the very first olfaction for clear and varied aromas ranging from dried fruits to the juiciest citrus fruits, passing through candied orange peel with gluttonous hints of small pastries. The same elegance is found in the mouth, where this Brut \u003cstrong\u003eflows with agility and silkiness\u003c\/strong\u003e, supported by noble freshness and enhanced by a long and vibrant savory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550087447,"sku":"SAV93945","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-almanach-n2-boise-gratiot-cie20251015172529_1a6a5cb7-2314-4c31-8234-1bc1054560a7.png?v=1768815551"},{"product_id":"champagne-almanach-n-0-gratiot","title":"Champagne Brut Nature 'Almanach n°0' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot's Brut Nature \"Almanach n°0\" is a generous Champagne, telling of the elegance of Pinot Meunier, a predominant varietal in the final cut. The nose offers hints of brioche and almond paste, thus recalling the long period of aging, a prelude to a firm but always elegant sip in its unfolding thanks to a \u003cstrong\u003ecreamy and round profile\u003c\/strong\u003e. A versatile bottle, excellent for aperitifs but perfectly capable of accompanying an entire meal when the courses are based on fish, shellfish and crustaceans.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGratiot's \"Almanach No. 0\" is a Brut Nature Champagne that comes from the union of Pinot Meunier and Pinot Noir, the latter present in the final cuvée at 23 percent. The two varieties grow in the Saulchery plots on south-facing clay, limestone and loamy soils. The must obtained from pressing the berries ferments in steel and oak barrels - only 4 percent of the total mass - while also partially carrying out malolactic fermentation. The refermentation then takes place, as per the principles dictated for making Champenoise Method, in the bottle. The Champagne remains to \u003cstrong\u003eage on the lees for 6 years\u003c\/strong\u003e, a period at the end of which it is disgorged and re-bottled without any liqueur d'expédition being added.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Champagne Brut Nature \"Almanach n°0\" made by the Maison Gratiot announces itself to the eye with a typically golden color, with a few streaks of straw yellow hues. The grain of the bubbles is fine, and the effervescence is characterized by a good duration. The nose is a nice mix of more varietal notes, in which yellow-fleshed fruit is found, and olfactory sensations from the time spent on the lees, which come through with touches of pastry and bread crust. In the mouth it is full-bodied, with a creamy froth that punctually wraps the palate and a sip in which freshness and savoriness are well balanced; it closes with a lingering finish. A label that\u003cstrong\u003e is not dosed at the end of the production process\u003c\/strong\u003e, and that fascinates with its gustatory purity.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550218519,"sku":"SAV93949","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-almanach-n0-gratiot-cie_17707_d01db76e-3720-482f-91de-f19e5332007c.jpg?v=1768815547"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003e미셸 회르터 하우스의 샴페인 브뤼 “레 3 뮤즈”는 샴페인의 주요 세 가지 포도로 만들어진 큐베입니다. 피노 누아르의 비율이 높아 중요한 구조를 부여하며, 피노 뫼니에는 성숙하고 풍부한 과일 맛을 선사하고, 샤르도네는 \u003cstrong\u003e우아함과 섬세함\u003c\/strong\u003e으로 블렌딩을 완성합니다. 세 가지 포도 간의 완벽한 균형과 효모에서의 긴 숙성이 와인에 강렬하고 복합적인 프로필을 부여하며, 꽃의 기억에서 과일, 그리고 빵 껍질과 제과의 더 발전된 노트에 이르기까지 넓고 크리미한 아로마를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e브뤼 “레 3 뮤즈”는 여전히 장인 정신과 \u003cstrong\u003e세심한 배려\u003c\/strong\u003e로 생산되는 샴페인으로, 원래의 가족 특성을 소중히 간직한 하우스에서 만들어집니다. 4대에 걸쳐 호에르터 가족은 샴페인에서 포도 재배에 전념하고 있습니다. 이 농장은 에솜스-쉬르-마른의 서부 마른 계곡의 중심부에 위치하며, 총 9헥타르에 걸쳐 있습니다. 포도밭은 가장 높은 언덕 지역에 위치하고 있으며, 점토와 석회질 토양이 혼합된 땅에서 자생하거나, 점토가 우세한 낮은 지역에 위치하고 있습니다.모래와 진흙. 이 지역의 전통에 따라, 대부분의 포도밭은 피노 뫼니에로 재배되며, 나머지는 피노 누아르와 샤르도네로 재배됩니다. 샴페인은 테루아르와 레콜탕 마니퓰랑 하우스의 가장 오래된 장인 전통을 충실히 반영하며, 산업적 비전과 국제적 모델에 표준화된 맛에서 멀리 떨어져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e미셸 회르터의 브뤼 샴페인 “레 3 뮤즈”는 평균 약 40세의 포도밭에서 수확한 포도로 만들어집니다. 수확이 끝난 후, 각 품종은 스테인리스 스틸 탱크에서 분리 발효됩니다. 빈 클레르는 말로락틱 발효를 진행하며, 몇 개월의 숙성 후 최종 블렌딩이 이루어집니다. 두 번째 발효는 샴페노아즈 방식으로 병에서 진행되며, \u003cstrong\u003e최소 42개월 동안 효모에서 숙성\u003c\/strong\u003e됩니다. 잔에서는 빛나는 고대 금색을 띠며, 얇고 지속적인 기포가 있습니다. 향에서는 성숙한 노란 과일, 복숭아, 꽃의 뉘앙스와 부드러운 크림과 감귤 꿀의 느낌이 표현됩니다. 맛은 풍부하고 과일 맛이 나며, 조화로운 입맛을 가지고 있습니다.신선하고 우아한 피니시로 이어집니다. 신선하고 우아한 이 샴페인은 에피타이저나 해산물 전채와 함께 즐기기에 이상적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"rose-wine-cancelli-rabasco","title":"Rosato 'Cancelli' Rabasco","description":"\u003cp\u003e라바스코의 \"칸첼리\" 로제는 병에서부터 매력을 발산합니다: 투명한 유리로 인해 라벨 밖으로 살짝 드러나는 색상을 명확하게 관찰할 수 있습니다. 라벨 또한 매우 간단하지만 \u003cstrong\u003e세심함과 열정\u003c\/strong\u003e을 드러냅니다: 아르데코 스타일의 문장은 손으로 쓴 정보의 테두리를 형성합니다. 이는 단순한 외관이 아닙니다. 이는 라바스코 와이너리에서 생산되는 로제 와인으로, 이올레는 진정한 와인 장인입니다. 포도밭과 와이너리에서의 최소한의 개입, 환경과 식물에 대한 최대한의 존중과 가치를 부여하며, 화학 제품의 사용을 배제하고 바이오다이나믹 달력에 따라 작업을 진행합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라바스코 로제 \"칸첼리\"는 적포도로 구성됩니다. 와이너리의 포도밭은 \"칸첼리\"로, 해발 450미터에 위치한 로레토 아프루티노의 동명의 지역에 있습니다. 이는 40년 이상의 \u003cstrong\u003e포도나무\u003c\/strong\u003e가 자생하는 4헥타르의 면적을 차지하며, 한쪽은 그란 사소의 긍정적인 영향을 받고, 다른 쪽은 티레니안 해의 영향을 받습니다. 알콜 발효는 자생 효모를 통해 자연적으로 이루어지며, 온도 조절 없이 콘크리트 탱크에서 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"칸첼리\" 로제는 병에서부터 색상을 드러냅니다: 강렬하고 강력한 핑크색입니다. 잔에 따르면, 달콤하고 기분 좋은 산딸기와 석류의 향이 퍼지며, 더 강렬한 야생 베리의 향이 동반됩니다. 꽃향기가 에테리얼한 미네랄 향과 얽힙니다. 입안에서는 상당히 매력적이며, 매우 \u003cstrong\u003e역동적이고 매력적\u003c\/strong\u003e으로, 신선함과 섬세함이 지배적입니다. 이는 햄과 소시지, 흰 고기 및 복잡한 채소와도 잘 어울리는 개성을 가지고 있습니다. \"여성적\"이고 수줍은 로제에 대한 생각은 잊어버리세요: 이 병을 시도해보면 핑크색을 다른 시각으로 바라보게 될 것입니다.\u003c\/p\u003e라바스코는 병에서부터 이미 색상을 드러냅니다: 강렬하고 강력한 핑크색입니다. 잔에 따르면, 달콤하고 기분 좋은 산딸기와 석류의 향이 퍼지며, 더 강렬한 야생 베리의 향이 동반됩니다. 꽃향기가 에테리얼한 미네랄 향과 얽힙니다. 입안에서는 상당히 매력적이며, 매우 \u003cstrong\u003e역동적이고 매력적\u003c\/strong\u003e으로, 신선함과 섬세함이 지배적입니다. 이는 햄과 소시지, 흰 고기 및 복잡한 채소와도 잘 어울리는 개성을 가지고 있습니다. \"여성적\"이고 수줍은 로제에 대한 생각은 잊어버리세요: 이 병을 시도해보면 핑크색을 다른 시각으로 바라보게 될 것입니다.","brand":"Rabasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551299863,"sku":"SAV94683","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-cancelli-rabasco_19636.jpg?v=1766047823"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003e‘두 비앙코’ 자니테사리(Giannitessari)는 조화롭고 신선한 와인으로, 베네토 지역의 전형적인 포도 품종인 가르가네가(Garganega), 두렐라(Durella), 피노 그리조(Pinot Grigio)를 블렌딩하여 만들어졌습니다. 이 와인의 이름은 \u003cstrong\u003e소유지의 두 개의 다른 지역에서 재배된 최고의 포도를 대표하는 화이트 와인을 만들고자 하는 바람\u003c\/strong\u003e에서 영감을 받았습니다. 가르가네가의 풍부함과 구조는 피노 그리조의 부드러운 아로마와 두렐라의 생동감 넘치는 신선함과 잘 어우러집니다. 이렇게 해서 황금빛 과일과 이국적인 힌트, 미네랄한 노트까지 아우르는 매력적인 향을 가진 균형 잡힌 와인이 탄생하게 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘두 비앙코’ 와인은 베네토 지역에서 가장 흥미로운 생산자 중 하나에 의해 만들어집니다. 자니테사리(Giannitessari) 와이너리는 \u003cstrong\u003e특별히 전략적인 위치\u003c\/strong\u003e에 있습니다. 론카(Roncà)는 사실 소아베(Soave), 레시니 산(Monti Lessini), 베리치 언덕(Colli Berici) 사이의 경계 지역에 위치해 있습니다. 전체적으로 55헥타르에 달하는 이 농장은 베네토 지역의 세 가지 지역을 아우르는 세 개의 서로 다른 소유지로 구성되어 있습니다. 이는 실험을 가능하게 하는 특별한 점입니다.오염과 다양한 화이트와 레드 와인을 제공할 수 있는 가능성. 재배되는 주요 포도 품종은 가르가네가(Garganega), 트레비아노 디 소아베(Trebbiano di Soave), 두렐라(Durella), 피노 그리조 타이 로소(Pinot Grigio Tai Rosso), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 샤르도네(Chardonnay), 피노 네로(Pinot Nero), 카르메네르(Carmenere), 메를로(Merlot)입니다. 다양한 품종에 대한 깊은 지식은 순수한 와인뿐만 아니라 와이너리의 와인 아이디어를 가장 잘 나타내는 블렌드의 생산으로 이어졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘두 비앙코’ 자니테사리(Giannitessari)는 농장의 다양한 지역에 독특하고 우아하며 표현력 있는 얼굴을 부여하기 위한 연구의 결과입니다. 가르가네가(Garganega), 두렐라(Durella), 피노 그리조(Pinot Grigio)는 서로 다른 세 가지 보완적인 품종으로, 블렌딩을 통해 완벽한 만남과 융합의 지점을 찾습니다. 이는 서로 가까우면서도 토양과 포도 품종이 다른 두 지역의 장점을 표현하고자 하는 와인입니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 와인은 \u003cstrong\u003e몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성\u003c\/strong\u003e된 후 병입됩니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 금빛 반사로 나타납니다. 부케는 흰 꽃의 노트와 황금빛 과일의 향기를 떠올리게 합니다.숙성된 열대 과일. 맛은 풍부하고 강렬하며, 매우 표현력이 풍부한 중심과 균형 잡힌 신선하고 미네랄한 피니시를 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003e“그랑 레제르” 브뤼는 작은 역사적인 포텔 프리외 양조장의 \u003cstrong\u003e가장 대표적이고 상징적인\u003c\/strong\u003e 샴페인입니다. 우리는 프랑스의 역사적인 스파클링 지역 중 하나인 마른 계곡의 가장 동쪽에 위치한 지역에 있으며, 정확히는 유명한 강의 북쪽 기슭에 위치한 벙투유 마을 근처에 있습니다. 프랑수아 포텔은 1640년에 시작된 세기 전통의 생산을 이어오고 있으며, 오늘날 이 지역에서 가장 높이 평가받는 생산자 중 하나로 자리 잡고 있습니다. 이 \u003cem\u003e산스 안네\u003c\/em\u003e는 클래식한 스타일로 세 가지 가장 유명한 지역 품종인 피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네의 최상급 큐베를 혼합하여 생산되기 때문에, \u003cstrong\u003e양조장의 독특한 스타일\u003c\/strong\u003e을 완벽하게 요약합니다. 이는 지역의 표현성과 우수성을 추구하는 데 기반하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“그랑 레제르” 샴페인은 “리스탕 프레시유” 라인의 일부로, 포텔-프리외의 환상적인 세계에 처음으로 다가가기 위한 전채로 만들어졌습니다. 포도밭은 HVE(하우트 가치 환경) 인증에 의해 확인된 바와 같이 \u003cstrong\u003e환경에 대한 최대한의 존중\u003c\/strong\u003e으로 관리되며, 화학 제품의 사용을 최소화하여 생물 다양성과 토양의 활력을 촉진합니다. 포도는 수작업으로 수확되며, 양조장에서 부드럽게 압착되고 기본 리저브 와인으로 보관됩니다. 블렌딩은 셰프 드 카브의 손을 거쳐 다양한 큐베를 퍼즐 조각처럼 결합하여 조화롭고 독특한 결과를 만들어냅니다. 그랑 레제르는 50% 피노 누아, 30% 샤르도네, 20% 피노 뫼니어의 혼합으로 생산되며, 부드러운 잔여 당(10 g\/L)으로 조정되고 약 20개월 동안 병에서 잔여 효모와 함께 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e당도\u003c\/strong\u003e가 입안을 가볍고 긴장감 있으며 우아한 느낌을 줍니다. 한 모금에 담긴 역사, 전통, 그리고 지역의 정수를 느껴보세요!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003e포텔-프리외(Poter-Prieux)의 샴페인 브뤼 블랑 드 누아르(Champagne Brut Blanc de Noirs) “레 그로 테르메스(‘Les Gros Termes’)”는 샴페인의 역사에 뿌리를 두고 있는 와이너리의 보석 중 하나입니다. 우리는 마르나(Marna) 오른쪽 강가에 위치해 있으며, 벙뜨유(Venteuil) 포도밭에서 피노 뫼니에(Pinot Meunier)와 피노 누아르(Pinot Noir)가 융합되어 \u003cstrong\u003e맛과 향의 반짝이는 조화를\u003c\/strong\u003e 만들어내어 전 세계 수백만의 와인 애호가들을 매료시키고 있습니다. 가능한 한 제초제와 농약의 사용을 제한하려고 노력하며, 포도밭에서의 작업은 유기농 농업에 대한 최대한의 주의를 기울여 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포텔-프리외(Potel-Prieux)의 “레 그로 테르메스(‘Les Gros Termes’)” 샴페인 브뤼 블랑 드 누아르(Champagne Brut Blanc de Noirs)는 피노 누아르(Pinot Noir)와 피노 뫼니에(Pinot Meunier) 포도밭이 주로 점토와 석회암 성분이 혼합된 토양에서 자생하고 있습니다. 이는 뫼니에(Meunier)가 신선하고 과일 향이 나는 노트를 특징지을 수 있는 이상적인 조합입니다. 수확 기간 동안 포도밭에서 작업이 시작되며, 이후 와이너리에서 가공될 과일의 첫 번째 세심한 선별이 이루어집니다. 첫 번째 알콜 발효는 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 두 번째 발효는 병 안에서 진행됩니다.샴페노아즈(Methodo Champenoise) 절차입니다. 생산 과정은 \u003cstrong\u003e효모에서 약 20개월 동안의 병 숙성\u003c\/strong\u003e으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e블랑 드 누아르 샴페인 브뤼 “레 그로 테르메스(‘Les Gros Termes’)” 포텔 프리외(Potel Prieux)는 유리잔 안에서 빛나는 연한 노란색과 미세하고 섬세한 기포로 나타납니다. 코에서는 복숭아와 커런트 같은 신선한 과일 향이 상큼한 감귤 향과 샴페인 특유의 빵 껍질 향에 감싸여 있습니다. 한 모금은 신선하고 우아하며, \u003cstrong\u003e아로마의 놀라운 청결함과 정의성\u003c\/strong\u003e이 특징입니다. “레 그로 테르메스(‘Les Gros Termes’)”는 마르나 계곡(Valle della Marna)의 샴페인의 훌륭한 예시로, 생선 요리나 섬세한 육가공품과 함께하면 완벽하며, 축제나 중요한 행사에서 열기 좋은 이상적인 선택입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"gavi-la-raia-2020","title":"Gavi La Raia 2020","description":"\u003cp\u003eThe Gavi by La Raia is a wine that mostly expresses the \u003cstrong\u003etradition of the territory\u003c\/strong\u003e, showing the full potential and characteristics of the Cortese grape. We are in Novi Ligure, along the road of Monterotondo, in a cellar of 2500 square meters which is an example for the whole winemaking Piedmontese: technology, tradition and sense of aesthetics coexist perfectly, with the real jewel of the wall in pisé: a wall with 40 meters long and 5 meters high, partially buried, made exclusively in clay.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe perfect fusion with the hill behind him, the organic and the beautiful environment in which it was inserted, make this technique that uses the \"raw land\" a clear example harmony between man and land. The winery La Raia \u003cstrong\u003efollows the biodynamic method\u003c\/strong\u003e: cultivation without fertilizers and synthetic chemicals, embellished with a conscious use of the soil, respecting the vital resources present in it. The corno silice and corno, the two main Steiner's preparations, improve the quality of the grapes and crops.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe land on which Gavi by La Raia is grown is composed of limestone and clay and stretches 400 meters above sea level. The harvest is done by hand in the second half of September and the must is fermented in stainless steel tanks. After 3-4 months on the lees, the wine is bottled in March. The result is a Gavi with a pale yellow color, that strikes the nose with fine mineral notes, expressing aromas of fruit and white flowers. On the palate Gavi by La Raia is \u003cstrong\u003elively, balanced by a beautiful freshness\u003c\/strong\u003e and pleasant persistence. Perfect as an aperitif, Gavi by La Raia pairs well with pasta dishes based on fish and vegetables, but it also goes beautifully white meats and fresh cheeses. A biodynamic Gavi that will win you over with its sweet and pleasant citrus notes, a perfect companion for anyone who wants to discover biodynamic wines.\u003c\/p\u003e","brand":"La Raia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580692759,"sku":"20V02903","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gavi-la-raia-2020_33570.jpg?v=1765394891"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003e그레고레토의 만조니 비앙코 콜리 트레비지아니는 뛰어난 \u003cstrong\u003e우아함, 신선함 및 세련됨\u003c\/strong\u003e을 표현할 수 있는 포도의 최고의 품질을 강조하기 위해 만들어진 레이블입니다. 이는 1930년대에 루이지 만조니가 코넬리아노 베네토 농업 연구소에서 리슬링 레나노와 피노 비앙코를 교배하여 만든 품종입니다. 이 화이트 와인은 항상 프로세코 생산뿐만 아니라 트레비지아노 지역의 다른 전통 와인의 보존 및 가치를 높이는 데 헌신해온 와이너리의 정신을 완벽하게 표현합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e콜리 트레비지아니 만조니 비앙코는 코넬리아노와 발도비아데네 지역의 가장 오래된 농장 중 하나에서 태어납니다. 그레고레토 와이너리는 미아네의 프레마오르에 위치하며, 약 20헥타르를 관리하고 전통적인 지역의 훌륭한 전통을 이어가는 와인을 생산합니다. 만조니 비앙코 포도는 트레비지아노 마르카의 최고의 언덕 지역에서 수확됩니다. 수확은 포도의 무결성을 손상시키지 않기 위해 작은 상자에 수작업으로 이루어집니다. 포도밭에서 선별된 송이는 매우 부드럽게 압착되고, 그 즈음에...꽃은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 병입하기 전에 와인은 품종의 \u003cstrong\u003e섬세함과 아로마의 신선함\u003c\/strong\u003e을 보존하기 위해 몇 개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그레고레토 와이너리의 만조니 비앙코 콜리 트레비지아니는 강한 개성을 지닌 드라이 와인으로, 전채 요리, 해산물 리조또, 채소, 생선 및 고급 육류와의 조화에 매우 적합합니다. 잔에서는 연한 노란색과 녹색 반사가 있는 색상을 보여줍니다. 세련되고 우아하며, 자가라 꽃과 아카시아 꽃의 꽃향기, 백색 과일, 사과, 배, 카르투치아로 멜론, 흰 복숭아, 섬세한 약초의 힌트가 특징인 부케를 표현합니다. \u003cstrong\u003e긴장감 있고 수직적인\u003c\/strong\u003e 입안에서는 섬세하고 조화로운 과일의 맛이 느껴지며, 약간의 아로마가 있으며, 짭짤하고 매우 신선한 피니시가 있습니다. 젊을 때 마시기 좋으며, 맑은 미네랄 노트로 발전할 수 있는 좋은 숙성 잠재력을 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2021","title":"Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003eThe Puglian wine \"Tramari\" San Marzano is a rosé made from the light and salty winds of the Salento summers, where the sun seems never-ending. The name of the label identifies the production area, \u003cstrong\u003ebetween the two seas\u003c\/strong\u003e, the Ionian and the Tyrrhenian, opposite borders of a strip of land filled with a lively Mediterranean vegetation whose scents are also noticeable in the nose during tasting. Elegant and light on the palate, it winks with a fresh sip, making it the perfect bottle to reserve for convivial evenings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Primitivo Rosé \"Tramari\" is born from vineyards located in San Marzano, in the Puglian Salento region. The vines are grown with the espalier system, and the harvest takes place during the first week of September. After partial racking of the Primitivo grape must with a few hours of maceration, the vinification takes place in steel, where the wine is left to mature for about \u003cstrong\u003e3 months\u003c\/strong\u003e before bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Tramari\" is a Primitivo Rosé with a beautiful bright pink color. The olfactory spectrum orchestrates a continuous call to \u003cstrong\u003esmall forest fruits\u003c\/strong\u003e, enriched with more floral touches and light notes that bring back memories of the Mediterranean vegetation. On the palate, it is light-bodied, slim, and easy to drink, thanks to a fresh weave that offers an even juicier drink. A San Marzano label that makes the aperitif time truly appetizing: try it with a classic burrata, the pride of all Puglia!\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622963479,"sku":"21V92336","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/39410.jpg?v=1667919221"},{"product_id":"vermentino-etichetta-grigia-lunae-bosoni-2021","title":"Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Grigia' Lunae Bosoni 2021","description":"\u003cp\u003eVermentino \"Etichetta Grigia\" is a \u003cstrong\u003efresh and fruity white, aged in steel\u003c\/strong\u003e, whose immediate pleasantness well represents the character of Ligurian Vermentino. The Colli di Luni area is the eastern strip of Liguria on the border with Tuscany, stretching from the Gulf of La Spezia to the Apuan Alps, a small territory with a unique microclimate, where cool winds from the mountains and mild sea breezes alternate, creating a play of temperature ranges that favors the ripening of fragrant and intense grapes. The name of the Lunae Bosoni winery comes from the Latin name of the city of Luni, an ancient Etruscan, Greek and then Roman coastal settlement that has always been an important port of call and crossroads for peoples and goods. It is from this ancient historical origin that the territory's great winemaking tradition stems, rooted in the millennial experience of the peoples who have inhabited this splendid territory between the sea and the mountains.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes used to produce Vermentino \"Etichetta Grigia\" come from vineyards cultivated in small plots, all located in \u003cstrong\u003ethe most vocated areas of the territory\u003c\/strong\u003e between the municipalities of Ortonovo and Castelnuovo Magra. Vermentino has adapted perfectly to the Colli di Luni area, thanks to its predilection for the warm, breezy Mediterranean climate and exposures close to the coast, which also characterize its presence in Sardinia and Corsica. The vines are grown on pebbly, skeleton-rich soils, with guyot plantings of a density of 4,000 vines per hectare and have an average age of about 35 years. Manual harvesting is followed by soft pressing and fermentation in temperature-controlled stainless steel. The wine matures in stainless steel until February, when it is bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantina Lunae Bosoni's Etichetta Grigia is the most \u003cstrong\u003etypical direct and immediate interpretation\u003c\/strong\u003e of Vermentino, encapsulating its fruity fragrance and freshness, which makes for pleasantly smooth and easy drinking. In the glass it is straw yellow in color. The bouquet expresses delicate floral scents, aromas of white fruit and citrus. The sip is lean and savory, with a a juicy sip and a finish of beautiful freshness. At the table it pairs well with seafood menus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727632826647,"sku":"21V06782","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-colli-di-luni-etichetta-grigia-lunae-bosoni-2021_39990.jpg?v=1765397591"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eThe Grillo 'Sursur' is a \u003cstrong\u003ehymn to freshness\u003c\/strong\u003e that Donnafugata, a great Sicilian winery located in Marsala, dedicates to all those who want a straightforward, drinkable wine. It is in fact a truly versatile label, which, thanks to its linear structure, is perfect for drinking every day, to indulge in a sip that is anything but simple. A bottle that impresses with its excellent value for money, which is also definitely interesting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine 'Sursur' is made from the grapes of one of the most famous Sicilian white grape variety, Grillo. It is a widely cultivated variety that originates from Donnafugata's vineyards grown around their Contessa Entellina estate and on other estates in south-western Sicily. The grapes, carefully selected during the harvest, once in the vinification rooms, ferment alcoholically in steel containers at a controlled temperature in between 14 and 16°C. This is followed by the ageing phase, carried out for \u003cstrong\u003etwo months in steel\u003c\/strong\u003e and then, after bottling, for 3 months directly in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrillo 'Sursur' is a Sicilian wine that captivates right from its colour, which is light and pale, reminiscent of straw yellow. To the nose it's dynamic and enveloping, structured on notes of white-fleshed fruit alternating with more herbaceous and floral sensations. On the palate, it is \u003cstrong\u003elight-bodied and lively\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant and inviting freshness. A bottle with which Donnafugata celebrates light-heartedness and informality, creating a white that is perfect for all seasons, very versatile from a gastronomic point of view, and that will please the palate of all your guests.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"chardonnay-altkirch-colterenzio-2021","title":"Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio 2021","description":"\u003cp\u003eChardonnay \"Altkirch\" is a white wine that belongs to the most classic line made by Colterenzio, with which the winery aims to present the fundamental traits of each grape variety used. With this Chardonnay the fruity aromas typical of the variety, which run through the palate thanks to a freshness that encourages drinking, are the result of the great temperature variations characteristic of the climate where the grapes are grown. A very interesting white wine, which wins many positive reviews among wine guides and also impresses with its \u003cstrong\u003eexcellent value for money\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Chardonnay \"Altkirch\" is produced using the grapes of one of the most cultivated international white grape varieties all over the world, Chardonnay. The vines of this variety, which are grown \u003cstrong\u003efollowing organic farming principles\u003c\/strong\u003e, are rooted in soils mainly characterized by sand, with deep gravel deposits. In the vineyard, yields are kept at around 70 quintals per hectare, and the grapes, once harvested and brought to the winemaking rooms of the Colterenzio winery, undergo alcoholic fermentation at a controlled temperature. This is followed by aging, carried out for several months \u003cstrong\u003eboth in steel\u003c\/strong\u003e on the fine lees \u003cstrong\u003eand in large wooden barrels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chardonnay wine \"Altkirch\" has a light straw yellow color, crossed by slight hues tending to green. The nose is characterized by fine and subtle aromas, with herbaceous notes, \u003cstrong\u003eexotic fruit\u003c\/strong\u003e and light mineral sensations. On the palate it is light-bodied, elegant and fascinating thanks to a broad and delicate sip, also featuring a\u003cstrong\u003e nice fresh vein\u003c\/strong\u003e, which smoothes out the sip. A classic, round and harmonious label, with which the Alto Adige winery Colterenzio presents us with a wine suitable for all occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727638003991,"sku":"21V91220","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-altkirch-colterenzio-202120260722180810.png?v=1784736868"},{"product_id":"scaia-white-wine-tenuta-sant-antonio-2021","title":"Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2021","description":"\u003cp\u003e베네토 와인 스카이아 비앙코는 테누타 산탄토니오에서 제작한 제품으로, \u003cstrong\u003e첫 모금부터 신선함을 선사하는\u003c\/strong\u003e 와인입니다. 가르가네가, 샤르도네, 그리고 트레비아노 디 소아베의 조화로운 블렌드로, 각 품종이 최종 결과물에 고유한 특성을 부여합니다. 이러한 조화로운 블렌딩 기술은 현대적인 생산 현실을 지닌 테누타 산탄토니오와 같은 와이너리의 가치를 다시 한번 확인시켜 줍니다. 지금 개봉할 것을 권장하는 레이블입니다\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 스카이아 비앙코는 산탄토니오 와이너리에서 백포도 품종의 블렌드로 제작되며, 가르가네가, 트레비아노 디 소아베, 샤르도네가 포함됩니다. 이 세 품종의 포도나무는 퍼골라와 기요 시스템으로 자라며, 주로 자갈로 이루어진 토양에 뿌리를 내리고, 해수면에서 약 100미터 높이에 위치합니다. 수확 후, 세심하게 수확된 포도는 일주일 이상 저온에서 침용되며, 스테인리스 스틸 용기에서 알콜 발효가 이루어집니다. 온도는 14-15도에서 조절됩니다. 이후, 와인은 몇 개월 동안 \u003cstrong\u003e항상 스테인리스 스틸에서\u003c\/strong\u003e 숙성 단계로 넘어가며, 병입 준비가 될 때까지 휴식합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e스카이아 비앙코 테누타 산탄토니오는 전형적인 황금빛 색상을 띠며, 약간의 녹색 반사가 있는 모습으로 나타납니다. 향기 스펙트럼은 꽃향기를 중심으로, 감귤과 이국적인 과일의 뉘앙스가 더해집니다. 맛은 가벼운 바디감으로, 마시기 좋고 섬세하며, 신선한 한 모금이 \u003cstrong\u003e짭짤한 피니시\u003c\/strong\u003e로 특징지어집니다. 여름 해산물 저녁과 함께 즐기기에 이상적인 산탄토니오의 레이블입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727649997079,"sku":"21V90340","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scaia-bianco-tenuta-santantonio-202120260722180757.png?v=1784736842"},{"product_id":"gragnano-rosso-cantine-astroni-2021","title":"Gragnano Rosso Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eCantine Astroni's Gragnano Rosso is the most popular wine of the Sorrento Peninsula. It is a sparkling red made from a blend of the local indigenous grapes, which have been in Campania for centuries. The estate is located in a historical area of great interest, right on the slopes of an ancient crater within the Astroni Park in the beautiful Campi Flegrei area. It is here that this \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eyoung and lively, fresh and fruity\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e wine sees the light of day. Its jovial and carefree character makes it an ideal companion for any occasion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eRosso di Gragnano was born in a land of choice for wine from Campania, rich in tradition. Cantine Astroni produces this excellence from a selection of Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso and other \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003elocal varieties\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e historically present in the area\u003c\/strong\u003e, which comes from vineyards cultivated on the steep slopes of the Sorrentine Peninsula. The vines are trained to the low pergola system on soils of predominantly sandy composition and enjoy a particularly favourable climate, very sunny and always ventilated, thanks to the mild sea breezes. The grapes are harvested by hand from the best bunches during the first weeks of October. The grapes undergo cold pre-fermentative maceration for a few days and then undergo fermentation in stainless steel tanks at a controlled temperature of 16-18 °C. The wine is then transferred into autoclaves for frothing and second fermentation using the Martinotti or Charmat Method, which gives the typical sparkling vivacity to Gragnano. After a few months of bottle ageing, the wine is ready for sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eCantine Astroni's Gragnano Rosso wine is a bottle with a convivial face. Simple and lively, it offers the immediate pleasure of \u003cstrong\u003ecrisp and juicy\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003efruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. In the glass is dark ruby red in colour with youthful violet hues and a light, fluffy pink mousse due to the light effervescence. Exuberant and rich, it expresses on the nose fragrant aromas of small red berries, cherry, currant, raspberry, morello cherry, floral nuances of iris and violet and hints of aromatic herbs of the Mediterranean maquis. Soft and enveloping, it has very ripe and expressive fruit, fine and delicate tannins and a harmonious, fresh and lively finish. To best appreciate its fruity qualities, we recommend tasting it slightly chilled at a temperature of 10-12 degrees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652389143,"sku":"21V98318","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gragnano-rosso-cantine-astroni-2021_42691.jpg?v=1765398100"},{"product_id":"dogliani-luigi-einaudi-2021","title":"Dogliani Luigi Einaudi 2021","description":"\u003cp\u003eDogliani is a Piedmontese red that recounts the evolution of a native variety of the region, Dolcetto. It is in fact a typical grape of the rural wine making traditions, which during the last years has been particularly ennobled in the area of Dogliani, which, since 2011, has even become the object of a transition from DOC to DOCG. The fruity aromas on the nose introduce a fresh sip, which on the finish is characterized by a typical almond aftertaste. A label that, within the entire range created by Luigi Einaudi, seems to be \u003cstrong\u003eone of its piece de resistance\u003c\/strong\u003e, so you can not miss it.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Dogliani comes from a traditional grape in Piedmontese viticulture, Dolcetto. Luigi Einaudi cultivates it in parcels located at about 350 meters above sea level, on soils characterized by a marly, clay and limestone subsoil, with different exposures. The must obtained by pressing the berries ferments in stainless steel vats at a controlled temperature of 28 degrees. After 4-5 days it is racked off, and malolactic is completed. The final aging takes place in\u003cstrong\u003e steel tanks\u003c\/strong\u003e, where the wine remains until the spring after the harvest.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red wine Dogliani produced by Luigi Einaudi strikes the eye with a bright ruby color and a beautiful brightness. The fruit stands out to the nose with evident notes, also enriched by floral sensations that recall violets. On the palate it's medium-bodied and round, with a sip that at the end reveals a \u003cstrong\u003echaracteristic almond taste\u003c\/strong\u003e. A label that takes the initial variety, Dolcetto, to an great expressive level, interpreting at their fullets its most interesting aspects.\u003c\/p\u003e","brand":"Einaudi Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727690006807,"sku":"21V92866","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dogliani-luigi-einaudi-2021_41593.jpg?v=1765398963"},{"product_id":"lacryma-christi-bianco-cratere-bianco-cantine-astroni-2021","title":"Lacryma Christi Bianco 'Cratere Bianco' Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003eCantine Astroni's Lacryma Christi Bianco 'Cratere Bianco' is a wine from Campania that originates on the outer slopes of the Astroni crater, between Naples and Pozzuoli. The Varchetta family has been involved in the sector for more than a century. Initially born as a production activity for personal consumption, it soon turned into a flourishing business. First Vincenzo, then his son Giovanni set themselves the goals of \u003cstrong\u003eenhancing the territory\u003c\/strong\u003e and the raw material, so that the final product would present rare qualities. Today, the business is run by the fourth generation, which has taken up the teachings of the previous generations and focused on modern cultivation and wine-making techniques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Caprettone and Falanghina grapes of Cantine Astroni's Lacryma Christi Bianco 'Cratere Bianco' grow in the Agro Vesuviano area, where the soils are of volcanic origin and are home to a \u003cstrong\u003ewide biodiversity\u003c\/strong\u003e: there are 612 different species of plants that contribute to a varied and flourishing ecosystem. The climate here is typically Mediterranean with mild, often rainy winters and hot summers with sea breezes. The grapes are harvested manually in the first ten days of October; a brief cryomaceration takes place in the cellar, followed by alcoholic fermentation in steel for 2 weeks. It matures for a few months on the lees and in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Cantine Astroni's Lacryma Christi Bianco \"Cratere Bianco\" has a deep yellow colour with greenish reflections. The nose has hints of apricot, wild field grasses and mineral notes; in the mouth it is \u003cstrong\u003eenveloping, structured\u003c\/strong\u003e and of character with a good final persistence that recalls cup after cup. In pairing it is recommended with steamed fish dishes, shellfish and molluscs; also interesting with risottos and fresh cow's milk cheeses. Perfect for barbecues by the sea with lifelong friends or for Christmas Eve dinners with a lean-to, to enjoy all the authenticity of the Campania region.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727699935511,"sku":"21V98750","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lacryma-christi-bianco-cratere-bianco-cantine-astroni-2021_43963.jpg?v=1765399079"},{"product_id":"vermentino-laura-aschero-2021","title":"Vermentino Laura Aschero 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eWithin the Riviera Ligure di Ponente area comes Laura Aschero's Vermentino, a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ebottle of appreciable typicity\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e that makes balance and pleasantness its strong points. It was 1975 when Laura Aschero decided to recover the old family vineyards to find employment for her husband, a doctor nearing retirement, initially with the idea of selling the grapes to local producers. However, after a few years, the couple decided to make their own wine, relying on the advice of Gianpaolo Ramò, still the estate's winemaker today. We have since reached the third generation, represented by Bianca, Laura's granddaughter and daughter of owner Marco Rizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eLaura Aschero's Vermentino is a 100% Vermentino from vines grown on hillsides that enjoy the influence of \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003esea breezes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e and strong temperature swings between day and night in the summertime, ideal conditions for harvesting healthy grapes endowed with great aromatic assets. In the winery, traditional white vinification is carried out, limiting the contact between the must and marc to a few hours. Alcoholic fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks, the same type of wine containers where the mass remains to mature for several months before bottling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eLaura Aschero Vermentino Riviera Ligure di Ponente has a pale straw yellow colour. Fresh and subtle nose in its scents of apricot, pineapple and wildflowers, supported by hints of \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003earomatic herbs such as thyme and rosemary\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. Soft, balanced and refreshing on the palate, endowed with a great personality and lasting persistence. A Ligurian white wine that can accompany a wide range of dishes, especially those with fish, shellfish or molluscs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aschero Laura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727706226967,"sku":"21V01534","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-laura-aschero-2021_41819.jpg?v=1765399125"},{"product_id":"pigato-aschero-2021","title":"Pigato Laura Aschero 2021","description":"\u003cp\u003ePigato from the Laura Aschero winery is a fine version of the most typical white wine of the Riviera Ligure di Ponente. It is a fragrant and fruity wine, made from a grape variety historically cultivated in these lands and which from a genetic point of view is a particular clone of Vermentino. The mild climate of the first hinterland of the coast gives it a sunny and Mediterranean profile, which gives it a particularly \u003cstrong\u003eharmonious, savoury and marine\u003c\/strong\u003e taste. Because of its characteristics, it is perfect with seafood hors d'oeuvres, fish dishes or delicate white meats. Insuperable with first courses with pesto typical of Ligurian cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Pigato is produced by a small family business based in the heart of the village of Pontedassio di Imperia. Since the 1970s, Laura Aschero decided to dedicate herself to viticulture by cultivating the family vineyards. In the beginning, the estate sold the grapes to small producers in the area. Only later did Laura begin to produce wine on an artisanal level. The vineyards are located in a magnificent hilly area and are cultivated on terraces, situated at an altitude of about 150 metres, in\u003cstrong\u003e a sunny and windy zone\u003c\/strong\u003e. The Riviera's mild climate and good temperature fluctuations allow grapes of excellent quality to ripen. After the harvest, the grapes are softly pressed and the must is fermented in temperature-controlled stainless steel vats. The wine is bottled after a short ageing period in steel tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Pigato wine made by the Ligurian winery Laura Aschero brings the atmospheres of the territory into the glass in a direct and authentic way, with \u003cstrong\u003eclear varietal fidelity\u003c\/strong\u003e. A classic expression of Liguria's best whites, in the glass it has a luminous light yellow colour. The bouquet is characterised by floral scents, hints of aromatic herbs of the Mediterranean maquis, aromas of yellow-fleshed fruit and light iodine nuances. The palate is soft and harmonious, with a fragrant, rich and pleasantly juicy fruit. The finish is savoury and of balanced freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Aschero Laura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727706325271,"sku":"21V01103","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pigato-laura-aschero-2021_41820.jpg?v=1773243197"},{"product_id":"vermentino-giunco-mesa-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2021","description":"\u003cp\u003eMesa winery's Vermentino di Sardegna \"Giunco\" is a \u003cstrong\u003efruity, fresh and broad\u003c\/strong\u003e white wine produced in Sant'Anna Arresi, Sardinia. This label is made from pure Vermentino grapes from vineyards located in the Sulcis area, in the southwestern part of the island, which is characterized by low rainfall distributed irregularly throughout the year and frequent maestrale winds. The vines are trained using the espalier method with guyot pruning on soils of alluvial origin, originating in the Pleistocene, rich in skeleton and characterized by loamy-clay soils. The winery, which owns about 70 hectares under vine, was founded in 2004 by Gavino Sanna, a publicist and entrepreneur of Sardinian origin who, in love with his land, decided to invest in a winemaking reality in which natural rhythms reign in an indissoluble union of tradition and respect for the territory.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMesa's \"Giunco\" Vermentino di Sardegna is made from carefully selected grapes harvested by hand in boxes between late August and early September. The clusters, brought to the winery, are chilled at a temperature of about 10 °C for at least 48 hours before being destemmed and softly pressed. Alcoholic fermentation takes place in stainless steel containers at a controlled temperature of 15-18 °C for several weeks, after which the wine is aged \u003cstrong\u003eon its fine lees for at least 4 months\u003c\/strong\u003e before being bottled and continuing its aging in the bottle for at least another month before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMesa's \"Giunco\" wine shows a beautiful bright straw yellow color to the eye. Intense aromas of white-fleshed fruit and tropical fruit appear on the nose, including peach and mango, floral notes of white flowers, such as jasmine, citrusy hints of orange peel, and then veer to hints of Mediterranean scrub and iodine. In the mouth it is snappy, balanced and enveloping, connoted by a nice freshness, at times savory, and a finish played on fruity hints. This white from the Mesa winery is a wine of \u003cstrong\u003egreat pleasantness, rich and concentrated\u003c\/strong\u003e but at the same time fresh and thirst-quenching.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707078935,"sku":"21V00093","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2021-181397_a6a95dd5-1470-416b-800d-cf1a71e15450.jpg?v=1793789968"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003e마리넬라 카메라니 소유의 아달리아 와이너리는 소아베 ‘싱안’을 선보입니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e뚜렷한 미네랄 풍미\u003c\/strong\u003e를 지닌 드라이 화이트 와인입니다. 뛰어난 접근성과 우아함 덕분에 소아베 ‘싱안’은 이 유명한 베로나 지역의 와인 명칭에 대한 훌륭한 입문서가 되며, 이 지역은 이탈리아 전역에서 가장 세련되고 사랑받는 화이트 와인 몇 가지를 포함하고 있습니다. “\u003cem\u003e싱안\u003c\/em\u003e”은 고대 킴브라어에서 “\u003cem\u003e노래하다\u003c\/em\u003e”로 번역되는 단어로, 라벨에는 바이올린 키가 그려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아달리아 - 카메라니 ‘싱안’ 소아베는 1.6헥타르 면적의 몬테 톰볼레에 위치한 포도밭에서 수확한 가르가네가(80%), 트레비아노 디 소아베(10%), 샤르도네(10%)의 혼합으로 구성됩니다. 이 포도나무는 \u003cstrong\u003e석회질이 풍부한 중간 질감의 토양\u003c\/strong\u003e에 뿌리를 내리고 있으며, 해수면에서 약 250미터 높이에 위치해 있습니다. 성숙기에 도달하면 포도 송이는 손으로 수확되고, 줄기가 제거된 후 부드럽게 압착됩니다. 얻어진 포도즙은 오직 자생 효모의 작용으로 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 포도즙과 껍질 간의 접촉이 몇 시간 이루어집니다. 이후, 와인은 항상 스테인리스 스틸 탱크에서 몇 달 동안 숙성된 후 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아달리아 와이너리의 소아베 ‘싱안’은 밝은 노란색을 드러냅니다. 향에서는 모과, 자두, 비파, 홉, 감귤, 신선한 아몬드의 향기가 이어지며, 섬세한 허브의 힌트가 더해집니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e가볍고 상쾌하며\u003c\/strong\u003e, 뛰어난 민첩성과 뚜렷한 미네랄 성향을 지닙니다. 젊은 시기에 마시기에 완벽한 역동적인 표현이지만, 병에서 추가적인 적당한 숙성을 견딜 수 있습니다. 소아베 ‘싱안’을 애피타이저나 섬세한 해산물 요리와 함께 즐길 것을 권장합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"biancolella-frassitelli-casa-d-ambra-2021","title":"Biancolella 'Frassitelli' Casa d'Ambra 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Frassitelli\" Biancolella from the Campania-based Casa d'Ambra winery is one of the flagship labels of this interesting winery, which manages an estate in the splendid landscape of the Phlegrean island. The winery's philosophy has always been geared towards \u003cstrong\u003eenhancing the territory and the island's historical vines\u003c\/strong\u003e, in particular the Biancolella grape, the true oenological symbol of Ischia. The wine comes from a single vineyard, which sums up the best of the local characteristics, both in terms of soil and exposure. The result is a great white, particularly suitable for pairing with seafood dishes or with the classic rabbit 'all'ischitana'.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Biancolella \"Frassitelli\" wine Casa d'Ambra is made from grapes that come exclusively from plots located within the Frassitelli Estate, truly a cru of the estate. The vines are cultivated at an altitude between 400 and 550 metres above sea level, on steeply sloping slopes facing south, south-west, characterised by the presence of terraces supported by dry-stone walls, built with local green tuff stones. The \u003cstrong\u003esoils of volcanic origin, rich in green tuff\u003c\/strong\u003e, potassium and other mineral elements, and the Mediterranean climate, mitigated by sea breezes, have for centuries been the ideal habitat for the Biancolella vine, still cultivated using the ancient technique of the 'alberello', the italian name for the Goblet training system. Harvesting is carried out manually at the beginning of October, with the aid of a rack monorail to transport the grapes. After soft pressing, the must is fermented in temperature-controlled stainless steel tanks. Before bottling, the wine matures for several months in steel tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCasa d'Ambra's \"Frassitelli\" is a pure Biancolella that represents the highest expression the Ischian territory's grapes. The fruit of a suited area that's historically known for the excellence of its wines, it offers the \u003cstrong\u003esunny, marine flavour\u003c\/strong\u003e of typical of this variety that absolutely needs to be discovered. In the glass, it presents itself with a clear, bright straw yellow colour. The olfactory profile expresses delicate floral aromas of orange blossom, hawthorn, broom, aromas of white fruit, peach, banana, hints of aromatic herbs of the Mediterranean maquis and hints of iodine. The sip is delicate and flowing, with harmonious and elegant aromas, accompanied by a savoury streak that leads to a clear final freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa d'Ambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710814487,"sku":"21V97651","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/biancolella-frassitelli-casa-dambra-2021_42079.jpg?v=1765399387"},{"product_id":"vin-soave-inama-2021","title":"Soave Classico 'Vin Soave' Inama 2021","description":"\u003cp\u003e소아베 클래식 \"빈 소아베\"는 가르가네가가 어떻게 놀라운 와인을 만들어낼 수 있는지를 보여주는 예입니다. 이 와이너리의 역사는 1960년대에 몇 개의 포도밭을 인수하면서 시작되었고, 이후 오늘날까지 지속적인 성장을 이루어내며 소아베 지역에서 가장 견고하고 흥미로운 현실 중 하나로 자리 잡았습니다. 소아베 지역의 생산적 특성을 재조명하고 가치 있게 만드는 것은 항상 주세페, 스테파노 그리고 현재는 세 번째 세대(마테오, 알레시오, 루카)의 목표였습니다. 그들은 오래된 포도나무를 유지하고 포도 품종이 지역의 단순한 해석자가 되도록 하기 위해 포도밭에서 작업하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"빈 소아베\"는 소아베와 몬테포르테 달폰의 지역에서 재배된 순수 가르가네가 포도로 만들어집니다. 포도나무는 평균 30세 이상이며, 과일의 질적 측면을 우선시하기 위해 비교적 낮은 수확량을 얻도록 재배됩니다. 포도밭은 \u003cstrong\u003e화산 토양\u003c\/strong\u003e 위에 위치하여 극도의 염미와 미네랄의 힌트를 제공합니다. 수확 후 수동으로 압착한 후, 포도즙과 껍질 간의 짧은 접촉으로 매실을 위한 짧은 매실이 이루어집니다.와인에 더 큰 개성과 향기 강도를 부여합니다. 발효와 미세 찌꺼기에서의 숙성은 스테인리스 스틸에서 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Vin Soave\"는 맑은 노란색으로 잔에 나타납니다. 다채로운 향이 있으며, 카모마일과 엘더플라워의 꽃 향기를 아낌없이 발산하며, 골든 사과와 아몬드의 아삭한 향과 교차합니다. \u003cstrong\u003e미네랄리티가 강점\u003c\/strong\u003e인 맛은 신선함과 과육을 리드미컬하게 조화시키며, 짠맛에 의해 지속성이 강조됩니다. 매일 마시기 좋은 화이트 와인으로, 생선 요리와 함께 마시기 좋고, 채식 요리에도 잘 어울립니다. 필수 아이템입니다!\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710945559,"sku":"21V06330","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vin-soave-inama-compresso_822727b6-b1de-4a3e-98d7-2396769bbc87.jpg?v=1775574685"},{"product_id":"vermentino-cucaione-piero-mancini-2021","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Cucaione' Piero Mancini 2021","description":"\u003cp\u003eQuality and price: a binomial not always easy to find within the world of wine, too often dominated by values that rarely reflect what we find in the glass. A production reality where quality and price go hand in hand is undoubtedly that of Piero Mancini, a winery that, also with this Vermentino di Gallura Superiore Cucaione, presents us with a bottle to buy immediately. A white wine that ranks at the top of the winery's entire production, from which emerges all the beauty of the\u003cstrong\u003e Sardinian Mediterranean scrub\u003c\/strong\u003e, which makes its way to the nose with intense aromatic herb scents. If you are planning fish dinners, then Cucaione is the label for you.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePiero Mancini winery makes this Vermentino di Gallura Superiore Cucaione from the grapes of a typical Sardinian grape variety, Vermentino. The grapes,\u003cstrong\u003e carefully selected during the harvest\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ephase\u003c\/strong\u003e to ensure only the best of the terroir of origin, ferment in steel at a controlled temperature of 18 degrees. This is followed by the aging phase, also carried out in steel for several months, at the end of which the wine is ready to be bottled and marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVermentino di Gallura Superiore Cucaione targato Piero Mancini reveals itself in the glass with a straw yellow color, crossed by light reflections tending to green. On the nose there are interesting notes of \u003cstrong\u003earomatic herbs\u003c\/strong\u003e, which, on the finish, give way to fruity nuances. On the palate it is light-bodied, drinkable, streamlined, marked by a perfectly balanced sip. A label with which the winery wants to celebrate the terroir of Gallura, giving us a white wine that, sip after sip, drags us inside the Sardinian vegetation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mancini Piero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727711240471,"sku":"21V90696","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-gallura-superiore-cucaione-piero-mancini-2021_42120.jpg?v=1765399404"},{"product_id":"malvasia-castelvecchio-2021","title":"Malvasia Castelvecchio 2021","description":"\u003cp\u003eMalvasia by Castelvecchio is a Friulian white wine, produced in the \u003cstrong\u003eKarst area\u003c\/strong\u003e, which occupies a narrow strip of land between the gulf of Trieste and the first reliefs of the hinterland. The grapes come from the Malvasia Istriana vine, a particular clone of this ancient Mediterranean variety, with characteristics that are \u003cstrong\u003emore fresh and savoury than aromatic\u003c\/strong\u003e. It is a white wine with a territorial, iodised and mineral profile, with fruity aromas and scents of Mediterranean scrub. Vinification in stainless steel tanks leaves the wine's aromatic bouquet intact, and it is particularly appreciated with the area's seafood dishes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Malvasia Castelvecchio is produced by a winery located in the still wild and unspoilt area of the Gorizia Karst, a few kilometres from the Slovenian border. This estate cultivates around 35 hectares of vineyards in an environment of rich biodiversity, with fruit and olive trees all around. In the vineyard, preference is given to the indigenous varieties of the area: Vitovska, Malvasia, Terrano and Refosco dal Peduncolo Rosso. The soils consist of \u003cstrong\u003elimestone rock\u003c\/strong\u003e covered by a thin layer of red soil rich in iron minerals. The climate is always very breezy, thanks to the mild breezes from the Adriatic Sea and the cold Bora that blows strongly from the north-east. In these special conditions, the vines naturally express themselves with low yields and high quality grapes, which do not require any special interventions during vinification, allowing work in the cellar to be reduced to a minimum.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCastelvecchio's Malvasia is produced with grapes from vines that are some thirty years old. After soft pressing of the grapes, fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks. Before bottling, the wine rests for several months in steel tanks. The colour is a clear, brilliant straw yellow. On the nose it expresses aromas of aromatic herbs of the Mediterranean maquis, aromas of yellow fruit, light spicy nuances and hints of iodine. On the palate it has a smooth mouthfeel, with delicate fruit crossed by a \u003cstrong\u003eclear mineral vein\u003c\/strong\u003e, which accompanies a savoury, refreshing finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719039255,"sku":"21V94433","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-castelvecchio-2021_42566.jpg?v=1768554638"},{"product_id":"rose-wine-visione-feudi-san-gregorio-2021","title":"Rosato 'Visione' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eRosato \"Visione\" from Feudi di San Gregorio winery is a \u003cstrong\u003efruity and delicate\u003c\/strong\u003e wine produced in Sorbo Serpico, in the province of Avellino, by one of the wineries that has managed, with great professionalism and skill, to create a wide visibility for itself in the panorama of Campania's wine making, receiving acknowledgements not only in Italy but also abroad. This label is made from pure Aglianico grapes, a late-ripening red grape variety indigenous to this area, Irpinia, from vineyards located at about 600 meters above sea level that benefit from a strong temperature changes capable of increasing the elegance of the primary aromas that will then concentrate in the fruit. This new experiment in pink was born with the aim of trying to shift the attention towards a category of wines that is not so much recognized and appreciated in Italy as it is, for example, acclaimed by our French cousins, and that should certainly be valued more at least for its characteristics of great drinkability and lightness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Vision\" Rosato is made from carefully selected grapes harvested slightly early, precisely to keep acidity high, generally around the second half of September. The clusters brought to the winery are cold macerated on their skins to extract color, then undergo soft pressing and subsequent alcoholic fermentation, which takes place at low temperatures for several weeks in temperature-controlled stainless steel containers. After that, the wine is \u003cstrong\u003eaged in stainless steel tanks for at least 4 months\u003c\/strong\u003e before being filtered, bottled and sold.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio's Rosato \"Visione\" presents itself to the eye with a soft crystalline pink color. Intense red berry fruit aromas appear on the nose, including raspberry, currant and cherry, hints of pink citrus and floral notes of rose and wildflowers, closing with fresh mineral hints. In the mouth it is lean, juicy and drinkable, characterized by a very \u003cstrong\u003efresh and truly satisfying drinkability\u003c\/strong\u003e. This wine from Feudi di San Gregorio is an original rosé capable of expressing the extreme finesse of the Aglianico variety, leaving out its characteristics of impetuosity and power.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719760151,"sku":"21V92842","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42584.jpg?v=1667920508"},{"product_id":"soave-pieropan-2021","title":"Soave Classico Pieropan 2021","description":"\u003cp\u003eFrom an expert blend of Garganega and Trebbiano di Soave comes Soave Classico, a fresh and young wine produced by the Pieropan winery, a historical reality in the area. It was in fact in 1890 that Leonildo Pieropan, a doctor from the town of Soave, decided to start trying his hand at wine production, starting from the family-owned vineyards. A path made of hard work and passion, which today sees in Leonildo, grandson of the founder, the figure who managed to make Pieropan a modern and technological winery; a cutting-edge structure, where the \u003cstrong\u003eancient farming traditions\u003c\/strong\u003e are never forgotten, however, but on the contrary they always represent the base from which to create authentic labels, just like this Soave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSoave Classico is a DOC white wine that the Pieropan winery makes by adding 10% Trebbiano di Soave to 90% Garganega. \u003cstrong\u003eTwo traditional grape varieties\u003c\/strong\u003e of the area, which grow in vineyards of volcanic origin at an elevation between 100 and 300 meters above sea level. The carefully selected grapes ferment at a controlled temperature of 16 degrees in vitrified cement tanks, where they remain to age on the fine lees until the following spring, when bottling is scheduled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Pieropan-branded Soave Classico presents itself to the eye with a straw-yellow color, crossed by light greenish reflections. The scents that envelop the nose are very intense with a \u003cstrong\u003efloral clean notes\u003c\/strong\u003e. On the palate it is slender-bodied, light, with a fully satisfying sip that has excellent flavor; it finishes with a finish characterized by a slight almondy aftertaste. It is a bottle with which the Pieropan winery expresses the younger, more dynamic traits of one of the most important DOCs in the entire Veneto region.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727735488791,"sku":"21V00066","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42995.jpg?v=1667920773"},{"product_id":"pinot-noir-meczan-hofstatter-2021","title":"Pinot Nero 'Meczan' Hofstatter 2021","description":"\u003cp\u003e호프스타터의 메차는 특정 장소와 기후에서 재배된 피노 누아의 잠재력을 증명하는 과일과 향신료의 멋진 융합입니다. 극도로 전형적인 액체와 감동적인 품질 대비를 자랑하며, 타입의 기준점으로 자리 잡았고, \u003cstrong\u003e부드러움과 향기의 만남의 지점\u003c\/strong\u003e이 되는 일상적인 와인 해석을 제안합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e호프스타터의 피노 누아 \"메차\"는 볼차노 주의 작은 와인 마을인 마존에서 전적으로 재배된 포도로 만들어집니다. 이 지역은 이탈리아에서 피노 누아 생산에 가장 적합한 지역 중 하나로 두각을 나타냈습니다. 19세기 알토 아디제에 도입되어 훌륭한 결과를 얻었으며, 프랑스 원산지의 적포도 품종이 이 지역에서 국제적인 수준의 제품을 생산할 수 있다는 것을 곧 발견하게 되었습니다. 호프스타터 가문의 수세기 이상의 전통은 양조 및 숙성 기술의 발전을 방해하지 않았으며, 최고의 기술을 지원받아 \u003cstrong\u003e현대적인 스타일\u003c\/strong\u003e을 완성했습니다. 포도의 세심한 선별 후, 발효된 주스는 통에 부어집니다.숙성이 이루어지는 곳입니다. 포도 송이는 75%가 제거되며, 나머지 25%는 통째로 남겨져 포도의 전형적인 균형 잡힌 신선함과 약간의 떫은 맛을 보장합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피노 누아 \"메차\"는 잔에 따랐을 때 루비 레드 색상과 석류빛 반사를 보여줍니다. 코는 신선하고 즙이 많은 과일의 향이 넘쳐나며, 체리와 베리류가 포함되어 있습니다. 시음 시 균형이 가장 큰 장점으로, 맛있고 부드러움과 신선함, 감칠맛의 조화가 완벽하게 이루어집니다. \u003cstrong\u003e맛있고 풍미가 가득한\u003c\/strong\u003e, 긴 피니시를 포기하지 않으면서, 가금류, 로스트 및 풍부하게 양념된 파스타 요리와 함께 극도의 만족을 제공합니다. 우리가 항상 우리의 식탁에서 원했던 우아함입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740207383,"sku":"21V01025","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-meczan-hofstatter-2021_43167.jpg?v=1775574801"},{"product_id":"vitovska-castelvecchio-2021","title":"Vitovska Castelvecchio 2021","description":"\u003cp\u003eThe impervious and rocky terrain of the Goriška Karst is the home of Castelvecchio's Vitovska, a very sharp varietal and territorial expression. Vitovska is an indigenous Karst grape variety that in this arid and barren environment beaten by strong winds gives wines with a \u003cstrong\u003edistinct personality\u003c\/strong\u003e. Here, precisely within the municipality of Sagrado, the Terraneo family manages 35 hectares of vineyards surrounded by woods and influenced by the proximity of the Adriatic Sea. All agronomic management is certified organic and the estate is also dedicated to beekeeping, olive growing and animal husbandry. \u003cbr\u003eThe Karst Castelvecchio Vitovska is made solely from grapes of the variety of the same name grown on dry, rocky soils characterised by a thin layer of red soil rich in iron and limestone. The rows of vines are constantly buffeted by the winds and are cultivated under a\u003cstrong\u003e certified organic system\u003c\/strong\u003e. Harvesting is carried out by hand and is accompanied by careful sorting of the bunches of grapes, which are then transferred to the cellar for soft pressing followed by alcoholic fermentation of the must in stainless steel tanks using indigenous yeasts. The subsequent maturation phase, which takes place for several months on the fine lees, also takes place in stainless steel.\u003cbr\u003eOn visual inspection, the Vitovska Castelvecchio expresses an intense straw-yellow colour. Aromas of honey, beeswax and aromatic herbs such as thyme compose the olfactory range, combined with sensations of white-fleshed fruit and vivid mineral notes. The taste is fine and elegant, tempered by the excellent freshness and the incisive \u003cstrong\u003esapid-mineral component\u003c\/strong\u003e that guides the lasting finish. This is a Friulian white wine that can be enjoyed as a refreshing aperitif or at the table in combination with cheese or seafood dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740502295,"sku":"21V94436","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vitovska-castelvecchio-2021_43177.jpg?v=1768556229"},{"product_id":"san-vincenzo-anselmi-2021","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","description":"\u003cp\u003e안셀미 와이너리의 “산 빈첸조”는 가르가네가, 소비뇽, 샤르도네로 만들어진 소아베 지역의 화이트 와인입니다. 이 지역의 전통적인 백포도와 두 가지 프랑스산 국제 품종의 조화는 약간의 아로마 특성을 지닌 와인을 만들어내어, \u003cstrong\u003e복합적이고 매력적인\u003c\/strong\u003e 와인을 선사합니다. 부케는 주로 감귤류의 향, 꽃향기, 과일 향, 신선한 아몬드의 노트를 연상시킵니다. 입안에서는 조화롭고, 풍부한 아로마, 균형 잡힌 신선함, 그리고 좋은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“산 빈첸조” 화이트 와인은 산 빈첸조 성소 근처에 위치한 몬테포르테 달폰네의 화산성 토양에서 재배된 포도밭에서 태어났습니다. 이 큐베의 주요 베이스는 베로나 지역의 고대 자생 백포도 품종인 가르가네가(70%)로, 샤르도네와 소비뇽 블랑이 중요한 비율(30%)로 보완됩니다. 두 프랑스 품종은 와인에 더 강렬한 향과 아로마를 부여하고, 다소 국제적인 프로필을 제공합니다. 수확 후, 포도를 분리하고 부드럽게 압착하는 과정을 거칩니다. 꽃즙은 스테인리스 스틸에서 발효됩니다.제어되고 와인은\u003cstrong\u003e 스테인리스 스틸에서 약 6개월 동안\u003c\/strong\u003e 침전물에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e안셀미 와이너리의 “산 빈첸조” 와인은 소아베 지역의 역사적이고 뛰어난 품질의 화이트 와인 생산에 대한 큰 재능을 확인합니다. 가르가네가와 프랑스 품종의 블렌드는 특히 잘 어울리며 와인에 매우 기분 좋은 복잡성과 과일의 풍부함을 부여합니다. 색상은 연한 황금색입니다. 향에서는 흰 꽃, 감귤류의 노트, 잘 익은 과일, 파인애플 및 열대 과일의 아로마를 표현합니다. 입안에서는 잘 익은 과일과 조화로운 맛의 균형, \u003cstrong\u003e짭짤한 기운과 좋은 신선함\u003c\/strong\u003e이 느껴집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727744106775,"sku":"21V91601","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/san-vincenzo-anselmi-2021_43221_d758662b-7f23-4440-8932-afc8693b4934.jpg?v=1775574807"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003e데나볼로의 만사노 비앙코는 에밀리아 로마냐에서 태어나며, 특히 트라보 시의 발 트레비아 지역과 만사노라는 이름을 따온 만사노 마을에서 생산됩니다. 이 와이너리는 역사적인 와인 제조사인 줄리오 아르마니의 노력으로 탄생했습니다. 아르마니는 항상 그 지역의 특성을 반영할 수 있는 와인을 생산하기 위해 고대의 전통적인 방법을 사용하여 역동적이고 표현력이 풍부하며 강렬한 와인을 만들어내고 있습니다. 이러한 와인은 에밀리아의 아름다움을 이야기합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e데나볼로의 만사노 비앙코의 소비뇽 포도는 해발 약 500-600미터에 위치한 포도밭에서 자생합니다. 이 포도밭은 \u003cstrong\u003e주변 환경을 존중하고 지속 가능한 방법\u003c\/strong\u003e으로 재배되며, 오직 구리와 유황만을 사용하여 재배됩니다. 토양은 점토와 석회질로 구성되어 있어 생산되는 와인에 구조와 개성을 부여합니다. 기후는 대륙성으로 여름은 매우 덥고 습하며 겨울은 춥고 간헐적인 서리와 눈이 내립니다. 수확은 수작업으로 진행되며, 양조장에 도착하면 포도즙은 자연 발효 과정을 거칩니다.자생 효모로 발효된 후 약 10개월 동안 껍질과 함께 침용되며, 병입 시에는 황산염이나 여과를 추가하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e데나볼로의 만사노 비앙코는 밝은 반사광을 가진 호박색으로 잔에 담깁니다. 이 와인이 발산하는 향기는 복숭아와 자몽, 세이지와 레몬의 아로마, 그리고 기분 좋은 숲속의 노트를 연상시킵니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e소박하고 신선한\u003c\/strong\u003e 맛이 느껴지며, 기분 좋게 짭짤하고 음용을 유도하는 지속적인 피니시가 있습니다. 해산물 전채 요리, 조리된 흰 고기, 그리고 채식 요리와 잘 어울립니다. 또한, 숙성된 육류와 치즈와도 흥미로운 조화를 이룹니다. 가족과의 중요한 자리나 기념일, 특별한 이벤트를 위해 모든 식사와 함께 즐기기에 훌륭하며, 와인 예술가의 손길이 담긴 제품을 음미하며 경험과 열정을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-red-penho-2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e포르투갈 북부의 비뉴 베르데 지역에서 생산된 레드 와인의 품질을 잘 표현하는 \u003cstrong\u003e자연 발효된 진정한 레드 와인\u003c\/strong\u003e인 ‘Dialect’ Tinto를 소개하는 포르투갈의 Penho 와인 생산지. 이는 Vinhão을 포함한 세 가지 지역 품종의 블렌드로, 포트 와인의 블렌드에 포함되어 색상을 더하는 품종입니다. 유기산이 풍부하고 강렬한 달콤한 아로마와 약간의 시골스러운 향이 특징입니다. Penho의 포도밭은 산 정상에 위치해 있으며, 자연의 원형극장과 같은 경관을 바라보고 있습니다. 자생 식물, 과일 나무, 코르크 나무, 올리브 나무, 소나무로 둘러싸인 포도나무가 있는 생물 다양성이 지배하는 곳입니다. 이 저택의 로고는 세기의 와인 저장고의 나무 문에서 영감을 받았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenho의 ‘Dialect’ Tinto는 Vinhão, Rabo de Anho 및 Padeiro de Basto의 토착 품종 조합에서 유래합니다. 농업 관리는 유기농 원칙을 따르며, 양조장에서 발효는 자생 효모의 존재 덕분에 자연적으로 발생합니다. 포도 송이는 전체로 발효되어 \u003cstrong\u003e반탄산 침출\u003c\/strong\u003e에 이르게 되며, 모든 처리 과정은 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어져 신선함과 품종의 향을 보존합니다.\u003c\/p\u003e가공 과정은 스테인리스 스틸 탱크에서 진행되어 모든 신선함과 품종의 향을 보존합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenho 와이너리의 포르투갈 레드 와인 ‘Dialect’ Tinto는 보라색 레드 색상을 가지고 있습니다. 향기 스펙트럼은 작은 붉은 과일, 지중해 허브 및 붉은 꽃의 향이 바다의 미풍과 어우러지는 것을 드러냅니다. \u003cstrong\u003e육즙이 풍부하고 부드럽고 향기로운\u003c\/strong\u003e 입맛을 자랑하며, 눈에 띄는 신선함이 감칠맛과 기분 좋은 타닌과 함께합니다. 놀라운 우아함과 역동성을 지닌 라벨로, 육류 타르타르나 풍미가 강한 생선 요리와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751807255,"sku":"21V99265","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-red-penho-202120251203155444_2ac6c98e-777f-4879-8169-2d351a0ae001.png?v=1765400181"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ 브랑코 디 펜호는 포르투갈의 표현으로, \u003cstrong\u003e생동감 있는 신선하고 감칠맛 나는\u003c\/strong\u003e 특성을 강조하며 감각을 자극하는 데 능숙합니다. 2017년에 설립된 이 작은 수제 와인 양조장에서 생산되는 와인은 Vinho Verde 포도 재배 지역 내의 Quinta de Penho에서 재배된 포도로 만들어지며, 테루아의 가장 진정한 표현을 이끌어내기 위해 최소한의 침해 방법을 사용합니다. 이러한 관점에서 아무것도 추가되지 않으며, 제거되지도 않으며, 와인의 특성을 보존하기 위해 극소량의 아황산만이 사용됩니다. 양조장의 로고는 세기 오래된 양조장의 나무 문에서 영감을 받았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e펜호 ‘Dialectic’ 화이트 와인은 자생 포도 품종인 아잘(Azal)과 트라주다(Trajadura)의 블렌드로 구성되어 있으며, 유기농 농업의 원칙에 따라 재배됩니다. 포도 송이는 압착 및 자연 발효 전에 \u003cstrong\u003e2일간의 전발효 침용\u003c\/strong\u003e을 거칩니다. 전체 양조 과정은 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 이곳에서 혼합물은 몇 달 동안 배양되고, 배양 중에는 교반이 없습니다. 정화, 여과 및 안정화는 철저히 배제됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e잔 속에서 펜호의 ‘Dialectic’ 브랑코는 약간 흐릿한 황금빛을 드러냅니다. 향기 구성은 백색 과일, 허브 및 감귤의 향으로 정의되며, 바다의 기억과 결합됩니다. 입안에서는 매우 \u003cstrong\u003e신선하고, 날렵하며, 짭짤한\u003c\/strong\u003e 맛이 느껴지며, 상쾌하고 마시기 좋습니다. 이 와인의 특유의 가벼움과 신선하고 감칠맛 나는 성분 덕분에, 이 레이블은 전통적인 \u003cem\u003e파스텔 드 바칼라우\u003c\/em\u003e와 같은 지나치게 구조화되지 않은 달콤한 경향의 요리와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"cartoixa-vermell-cx-partida-creus","title":"Cartoixa Vermell 'CX' Partida Creus","description":"\u003cp\u003eCartoixa Vermell \"CX\" Partida Creus was born in Bonastre in Catalonia, an area considered ideal for the production of quality wines, thanks in part to the presence of old native vines of inestimable quality. Antonella and Massimo Marchiori who decided to leave the Piedmontese land in favor of the Spanish one, giving birth to their \u003cstrong\u003eworking reality of artisanal wine production\u003c\/strong\u003e. The work philosophy is aimed at respecting the ecosystem surrounding the vineyards and the varieties of flora and fauna already present in the area, all so that the vines can develop and grow in the best possible way. They have also started a program to recover old grape varieties to ensure wines of rare quality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Cartoixa Vermell \"CX\" Partida Creus vineyards grow on soils composed mainly of clay, sand, gravel and limestone for wines with a strong and balanced character. The grapes are grown entirely following the dictates of the \u003cstrong\u003ebiodynamic regime\u003c\/strong\u003e and the phases of the moon to ensure natural and complete development before harvest; in the vineyard, human intervention is reduced to a minimum with only the help of animals that benefit the growth of the plants. Once the harvest is completed, alcoholic fermentation takes place thanks to the action of indigenous yeasts in steel, where the must rests for an additional 7 months to complete aging.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCartoixa Vermell \"CX\" Partida Creus presents itself in the glass of a deep pink with brilliant reflections. The bouquet of aromas is reminiscent of white flowers, citrus fruits and Mediterranean herbs; in the mouth it is energetic, drinkable and fresh with a good overall balance that entices drinking. Recommended with sushi and sashimi, fish tartare and smoked salmon; also excellent with fresh cheeses. A wine \u003cstrong\u003efor lighthearted aperitifs\u003c\/strong\u003e at gatherings with friends in summer or for evenings devoted to oriental cuisine to enjoy in the glass the genuine flavors of a land of many potentials.\u003c\/p\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727753937175,"sku":"SAV99306","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/cartoixa-vermell-cx-partida-creus_43897.jpg?v=1678877283"},{"product_id":"custoza-amedeo-cavalchina-2021","title":"Custoza Superiore 'Amedeo' Cavalchina 2021","description":"\u003cp\u003e베네토 지역의 생산자 카발키나(Cavalchina)는 Custoza Superiore 'Amedeo'를 선보입니다. 이 화이트 와인은 \u003cstrong\u003e민첩하고 균형 잡힌 성격\u003c\/strong\u003e을 지닌 와인으로, 가르가네가(Garganega), 페르난다(Fernanda), 트레비안넬로(Trebbianello), 그리고 트레비아노 토스카노(Trebbiano Toscano)의 독특한 블렌드로 만들어집니다. 페르난다 포도는 피에몬테 출신의 코르테세(Cortese) 품종의 클론이며, 트레비안넬로는 토카이 프리울라노(Tocai Friulano)의 지역 클론으로, 트레비아노(Trebbiani) 가족과는 관련이 없습니다. 이 라벨의 이름은 1866년 제3차 독립 전쟁 중 카발키나에서 부상을 입은 사보이 공작 아메데오(Principe Amedeo di Savoia)에 대한 경의를 표하는 것처럼 보입니다. 이는 저택 입구에 위치한 슬레이트 기념비에 확인됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카발키나의 Custoza Superiore 'Amedeo'는 가르가네가(40%), 페르난다(30%), 트레비안넬로(15%), 트레비아노 토스카노(15%)의 조합으로 만들어집니다. 포도밭은 해발 120m에서 140m 사이에 위치하며, \u003cstrong\u003e석회질과 점토질의\u003c\/strong\u003e 모레니크 토양에 심어져 있으며, 자갈이 특히 풍부합니다. 수확 시기에는 손으로 수확하고 최고의 포도만을 엄선하여 각 품종의 성숙 시기를 존중합니다.각 품종의 숙성. 페르난다의 송이는 발효 전 저온 침용을 거치고, 가르가네가는 환원 환경에서 발효되며, 트레비아넬로와 트레비아노 토스카노의 작업은 더 전통적입니다. 압착 후 짧은 정적 탈리 과정을 거친 후, 주스는 알콜 발효를 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 진행되며, 말로락틱 발효는 진행되지 않고, 몇 개월 동안의 숙성 단계가 진행된 후 블렌딩과 최종 병입이 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카발키나 '아메데오' 쿠스토자 수페리오레의 색상은 녹색이 감도는 황금색입니다. 코에서는 과일과 꽃의 향이 뚜렷한 미네랄과 감귤의 인식과 결합됩니다. 드라이하고 균형 잡힌 섬세한 맛으로 \u003cstrong\u003e신선하고 짭짤한 생동감 있는 요소\u003c\/strong\u003e가 있습니다.","brand":"Cavalchina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727759081751,"sku":"21V03062","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/custoza-superiore-amedeo-cavalchina-2021_43730_28fc4585-85dd-4739-a552-873ac3a2cd85.jpg?v=1775574851"},{"product_id":"rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021","title":"Rosé des Agriates Domaine Giacometti 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Giacometti's Rosé des Agriates was born in the fascinating terroir of the désert des Agriates area, a vast region of sand dunes stretching from the north coast of Corsica inland. A wild and fascinating land that falls under the Patrimonio appellation, among the best known and most prestigious on the Île de Beauté. It is a rosé with a typically Mediterranean profile, \u003cstrong\u003efresh, delicate and saline\u003c\/strong\u003e, perfectly expressing the character of a unique place and the experience of a winery that has always produced immediate and direct artisanal wines, with an authentic and straightforward taste, characterized by floral scents, citrus and fruity hints.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRosé des Agriates wine is the fruit of an estate in love with its terroir and its ancient traditions. Domaine Giacometti has always had a very respectful approach to this environment and its special characteristics. This is precisely why they have decided to follow the principles of organic farming, carried out in harmony with a precious ecosystem, to be preserved with care and attention. The winery's philosophy is geared toward the production of authentic and expressive wines, capable of synthesizing \u003cstrong\u003ethe essence of the terroir of Patrimonio\u003c\/strong\u003e. The Giacometti family cultivates 26 hectares planted with vines historically found on the island. Niellucciu and Sciaccarellu grapes are harvested by hand and the bunches selected in the vineyard, are then soft-pressed with brief contact on the skins. After a 24-hour cold static decantation, the must is vinified in white with spontaneous fermentation and use of only indigenous yeasts in temperature-controlled stainless steel tanks. Before bottling, the wine is aged for 6 months on the lees, also undergoing malolactic fermentation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Giacometti's Rosé des Agriates is a splendid version of this type of wine, which finds its greatest expression along the Mediterranean coast of France. Tradition, culture and terroir come together in a label of excellent quality. It has a luminous soft pink color and gives a bouquet marked by refined nuances of white flowers and orange blossom,\u003cstrong\u003e aromas of citrus, raspberry, pomegranate\u003c\/strong\u003e, red currant and hints of iodine. Clear and flowing, it has a delicately fruity sip, leading to a fresh, saline finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727765864727,"sku":"21V98402","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021_43794_5c0d603a-c696-4494-9271-48b405a9c92b.jpg?v=1768554604"},{"product_id":"rosso-why-not-edgar-brutler-2020","title":"Rosso 'Why? Not!' Edgar Brutler 2020","description":"\u003cp\u003e에드가 브루틀러의 로쏘 ‘왜? 안돼!’는 \u003cstrong\u003e접근하기 쉬운\u003c\/strong\u003e 라벨과 풍부한 맛을 지닌 와인으로, 피로를 풀어줄 레드 와인을 원할 때 완벽합니다. 루마니아의 에드가 브루틀러 와이너리는 2018년에 설립되었지만, 브루틀러 가족은 여러 세대에 걸쳐 포도 재배에 헌신해 왔습니다. 젊은 에드가가 독일에서 와인학을 공부한 후, 이 와인 생산지는 국제적으로 자사 와인을 라벨링하고 판매하기 시작했습니다. 생산의 핵심은 와인이 자연과 지역과 조화를 이루며, 규칙과 관습에서 벗어난 자유로운 표현이어야 한다는 생각입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e에드가 브루틀러 ‘왜? 안돼!’ 로쏘는 블라우프랑키시, 포르투기저, 웰시리슬링, 페테아스카 레갈라, 메를로 및 기타 \u003cstrong\u003e미확인 품종\u003c\/strong\u003e의 조합으로 만들어지며, 트란실바니아 벨티우그 지역의 40년 된 포도나무에서 재배됩니다. 포도를 분리한 후, 다양한 포도는 개방형 발효조에서 함께 발효되며, 온도 조절 없이 자연적으로 알콜 발효가 이루어지고, 포도즙과 껍질 간의 짧은 접촉이 이루어집니다. 그 덩어리는 빠른 오크 배양을 거친 후 필터링 없이 병에 담깁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e에드가 브루틀러의 로쏘 ‘왜? 안돼!’는 석류색을 표현합니다. 코에서는 라즈베리, 체리, 딸기의 과일 향이 어우러지며, 기분 좋은 \u003cstrong\u003e버섯의 흙내음\u003c\/strong\u003e이 뒷받침됩니다. 맛은 부드럽고 가벼우며, 신선한 과즙과 매우 섬세한 타닌, 그리고 강렬한 과일 향의 피니시가 특징입니다. 여러 면에서 화이트 와인과 비슷한 비전형적인 레드 와인으로, 이로 인해 차갑게 서빙하는 것이 좋습니다. 신선한 육가공품과 함께 시도해 보세요.\u003c\/p\u003e","brand":"Edgar Brutler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727771861271,"sku":"20V99408","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/45321.jpg?v=1775574866"},{"product_id":"rebula-mlecnik-2015","title":"Rebula Mlecnik 2015","description":"\u003cp\u003eMlecnik’s Rebula is a Slovenian Ribolla Gialla that amazes for its ability to \u003cstrong\u003ecombine expressive richness and dynamic profile\u003c\/strong\u003e. The Mlecnik family has been involved in viticulture since the beginning of the 19th century and today operates in a historic seventeenth-century farm located near the village of Dorimbergo, just 12 kilometers from the border with Italy. All rows are grassy and in the vineyard is excluded the use of synthetic chemicals as established by the principles of organic farming, certified since 2005. Moreover, the low yields of grapes per hectare allow to obtain grapes at the perfect degree of ripeness, of extraordinary aromatic concentration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMlecnik Rebula is a 100% Ribolla Gialla bred on soils rich in marl, clays and karst rocks. The plants are grown biologically at an altitude between 50 and 100 meters above sea level. The grapes are harvested by hand in full ripeness and then transferred to the cellar, where indigenous yeasts operate alcoholic fermentation accompanied by \u003cstrong\u003e4 days of maceration on the skins\u003c\/strong\u003e, without temperature control. After the fermentation process, the mass is placed in oak barrels for the prolonged maturation of 24 months. Throughout the process the liquid is not subjected to any clarification or filtration and no wine processing aids are used.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Slovenian Mlecnik Rebula reveals a sunny amber yellow hue. The nose alternates citrus scents, notes of yellow fruit and hints of peach in syrup, enriched by \u003cstrong\u003epleasant hydrocarbon mineral perceptions\u003c\/strong\u003e. Intense and straight taste, elegant and complex, with lively freshness and firm flavor. The finish, delicately tannic, insists on mineral sensations and ripe fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Mlecnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727772647703,"sku":"15V99411","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rebula-mlecnik-2015_45340.jpg?v=1762945712"},{"product_id":"nerello-mascalese-dieci-decilitri-bonaccorsi-valcerasa-2019","title":"Nerello Mascalese 'DieciDecilitri' Bonaccorsi - Valcerasa 2019 - 100cl","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e발체라사의 네렐로 마스칼레세 \"디에치데실리트리\"의 포도는 해발 약 900미터에서 자생하며, 약 20헥타르의 전적으로 포도밭으로 이루어진 땅에서 자랍니다. 포도나무는 \u003cstrong\u003e유기농 규정의 원칙\u003c\/strong\u003e을 준수하여 자연적인 성장과 원자재 개발의 모든 단계를 완전히 존중하며 재배됩니다. 포도밭에서의 개입은 최소한으로 줄이며, 합성 화학 물질이나 농약의 사용을 금지합니다. 토양은 주로 모래와 화산암으로 구성되어 있어 우아한 와인을 만들어냅니다.특별한 향기를 지닌다. 수확이 완료되면, 와이너리에서 토착 효모의 작용 덕분에 알콜 발효가 이루어지고, 마지막으로 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e발체라사의 네렐로 마스칼레세 \"디에치데실리트리\"의 색상은 강렬한 자주색 반사광을 가진 루비 레드입니다. 코에서는 붉은 베리 과일, 향신료 및 습기 있는 땅의 향기가 나며, 입에서는 신선하고 우아하며 마시기 좋은 맛이 나고 흥미로운 피니시가 음료를 연상시킵니다. \u003cstrong\u003e전통적인 혼합 육류 요리\u003c\/strong\u003e, 그릴에 구운 붉은 고기 조각 및 제철 채소로 양념한 파스타 요리와 완벽하게 어울립니다. 항상 함께하는 친구들과의 여름 저녁에 바비큐에 적합하며, 세심하고 주의 깊은 작업의 결과물인 진정한 제품을 즐길 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonaccorsi - Valcerasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727782936855,"sku":"19V99462","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nerello-mascalese-diecidecilitri-bonaccorsi-valcerasa-2019-100cl_46434_7d832514-3cc5-46a8-99f8-7aab60e42a8e.jpg?v=1758037812"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/collections\/perfect-pairings-for-easter-appetizers.oembed?page=7","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}