{"title":"마음을 사로잡는 레드 와인","description":null,"products":[{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Rosso 'Renosu' Dettori","description":"\u003cp\u003eDettori의 Renosu Rosso는 항상 자신과 반대되는 와인입니다: Dettori의 각 병은 지역의 다른 뉘앙스를 이야기합니다. 결코 평범하지 않은 매력적인 감각들. 와이너리가 추구하는 유일한 엄격한 규칙은 포도나무와 상호작용하는 미생물을 지배하는 자연의 리듬입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e결코 길들여지지 않은 와인으로, 와이너리는 정제, 여과, 황산 및 다양한 종류의 나무 통을 사용하지 않습니다. 포도 송이를 제거한 후, 포도즙은 시멘트 탱크로 보내져 자발적으로 알콜 발효가 시작됩니다. 이는 \u003cstrong\u003e오직 토착 효모\u003c\/strong\u003e에 의해 이루어지며, 이는 포도 껍질과 와이너리의 환경에 존재합니다. 침용 및 발효 과정은 3일에서 10일 동안 지속됩니다. 와이너리에서는 포도 송이를 엄격하게 수작업으로 선별하며, 가장 순수한 지역 본질의 거울로 여겨지는 와인 생산에 선택되지 않은 포도는 Renosu 생산에 사용됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인을 첫 번째 접근 또는 두 번째 접근으로 정의하기는 여전히 어렵습니다. 왜냐하면 이 와인은 독특한 성격의 품질을 가지고 있으며, 이미 매우 기분 좋은 표현을 가지고 있기 때문입니다. 시각적으로 짙은 루비 레드 색상을 나타냅니다. \u003c\/p\u003e코는 \u003cstrong\u003e성숙한 미르토\u003c\/strong\u003e와 \u003cstrong\u003e지중해 식물군\u003c\/strong\u003e을 연상시키는 사르데냐의 전형적인 감각을 표현합니다. 복잡한 향신료와 자두, 헤이즐넛, 감초, 감귤의 향이 얽혀 있으며, 오레가노와 허브의 지속적인 노트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고 포용적인 알콜과 풍부한 질감을 가지고 있으며, 좋은 미네랄감과 강한 지속성을 지니고 있습니다. 저항력 있고 매력적인 와인입니다!\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544811799,"sku":"SAV03020","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-renosu-dettori20260518173106_34e8a1ac-2bd2-4515-beab-3f761195de89.png?v=1779285504"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e오피 다키(Opi d’Aqui) 와이너리의 “레 끌리케(Les Cliquets)”는 와인 생산자로서의 필리프 포르망탱(Philippe Formentin)의 시작을 회상하는 라벨입니다. 이름의 “끌리켓(cricchetti)”은 최초로 설치된 프레스를 기억하게 하며, 그로 인해 최초의 창작물을 만들어냈습니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e그르나슈 누아(Grenache Noir)의 거의 속삭이는 듯한 해석\u003c\/strong\u003e을 나타내며, 랑그독(Languedoc)의 서쪽 끝자락이 아마도 가장 지중해적인 검은 포도 품종에 매우 적합한 지역임을 확인시켜 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“레 끌리케”는 오피 다키(Opi d’Aqui)에서 벤데미안(Vendémian) 마을의 그르나슈 누아(Grenache Noir) 포도로 만들어지며, 와이너리 본사에서 남동쪽으로 약 16킬로미터 떨어진 곳에 위치한 0.8헥타르의 작은 부지에서 재배됩니다. 이 부지는 점토와 석회 성분이 있는 토양으로 구성되어 있으며, 해발 약 200미터의 고도에 위치합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 전체 송이는 3주 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 탄산 침용(macerazione carbonica) 과정을 거칩니다. 이후 알콜 발효는 자생 효모에 의해 자연스럽게 이루어지며, 스페치투라(sfecciatura) 후에 쿠베(cuvée)가 완성됩니다.레드 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020 P41168 Opi D'Aquì Languedoc Roussillon 프랑스 레드 와인 - 포도 블렌드 레드 와인 - 포도 블렌드 레드 와인 - 포도 블렌드 유기농 유기농 유기농 자생 효모 자생 효모 자생 효모 최소한의 황산염 추가 없음 최소한의 황산염 추가 없음 최소한의 황산염 추가 없음 수공예 수공예 수공예 탄산 맥주 탄산 맥주또는 사시미와 함께 즐기세요.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"rouge-les-faineants-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Fainéants' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\"Les Fainéants\" is the label of the Opi d'Aqui winery that immediately reveals the trick of its winemaking: quite simply, it is the \u003cstrong\u003epatient \"doing nothing\"\u003c\/strong\u003e, being lazy and letting nature do everything after bringing the grapes to the cellar. This is actually the most academic of the eclectic vigneron Philippe Formentin's creations, that is, performed just as his masters taught him how to make wine: choice of typical varieties, precise scanning of maceration times, maturation and aging, in classic containers. All, however, without invasive intervention or unnecessary manipulation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Fainéants\" is made by Opi d'Aqui from a classic blend of the typical varieties of the French Midi: Mourvedre, present for 90 percent, and Grenache Noir for the remaining 10 percent, bred under a certified organic regime and also following the principles of biodynamic agriculture, they grow on soils characterized by a clay-limestone matrix. The terroir of origin is that of the village of Clermont-l'Hérault, in that part of Languedoc that rises slightly inland from Sète: the Mediterranean at a short distance mitigates a particularly dry climate with its breezes, offering a certain presence of humidity. The grapes are harvested by hand when fully ripe, destemmed and left to cold macerate for 24 hours. The must is then extracted through a hand-operated vertical press, while fermentation is spontaneous, conducted by indigenous yeasts only. Aging is conducted \u003cstrong\u003ein oak barrels for 9 months\u003c\/strong\u003e, plus an additional 3 months in steel tanks, and bottling involves no other intervention or addition of sulfites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Fainéants\" from Opi d'Aqui shows a rather dense and intense ruby color. Fruity scents with dark nuances immediately leap out on the nose: cassis berries and blueberries, then a slightly sweeter tone of ripe cherries. Delicate earthy notes of leather and a hint of vanilla emerge in the background. Tasting reveals a well-structured red, balanced between ripe hints and dense tannic texture. The freshness is well present and opens to a lingering finish on mineral notes. \u003cstrong\u003eA lively southern interpretation\u003c\/strong\u003e, to be enjoyed perhaps alongside a boeuf bourguignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727824060695,"sku":"20V99817","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-faineants-opi-daqui-202020251021174825_91d0af41-97aa-43cf-bcbe-e0c3825b8167.png?v=1768470214"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-castelvecchio-2022","title":"Cabernet Sauvignon Castelvecchio 2022","description":"\u003cp\u003eThe Cabernet Sauvignon of the Castelvecchio winery is a proud interpretation of an international grape variety that has been able to set very high standards of quality throughout the world and that here, in the Karst region, succeeds in expressing all the power and fullness of its fruit. The \u003cstrong\u003epredominantly calcareous soil\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erich in minerals\u003c\/strong\u003e, aided by a climate mitigated by the Bora, a typical wind of the area, allows these grapes to develop such strength and fullness as to produce a wine with splendid ageing capabilities.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Castelvecchio 's Cabernet Sauvignon grapes are the last to be processed compared to all the other vines on the estate. Harvesting in fact begins in mid-October, so that the full ripeness of the fruit of this extraordinary vine can be exploited. Once in the cellar and fermentation has begun, the wine is placed in steel vats for approximately 4 months to complete malolactic fermentation. The Cabernet Sauvignon then spends\u003cstrong\u003e a year in\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFrench and Californian oak barrels\u003c\/strong\u003e and a further 12 months in Slavonian oak tonneaux. The process is completed by an ageing period of 4 to 6 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Cabernet Sauvignon Castelvecchio  presents itself to the glass with rubicund vigour and brown hues, as if anticipating its great aromatic depth. The first breath is pampered by spicy notes of cinnamon and vanilla followed by the sweetness and elegance of cherries in spirit and raspberry. Closing the aromatic mosaic is the \u003cstrong\u003emineral note\u003c\/strong\u003e, a true signature of the Karst. When brought to the mouth, this Cabernet Sauvignon opens sincerely, expressing all its warmth and softness. The pleasantly thick structure almost invites chewing that betrays the great persistence of this wine. Full and karstic in its vigour, this interpretation of Cabernet Sauvignon is an excellent companion when enjoyed during a barbecue with friends or savoured on its own while awaiting the first winds of autumn.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45394607079703,"sku":"22V94439","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-castelvecchio-202220251114104516_779895f8-015d-4ca8-abdf-c6268b760d69.png?v=1765400785"},{"product_id":"brouilly-pierreux-domaine-les-roches-bleues-2021","title":"Brouilly 'Pierreux' Domaine Les Roches Bleues 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Brouilly \"Pierreux\" from Domaine Les Roches Bleues is an intense, rich, pleasantly fruity red. It is a label born of painstaking work to enhance the estate's terroir, which has led to the isolation of a few \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eparcels of particular merit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e to highlight their qualities. This artisanal approach to the vineyard gives voice to the best of the Beaujolais, one of the French regions that in recent years has embarked on a qualitative renaissance of its wines, moving away from the dominant image linked only to the commercial phenomenon of Beaujolais Nouveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Brouilly 'Pierreux' expresses an interesting reality in the Beaujolais. Domaine Les Roches Bleues cultivates a 9-hectare estate that is managed according to organic farming principles, with grassed inter-rows to encourage biodiversity and the natural vitality of the soils. The vineyards occupy splendid sunny exposures at the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003efoot of the Mont Broully\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e \u003cstrong\u003ehills\u003c\/strong\u003e, whose profile dominates the region. The Gamay grapes come exclusively from old vines over 50 years old, cultivated in a parcel located in the lieu dit Pierreux. The vines are rooted in poor, stony soils, the famous Roches Bleues, mainly composed of diorites of ancient volcanic origin. After manual harvesting, the best grapes are sent whole to a semi-carbonic vinification process lasting around two weeks, with spontaneous fermentation using only indigenous yeasts, at a temperature of around 20 °C. The wine matures for 12-18 months in oak barrels and is then bottled only with light filtration and a minimal dose of sulphites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Brouilly 'Pierreux' red wine from Domaine Les Roches Bleues is a Gamay with good structure and aromatic concentration, which can be enjoyed when young, but also has good ageing potential. It goes very well with spit-roasted poultry, roasts and barbecued mixed meats. It has a dark ruby colour with light garnet-coloured highlights. Fruity aromas of small dark berries, wild blackberries, blackcurrants, blueberries, ripe cherries, notes of soft spices and hints of officinal and balsamic herbs characterise the olfactory picture. On the palate, it is \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003elarge, with rich fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, enveloped by a subtle and evolved tannic texture. The finish is long, harmonious and persistent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Roches Bleues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897552560407,"sku":"21V101490","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brouilly-pierreux-domaine-les-roches-bleues-202120251021174936_be71ca72-9907-4c13-bd02-02f525913247.png?v=1775749936"},{"product_id":"douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cp\u003e두로 로소는 퀸타 도 몬테 시스토의 가장 권위 있는 레이블 중 하나입니다. 이는 세계에서 가장 유명한 와인 산지 중 하나에 위치한 멋진 포도밭의 최고 표현입니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e포도원의 가장 적합한 포도밭에서 자란 포도\u003c\/strong\u003e로 만들어진 블렌드 레드 와인입니다. 고대 토착 품종으로 재배된 이 와인은 클래식한 얼굴을 가진 레이블로, 두로의 위대한 레드 와인의 전형적인 특성을 충실히 해석합니다. 우수한 품질의 포도, 정교한 양조, 그리고 긴 숙성을 통해 부드럽고 매력적인 성격을 표현하며, 고급 포도의 과일 풍미와 우아한 3차 발달의 노트를 조화롭게 결합합니다. 애호가와 전문가를 위해 예약된 고급 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e두로 로소는 두로 수페리어 지역에 위치한 와이너리의 소중한 결실입니다. 퀸타 도 몬테 시스토는 빌라 노바 드 포즈 코아 근처에 55헥타르의 농장을 운영하고 있습니다. 10헥타르의 포도밭은 감귤 과수원, 아몬드 나무, 숲으로 둘러싸여 있어 생물 다양성이 풍부한 생태계를 형성합니다. 포도나무는 \u003cstrong\u003e암석으로 구성된 돌이 많은 토양\u003c\/strong\u003e에 뿌리를 내리고 있어, 자연적으로 식물당 몇 송이의 포도만 생산합니다.\u003cstrong\u003e셰일\u003c\/strong\u003e로, 식물당 몇 송이의 포도만 자연적으로 생산됩니다. 이 큐베는 북쪽과 남쪽에 부분적으로 노출된 투리가 나시오날, 투리가 프란세사, 그리고 수사오의 최상의 포도밭에서 나온 결과물입니다. 이는 과일의 성숙도와 신선함, 구조와 정교한 우아함 사이의 올바른 균형을 찾기 위해 조정됩니다. 수확이 끝난 후, 포도송이는 전통적인 “라가레”에서 고대의 발로 밟는 방법으로 자연 발효에 들어갑니다. 이후 와인은 빌라 노바 드 가이아에 위치한 와이너리에서 200리터 및 600리터의 통에서 18개월 동안 숙성되며, 바다 근처의 최적의 온도와 습도 조건을 보장합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e퀸타 도 몬테 시스토의 두로 로소는 이 귀중한 테루아의 소명을 재확인하는 훌륭한 와인입니다. 이는 특히 유리한 토양 기후 조건과 고급 토착 품종의 합성체입니다. 어두운 루비 레드 색상에 빛나는 반사광을 가지고 있습니다. 부케는 강렬하고 우아하며, \u003cstrong\u003e작은 베리의 향\u003c\/strong\u003e, 리베스, 블루베리, 마라스카, 섬세하게 향신료가 가미된 보제 향, 약초와 발삼의 식물적 뉘앙스로 특징지어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941825171735,"sku":"20V101754","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-202020251021174612_5a1936b9-b691-4fc2-baff-08b3d9f8ace4.png?v=1782477534"},{"product_id":"douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso 'Órbita' Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cp\u003e도우로 로소 \"Órbita\"는 Quinta Do Monte Xisto 와이너리에서 생산된 이 역사적이고 매혹적인 포르투갈 지역의 훌륭한 해석입니다. 이 지역은 수세기 동안 훌륭한 와인으로 유명합니다. 이 라벨은 전통에 대한 \u003cstrong\u003e현대적이고 혁신적인 버전\u003c\/strong\u003e을 나타냅니다. 사실, 이 와인은 강력함과 농도를 추구하기보다는 우아함, 부드러움, 그리고 향기의 풍미를 추구합니다. 이는 낮은 추출과 잘 조정된 나무 사용으로 가벼운 방식으로 진행된 발효의 결과입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta Do Monte Xisto의 \"Órbita\" 도우로 로소는 도우로 수페리어 지역에서 태어났습니다. 이 농장은 Vila Nova de Foz Côa 근처에 위치하고 있으며, \u003cstrong\u003e셰일 암석으로 이루어진 가파른 경사\u003c\/strong\u003e가 특징인 지역입니다. 이 소유지는 총 55헥타르의 면적을 가지고 있으며, 그 중 10헥타르는 포도밭이고 나머지는 오렌지 농장과 숲으로 지정되어 있어 풍부한 생물 다양성을 보장합니다. 투리가 나시오날 및 기타 자생 적색 품종의 포도는 200미터에서 300미터 해발 고도에 위치한 여러 필지에서 수확됩니다.바다, 다양한 노출. 포도 수확은 완전히 수작업으로 이루어지며 발효는 자생 효모를 사용하여 콘크리트 탱크에서 자연스럽게 이루어집니다. 와인은 Vila Nova de Gaia의 양조장에서 18개월 동안 콘크리트와 600리터 대형 통에서 숙성됩니다. 해안 근처의 최적의 온도와 습도 조건에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta Do Monte Xisto의 Douro Rosso \"Órbita\"는 현대적인 맛을 완벽하게 해석하며 포르투갈의 고유 품종의 뛰어난 특성과 낮은 자연 수확량에 기반한 고품질 포도 재배에 매우 적합한 가난하고 바위가 많은 테루아를 강조하는 장점이 있습니다. 시각적으로는 약간 보라색이 감도는 어두운 루비 색상을 띠고 있습니다. 향기 프로필은 \u003cstrong\u003e작은 붉은 열매의 풍부한 아로마\u003c\/strong\u003e, 체리, 블랙커런트, 산딸기, 약초의 뉘앙스와 그래파이트의 미네랄 터치를 지배합니다. 중간 바디로 부드럽고 섬세한 타닌 구조를 가지고 있으며, 좋은 아로마 복합성과 아삭아삭한 과일이 있어 상쾌한 피니시를 예고합니다.","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942242668823,"sku":"20V101755","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-202020251021174613_6f48ef40-13bb-4ddb-9917-48f87a652bc4.png?v=1765400802"},{"product_id":"douro-rosso-alfa-mateus-nicolau-de-almeida","title":"Douro Rosso 'Alfa' Mateus Nicolau de Almeida","description":"\u003cp\u003e포르투갈 생산자 마테우스 니콜라우 드 알메이다는 두로 로소 ‘알파’를 선보입니다. 이 수제 라벨은 진정한 정신을 담고 있으며 \u003cstrong\u003e진솔한\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e조상적 차원\u003c\/strong\u003e을 불러일으킵니다. 두로 로소 ‘알파’가 속한 ‘쿠랄 텔레스’ 라인은 아데가 도 사벨을 둘러싼 포도밭에서 태어난 표현들을 포함하고 있으며, 마테우스 니콜라우와 그의 아내 테레사 아메스토이가 이끄는 와이너리입니다. 이 범주의 라벨은 동일한 생산자에 의해 “\u003cem\u003e인간의 와인\u003c\/em\u003e”으로 정의되며, 이는 포도 품종 선택부터 숙성 방법까지 와인에 대한 인간의 영향을 반영합니다. 이 병들은 와이너리의 경험에 따라 특정 빈티지에서만 제한된 수량으로 생산되며, 고대 그리스의 아카데미에서 진행된 실험을 기리기 위해 그리스 알파벳의 문자로 명명됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e두로 로소 ‘알파’ 쿠랄 텔레스 마테우스 니콜라우 드 알메이다는 오직 지역의 유기농 적포도만을 사용하여 \u003cstrong\u003e고대 로마인과 시스터시안 수도사들이 채택한 방식\u003c\/strong\u003e으로 양조됩니다. 수확 후,전체 포도 송이는 \u003cem\u003e칼카토리움\u003c\/em\u003e에 놓여지며, 이는 열려 있고 얕은 화강암 통으로, 3시간 동안 발로 밟습니다. 그 결과 알콜 발효는 오직 토착 효모의 존재 덕분에 자발적으로 발생하며, 시멘트 탱크에서 이루어지고, 항상 시멘트에서 8개월 동안 숙성 단계가 이루어져 최종 병입을 앞둡니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에서 Mateus Nicolau de Almeida의 Curral Teles ‘Alfa’ Douro Rosso는 밝은 루비색을 드러냅니다. 향기적인 풍경은 베리, 체리 및 허브의 감각으로 그려지며, 섬세한 후추의 힌트로 장식됩니다. \u003cstrong\u003e풍부하고 에너제틱한\u003c\/strong\u003e 맛은 육즙이 풍부한 신선함과 부드러운 타닌으로 스무스한 피날레를 이끕니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Mateus Nicolau de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942246535447,"sku":"SAV101877","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-alfa-mateus-nicolau-de-almeida-box_55310_ad5944df-3c74-4fed-8ebe-ce301465be82.jpg?v=1765400816"},{"product_id":"toro-paredinas-bodegas-piedra-2016","title":"Toro 'Paredinas' Bodegas Piedra 2016","description":"\u003cp\u003e토로 ‘파레디나스’는 \u003cstrong\u003e스페인 와인 생산업체 보데가스 피에드라(Bodegas Piedra)에서 제작한 가장 권위 있고 품격 있는 레이블 중 하나입니다.\u003c\/strong\u003e 이 병은 독특하고 귀중한 특성을 지닌 단일 포도밭에서 태어났으며, 그 이름은 1927년에 재배된 언덕 지역의 포도밭인 파레디나스(Paredinas)에서 유래되었습니다. ‘파레디나스’는 도로(DOC) 지역인 토로(Toro)에서 생산되며, 이 지역은 자모라(Zamora) 주에 위치하고 있으며, 포도 재배는 기원전 1세기로 거슬러 올라갑니다. 이 시기에 고대 그리스인들은 현지 켈트 부족에게 포도 재배 방법을 가르쳤습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘파레디나스’ 토로 보데가스 피에드라는 순수한 틴타 데 토로(Tinta de Toro)의 표현으로, 파레디나스의 100년 된 포도밭에서 재배된 품종입니다. 이 포도밭은 깊고 유기물 함량이 낮은 언덕 지역에 위치하여 품질 높은 포도 재배에 유리한 요소들입니다. 수확은 10월 초에 손으로 상자에 담아 이루어지며, 양조 전에 포도는 철저한 선별 과정을 거칩니다. 알콜 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 껍질과의 장기간 침용이 진행됩니다. 그 후 숙성 단계는 \u003cstrong\u003e아주 미세한 결의 프랑스산 오크 배럴(barrique)에서 이루어집니다.\u003c\/strong\u003e 이 용기에서 와인은 24개월 동안 숙성되어 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로 보데가스 피에드라(Bodegas Piedra)의 토로 ‘파레디나스’는 아름다운 강렬한 루비 레드 색조를 보여줍니다. 세련되고 생생한 아로마는 체리, 자두, 블랙베리의 향과 함께 향신료의 느낌과 지중해 식물의 미세한 힌트를 포함합니다. 맛의 발전은 \u003cstrong\u003e부드럽고 강렬하며 감싸는 듯한\u003c\/strong\u003e 느낌을 주며, 뛰어난 신선한 맛과 짠맛의 균형, 통합된 타닌, 매우 우아하고 지속적인 피니시를 가집니다. ‘파레디나스’를 풍미가 가득한 전채 요리, 풍부한 메인 요리 또는 숙성된 치즈와 함께 즐길 것을 권장합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067976990999,"sku":"16V101669","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-paredinas-bodegas-piedra-201620251203154925_d41c2a50-1b2b-4546-a215-83ca240ea8a3.png?v=1771344437"},{"product_id":"luberon-alphonse-rouge-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2021","description":"Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2021 P49860 Domaine de Fontenille 론 계곡 프랑스 레드 - 포도 블렌드 비오다이나믹 유기농시멘트와 나무에서 알콜 발효와 말로락틱 발효가 이루어지며, 16개월 동안 나무와 시멘트에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e눈으로 볼 때, Domaine de Fontenille의 Luberon “Alphonse” Rouge는 깊은 루비색과 강렬한 석류빛 반사를 보입니다. 향기는 잘 익은 붉은 과일을 연상시키며, 약간의 로스팅과 달콤한 향신료의 느낌이 있습니다; 입안에서는 풍부하고, 무겁고, 따뜻하며, \u003cstrong\u003e뚜렷한 타닌의 존재\u003c\/strong\u003e가 있지만, 전체 구조에 잘 통합됩니다. 프랑스 전통의 붉은 고기, 조리된 흰 고기 및 맛있는 파스타 요리와 잘 어울립니다; 채식 요리와도 흥미롭습니다. 가족의 축제 테이블에서 모든 식사에 소비할 수 있는 제품으로, 매일 땅의 열매를 다루는 사람들의 책임감 있고 세심한 작업 덕분에 그 땅의 진정한 맛을 느낄 수 있는 와인을 잔에 담아 즐길 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068015755543,"sku":"21V99697","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-rouge-domaine-de-fontenille-202120251021175229_b450646b-d391-49ab-9f97-7e67b80aea2a.png?v=1765400885"},{"product_id":"etna-rosso-sciare-dell-alba-2018","title":"Etna Rosso Sciàre dell'Alba 2018","description":"\u003cp\u003e에트나 로소 시아레 델알바는 \u003cstrong\u003e네렐로 마스칼레세와 카푸치오\u003c\/strong\u003e 포도로 만들어진 훌륭한 와인의 예입니다. 생산자인 엘리자베타 아브라미는 에트나 만의 해양 세대인 우르지 가족과 함께 ‘시아레 델알바’ 프로젝트를 만들었으며, 지중해의 파도에 씻겨진 이 장소의 마법을 활용하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시아레 델알바 에트나 로소는 해발 500~700미터에 위치한 포도밭에서 자생하며, 에트나의 동쪽 경사면에 위치하여 고도와 바다의 근접성 덕분에 \u003cstrong\u003e뚜렷한 온도 차\u003c\/strong\u003e를 경험합니다. 수확은 10월에 이루어지며, 포도는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서 약 12-15일 동안 발효됩니다. 숙성은 30헥토리터의 프랑스 오크통에서 24개월 동안 이루어지며, 잔여 효모와 접촉한 후, 병에서 추가로 1년간 휴식합니다. 이러한 과정은 고품질의 유기농 와인을 만들기 위한 노력과 높은 농도의 아로마 성분을 반영합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e에트나 로소 시아레 델알바는 강렬한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. \u003cstrong\u003e베리의 향기\u003c\/strong\u003e와 \u003cstrong\u003e허브의 향신료 터치\u003c\/strong\u003e가 독특한 후각 경험을 제공합니다. 맛은 균형 잡히고 신선하며, 좋은 부드러움과 타닌을 가지고 있으며 긴 여운을 남깁니다. 이러한 특성은 정교한 육류 요리와 함께하기에 이상적입니다. 이 와인의 미네랄리티와 신선함은 에트나 지역의 진정한 표현을 제공하며, 그 정체성과 전통과의 유대를 확인시켜 줍니다. 시칠리아 지역의 본질과 그것을 예술적인 와인 작품으로 만드는 장인 정신을 구현한 와인입니다.\u003c\/p\u003e델알바는 강렬한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. \u003cstrong\u003e베리의 향기\u003c\/strong\u003e와 \u003cstrong\u003e허브의 향신료 터치\u003c\/strong\u003e가 독특한 후각 경험을 제공합니다. 맛은 균형 잡히고 신선하며, 좋은 부드러움과 타닌을 가지고 있으며 긴 여운을 남깁니다. 이러한 특성은 정교한 육류 요리와 함께하기에 이상적입니다. 이 와인의 미네랄리티와 신선함은 에트나 지역의 진정한 표현을 제공하며, 그 정체성과 전통과의 유대를 확인시켜 줍니다. 시칠리아 지역의 본질과 그것을 예술적인 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Sammontana)가 구상한 \u003cstrong\u003e지역에 대한 개인적인 해석\u003c\/strong\u003e을 나타냅니다. 이는 지역 양조장이 최상의 빈티지를 반영한다고 생각하는 자생 및 비자생 검은 포도 품종의 선택으로 생산된 레드 와인입니다. 몬텔루포 피오렌티노(Montelupo Fiorentino)에 위치한 콜리 피오렌티니(Colli Fiorentini) 지역의 파토리아 디 사몬타나는 오랜 전통을 가진 지역의 가장 흥미로운 수공예 와인 생산지 중 하나입니다. '티나이아(tinaia)' 또는 '티나이오(tinaio)'는 와인의 발효를 위해 마련된 공간을 지칭하는 토스카나어입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파토리아 디 사몬타나의 토스카나 로쏘 ‘티나이오’는 빈티지에 따라 달라지는 시라(Syrah), 산지오베제(Sangiovese), 콜로리노(Colorino)의 선택으로 탄생합니다. 유기농 및 바이오다이나믹 방식으로 재배된 포도가 자생 및 비자생으로 나뉘어 있으며, 포도밭의 일부는 40-50세, 일부는 15-20세입니다. 수확한 포도송이는 수동으로 수확되며, 자생 효모의 독점적인 개입 덕분에 느린 자연 발효가 진행됩니다. 숙성 기간은 24개월로, \u003cstrong\u003e15헥토리터의 작은 오크통\u003c\/strong\u003e에서 이루어지며, 이후 최소 1년의 추가 병 숙성이 이어집니다.와인 양조의 전 과정에서 혼합물은 어떠한 여과도 거치지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로 파토리아 디 사몬타나의 로쏘 ‘티나이오’는 좋은 강도의 루비 레드 색상을 표현합니다. 코에서는 알콜에 절인 체리와 베리의 향이 나며, 향신료, 후추, 담배의 노트로 장식되어 있습니다. 부드럽고 우아한 맛은 좋은 바디와 강도로 특징지어지며, \u003cstrong\u003e탁월한 신선함과 귀중한 타닌\u003c\/strong\u003e을 자랑합니다. ‘티나이오’는 부드러움과 복합성을 결합한 다재다능한 레드 와인입니다. 따라서 이 병은 다양한 요리와 훌륭하게 어울리기 때문에 음식과 와인의 조화에 있어 상상력을 발휘할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47177497084183,"sku":"19V98891","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tinaio-fattoria-di-sammontana-201920251021174510.png?v=1782477514"},{"product_id":"fleurie-o-joie-les-vins-de-vicky-2018","title":"Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018","description":"\u003cp\u003e플뢰리 \"Ô Joie\" 레 뱅 드 비키 샤토 데 모리에르는 보졸레 와인의 전통을 젊고 경쾌하게 해석한 것입니다. 이는 가메(Gamay) 품종으로 만들어진 레드 와인으로, 피노(Pinot)와 구아 블랑(Gouais Blanc)의 자연 교배로 탄생했으며, 이 지역에서 이상적인 조건을 찾아 뛰어난 수준으로 표현됩니다. 특히 플뢰리 지역에서는 이 고급 테루아의 진정한 특징인 \u003cstrong\u003e꽃향기\u003c\/strong\u003e 덕분에 특히 세련된 와인을 제공합니다. 그 섬세함과 순수하고 즉각적인 성격 덕분에 친구들과의 캐주얼한 저녁 식사에 완벽한 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ô Joie\" 플뢰리 레 뱅 드 비키는 9헥타르의 역사적인 재산인 샤토 데 모리에르에서 태어났습니다. 보졸레 지역의 두 개의 특히 명망 있는 지역인 플뢰리와 뮬랭-아-방(Moulin-à-Vent)에 집중된 포도밭을 가지고 있습니다. 지역을 존중하고 최고의 \u003cstrong\u003e환경 지속 가능성 관행\u003c\/strong\u003e을 따르며, 포도밭은 유기농 농업 방식으로 관리되며, 오직 유황과 구리만 사용됩니다. 토양은 가난하고 잘 배수되며, 화강암의 분해로 형성되었습니다.장미. 특히 온화한 기후 덕분에 가메(Gamay)는 뛰어난 품질의 포도를 성숙시킵니다. 와인 양조는 전통적인 지역 관습에 따라 전체 송이로 탄산 침용 과정을 통해 이루어지며, 포도의 과일 향을 강조하는 것을 목표로 합니다. 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성되며, 20%는 400리터의 중고 프랑스 오크통에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤토 데 모리에르의 플뢰리 \"Ô Joie\" 레 뱅 드 비키는 플뢰리의 고급 테루아와 그 주 품종인 가메(Gamay)의 젊고 향기로운 얼굴을 대표합니다. 잔에서는 아름답고 밝고 생기 있는 루비 레드 색상을 보여줍니다. 향기 프로필은 매우 강렬한 과일 향으로 매혹되며, 마르사카 체리, 붉은 커런트, 잘 익은 딸기, 라즈베리, 아이리스와 제비꽃의 꽃향기, 허브의 노트와 섬세한 향신료의 감각을 떠올리게 합니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e투명한 과일의 풍부함\u003c\/strong\u003e이 인상적이며, 성숙하고 즙이 많은 향과 세련되고 부드러운 타닌이 신선하고 좋은 지속성을 가진 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Moriers","offers":[{"title":"Default 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받습니다. 수확은 9월 말에 손으로 이루어지며, 포도가 완전히 익었을 때 이루어지며, 이후 포도송이는 느린 발효를 위해 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에 담깁니다.자연 발효가 진행되며 껍질과 접촉하여 총 60일 동안 지속됩니다. 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성한 후, 병입과 시장에 출시되기 전에 병에서 추가 숙성이 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔 속에서 De Quarto 농장의 Primitivo di Manduria Riserva Vecchie Vigne 'Co'는 오렌지색 테두리를 가진 깊은 석류색으로 차려입습니다. 코에서는 블랙베리, 자두, 말린 무화과의 매혹적인 향이 발산되며, 발삼 향과 초콜릿, 계피의 달콤한 느낌이 어우러집니다. 입 안에서는 강렬한 열기와 \u003cstrong\u003e물질적 둥글기\u003c\/strong\u003e가 느껴지며, 강력한 구조와 부드러운 타닌의 질감이 넓고 매우 지속적인 여운을 예고합니다.","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194017267991,"sku":"18V101195","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-vecchie-vigne-co-de-quarto-201820251021174242.png?v=1765400897"},{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-chateau-barrail-saint-andre-2019","title":"Saint-Emilion Grand Cru Chateau Barrail Saint André 2019","description":"\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru Château Barrail Saint André는 Vignobles Coutant의 순수 메를로로, 세계에서 가장 유명한 대붉은 와인 생산지 중 하나에서 태어났습니다. 이상적인 기후, 적합한 토양, 그리고 오랜 와인 문화가 결합되어 보르도 지역은 뛰어난 와인의 진정한 요람이 됩니다. 이 레이블은 지역의 최고의 전통의 고전적인 프로필을 완벽하게 나타내며, \u003cstrong\u003e조화롭고 우아한\u003c\/strong\u003e 와인으로, 기분 좋은 과일의 풍부함과 장기간의 고급 나무에서 숙성된 3차 노트가 완벽하게 조화를 이룹니다. 지금도 즐길 수 있지만 최소 10년 이상 숙성할 수 있는 잠재력을 가진 꼭 시도해봐야 할 레이블입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Château Barrail Saint André Grand Cru는 \u003cstrong\u003e석회질 점토 성분의 토양\u003c\/strong\u003e이 있는 농장 지역에서 재배된 메를로 포도밭에서 태어났습니다. 포도송이는 온화한 기후 덕분에 완벽하게 익어가며, 이는 대서양의 바람과 지롱드 강의 자연 온도 조절 기능 덕분입니다. 이는 봄철의 서리와 여름의 과도한 더위를 피합니다.봄철의 서리와 햇볕이 잘 드는 여름의 과도한 더위를 피합니다. 최고의 포도송이를 선택한 후, 포도는 약 3주간의 껍질 발효를 거칩니다. 지역의 관습에 따라, 병입 전 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 12개월 동안 숙성되며, 50%는 새 배럴이고 나머지는 두 번째 사용된 배럴입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignobles Coutant의 Grand Cru Saint-Émilion Château Barrail Saint André는 지역의 스타일을 충실히 해석한 매력적인 레드 와인입니다. 뛰어난 테루아에서 생산되고 우수한 품질의 포도로 만들어졌음에도 불구하고, 매우 합리적인 가격을 유지하여 모두가 Saint-Émilion Grand Cru의 \u003cstrong\u003e훌륭한 메를로\u003c\/strong\u003e를 알 수 있도록 합니다. 아름다운 다크 루비색과 반짝이는 반사로 나타납니다. 향기는 풍부하고 강렬하며, 작은 검은 과일, 체리, 신맛 체리, 자두, 바닐라의 힌트, 부드러운 동양의 향신료, 약초와 발삼 허브의 뉘앙스가 가득합니다. 입안에서는 부드럽고 감싸주는 듯한 조화로운 맛이 느껴지며, 풍부하고 우아한 향이 이어집니다.신선하고 매우 지속적인 피니시입니다. 소고기 로스트나 그릴에 구운 고기와 함께 즐기기에 좋습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Coutant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194932216087,"sku":"19V97100","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saint-emilion-grand-cru-chateau-barrail-saint-andre-201920251015171523_6ca265b2-631f-4b3b-acf7-6320e45ed707.png?v=1765400318"},{"product_id":"pinot-nero-ad-ognuno-il-proprio-viaggio-tenuta-belvedere-2015","title":"Pinot Nero 'Ad ognuno il proprio viaggio' Tenuta Belvedere 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eTenuta Belvedere's Pinot Noir \"To each his own journey\" is an elegant red wine, a perfect example of the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eancient vocation of the lands of Oltrepò Pavese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e for the cultivation of the demanding and difficult Burgundy varietal. The beautiful hilly area, cool climate, and clay-limestone marl soils have for centuries proved perfect for obtaining healthy, ripe and aromatically intense grapes. Etichetta was born from this fortunate combination and represented the estate's flagship red, the wine of greatest charm and prestige. The careful work in the vineyard and in the cellar allows for preserving a face of great varietal and territorial typicality. A genuine, straightforward Pinot Noir with an authentic taste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\"To each, his own journey\" is a pure Pinot Noir produced in the Montecalvo Versiggia area. Tenuta Belvedere is driven by the passion of Gianluca Cabrini, who decided to make the most of the family's 10 hectares of vineyard. The agronomic approach immediately turned to organic farming, with the understanding that genuine wine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ecomes only from healthy grapes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. No synthetic products, use of only sulfur and copper and organic fertilization. All with the utmost respect for nature. In the winery, work is very scrupulous, with very low use of sulfur dioxide, so healthy wines can always be guaranteed. At the end of manual harvesting, with selection in the vineyard of the best bunches, fermentation takes place with only indigenous yeasts in cement tanks and with a maceration on the skins of a dozen days. The wine matures for 12 months, half in 5-hectoliter barrels and the other half in steel. It finishes ageing within 36 months in a bottle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Pinot Nero Riserva wine produced by the Oltrepò Pavese winery Tenuta Belvedere is a red wine that comes from a long ageing process and is a decidedly long-lived wine. It is meant to be an example of the territory's potential to produce important wines, even with noble international grapes. In the glass, it presents itself with a garnet red colour. The bouquet is elegant, with aromas of blueberry currants, strawberries, small berries, delicately spicy sensations and balsamic nuances. On the palate, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eit has a medium structure, complex aromas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, a dense but evolved tannic texture, and a fresh and harmonious finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Belvedere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260652241175,"sku":"15V93538","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-ad-ognuno-il-proprio-viaggio-tenuta-belvedere-201520251203154920.png?v=1774458499"},{"product_id":"barbera-riserva-fine-del-mondo-i-carpini-2020","title":"Barbera Riserva 'Fine del Mondo' I Carpini 2020","description":"\u003cp\u003e리제르바 ‘파인 델 몬도’는 \u003cstrong\u003e농축되고 강력하며 복합적인 바르베라\u003c\/strong\u003e로, 피에몬테의 수공예 와이너리인 I Carpini에서 생산됩니다. 이 병은 오직 최고의 빈티지에서만 생산되며, 긴 가공 과정을 거칩니다. 알레산드리아의 와인 생산 현실인 I Carpini는 “유기농-홀리스틱”으로 정의된 생산 비전을 따르며, 포도밭을 더 넓은 생태계의 작은 부분으로 보고, 그 안에서 모든 요소가 균형과 조화를 이루며 공존하는 맥락을 기반으로 생물 다양성을 중시합니다. 이 라벨의 이름은 이 레드를 맛볼 때 외치게 되는 말에서 유래합니다: “\u003cem\u003e세상의 끝이다!\u003c\/em\u003e”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Carpini 리제르바 ‘파인 델 몬도’ 바르베라는 동명의 포도 품종의 순수한 표현으로, 점토-석회질 토양에서 330-340미터 고도에서 재배됩니다. 원산지 포도밭은 1926년에 심어졌으며, 유기농 방식으로 관리됩니다. 수확은 수작업으로 진행되며, \u003cstrong\u003e과숙된 포도 송이의 세심한 선별\u003c\/strong\u003e 후, 오직 자생 효모에 의해 알콜 발효가 이루어지며, 약 30일 동안 포도즙과 껍질이 접촉합니다. 이 와인은 따라서 24개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 미세 찌꺼기와 함께 숙성되며, 시장에 출시되기 전 최소 1년 동안 병에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Carpini의 리제르바 ‘파인 델 몬도’ 바르베라는 깊은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향의 스펙트럼은 성숙한 붉은 과일과 달콤한 향신료의 노트로 풍부하고 복합적으로 드러나며, 입안에서는 \u003cstrong\u003e따뜻하고 강력하며, 밀도 있고 복합적\u003c\/strong\u003e으로 느껴지며, 부드러운 탄닌이 긴 여운을 예고합니다. 진정하고 진실한 바르베라로, 폴렌타와 같은 구조적인 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"I Carpini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47281934074135,"sku":"20V98668","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-riserva-fine-del-mondo-i-carpini-202020251021174812_27c3c07a-a528-4621-8811-d5377102aa5f.png?v=1765400454"},{"product_id":"barbaresco-riserva-pora-musso-2017","title":"Barbaresco Riserva 'Pora' Musso 2017","description":"\u003cp\u003e바르바레스코 ‘포라’ 리제르바는 뮤소 가족 경영의 와인 생산지에서 가장 \u003cstrong\u003e명망 있고 복잡한 라벨\u003c\/strong\u003e을 대표합니다. 뮤소 가족과 바르바레스코 지역 간의 유대는 매우 친밀하고 오래된 것으로, 최소한 1698년으로 거슬러 올라가며, 그때 자코모 필리포 뮤소가 해당 지역의 시장이었습니다. 20세기 동안, 경제 위기와 전쟁으로 인한 수많은 어려움에도 불구하고, 뮤소 농장은 성장하였고, 현재는 발터가 관리하고 있으며, 생산 및 상업적 측면에서 아들 에마누엘과 손자 루카 아코르네로의 도움을 받고 있습니다. 본사는 바르바레스코 마을의 중심부에 위치해 있으며, 가족과 지역 간의 유대를 추가로 증명합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e뮤소 바르바레스코 리제르바 ‘포라’는 주로 석회질 토양에 심어진 네비올로 포도만으로 구성되어 있으며, 점토가 섞인 포도밭에서 재배됩니다. 고도는 240미터에서 280미터 사이입니다. 수확은 수작업으로 진행되며, 포도는 철저한 선별 과정을 거칩니다. 이후 포도는 제거 및 압착 작업을 거칩니다. 그 결과 알콜 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 20일간의 피막 발효와 함께 진행됩니다.정기적인 리몽타지 후 \u003cstrong\u003e50일간 침수된 캡으로\u003c\/strong\u003e 두 번째 발효 후 침용이 진행됩니다. 이후, 혼합물은 50헥토리의 오크통으로 옮겨져 12개월 동안 숙성되며, 이어서 25헥토리의 오크통에서 추가로 18개월 동안 보관됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e바르바레스코 ‘포라’ 리제르바 무소는 밝은 석류색을 띱니다. 넓고 강렬한 향기는 빨간 과일, 꽃, 발삼 향으로 그려지며, 긴 나무 숙성으로 인해 계피와 바닐라와 같은 부드러운 향신료의 감각으로 장식됩니다. \u003cstrong\u003e입안에서의 우아함과 품격이 뛰어납니다\u003c\/strong\u003e, 중요한 구조가 신선하고 짭짤한 생동감과 잘 통합된 성숙한 타닌 구조에 의해 잘 균형을 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Musso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47283076595991,"sku":"17V100856","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50664.jpg?v=1775575093"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-bossanova-2022","title":"Montepulciano d'Abruzzo Bossanova 2022","description":"\u003cp\u003e보사노바의 몬테풀치아노 다브루초는 진정하고 성실한 레드 와인으로, \u003cstrong\u003e생산 철학과 매우 적합한 테루아의 대변자\u003c\/strong\u003e입니다. 우리는 테라모 주의 콘트로구에라에 위치한 보사노바 와이너리에서 지역 특산 포도 품종만을 사용하여 자연의 리듬과 요구를 절대적으로 존중하며 와인을 양조합니다. 수공예 접근 방식은 생산의 모든 단계에 적용됩니다: 포도밭에서는 바이오다이나믹 농업의 원칙을 따르며, 와이너리에서는 최소한의 개입만 이루어져 땅이 주는 것을 최대한 따릅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e보사노바 몬테풀치아노 DOC는 약 40년 된 오래된 포도나무에서 생산됩니다. 포도는 철저히 순수하게 처리되며, 일부는 \u003cstrong\u003e전통 농민처럼 발로 밟아\u003c\/strong\u003e지고, 이후 나머지 부분과 혼합되어 짧은 침용을 거칩니다. 발효는 오직 자생 효모에 의해 이루어지며, 숙성은 유리화된 시멘트 탱크에서 8개월, 병에서 추가로 4개월 진행되어 순수하고 오염되지 않은 표현을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로 몬테풀치아노 다브루초는 보사노바는 강렬한 루비 레드 색상을 특징으로 하며, 이는 잔을 코에 가까이 대고 아마레네, 붉은 자두, 유칼립투스의 풍부한 향을 즐기도록 초대합니다. 이 향은 깊은 블랙 페퍼와 지중해 식물의 노트로 더욱 풍부해집니다. \u003cstrong\u003e맛이 완벽하고 우아합니다\u003c\/strong\u003e, 부드러움, 신선한 과즙, 견고한 타닌이 균형을 이루며 공존합니다. 바디감과 긴 지속성 덕분에 이 레드는 전통적인 아브루초 요리, 즉 붉은 고기와 사냥감을 기본으로 한 구조화된 첫 번째 및 두 번째 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47320803016983,"sku":"22V96445","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-bossanova-202220251021175736_5f01b3f1-ad86-4bb4-8d6a-afb06c5ca470.png?v=1765401023"},{"product_id":"barbera-la-basarisca-eraldo-revelli-2022","title":"Barbera 'La Basarisca' Eraldo Revelli 2022","description":"\u003cp\u003e에랄도 레벨리의 바르베라 “라 바사리스카”는 여러 세대에 걸쳐 도글리아니에서 포도를 재배해 온 가족의 현실에서 태어났습니다. \u003cstrong\u003e열정, 전통 및 지역에 대한 깊은 지식\u003c\/strong\u003e은 피에몬테에서 가장 대중적인 와인의 고대 관습을 잘 해석하는 레이블의 기초입니다. 자연스러운 신선함과 마시기 좋은 매력 덕분에 바르베라는 항상 일상적인 와인으로, 비공식적이고 친근한 방식으로 식탁에서 마시는 와인이었습니다. 에랄도 레벨리는 자신의 뿌리를 지키면서도 와인에 더 우아하고 강렬하며 복잡한 인상을 부여하여 최고의 품질을 강조했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“라 바사리스카”는 에랄도 레벨리 와이너리에서 생산된 바르베라로, 1900년대 초반부터 도글리아니 지역에 존재하는 역사적인 회사입니다. 이 레이블은 바르베라의 우세한 비율과 소량의 돌체토를 혼합하여 만들어졌습니다. 포도밭은 파리글리아노의 시정촌에 위치하며, \u003cstrong\u003e해수면 470미터의 고도\u003c\/strong\u003e와 남서쪽으로 향하는 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 포도나무의 평균 나이는 15년이며, 그 뿌리는 중간 질감의 토양, 점토-석회질 성질을 가진 테루아로, 화산재가 포함되어 있습니다. 포도송이는 10월 초에 손으로 수확되며, 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지고, 약 10일 동안 껍질에 침용됩니다. 와인은 6개월 동안 숙성되며, 일부는 스테인리스 스틸 탱크에서, 일부는 큰 나무 통에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e에랄도 레벨리의 바르베라 “라 바사리스카”는 잔 속에서 지역의 역사, 포도, 전통, 솔직하고 직접적이며 간단하고 만족스러운 와인에 대한 취향을 이야기합니다. 시각적으로는 어두운 석류색에 보라색 반사가 있습니다. 풍부하고 화려하며, 잘 익은 붉은 베리 과일, 체리, 라즈베리, 산딸기, 야생 블랙베리, 제비꽃 향기와 섬세한 향신료 노트를 표현합니다. 입안에 들어가면 기분 좋게 과일 맛이 나며, 섬세한 탄닌 구조와 \u003cstrong\u003e즙이 많고 아삭아삭한 향\u003c\/strong\u003e이 조화를 이루어 풍부하고 신선한 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Eraldo Revelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332493000983,"sku":"22V100843","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-la-basarisca-eraldo-revelli-202220251015171827.png?v=1784881378"},{"product_id":"barleith-tropfltalhof-2018","title":"'Barleith' Tropfltalhof 2018","description":"\u003cp\u003e트뢰플탈호프의 \"바를레이트\" 레드 와인은 칼다로 근처에 위치한 알토 아디제의 와이너리에서 생산된 와인으로, 와인 생산의 아이콘적 장소이며 큰 협동조합 와이너리가 있는 곳으로 알려져 있습니다. 안드레아스 디크리스트인은 1990년대에 가족으로부터 물려받은 농장을 변형하여 자신의 와이너리를 설립했습니다. 그는 처음부터 용감하고 독창적인 선택을 했습니다: 그는 아직 아무도 무엇인지 몰랐던 바이오다이나믹 농업의 원칙을 따르기로 결정하고, 아직 알려지지 않은 항아리에서 발효하기로 결정했습니다. 그의 작업 철학은 \u003cstrong\u003e폐쇄형 작업 시스템\u003c\/strong\u003e을 만드는 것입니다: 포도밭 외에도 안드레아스는 양을 기르고 스펠트와 옥수수 재배를 담당하며, 세심하고 주의 깊은 작업만이 우수한 품질의 제품을 만들어낼 수 있다는 것을 인식하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e트뢰플탈호프의 \"바를레이트\" 포도밭은 약 1헥타르의 면적을 차지하며, 해발 약 300미터에 위치하고 있으며 남동쪽으로 향하고 있어 태양 광선이 포도나무 사이로 지속적으로 침투하여 완벽한 숙성을 제공합니다.수확 시 포도송이의. 식물들은 \u003cstrong\u003e약 25세의 평균 연령\u003c\/strong\u003e을 가지고 있으며, 우아하고 개성이 있는 와인을 위해 석회질 자갈, 모래 및 점토로 구성된 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 일반적으로 선택된 기간은 10월 하순입니다. 이는 포도밭의 통풍이 좋은 위치 덕분에 포도송이가 식물에 오래 남아있을 수 있도록 돕습니다. 양조장에서 포도즙은 테라코타 항아리에서 자연 발효되며, 여기서 7개월 동안 껍질과 접촉합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTröpfltalhof의 “Barleith” 레드 와인의 색상은 루비 반짝임을 가진 석류색입니다. 방출되는 향기는 블루베리와 잘 익은 라즈베리, 허브 및 후추, 감초, 스타 아니스와 미네랄의 마지막을 연상시킵니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e우아하고 포용적이며 넓은\u003c\/strong\u003e 느낌을 주며, 성숙하고 완벽하게 통합된 타닌이 있으며, 모든 것이 신선함과 최종적인 짠맛으로 균형을 이루며, 매력적인 지속성을 가지고 있어 한 잔 한 잔을 더 마시고 싶게 만듭니다. 지역 사냥 고기, 그릴에 구운 적색 육류 및 혼합 육가공품을 곁들인 요리와 잘 어울립니다.보통 숙성된; 소젖으로 만든 숙성 치즈와도 흥미롭습니다. 이 제품은 알토 아디제 지역의 진정한 맛을 훌륭하게 재현하며, 각 잔에서 그 가치를 높입니다. 가족의 축제 테이블과 추운 눈 내리는 저녁에 따뜻한 벽난로 앞에서의 로맨틱한 저녁에 이상적입니다.","brand":"Tropfltalhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47364707844375,"sku":"18V100284","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barleith-tropfltalhof-201820251021174239_9349990f-c949-4f9c-a3fc-cc3d027f83ad.png?v=1773419363"},{"product_id":"capofoco-vigna-macchiolo-madrevite-2016","title":"'Capofoco Vigna Macchiolo' Madrevite 2016","description":"\u003cp\u003e‘Capofoco Vigna Il Macchiolo’는 수공예 와인 생산업체 Madrevite의 제품으로, 강력하고 당당한 \u003cstrong\u003e개성을 지닌\u003c\/strong\u003e 순수 몬테풀치아노입니다. Madrevite 농장의 운영을 맡고 있는 Chiucchiurlotto 가족은 유명한 토스카나의 와인 전문가 Emiliano Falsini에게 와인 양조의 기술적 관리를 맡겼으며, 그는 이탈리아의 여러 중요한 와이너리의 컨설턴트로 활동한 바 있습니다. Madrevite라는 이름은 과거 움브리아의 포도 재배자들이 와인으로 가득 찬 통에 문을 고정하기 위해 사용했던 고대 도구에서 유래하였으며, 전통과의 유대를 상징하기 위해 와이너리의 이름으로 선택되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMadrevite ‘Capofoco Vigna Il Macchiolo’는 Il Macchiolo 포도밭에서 자란 순수 몬테풀치아노 포도만으로 만들어지며, 점토와 모래가 혼합된 토양과 남동향의 노출을 특징으로 합니다. 약 20년 된 포도나무는 해발 320미터의 고도에 위치하며, 화학 합성 제품을 사용하지 않고 자연과 그 주기를 존중하며 재배됩니다. 수확 후 포도송이는 와이너리로 옮겨져 10일간의 껍질 침용을 통해 자연 발효로 적색 와인으로 양조됩니다.숙성 과정은 \u003cstrong\u003e프랑스산 오크 배럴\u003c\/strong\u003e에서 이루어지며, 최종 병입까지 12개월 동안 지속됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔 속에서 Madrevite의 ‘Capofoco Vigna Il Macchiolo’는 보라색 반사광을 지닌 깊은 루비색을 보여줍니다. 생생하고 농축된 향기는 블랙커런트, 블루베리, 딸기 향으로 구성되어 있으며, 잉크의 노트, \u003cstrong\u003e바닐라와 같은 달콤한 향신료\u003c\/strong\u003e의 설명자, 발삼의 힌트로 풍부해집니다. 입안에서는 강력한 구조와 깊이, 강렬함을 드러내며, 섬세한 타닌 구조가 경쾌하고 감칠맛 나는 긴 여운을 동반합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Madrevite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418982793495,"sku":"16V101717","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/capofoco-vigna-macchiolo-madrevite-201620251203135150_70cbdebc-743a-45ab-ab0a-00bed0f48f05.png?v=1765400784"},{"product_id":"toro-lagarona-tinto-bodegas-piedra-2018","title":"Toro 'Lagarona Tinto' Bodegas Piedra 2018","description":"\u003cp\u003e그의 \u003cstrong\u003e강력하면서도 우아한\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e스타일\u003c\/strong\u003e을 통해, Bodegas Piedra의 Toro ‘Lagarona Tinto’는 첫 맛부터 놀라움을 선사합니다. ‘Lagarona’라는 이름은 포도가 자라는 동명의 토지에서 유래하며, 이 토지는 근처를 흐르는 Guareña 강의 이름을 따왔습니다. 특히, 이 구역은 약 35헥타르의 오래된 포도나무가 지속 가능한 방식으로 재배되고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToro ‘Lagarona Tinto’ Bodegas Piedra는 Tinta de Toro(75%)와 Garnacha(25%)의 혼합으로 만들어집니다. 포도가 이상적인 성숙 단계에 도달하면 수확이 수작업으로 이루어지며, 이어서 포도의 세심한 선별과 함께 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 이루어집니다. 이 과정에서 알코올 발효는 온도 조절 하에 이루어지며, 포도즙과 껍질 간의 장기적인 접촉이 이루어집니다. 이어지는 말로락틱 발효와 16개월의 숙성은 모두 \u003cstrong\u003e프랑스산 오크 배럴\u003c\/strong\u003e에서 이루어지며, 시장에 출시되기 전 병에서 추가로 2년간 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에 따르면, ‘Lagarona Tinto’ Toro는 스페인 와인 생산지 Bodegas Piedra의 제품으로, 짙은 루비 레드 색상을 자랑합니다. 향기는 체리, 블랙베리, 자두의 풍부하고 매력적인 과일 향으로 묘사되며, 신선한 발삼 향과 부드러운 나무에서 오는 향신료의 노트가 함께합니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e풍부하고 감싸는\u003c\/strong\u003e 느낌을 주며, 강렬하고 지속적이며, 벨벳 같은 타닌 구조와 맛있는 여운을 남깁니다. 이는 훌륭한 숙성 가능성을 가진 레드 와인으로, 붉은 고기 또는 사냥감으로 만든 구조적인 요리와 잘 어울리며, 구이 또는 더 나아가 조림 요리와 함께 다양한 향신료와 허브로 양념하고 감자 또는 퓨레를 곁들여 제공하는 것이 좋습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464405532951,"sku":"18V101667","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-lagarona-tinto-bodegas-piedra-201820251203135214.png?v=1771344467"},{"product_id":"in-amphora-mas-lumen-2020","title":"'In Amphora' Mas Lumen 2020","description":"\u003cp\u003e마스 루멘의 ‘인 암포라’ 레드 와인은 \u003cstrong\u003e흥미로운 시골의 개성\u003c\/strong\u003e을 지닌 수제 병으로, 부분적으로 테라코타 항아리에서 숙성된 결과입니다. 나무 통과 달리, 항아리는 와인에 어떤 향이나 타닌도 주지 않아 품종과 지역의 표현을 온전히 보존합니다. 그러나 나무와 유사하게, 이러한 와인 용기의 다공성은 항아리의 크기에 따라 더 또는 덜 중요한 미세 산소 공급을 제공합니다. 이는 또한 스테인리스와 같은 비활성 용기를 사용할 때와 비교하여 와인의 더 빠른 발전을 촉진합니다. 항아리에서의 작업은 최근 유행이 아니며, 이러한 테라코타 용기는 고대부터 사용되어 왔습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마스 루멘의 ‘인 암포라’는 시라(38%), 카리냥(37%), 그르나슈 누아(25%)의 혼합에서 유래하며, 이 품종은 생태 농업 원칙에 따라 셰일, 현무암 및 사암이 풍부한 토양에서 재배됩니다. 시라 포도나무는 약 30세, 카리냥은 50세, 그르나슈 누아는 15세에서 35세 사이입니다. 와이너리에서 포도는 알콜 발효를 통해 레드 와인으로 양조됩니다.\u003cp\u003e포도 껍질과 접촉하여 자연 발효가 이루어지고, 숙성 과정은 \u003cstrong\u003e500리터 테라코타 항아리\u003c\/strong\u003e에서 몇 개월 동안 진행됩니다. 와인은 최종적으로 황산염을 추가하지 않고 병입되며, 추가적인 짧은 휴식 기간 후에 시장에 출시될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마스 루멘의 ‘인 암포라’ 레드 와인은 순수한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 강렬한 야생 허브, 들꽃 제비꽃, 그리고 베리의 향이 조화를 이루며, 감초의 노트와 토양의 소박한 느낌이 결합되어 향기 범위를 설명합니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e놀랍도록 신선하고 긴장감 있으며 생동감 넘치는\u003c\/strong\u003e 느낌이 들며, 부드러운 바디와 섬세한 타닌이 과일 맛의 피니시를 이끌어냅니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Lumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468821020951,"sku":"20V101231","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/in-amphora-mas-lumen-202020260722180505.png?v=1784736496"},{"product_id":"fleurie-les-vins-de-vicky-2019","title":"Fleurie Les Vins de Vicky 2019","description":"\u003cp\u003e Fleurie Les Vins de Vicky는 역사적인 Château des Moriers 와이너리의 가장 대표적인 레이블 중 하나입니다. 세기를 초월한 지역 지식 덕분에, 이 도멘은 시간이 지남에 따라 \u003cstrong\u003e귀중한 오래된 포도밭\u003c\/strong\u003e을 수집하여 특별한 강도와 아로마 농도를 지닌 포도를 제공합니다. 가메(Gamay)는 테루아르의 전형적인 풍부함과 전설적인 꽃의 섬세함을 표현하여 조화롭고 우아하며, 향긋하고 과일 맛이 나는 와인을 제공합니다. 이 와인은 사교적인 성격을 지닌 병으로, 젊을 때 가장 잘 즐길 수 있으며, 품종의 아로마의 생동감을 최대한 감상할 수 있습니다. 식탁에서는 매우 다재다능하며, 맛있는 소스의 파스타나 구운 닭고기 또는 꼬치 요리와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e붉은 Fleurie Les Vins de Vicky는 보졸레의 훌륭한 테루아르를 섬세하게 해석합니다. Château des Moriers는 실제로 Fleurie와 Moulin-à-Vent에 위치한 9헥타르의 귀중한 포도밭을 소유하고 있으며, 이 지역은 와인의 품질로 매우 유명합니다. 온화한 기후와 \u003cstrong\u003e화강암 기원 토양\u003c\/strong\u003e으로 특징 지어진 이 땅에서, 가메는 수세기 동안 존재해 왔으며, 그 표현력이 뛰어나서 이 지역의 상징적인 품종이 되었습니다.이 지역의 상징적인 포도 품종입니다. 이 큐베는 60년 이상의 나이를 가진 다양한 포도밭의 조합의 결과물로, 각 식물에서 적은 양의 고품질 포도를 생산합니다. 수확이 끝난 후, 지역 관습에 따라 탄산 발효를 통해 와인을 양조합니다. 와인은 병입되기 전에 몇 달 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤토 데 모리에의 Fleurie Les Vins de Vicky 와인은 이 보졸레의 진정한 크뤼의 테루아르의 역사적인 포도밭을 표현하며, 애호가들에게 순수한 대담한 가메이의 세련된 면모를 발견할 수 있는 기회를 제공합니다. 빛나는 반사광을 가진 아름다운 루비 레드로 시선을 사로잡으며, \u003cstrong\u003e제비꽃과 아이리스의 섬세한 꽃향기\u003c\/strong\u003e를 전면에 내세운 부케를 표현하고, 허브와 작은 붉은 열매의 향과 결합됩니다. 향긋하고 풍부하며, 부드럽고 벨벳 같은 타닌을 가지고 있어 아삭하고 조화로운 과일의 맛을 선사합니다. 피니시는 감칠맛과 맑은 신선함으로 특징지어집니다.","brand":"Château des Moriers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47472388145431,"sku":"19V101380","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fleurie-les-vins-de-vicky-201920251203155053.png?v=1785400149"},{"product_id":"centin-case-corini-2017","title":"'Centin' Case Corini 2017","description":"\u003cp\u003e“Centin”은 Case Corini가 Vincenzo Corino의 인물에게 헌정한 라벨로, 그렇게 불리며, Costigliole d’Asti 지역의 가족에 대한 최초의 문서에 언급된 Biagio의 증손자입니다. 20세기 초부터 그는 주택 확장과 농업 활동의 신중한 발전의 주인공이 되었으며, 동물과 포도밭의 관리에 있어 큰 능력과 헌신을 보여주었습니다: \u003cstrong\u003e특히 세련된 와인 제조자\u003c\/strong\u003e로 인정받았지만, 아마도 너무 앞서 나가서 1950년대 중반 시장에서 적절한 인정을 받지 못했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Centin”은 Case Corini가 1950년대 초부터 관리해온 포도밭에서 탄생하며, 이 포도밭은 \u003cstrong\u003e랑가의 상징적인 귀한 검은 포도\u003c\/strong\u003e의 다양한 생물형으로 심어졌습니다. 이 구역은 Costigliole d’Asti의 부드러운 경사면에 위치하며, Monferrato로 가는 통로에 해당하고, 해발 약 250미터의 고도에 있으며, 주요 재배 형태는 스팔리에라입니다: 나무 구조를 따라 배치된 덕분에 잎사귀가 끝까지 자랄 수 있습니다.계절이 끝날 때까지 잎을 따고, 가지치기 작업을 피합니다. 토양은 마르네와 아스티 모래의 혼합물로 구성되어 있으며, 토양 작업은 과도한 압축을 피하기 위해 가벼운 기계화로 이루어지며, 모든 행 사이의 작업은 수작업으로 수행됩니다: 수확은 과일이 완전히 익었을 때 이루어지며, 작은 바구니에 수확됩니다. 송이의 탈송이와 직접 압착 후, 포도즙은 자생 효모의 활동 기간 동안 약 9주 동안 껍질과 함께 발효됩니다. 필터링, 정화 또는 황산염 추가 없이 최종적으로 병입으로 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Centin”은 Case Corini의 강렬한 석류색으로, 오렌지색 반사광이 비칩니다. 복잡하고 깊이 있는 향기는 숲 바닥의 향기를 제공하며, 그 안에 블랙베리와 잘 익은 체리의 과일 향이 떠다니고, 향신료로 마무리됩니다. 맛은 \u003cstrong\u003e풍부하고 구조적이며, 우아한 타닌 구조\u003c\/strong\u003e와 섬세한 신선함을 가지고 있으며, 미네랄의 여운이 지속됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Corini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47485103931671,"sku":"17V100119","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/centin-case-corini-201720251015171438.png?v=1765400338"},{"product_id":"rosso-toscano-il-senziente-podere-ranieri-2019","title":"Senziente Podere Ranieri 2019","description":"\u003cp\u003ePodere Ranieri introduces Rosso Toscano 'Il Senziente,' a bottle that can sum up the estate's \u003cstrong\u003epassionate and artisanal philosophy\u003c\/strong\u003e. The very appellation expresses the Ranieri family's idea of wine, according to which this magical beverage should be alive and \"sentient\" precisely. In order to best interpret the territory of the Tuscan Maremma, Michele Ranieri has chosen to combine the traditional Sangiovese grape variety with the international Cabernet Sauvignon and Merlot grapes, which are perfectly adapted to the soil and climate conditions of the region.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e'Il Senziente' Rosso Toscano Podere Ranieri comes from a blend of Merlot, Cabernet Sauvignon and Sangiovese grown in accordance with organic farming principles. The vines are located 60 meters above sea level in the Massa Marittima area, where the soils are composed of silt and sand with significant presence of clay and skeleton. In the winery, freshly hand-picked grapes in crates are mounded in stainless steel tanks for temperature-controlled alcoholic fermentation, accompanied by a few weeks of maceration on the skins. Once the fermentation process is complete, the mass is racked into\u003cstrong\u003e 300-liter tonneaux\u003c\/strong\u003e where it remains to mature for about 12 months, followed by an additional year of bottle aging.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePodere Ranieri's Rosso Toscano 'Il Senziente' has an intense ruby red color. Hints of red fruits, jammy strawberries, plum and herbs overlap on the nose along with nuances of black pepper and tobacco. The warm, soft palate reveals excellent freshness and silky tannins that drive the \u003cstrong\u003elong, savory spicy persistence\u003c\/strong\u003e. A red that pairs excellently with traditional dishes of the Tuscan Maremma such as tortelli with wild boar ragout.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47604313358615,"sku":"19V100738","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/senziente-podere-ranieri-201920251021174352_c119f31f-d220-40da-ae23-90a189c2f188.png?v=1774458769"},{"product_id":"merlot-solo-podere-ranieri-2019","title":"Merlot 'Solo' Podere Ranieri 2019","description":"\u003cp\u003e토스카나 마레마 지역의 올리브 농장, 숲, 지중해 식물 사이에서, 포데레 라니에리의 메를로 ‘솔로’가 탄생합니다. 이 와인은 과일과 향신료의 풍미가 가득한\u003cstrong\u003e풍부하고 감싸는\u003c\/strong\u003e 레드 와인입니다. 메를로는 마레마 지역에서 가장 중요한 적포도 품종 중 하나로, 2006년 이후 이 포도에 할당된 재배 면적이 거의 두 배로 증가했습니다. 일반적으로 이는 전 세계에서 가장 널리 재배되는 품종 중 하나로, 다양한 토양 및 기후 조건에 대한 적응력과 부드럽고 섬세한 타닌을 가진 와인을 생산하는 능력으로 높이 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포데레 라니에리의 메를로 ‘솔로’는 마사 마리티마 시내에서 자란 메를로 포도만으로 만들어지며, \u003cstrong\u003e유기농 농업의 원칙\u003c\/strong\u003e을 따릅니다. 포도밭은 해수면에서 약 60미터 높이에 위치하며, 표면은 점토와 모래로 이루어진 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 그 아래에는 점토가 존재하고 일반적으로 미네랄 성분이 풍부합니다. 포도가 이상적인 숙성 단계에 도달하면 수확이 수작업으로 이루어지며, 이어서 스테인리스 스틸 탱크에서 일정 온도로 알콜 발효가 이루어집니다.스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 몇 주간의 껍질 침용을 거쳐 발효가 이루어집니다. 숙성 단계는 300리터의 나무 통에서 이루어지며 12개월 동안 지속되며, 이후 최종 상용화 전에 병에서 추가로 1년 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포데레 라니에리의 메를로 ‘솔로’는 연한 석류빛의 어두운 레드 컬러를 가지고 있습니다. 아로마 스펙트럼은\u003cstrong\u003e강렬한 과일과 꽃의 향\u003c\/strong\u003e으로 시작되며, 카시스, 잘 익은 붉은 과일, 장미, 제비꽃의 향이 이어지고, 발삼과 담배, 달콤한 향신료의 노트가 뒤따릅니다. 부드럽고 감싸는 맛은 매끄러운 타닌과 함께하며, 오랫동안 지속되는 기분 좋은 미네랄의 기운을 지니고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47604313456919,"sku":"19V100735","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-solo-podere-ranieri-201920251203155052_3cfbfcee-0748-4de9-83b5-1aa39788d5da.png?v=1765400458"},{"product_id":"rosso-unrouge-bossanova-2022","title":"'Unrouge' Bossanova 2022","description":"일부는 적포도로\u003c\/strong\u003e 발효됩니다. 항상 자생 효모의 존재 덕분에 자연 발효가 이루어집니다. 이어서 혼합, 병입 및 최종 상업화가 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로 보사노바의 ‘Unrouge’는 독특한 밝은 붉은 색을 띱니다. 신선하고 섬세한 향의 모자이크는 붉은 과일의 향이 \u003cstrong\u003e가벼운 향신료의 느낌\u003c\/strong\u003e과 어우러져 있습니다. 한 모금은 민첩하고 즙이 많으며, 과일 맛이 나고 마시기 좋으며, 타닌이 부드럽습니다. 이는 치즈와 다양한 육가공품, 구운 소시지 또는 콩 수프와 잘 어울리는 편안한 음용을 위한 병입니다.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e적포도로\u003c\/strong\u003e, 항상 자생 효모의 존재 덕분에 자연 발효가 이루어집니다. 이어서 혼합, 병입 및 최종 상업화가 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로 보사노바의 ‘Unrouge’는 독특한 밝은 붉은 색을 띱니다. 신선하고 섬세한 향의 모자이크는 붉은 과일의 향이 \u003cstrong\u003e가벼운 향신료의 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대한 경의를 표하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e베리타 도르갈리의 사르데냐 칸노나우 ‘Thurcalesu’는 약 25년 된 유기농 인증을 받은 포도나무에서 생산된 100% 칸노나우입니다. 포도나무는 화강암의 분해로 형성된 배수성이 좋은 토양에 심어져 있으며, 해수면에서 약 180미터의 고도에 위치하고 있습니다. 수확은 9월 말경에 수동으로 상자에 담아 이루어지며, 포도송이는 포도는 그 후 압착되고, 줄기가 제거되며, 최소 15일 동안 껍질과 접촉하여 알콜 발효를 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 이 기간 동안 매일 수동으로 포도 덩어리를 뒤집는 작업이 이루어집니다. 이후 숙성 단계는 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월 동안 진행되며, 추가로 \u003cstrong\u003e6-12개월 동안 중대형 오크통에서 숙성\u003c\/strong\u003e됩니다. 상업화 전에 병에서 몇 개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e베리타 도르갈리의 사르데냐 칸노나우 ‘Thurcalesu’의 색상은 진한 루비 레드입니다. 생생한 잘 익은 빨간 과일의 향, 허브와 지중해 식물의 힌트, 그리고 향신료의 뉘앙스가 향기로운 풍경을 묘사합니다. 맛은 \u003cstrong\u003e깊고 성숙하며\u003c\/strong\u003e, 부드럽고 벨벳 같은 타닌이 지속적인 여운을 이끌어냅니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Berritta Dorgali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624041431319,"sku":"21V101600","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-thurcalesu-berritta-dorgali-2021_58335_b57444af-9eed-4582-9b00-8b2faeeda22a.jpg?v=1783349465"},{"product_id":"pico-lunar-anfora-malaparte","title":"'Pico Lunar' Anfora Malaparte","description":"\u003cp\u003e“피코 루나”는 스페인 지역에서 가장 상징적인 품종인 템프라니요 포도로 만든 진정한 스페인 레드 와인입니다. 이 와인은\u003cstrong\u003e 테라코타 항아리에서 완전히 숙성된\u003c\/strong\u003e 독특한 병으로, 더 깊고 순수하며 진솔한 프로필을 제공합니다. 이 레드는 말라파르테 와이너리에서 생산된 많은 진주 중 하나로, 스페인 쿠엘라르에 위치한 작은 \u003cem\u003e보데가\u003c\/em\u003e입니다. 이곳은 카스티야 이 레온 자치 공동체에 속하며, 5.5헥타르의 고대 지역 품종을 관리하고 있습니다. \u003cstrong\u003e900미터 이상의 고도\u003c\/strong\u003e에 뿌리를 내린 독특하고 경치 좋은 지역으로, 낮과 밤의 큰 온도 차 덕분에 성숙하고 향이 풍부한 포도를 재배할 수 있습니다. “피코 루나” 와인은 이 지역의 그림 같은 모습을 담고 있으며, 이 지역을 액체 형태로 응축하고 잔에서 진실하고 성실하게 이야기합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“피코 루나” 와인은 1988년에 템프라니요 포도로 심어진 작은 땅에서 생산됩니다. 이 토양은 규암, 실리카 및 풍부한 석회암으로 구성되어 있습니다. 수확은 일반적으로 10월 중순에 이루어지며, 포도가 완전한 성숙기에 도달합니다. 이 와이너리는 화학 합성 물질을 전혀 사용하지 않고 자연이 자발적으로 표현할 수 있도록 공간을 제공합니다. 와이너리에서도 침습적이지 않은 방법을 따르며, 자발적인 발효와 \u003cstrong\u003e침습적 과정의 절대적 거부\u003c\/strong\u003e를 통해 진행됩니다. “피코 루나”는 약 15일 동안 껍질과 접촉하여 자생 효모로 자발적으로 발효됩니다. 이 과정은 테라코타 항아리에서 마무리되며, 와인은 최소 1년 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레드 “피코 루나”는 잔에서 부드럽고 깊은 루비 레드 색상으로 빛납니다. 후각 검사는 주로 작은 빨간 과일, 숲의 베리, 딸기, 블랙베리 및 기분 좋은 향신료와 숲 바닥의 흔적을 포함하는 매우 섬세하고 미세한 향기 구성을 나타냅니다. 입안에서는 빛나는 신선함과 \u003cstrong\u003e매우 섬세하고 부드러운 질감\u003c\/strong\u003e이 특징이며, 시음이 매우 즐겁고 기분 좋습니다!\u003c\/p\u003e10월 중순경, 포도가 완전한 표현의 성숙기에 도달할 때 수확이 이루어집니다. 이 와이너리는 포도밭에서 화학 합성 물질을 전혀 사용하지 않고 자연이 자발적으로 표현할 수 있도록 공간을 제공합니다. 와이너리에서도 침습적이지 않은 방법을 따르며, 자발적인 발효와 \u003cstrong\u003e침습적 과정의 절대적 거부\u003c\/strong\u003e를 통해 진행됩니다. “피코 루나”는 약 15일 동안 껍질과 접촉하여 자생 효모로 자발적으로 발효됩니다. 이 과정은 테라코타 항아리에서 마무리되며, 와인은 최소 1년 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레드 “피코 루나”는 잔에서 부드럽고 깊은 루비 레드 색상으로 빛납니다. 후각 검사는 주로 작은 빨간 과일, 숲의 베리, 딸기, 블랙베리 및 기분 좋은 향신료와 숲 바닥의 흔적을 포함하는 매우 섬세하고 미세한 향기 구성을 나타냅니다. 입안에서는 빛나는 신선함과 \u003cstrong\u003e매우 섬세하고 부드러운 질감\u003c\/strong\u003e이 특징이며, 시음이 매우 즐겁고 기분 좋습니다!\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636605796631,"sku":"SAV99198","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pico-lunar-anfora-malaparte20251015172510_1892c2ae-3521-497f-93cc-8a083aa6b959.png?v=1765400151"},{"product_id":"aglianico-clown-oenologue-cantina-giardino-2019","title":"Aglianico In Anfora 'Clown Oenologue' Cantina Giardino 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eCantina Giardino's \"Clown Oenologue\" is an \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eextreme and out-of-the-box\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e wine, a vital and uncompromising expression of Aglianico. In the heart of an area as extremely vocated for viticulture as Irpinia, a project arises from friendship and passion. Cantina Giardino is the story of six friends who, availing themselves of the advice of an extraordinary oenologist, such as Antonio Di Gruttola, decide to guard the few remaining uncontaminated Irpinia vineyards, preserving naturalness and life. 7 hectares divided between Fiano, Aglianico and Greco that give life to dissonant but excellent wines, authentic expressions of territory. A must try, at least once.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe red Clown Oenologue comes from pure Aglianico grapes, selected from the oldest vines having an age of about 90-100 years. This is an expression that knows no compromise, even in the winemaking process, so an approach in the vineyard that does not involve the use of chemicals or synthesis corresponds to manual harvesting and fermentation that occurs only through the intervention of \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eindigenous yeasts\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. Very long maceration, of \u003cstrong\u003e28\/29 days\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eon the skins\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, which takes place in terracotta amphorae without the grapes being destemmed. No clarification or filtration, and the addition of sulfur dioxide is non-existent or a few milligrams. Unfiltered.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Clown Oenologue wine presents itself in the glass with an impenetrable ruby red colour, also due to the absence of filtration. A disorienting and absolutely unusual nose, it explodes vividly of earth, leather, and plums and is constantly recoiled by a perceptible \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003evolatile sensation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e reminiscent of enamel. Histrionic and never tame, tasting the liquid reveals all its character, driven by irrepressible freshness and roaring, sculpted tannins. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eLong persistence\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, it is a sensational wine, but not for everyone. To be understood, in no hurry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636802502935,"sku":"19V03080","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-in-anfora-clown-oenologue-cantina-giardino-201920251203155015_b5f1aa6f-8134-46d7-ac74-f231350853a6.png?v=1765399963"},{"product_id":"nilda-case-corini-2021","title":"'Nilda' Case Corini 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eCase Corini dedicates 'Nilda' to the figure of \u003cstrong\u003eLorenzo Corino's paternal\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003egrandmother\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e: Leonilda Zari appears in the management of the estate as early as 1944, when she moved there following her husband Pietro, one of the sons of that Centin to whom another label is dedicated.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e'Nilda' is one of Case Corini's most recent creations, the fruit of a vineyard established some 20 years ago through replanting vines that had reached the end of their life cycle. It is planted with different biotypes of the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eblackberry\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e symbol of Piedmont\u003c\/strong\u003e and other ancient local varieties and extends over the gentle slopes of the commune of Costigliole d'Asti, an area between the Langhe and Monferrato. The chosen form of cultivation is espalier to be able to avoid topping operations and guarantee the development of the foliage until the end of the season: no herbicides or synthetic products are used in the field, and treatments are only carried out when necessary with copper and sulphur. At an altitude of around 260 metres above sea level, the soil is essentially composed of marl and Asti sand, worked with light equipment to not affect compaction too much, while the harvest and other work are carried out by hand. Harvesting generates very limited yields at the moment of perfect fruit ripeness and is carried out in small crates. The bunches are pressed directly, and the must ferments spontaneously thanks to the work of only indigenous yeasts inside steel tanks. Maceration on the skins continues for up to 4 weeks, interspersed with periodic manual punching-down. The wine is finally bottled without filtration, clarification, or the addition of sulphites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\"Case Corini's 'Nilda' has a deep ruby red colour. The aromas are intense and suave, presenting an impact of ripe red fruits and then veering towards autumnal and shadowy tones of undergrowth, wet bark and earthy hints. The final nuance offers a nice perception of sweet chocolate toast. The palate reveals a delicately soft structure, with a very low dose of tannins and a verve of freshness from the varietal character. A \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003etypical and well-balanced red wine \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eto accompany fresh pasta dishes with sauce and local salami or sausage stews.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Case Corini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642481459479,"sku":"21V100115","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nilda-case-corini-202120251203155357_39f22bff-26eb-4259-beb3-a028ae2d01e4.png?v=1765400326"},{"product_id":"bricco-case-corini-2019","title":"'Bricco' Case Corini 2019","description":"250미터에 위치합니다. 토양은 과도한 압축을 피하기 위해 가벼운 기계화로 경작되며, 식물에 대한 모든 작업은 수작업으로 이루어집니다. 수확은 매우 세심하게 정해진 시기에 이루어지며, 수확은 작은 상자에 담겨 진행됩니다. 포도송이는 줄기에서 분리되고, 껍질에서의 침용은 자연 발효와 함께 진행되며, 자생 효모의 작업이 끝날 때까지 나무 통에서 최대 9주까지 지속됩니다. 정화, 안정화, 여과 또는 최소한의 아황산염 추가 작업은 없습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCase Corini의 \"Bricco\"는 체리색에 젊은 보라색의 기미가 있는 색상을 가지고 있습니다. 향기는 강렬하고 감싸는 듯하며, 성숙한 빨간 과일의 과일 향으로 시작하여 양치식물과 숲 바닥의 향기로 변하며, 마지막에는 강렬한 향신료의 노트가 있습니다. 맛은 \u003cstrong\u003e명백히 매력적\u003c\/strong\u003e하며, 중요한 구조와 존재하는 타닌의 질감을 가지고 있지만, 동시에 조화로운 미네랄의 풍부함과 신선함과 부드러움의 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e해발 250미터에 위치합니다. 토양은 과도한 압축을 피하기 위해 가벼운 기계화로 경작되며, 식물에 대한 모든 작업은 수작업으로 이루어집니다. 수확은 매우 세심하게 정해진 시기에 이루어지며, 수확은 작은 상자에 담겨 진행됩니다. 포도송이는 줄기에서 분리되고, 껍질에서의 침용은 자연 발효와 함께 진행되며, 자생 효모의 작업이 끝날 때까지 나무 통에서 최대 9주까지 지속됩니다. 정화, 안정화, 여과 또는 최소한의 아황산염 추가 작업은 없습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCase Corini의 \"Bricco\"는 체리색에 젊은 보라색의 기미가 있는 색상을 가지고 있습니다. 향기는 강렬하고 감싸는 듯하며, 성숙한 빨간 과일의 과일 향으로 시작하여 양치식물과 숲 바닥의 향기로 변하며, 마지막에는 강렬한 향신료의 노트가 있습니다. 맛은 \u003cstrong\u003e명백히 매력적\u003c\/strong\u003e하며, 중요한 구조와 존재하는 타닌의 질감을 가지고 있지만, 동시에 조화로운 미네랄의 풍부함과 신선함과 부드러움의 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Corini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642481525015,"sku":"19V100117","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bricco-case-corini-201920251015171509.png?v=1765400328"},{"product_id":"barla-case-corini-2017","title":"'Barla' Case Corini 2017","description":"\u003cp\u003e“바를라”는 카세 코리니가 가족 소유의 포도밭 중 가장 오래된 포도밭을 해석한 것입니다. \u003cstrong\u003e지역 포도의 최고의 표현\u003c\/strong\u003e인 이 레드는 자연 환경에 대한 존중과 지속 가능성의 윤리를 바탕으로 한 검증된 코리노 방식으로 만들어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“바를라”는 카세 코리니의 역사적인 구역을 나타내며, \u003cstrong\u003e1928년에 심어진\u003c\/strong\u003e 이 지역의 상징적인 품종을 대표하는 다양한 생물형이 주를 이루고 있으며, 전통적인 알베렐로 시스템과 현대적인 스팔리에라 시스템으로 재배됩니다. 이 포도밭은 몽가르디노 다스티 지방에 약 2헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있으며, 랑게와 몬페라토 사이의 경치를 그리는 부드러운 경사면 위 약 230미터의 고도에 위치하고 있으며, 남동쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다. 토양은 아스티 모래가 널리 퍼져 있는 셰일 성분으로 구성되어 있으며, 기계적 방법으로 가볍게 작업하여 그 무결성을 보존하고 과도한 압축을 피합니다. 포도밭 사이의 작업은 수작업으로 이루어지며, 처리 작업은 필요한 경우에만 구리와 유황을 사용하여 최소화됩니다.\u003c\/p\u003e필요할 경우 구리와 유황을 사용합니다. 수확은 극히 제한된 수확량을 요구하며, 포도는 작은 상자에 담겨 양조장에 도착합니다. 포도 송이는 제거되고 나무 통에서 발효됩니다: 자연 발효는 껍질에서의 침용과 동시에 9주까지 연장되며, 주기적인 수작업으로 저어줍니다. 정제나 여과, 이산화황 추가는 진행되지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카세 코리니의 “바를라”는 강렬한 석류색을 띠며, 아름다운 루비빛 반사가 있습니다. 체리, 블루베리, 자두의 과일 향이 강하게 느껴지며, 매혹적인 장미 꽃잎의 플로럴 향으로 이어지며, 따뜻한 육두구의 향신료 노트로 이어집니다. 맛은 경쾌하고 맛있으며, 아삭한 신선함이 복잡한 구조와 조화롭게 어우러져 부드러운 부분과 미세한 타닌 구조가 결합되어 있습니다. \u003cstrong\u003e고급스러움과 지역성을 지닌 레드 와인\u003c\/strong\u003e으로, 메추리 리조또나 폴렌타와 함께 즐기기에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Corini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642481557783,"sku":"17V100118","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barla-case-corini-201720251203154936_f6a80e6b-12c3-4fcf-b2d2-472ce140e14f.png?v=1788170557"},{"product_id":"privo-alepa-2021","title":"'Privo' Alepa 2021","description":"\u003cp\u003e프리보 로쏘 알레파는 카베르네 소비뇽의 아름다운 표현으로, \u003cstrong\u003e즙이 풍부하고 생기 넘치는\u003c\/strong\u003e 와인으로, 국제 품종에 대해 회의적인 사람들도 다시 생각하게 할 수 있습니다. 사실, 수제 와인 애호가들 사이에서는 자국에서 재배된 카베르네 소비뇽과 메를로에 대해 \"너무 기름지고, 너무 무겁고, 너무 풀 맛이 난다\"고 코를 찡그리는 경우가 흔합니다. 하지만, 파올라의 프리보 로쏘를 한 번 마셔보면, 이러한 평범한 선입견은 잔 속의 액체가 사라지는 것처럼 빠르게 사라집니다. 카세르타 지역의 3헥타르 포도밭은 인위적인 방법이나 지름길 없이 재배되어 가장 중요한 것, 즉 땅을 소중히 여깁니다. 이 목표를 달성하기 위해, 지역 전통 품종에 집중하기로 결정했으며, 약간 잊혀진 팔라그렐로 비앙코와 팔라그렐로 네로를 몇 줄의 카베르네 소비뇽과 함께 재배하고 있습니다. 불필요한 장식과 복잡함이 전혀 없는 진솔한 병들이며, 항상 만족스럽고 표현력이 풍부합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프리보 로쏘 알레파 와인은 1986년에 심어진 포도밭에서 얻은 순수한 카베르네 소비뇽의 표현입니다. 250미터 높이의 점토 토양에 위치한 포도밭에서 재배됩니다. 포도밭에서는 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e녹색 비료를 사용하고 존중하며 침해하지 않는 농업을 실천합니다. 와인 양조장에서는 일관성을 유지하며, 따라서 발효는 오직 자생 효모에 의해 자연스럽게 이루어집니다. 정제나 여과 없이\u003cstrong\u003e 스테인리스 스틸 탱크에서 12개월 동안 숙성\u003c\/strong\u003e됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프리보 알레파는 포도 품종의 전형적인 짙고 불투명한 붉은 색으로 잔 속에 모습을 드러냅니다. 우아하면서도 직설적인 향은 라즈베리에서 프리기텔로, 석류에서 감초에 이르는 다양한 향을 풍깁니다. 따라서 \u003cstrong\u003e신선하고 공기 같은\u003c\/strong\u003e 프로필을 그리며, 카베르네에 대한 고정관념과 대조를 이룹니다. 이는 생산자의 장소와 손길의 중요성을 증명하는 것입니다. 다이나믹하고 생동감 넘치는 한 모금: 신선함과 염분의 완벽한 조화 덕분에 입안을 적시는 순수한 주스입니다. 대단한 지역의 특성을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642484113687,"sku":"21V95649","price":37.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/privo-alepa-202120251203135511_502e10a9-4d70-4bef-8340-9b13b86dde05.png?v=1765400341"},{"product_id":"aglianico-drogone-cantina-giardino-2019","title":"Aglianico 'Drogone' Cantina Giardino 2019","description":"\u003cp\u003e칸티나 자르디노의 드로고네는 아글리아니코의\u003cstrong\u003e 생동감 넘치고 에너제틱한\u003c\/strong\u003e 표현으로, 이탈리아에서 가장 독창적인 해석 중 하나입니다. 칸티나 자르디노는 이르피노 지역과 같은 포도 재배에 가장 적합한 지역의 재발견과 여섯 사람의 우정으로 탄생한 프로젝트입니다. 이들은 재능 있는 와인 전문가인 안토니오 디 그루톨라의 자문을 받아 이 멋진 현실을 만들어냈습니다. 채택된 신념은 하나이며 매우 간단합니다: 토착 포도 품종이 조작 없이 자유롭게 표현될 수 있도록 하는 것입니다. 아글리아니코, 피아노, 그레코, 각 병마다 다른 이야기를 담고 있으며 따라서 새롭습니다. 그들의 복잡성을 감안할 때 차분하게 접근해야 할 와인들이지만, \u003cstrong\u003e독특한 개성\u003c\/strong\u003e을 지니고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e드로고네 레드는 순수 아글리아니코 포도로 생산되며, 70세에서 80세 사이의 포도나무에서 수확됩니다. 양조 단계는 와이너리에서 채택한 일반적인 절차를 따르며, 따라서 철저히 수작업으로 수확한 후 포도를 와이너리로 운반하고 자연 발효가 시작됩니다. 발효와 16일간의 침용은 모두 밤나무 큰 통에서 이루어집니다.일은 밤나무 큰 통에서 이루어집니다. 액체의 숙성 기간은 항상 밤나무 큰 통에서 3년입니다. \u003cstrong\u003e명확화나 여과 없음\u003c\/strong\u003e, 병입 시 아황산가스 추가 없음.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e드로고네 와인은 그 강렬하고 거의 침투할 수 없는 루비 레드 색상으로 잔을 물들입니다. 향은 아글리아니코 품종의 매우 전형적이고 진실하며, 흙, 잘 익은 자두, 흑후추, 가죽이 순서대로 제안됩니다. 엄격함과 넓음, 그 최대 표현 중 하나입니다. 약간의 휘발성 감각이 통합되어 와인의 모든 뉘앙스를 최적으로 전달하는 역할을 합니다. 한 모금은 생동감 넘치며, \u003cstrong\u003e넘치는 신선함\u003c\/strong\u003e과 한 모금의 리듬을 조율하는 타닌에 의해 이끌립니다. 풍부하고 물질적이며, 후각에서 느껴진 많은 감각을 다시 제시하며 매우 긴 여운으로 사라집니다. 매일의 식탁에 훌륭한 동반자가 되며, 붉은 고기와 숙성된 치즈와 잘 어울립니다. 생기 넘치는.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642492141847,"sku":"19V90546","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-drogone-cantina-giardino-201920251203155031_9d56afd2-c832-407d-b866-2ff17ffd02ad.png?v=1765400395"},{"product_id":"falo-d-ottobre-i-carpini-2019","title":"'Falò d'Ottobre' I Carpini 2019","description":"\u003cp\u003e‘팔로 디 오토브레’ I Carpini는 \u003cstrong\u003e풍부하고 자발적인 라벨\u003c\/strong\u003e을 나타내며, 진정한 수공예 철학의 결과물입니다. I Carpini 와이너리는 포졸 그로포에 위치하고 있으며, 토르토네 언덕에 자리잡고 있습니다. 이 지역은 토양의 미네랄이 풍부하고 일일 온도 차가 큰 시원한 기후 덕분에 품질 높은 포도 재배에 적합한 성향을 보입니다. 이는 백포도와 적포도 모두에 해당합니다. ‘팔로 디 오토브레’는 생산량이 극히 제한된 적포도주로, “\u003cem\u003e겨우 한 통을 채우기 충분한 양\u003c\/em\u003e”이라고 생산자가 말했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Carpini ‘팔로 디 오토브레’는 해발 370-380미터의 점토-석회질 토양에서 자란 적포도에서 생산됩니다. 동쪽과 북동쪽으로 향한 포도밭은 유기농 방식으로 관리됩니다. 손으로 수확된 포도는 철저히 선별되어 자연 발효로 적포도주로 양조되며, 20일간 껍질과 함께 침용됩니다. 숙성은 먼저 스테인리스 스틸 탱크에서 12개월 동안 잔여 효모와 함께 이루어지고, 그 후 \u003cstrong\u003e프랑스 오크통에서 2년\u003c\/strong\u003e 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e프랑스산 오크통에서\u003c\/strong\u003e 24개월 이상 병에서 숙성된 후 시장에 출시됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에 따르면, I Carpini의 피에몬테산 ‘팔로 디 오토브레’는 깊은 루비 레드 색조를 표현합니다. 풍부하고 향기로운 아로마는 빨간 과일의 노트와 숲과 향신료의 힌트가 어우러져 있습니다. \u003cstrong\u003e깊고 풍부하며 부드러운 맛\u003c\/strong\u003e은 미세한 타닌 구조와 함께 지속적인 과일과 미네랄의 감각을 동반합니다. 맛있는 붉은 고기와 야생 고기 요리를 잘 살릴 수 있는 구조적이고 미식적인 병입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"I Carpini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642493583639,"sku":"19V98448","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/falo-dottobre-i-carpini-201920251021174457_2d50304d-f2a6-4aaa-b49b-0f70d7acb84d.png?v=1765400402"},{"product_id":"negroamaro-di-lizzano-bellicum-de-quarto-2019","title":"Negroamaro di Lizzano 'Bellicum' De Quarto 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Negroamaro di Lizzano 'Bellicum' represents a bottle of \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003every good taste balance\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e produced by the Apulian De Quarto estate. Antonio De Quarto, owner of the winery, processes grapes exclusively from his own vineyards located in the municipality of Lizzano, a few kilometres from the Ionian Sea, in an area where viticulture has been practised since the times of Magna Graecia. The appellation 'Bellicum' derives from the name of the Apulian wild plum, testifying to the link between this wine and the land.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDe Quarto Negroamaro di Lizzano 'Bellicum' originates from a selection of only Negroamaro grapes grown in the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003etypically Mediterranean climate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e of the province of Taranto. The vines are grown in the Apulian alberello style, without herbicides and pesticides, on red soils rich in limestone. Manual harvesting takes place towards the end of September, with the bunches then transferred to the cellar for spontaneous alcoholic fermentation in stainless steel tanks in contact with the skins and at a controlled temperature for a duration of 18 days. Once the fermentation process is complete, the mass matures for several months in steel tanks until final bottling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eTo the eye, the Negroamaro di Lizzano 'Bellicum' from the De Quarto winery expresses an impenetrable ruby red colour. The nose is played on red cherry, plum and blackberry scents, accompanied by iodized mineral notes and balsamic memories. Warm and soft on the palate, soon enlivened by the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ewell-integrated tannic texture\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e and the balancing fresh-savoury component. The finish is structured and aromatically persistent. This Negroamaro is a gastronomic red wine that can exalt itself with grilled lamb or pork and mature cheeses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642509967639,"sku":"19V101189","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-di-lizzano-bellicum-de-quarto-201920251114103839_202f2d5a-e7d5-458b-a2d4-3f36d1fd4478.png?v=1765400563"},{"product_id":"aglianico-le-fole-cantina-giardino-2020","title":"Aglianico 'Le Fole' Cantina Giardino 2020","description":"\u003cp\u003e레 폴레는 \u003cstrong\u003e진정하고 에너제틱한 \u003c\/strong\u003e아글리아니코의 표현으로, 솔직함과 미식적 소명으로 매료됩니다. 수공예 와인을 사랑하는 사람들 사이에서 가장 존경받는 와이너리 중 하나로, 뛰어난 와인 전문가 안토니오 디 그루톨라의 자문을 받아 6명의 친구들이 시작한 프로젝트에서 태어났습니다. 극단적이고 다면적이며 복합적인 액체이지만, 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 격렬한 아글리아니코나 피아노와 같은 지역 포도의 특성을 부드럽게 만들지 않고, 자유롭게 표현할 수 있도록 합니다. 화학 물질이나 선택된 효모는 사용하지 않습니다. 아리아노 이르피노에는 다이아몬드가 있으며, 매년 새로운 놀라움이 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레 폴레 레드 와인은 75년 된 오래된 포도나무에서 나온 순수 아글리아니코 포도로 만들어집니다. 농업에서부터 양조 과정에 이르기까지 모든 것이 최소한의 개입으로 진행됩니다. 포도는 화학 물질이 없는 토양에서 자라며, 수확 후 수동으로 포도를 분리하고 으깨는 과정을 거친 후, \u003cstrong\u003e자생 효모\u003c\/strong\u003e의 개입으로만 발효가 시작되며, 약 11-12일 동안의 침용이 이어집니다. 숙성은 시멘트에서, \u003cstrong\u003e황산염 추가 없음\u003c\/strong\u003e, 그리고 어떤 정화나 여과도 없습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레 폴레 와인은 강렬한 루비 레드 색상으로 잔에 담깁니다. 처음부터 생생하고 강렬한 향이 나며, 베리, 검은 후추, 가죽, 흙의 향이 나고, 섬세한 휘발성 감각으로 지속적으로 살아납니다. 한 모금은 그 기원을 드러내며, 아글리아니코의 본질을 담고 있어 \u003cstrong\u003e신선함과 탄닌의 리듬으로 인해 격렬하고 압도적입니다.\u003c\/strong\u003e 미식적 소명으로 인해 매일의 식탁을 동반하며, 육류 요리, 숙성 치즈 또는 풍부하게 조리된 파스타와 같은 조화를 선호합니다. \u003cstrong\u003e다재다능함과 끊임없는 리듬\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642522681623,"sku":"20V06485","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-le-fole-cantina-giardino-202020260722180459.png?v=1784736484"},{"product_id":"rosso-i-veroni-2021","title":"Rosso I Veroni 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Rosso de I Veroni is a blend that comes from the fusion of the character and personality of Sangiovese with the softness and roundness typical of Merlot. We are in front of a bottle that pleases, and that is always drunk with desire without ever being cloying or boring. This is thanks to the excellent work done by the winery, which stands out for its \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eorganic processing\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e and the exquisitely crafted cut of its products, just as in this Rosso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThis Rosso I Veroni originates from the union of two grape varieties, Merlot, present in the final blend at 60 percent, and Sangiovese. The vineyards in which they grow are located between 100 and 350 meters above sea level, and work in the vineyard is carried out following some organic farming practices. The must obtained after pressing the selected berries ferments in steel tanks at a controlled temperature. Final ageing takes place for \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e6 months in large oak barrels\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, a period after which bottling operations are carried out.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Rosso I Veroni wine announces itself to the eye with a typically ruby colour endowed with a particular intensity. The mulberry scent is mixed with more fruity touches, while light balsamic hints can be sensed on the finish. It is full-bodied on the palate, with a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003efull, round\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e and swaddling mouthfeel, flowing on the palate with good freshness. It finishes with a finish consistent with the close of the olfactory analysis, veering towards a balsamic flavour. A Tuscan red \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eversatile in the kitchen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, excellent to be served with both first and main courses of white and red meat. Finally, one last consideration, not to be overlooked, concerns the price at which it is offered on the market, definitely inviting if you need to replenish your cellar with Tuscan reds!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Veroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642529792279,"sku":"21V93527","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-i-veroni-202120251203155433_ba8f3295-8a11-45ed-a4ec-c4b4c5435a97.png?v=1774458872"},{"product_id":"trebbianico-la-cattiva","title":"'Trebbianico' La Cattiva","description":"\u003cp\u003e“Trebbianico” La Cattiva는 푸글리아의 와이너리 소유자들과 아브루초에 위치한 “Indigeno” 농장의 친구들 간의 협력으로 탄생한 매우 특별한 와인입니다. 서로 다른 두 생산자와 두 개의 다른 지역이 공동 프로젝트를 위해 협력했습니다. 빨간 포도는 La Cattiva의 포도밭에서 수확되며, 흰 포도는 아브루초의 오르토나 포도밭에서 수확됩니다. 그러나 특이점은 여기서 끝나지 않습니다. 이 와인은 프랑스 보졸레 지역의 관습에 따라 \u003cstrong\u003e탄산 침용\u003c\/strong\u003e 방법을 사용하여 생산됩니다. 이는 포도의 과일 향을 그대로 유지하고, 타닌의 아주 미세한 추출 덕분에 매우 부드러운 프로필을 갖게 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Trebbianico” La Cattiva는 바리의 사미케레에 위치한 고대 농장 이름을 따서 지어진 농장에서 태어났습니다. 이 프로젝트는 2018년 몇몇 포도밭을 임대하기 시작한 친구들 그룹에서 시작되었습니다. 현재 이 농장은 해발 280미터의 고도에서 재배되는 포도밭을 포함하여 7헥타르로 확장되었습니다. 이곳의 토양은 가난하고 석회질입니다.calcarea. 포도밭 사이에서는 유기농 농업의 원칙을 따르며, 황과 구리만 사용합니다. 포도 품종 선택에 있어 La Cattiva는 지역의 전형적인 품종인 Primitivo, Negroamaro, Aleatico, Montepulciano, Aglianico, Trebbiano, Malvasia Bianca, Malvasia Nera에 집중하기로 결정했습니다. Cuvée를 만들기 위해 모든 포도는 일주일 동안 전체 송이로 이산화탄소 침출 과정을 거칩니다. 그런 다음 \u003cstrong\u003e자연 발효\u003c\/strong\u003e가 스테인리스 스틸 탱크에서 오직 자생 효모만으로 진행됩니다. 와인은 몇 개월의 숙성 후 병에 담깁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Trebbianico\" La Cattiva는 다양한 포도와 와인 문화를 결합하고 융합하기 위해 만들어진 블렌딩 레이블입니다. 함께하는 즐거움을 존재의 이유로 삼는 병입니다. 잔에서는 밝고 빛나는 루비 레드 색상을 보여줍니다. 향은 매우 향긋하며, \u003cstrong\u003e풍부한 과일 향\u003c\/strong\u003e이 작은 붉은 열매, 석류, 복숭아, 부드러운 향신료의 미세한 노트를 가지고 있습니다. 입안에서는 민첩하고 부드럽고, 즙이 많고 아삭아삭하며, 매우 미세한 타닌 구조와 함께 마무리됩니다.생동감 있고, 신선하며 지속적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cattiva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47685580849431,"sku":"SAV101933","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trebbianico-la-cattiva20251021181359_d4ca348e-7cdf-4c11-af6a-9486ced35680.png?v=1782223382"},{"product_id":"regnie-tilleuls-les-vignes-de-l-amandier-2022","title":"Régnié 'Tilleuls' Les Vignes De L'Amandier 2022","description":"\u003cp\u003e프랑스 Les Vignes de l’Amandier의 Régnié ‘Tilleuls’는 \u003cstrong\u003e풍부하고 즙이 많은 맛\u003c\/strong\u003e을 가진 라벨로, 뛰어난 즐거움을 제공하지만 일정한 구조도 갖추고 있습니다. Régnié의 크루 지역에 흩어져 있는 3헥타르의 포도밭을 가진 Les Vignes de l’Amandier는 2019년 Arnal Claire에 의해 설립되었습니다. 생산자는 BRGM, 프랑스의 지질 및 광물 연구 기관에서의 오랜 경력을 뒤로하고, 포도 재배 및 와인 양조 과정을 수료한 후 Beaujolais에서 이 와인 모험을 시작하기로 결정했습니다. ‘Tilleuls’라는 이름은 포도가 자라는 동명의 \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e에서 유래되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Tilleuls’ Régnié Les Vignes de l’Amandier는 유기농 원칙에 따라 자란 Gamay 포도만으로 만들어집니다. 포도나무는 50세이며 주로 화강암으로 구성된 토양에 심어져 있습니다. 수확 후, 전적으로 수작업으로 진행된 포도송이는 자연 발효와 탄산 침용을 통해 레드 와인으로 양조됩니다. 압착은 오래된 프레스를 통해 이루어집니다.수동으로 압착된 후, 숙성 단계는 7개월 동안 지속되며 \u003cstrong\u003e5년 이상 된 오크통\u003c\/strong\u003e에서 이루어집니다. 이어서 병입이 진행되며, 시장에 출시되기 전에 유리에서 짧은 휴식이 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로, Les Vignes de l’Amandier의 Beaujolais Régnié ‘Tilleuls’ Gamay는 밝은 루비색을 드러냅니다. 아로마 프로필은 야생 블랙베리, 어두운 베리 및 숲의 향신료의 느낌을 표현하며, \u003cstrong\u003e꽃의 기억\u003c\/strong\u003e으로 더욱 풍부해집니다. 입안에서는 넉넉하고 관대하게 진행되며, 따뜻하면서도 신선한 동시에 잘 통합된 타닌을 가지고 있습니다. 결말은 뛰어난 음용성과 생생한 과일의 여운을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes de l'Amandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47685580882199,"sku":"22V101948","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/regnie-tilleuls-les-vignes-de-lamandier-202220251021175414.png?v=1765400835"},{"product_id":"red-el-goru-18-m-ego-bodegas-2018","title":"Rosso 'El Goru 18 M' Ego Bodegas 2018","description":"\u003cp\u003e후미야 에고 보데가스의 생산 현실은 레드 ‘엘 고루 18 M’을 선보입니다. 이는 지중해 품종인 모나스트렐과 유명한 국제 품종인 카베르네 소비뇽의 만남에서 탄생한 \u003cstrong\u003e강력하고 구조적인 해석\u003c\/strong\u003e입니다. 모나스트렐은 프랑스에서 무르베드르로 알려진 포도 품종의 스페인 비타입으로, 특히 남부 론, 프로방스 및 랑그독-루시옹에서 널리 퍼져 있지만, 이베리아 지중해 연안에서 유래되었습니다. 사실, 가장 신뢰할 수 있는 가설에 따르면 모나스트렐은 기원전 500년경에 페니키아인들에 의해 발렌시아에 도입되었습니다. 이 이론을 뒷받침하는 것은 ‘무르베드르’라는 용어의 어원으로, 이는 발렌시아에서 가까운 현재의 사군토 시의 고대 이름에서 유래되었다고 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘엘 고루 18 M’ 에고 보데가스 레드는 모나스트렐과 카베르네 소비뇽의 혼합으로 만들어지며, 이 품종들은 \u003cstrong\u003e해발 900미터의 높은 고도에서 재배됩니다\u003c\/strong\u003e. 특히, 포도송이는 50년 이상의 오래된 포도밭에서 수작업으로 수확한 최고의 포도를 선별하여 수확한 것입니다.자연적인 생산이 제한된 것이 특징입니다. 두 품종은 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 통해 별도로 발효되며, 15-30일 동안 껍질에서 침용됩니다. 이후, 액체는 18개월 동안 오크통에서 숙성되어 병입 및 최종 상업화됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e에고 보데가스 레드 후미야 ‘엘 고루 18 M’은 진한 루비색에서 그라나토 색조로 이어집니다. 잔에서 신선한 딸기, 체리, 장미 꽃잎 및 제비꽃의 생생한 아로마가 부드러운 초콜릿, 바닐라 및 계피의 노트와 어우러집니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e즙이 많고 감싸는 듯한\u003c\/strong\u003e 느낌을 주며, 강렬하고 지속적이며, 기분 좋은 향신료의 기미가 있는 탄닌이 잘 어우러져 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ego Bodegas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689054126359,"sku":"18V101672","price":38.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-el-goru-18-m-ego-bodegas-201820251015171455_65c84ef5-caf9-4e3f-b9c4-4d96e435cda6.png?v=1765400759"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-musso-2022","title":"Dolcetto d'Alba Musso 2022","description":"\u003cp\u003eThanks to its \u003cstrong\u003eaffable and versatile personality\u003c\/strong\u003e, Dolcetto d'Alba from Piedmont winery Musso is a wine suitable for many formal and informal occasions. Dolcetto is a very ancient grape variety, probably originating in the Lower Piedmont region, which owes its name to the characteristic low acidity of the grape and thus of the finished wine, which is somewhat sweet when compared to other Piedmont wines such as Nebbiolo or Barbera, which are decidedly more acidic. In earlier times the spread of Dolcetto was far more solid, but following the viticultural crisis due to phylloxera, farmers preferred to grow Barbera because of its greater resistance to disease and higher productivity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMusso's Dolcetto d'Alba is a 100% Dolcetto grown on hilly limestone-clay soils. The vines face southwest and are located between 230 and 260 meters above sea level. The clusters are hand-picked with great care and attention, as they become quite fragile when ripe. In the winery, destemming and crushing operations are carried out first, followed by temperature-controlled alcoholic fermentation in stainless steel vats, combined with a \u003cstrong\u003eshort maceration on the skins\u003c\/strong\u003e of about 5-6 days. Once malolactic fermentation has also been completely carried out, the wine rests for several months, again in stainless steel, before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMusso Dolcetto d'Alba has a dark and brilliant ruby red color with violet hues. Aromatic bouquet \u003cstrong\u003eintensely fruity\u003c\/strong\u003e in its hints of cherry, ripe plum and berries such as strawberry and blackberry, followed by delicate spicy nuances. In the mouth it is dry and inviting, with soft tannins and a characteristic pleasantly almondy finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Musso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47727367717143,"sku":"22V100848","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dolcetto-dalba-musso-202220251203155702_f8bc0650-f02a-45b4-aef5-d3d1fc6d95bb.png?v=1765401197"},{"product_id":"cabernet-franc-sessanta-ferlat-2019","title":"Cabernet Franc 'Sessanta' Ferlat 2019","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에서 ‘세산타’ Ferlat 카베르네 프랑은 깊은 보라색 반사가 있는 강렬한 루비 레드로 물들어 있습니다. 향기로운 과일과 검은 과일, 감초, 볶은 커피의 향이 복합적으로 어우러진 풍부하고 복잡한 향을 자아내며, 향신료와 부드럽게 구운 향이 어우러져 있습니다. 맛은 섬세함과 우아함, 그리고 구조로 확인됩니다. \u003cstrong\u003e부드럽고, 둥글며, 감싸는 듯한\u003c\/strong\u003e 타닌의 매끄러운 질감이 긴 여운을 예고합니다.\u003c\/p\u003e오크 배럴에서 말로락틱 발효도 이루어집니다. 병입 후, 와인은 시장에 출시되기 전 유리병에서 추가로 2년간 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에서 ‘세산타’ Ferlat 카베르네 프랑은 깊은 보라색 반사가 있는 강렬한 루비 레드로 물들어 있습니다. 향기로운 과일과 검은 과일, 감초, 볶은 커피의 향이 복합적으로 어우러진 풍부하고 복잡한 향을 자아내며, 향신료와 부드럽게 구운 향이 어우러져 있습니다. 맛은 섬세함과 우아함, 그리고 구조로 확인됩니다. \u003cstrong\u003e부드럽고, 둥글며, 감싸는 듯한\u003c\/strong\u003e 타닌의 매끄러운 질감이 긴 여운을 예고합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144208663,"sku":"19V99494","price":57.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-franc-sessanta-ferlat-201920251114103909_e3153e3b-9cda-4d73-bff2-afb4f75cf9e8.png?v=1783346576"},{"product_id":"merlot-no-land-vineyard-ferlat-2021","title":"Merlot 'No Land Vineyard' Ferlat 2021\t","description":"\u003cp\u003e메를로 ‘노 랜드 빈야드’는 아로마 프로필이 \u003cstrong\u003e강렬하게 과일향과 향신료향이 나는\u003c\/strong\u003e 프리울리 와인 레이블로, 수공예 와이너리인 페를라트에서 생산됩니다. 프리울리-베네치아 줄리아 지역, 특히 콜리오 지역에서 확고하게 퍼져 있는 다른 국제 포도 품종들과 마찬가지로, 메를로는 이 지역에서 가장 많이 재배되는 적포도 품종으로서 절대적인 중요성을 차지하고 있습니다. 이 품종의 프리울리 표현은 이탈리아 반도에서 유사한 품질의 정점을 달성하며, 특히 페데리카 타바키와 모레노 페를라트의 농장처럼 세심한 관리와 낮은 수확량으로 작업할 때 더욱 그러합니다. 젊은 생산자들이 열정과 열의를 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e페를라트 ‘노 랜드 빈야드’ 메를로는 오직 해당 품종의 포도만을 사용하여 인증된 유기농 원칙에 따라 재배되며, 따라서 식물 보호를 위해 구리와 유황만을 사용하고 제초제, 살충제 및 화학 비료는 사용하지 않습니다. 수확 후, 포도 송이는 먼저 파쇄되고 압착되며, 그 후 알콜 발효가 인디지너스 효모의 개입으로 인해 콘크리트 탱크에서 이루어지며, 20일 동안의 침용이 동반됩니다.침용 기간 동안 부드러운 추출 기법이 적용되며, 수작업으로 포도 송이를 뒤집는 작업이 이루어집니다. 분리 후, 혼합물은 \u003cstrong\u003e5-6 헥토리터의 오래된 오크 통\u003c\/strong\u003e으로 옮겨져 말로락틱 발효가 진행되고 약 15개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘노 랜드 빈야드’ 페를라트 메를로는 깊은 루비색에 보라색 반짝임을 가지고 있습니다. 코에서는 잘 익은 빨간색과 검은색 과일 및 달콤한 향신료의 풍부하고 강렬한 과일향과 향신료향이 강조되며, 감초의 노트와 약간 구운 뉘앙스가 동반됩니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e부드럽고 감싸는\u003c\/strong\u003e 맛이 시작되며, 곧 우아한 신선함과 섬세한 타닌이 과일과 발삼의 일관된 진행 속에서 살아납니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144241431,"sku":"21V99493","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-no-land-vineyard-ferlat-202120251203155344_d5f728de-d80b-4737-aa95-6fda98b52e7e.png?v=1772534328"},{"product_id":"sangiovese-frangenti-podere-ranieri-2019","title":"Sangiovese 'Solo' Podere Ranieri 2019","description":"\u003cp\u003e포데레 라니에리의 산지오베제 ‘솔로’는 토스카나의 대표적인 포도 품종에 대한 \u003cstrong\u003e세련되고 복합적인 해석\u003c\/strong\u003e입니다. 이 와인의 기원은 2013년으로 거슬러 올라가며, 그 해 소유주 미켈레 라니에리가 버려진 오래된 포도밭을 복구하기로 결심했습니다. 힘든 작업을 두 해 동안 진행한 후, 2015년에 드디어 이 산지오베제의 첫 수확이 이루어졌고, 포도의 품질을 관찰하면서 모든 노력이 보상받았음을 알 수 있었습니다. 사실, 포도나무는 나이가 들수록 더 적게 생산하지만 더 나은 품질을 내며, 뿌리가 깊이 뻗고 포도알이 점점 더 농축됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포데레 라니에리 ‘솔로’ 산지오베제는 마사 마리티마에서 유기농 농업 원칙에 따라 재배된 동일한 검은 포도 품종의 포도로만 만들어집니다. 오래된 포도나무는 점토와 자갈이 풍부한 점토-모래 기반의 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 이상적인 성숙도에 도달하면 포도 송이는 손으로 상자에 수확되어 전통적인 레드 와인 양조를 위해 양조장으로 옮겨집니다. 알콜 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다.온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서, 몇 주 동안 껍질에서 침용한 후, 다음 숙성 단계는\u003cstrong\u003e 300리터 나무 통\u003c\/strong\u003e에서 1년 동안 진행됩니다. 병에서 추가로 12개월 숙성 후, 와인은 마침내 시장에 출시될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Solo’ Sangiovese는 Podere Ranieri에서 깊은 루비 레드 색상을 보여줍니다. 향은 처음에 블랙베리와 체리의 과일 향으로 열리고, 그 뒤를 이어 제비꽃의 꽃향기와 다양한 향신료의 우아한 감각이 이어집니다. 맛은\u003cstrong\u003e 넓고 깊으며\u003c\/strong\u003e, 신선하고 풍미가 가득하며, 부드럽고 잘 통합된 타닌이 전체적인 중요한 구조에 기여합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744654180631,"sku":"19V100734","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-solo-podere-ranieri-201920251203155021_e783d97f-5672-4877-8341-479050d980db.png?v=1765400454"},{"product_id":"lambrusco-canova-fattoria-moretto","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Canova' Fattoria Moretto","description":"\u003cp\u003e보라색의 외관을 가지고 있으며, 부드럽고 섬세한 거품을 자랑합니다. \"카노바\"는 숲 딸기, 제라늄, 블랙베리, 말린 자두의 멋진 감각을 선사합니다. 그것은 매력적이고, 에너지가 넘치며, 지속력이 뛰어납니다. 그것은 그라스파로사 지역의 가장 아름다운 표현입니다.\u003c\/p\u003e보라색의 외관을 가지고 있으며, 부드럽고 섬세한 거품을 자랑합니다. \"카노바\"는 숲 딸기, 제라늄, 블랙베리, 말린 자두의 멋진 감각을 선사합니다. 그것은 매력적이고, 에너지가 넘치며, 지속력이 뛰어납니다. 그것은 그라스파로사 지역의 가장 아름다운 표현입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Moretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765008941335,"sku":"SAV05469","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-canova-fattoria-moretto20251114105341_75ef5742-7f0c-4f0d-9382-4106ec154ac1.png?v=1775747879"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/collections\/red-wines-that-win-hearts.oembed?page=10","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}