{"title":"슈퍼 핫: 2주간. 200종의 와인. 최대 50% 할인.","description":"\u003cp\u003e6월 15일부터 28일까지, 선택된 와인들이 불타오릅니다: 당신을 위해 신중하게 선택된 200개의 뛰어난 라벨, 최대 50% 할인 혜택이 제공됩니다. 화이트, 레드, 스파클링 와인, 유명한 이름과 소규모 생산자들의 와인까지, 다시는 보지 못할 가격으로 제공됩니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003e레미 마생의 샴페인 도사주 제로 블랑 드 누아르는 메종에서 가장 흥미로운 라벨 중 하나로, 항상 지역의 특성을 해석하고 최상의 방식으로 제시할 수 있는 꾸베를 만드는 데 전념해 왔습니다. 코트 데 바르 지역에서 피노 누아르는 절대적인 우수성의 수준에서 표현되며, \u003cstrong\u003e복합적이고 아로마가 풍부하며 좋은 구조를 가진 와인\u003c\/strong\u003e으로 평가됩니다. 이 샴페인은 도멘의 최고의 파르티를 선택하여 설탕 첨가 없이 조합하여, 기분 좋게 만족스러운 잔의 균형을 감상할 수 있도록 만들어졌습니다. 모든 식사와 잘 어울리며, 흰 고기와도 훌륭합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e블랑 드 누아르 도사주 제로는 레미 마생의 샴페인으로, 최고의 피노 누아르 포도로 만든 꾸베에서 탄생합니다. 포도송이는 \u003cstrong\u003e아로마의 풍부함과 완벽한 성숙도\u003c\/strong\u003e를 보장하기 위해 신중하게 선택되며, 설탕 첨가 없이도 조화로운 와인을 표현할 수 있도록 합니다. 수확이 끝난 후, 포도는 귀중한 모스트 플로르의 첫 번째 분획만 추출하기 위해 매우 부드럽게 압착됩니다. 발효는 화이트로 진행됩니다, 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효됩니다. 몇 개월의 숙성 후, 빈 클레어가 조합되고 두 번째 발효는 샴페노와 방법에 따라 병에서 진행되며, dégorgement 전에 36개월 동안 서 라떼에 보관됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레미 마생의 도사주 제로 블랑 드 누아르는 코트 데 바르 지역의 \u003cstrong\u003e위대한 피노 누아르의 절대적인 순수성\u003c\/strong\u003e을 감상하는 애호가들을 위해 헌정된 샴페인입니다. 깊고 긴장감 있으며 수직적인 이 와인은 독특한 미각 경험을 선사하며, 뛰어난 테루아의 특성을 감상할 수 있게 해줍니다. 잔에서는 밝은 노란색으로 강렬한 빛 반사가 있으며, 섬세하고 지속적인 뛰어난 기포가 특징입니다. 우아하고 엄숙하며, 흰 꽃의 향기, 감귤 껍질의 힌트, 백색 과일의 아로마, 녹색 사과, 복숭아, 빵 껍질의 힌트, 꿀의 뉘앙스와 약간의 향신료가 어우러져 향을 발산합니다. 입 안에 들어오는 순간은 맑고 짭짤하며, 복합적인 아로마와 생동감 있는 신선함의 피니시를 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003e레미 마생(Rémy Massin) 하우스의 로제 브뤼 샴페인은 \u003cstrong\u003e전형적으로 미식가적인 성격\u003c\/strong\u003e을 지닌 라벨로, 훌륭한 피노 누아(Pinot Noir)의 모든 향미와 구조를 표현합니다. 소량의 샤르도네(Chardonnay) 비율이 우아함을 더해주지만, 과일이 풍부하고 강렬한 훌륭한 로제의 본질을 변형시키지 않습니다. 첫 모금부터 미식의 소명을 드러내는 이 샴페인은 구운 연어, 해산물이 들어간 파스타, 토마토 소스를 곁들인 해산물 요리 또는 부드러운 맛의 흰 고기와 함께 모든 식사에 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레미 마생(Rémy Massin) 로제 브뤼 샴페인은 코트 드 바르(Côte de Bar) 지역의 중심부에 위치한 아름다운 도멘에서 생산됩니다. 이 지역은 \u003cstrong\u003e아르체 계곡(Valle de l’Arce)\u003c\/strong\u003e의 부드러운 언덕을 차지하고 있습니다. 포도는 30년 이상의 나이를 가진 피노 누아와 샤르도네 포도밭에서 수확되며, 뛰어난 품질의 풍부하고 성숙한 포도를 생산합니다. 수확이 끝난 후, 두 품종의 최고의 송이들은 별도로 발효를 위해 보내집니다. 피노 누아 포도는 껍질과의 짧은 접촉으로 부드럽게 압착됩니다. 다음 단계로 진행됩니다.따라서 꽃즙의 발효와 말로락틱 발효가 진행됩니다. 클레르 와인(vins clairs)은 혼합되고, 최종 큐베(cuvée)는 샴페인 방식(Method Champenoise)으로 병에서 재발효되며, dégorgement 전에 최소 36개월 동안 랏트(sur lattes)에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레미 마생(Rémy Massin) 브뤼 로제 샴페인은 뛰어난 개성을 지닌 병입니다. 이는 코트 드 바르(Côte de Bar) 지역의 특징적인 물질과 성질을 지닌 훌륭한 피노 누아(Pinot Noir)의 결과물입니다. 잔에서는 밝고 빛나는 연한 분홍색을 띠며, 반짝이는 반사광을 가지고 있습니다. 기포는 섬세하고 지속적이며, 백합꽃, 자몽, 라즈베리, 산딸기, 레드 커런트, 석류, 갓 구운 빵 껍질의 향, 말린 과일의 뉘앙스, 그리고 약간의 향신료의 우아한 향을 제공합니다. 한 모금은 풍부하고 넓으며, \u003cstrong\u003e성숙하고 즙이 많은 과일\u003c\/strong\u003e을 가지고 있어, 지속적이고 감칠맛이 나며 맑은 신선함을 가진 완벽한 맛의 균형을 찾습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cstrong\u003e리페르멘타치오네는 조상 방법을 따릅니다\u003c\/strong\u003e, 변환할 잔여 설탕이 아직 남아 있는 포도즙을 병에 담습니다. 와인은 디스가징되지 않으며, 황산화물 처리, 정화, 여과 및 안정화 과정을 거치지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e스키게라의 조상 방법은 밝고 생동감 있는 로제 색상을 가지고 있습니다. 향은 매력적이고 복합적이며, 감귤의 노트가 붉은 베리와 꽃의 감각과 만납니다. \u003cstrong\u003e신선하고 생동감 있으며 부드러운 맛\u003c\/strong\u003e, 과일 맛과 조화로운 피니시를 가지고 있습니다. 이 스파클링 로제는 자생적인 특성과 마시기 쉬운 특성 덕분에 햄과 신선한 치즈 플레이트와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아드리아나 스트라치의 피오라노 농업 회사에서 병입됨\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e리페르멘타치오네는 조상 방법을 따릅니다\u003c\/strong\u003e, 변환할 잔여 설탕이 아직 남아 있는 포도즙을 병에 담습니다. 와인은 디스가징되지 않으며, 황산화물 처리, 정화, 여과 및 안정화 과정을 거치지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e스키게라의 조상 방법은 밝고 생동감 있는 로제 색상을 가지고 있습니다. 향은 매력적이고 복합적이며, 감귤의 노트가 붉은 베리와 꽃의 감각과 만납니다. \u003cstrong\u003e신선하고 생동감 있으며 부드러운 맛\u003c\/strong\u003e, 과일 맛과 조화로운 피니시를 가지고 있습니다. 이 스파클링 로제는 자생적인 특성과 마시기 쉬운 특성 덕분에 햄과 신선한 치즈 플레이트와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아드리아나 스트라치의 피오라노 농업 회사에서 병입됨\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"red-wine-fosc-finca-parera-2020","title":"Rosso 'FOSC' Finca Parera 2020","description":"\u003cp\u003e“Fosc”는 핀카 페레라(Finca Perera)의 어두운 와인으로, 라벨에 적힌 이름을 카탈루냐어로 직역한 것입니다. 우리는 이것을 \u003cstrong\u003e깊고 빛나는 레드\u003c\/strong\u003e로 정의할 수 있으며, 이는 원산지의 검은 포도 품종과 깊은 연관이 있는 매우 독창적인 해석입니다. 스페인에서 가장 활발한 지역 중 하나인 바르셀로나와 코스타 델 솔 지역과 가까운 곳에 위치하고 있지만, 루벤 파레라(Ruben Parera)의 와이너리는 포도밭과 양조장에서 합성 화학 물질의 개입 없이 엄격하게 수공예 방식으로 작업합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e핀카 페레라(Finca Perera)의 “Fosc”를 구성하는 포도는 바르셀로나 내륙의 자연스러운 배경을 형성하는 젊은 몬세라트(Montserrat) 산 기슭에서 재배됩니다. 소유한 포도밭은 해수면 약 235미터에 위치하고 있으며, 모두 정확한 이름을 가지고 있습니다: L’Hort, Les Prunes, L’Ull de Llebre. 토양은 고대 해양 퇴적물의 노출로 형성된 점토-석회질 기질로, 여기에는 수몰(Sumoll), 모나스트렐(Monastrell), 가르나차 네그레(Garnacha Negre), 울 데 레브레(Ull de Llebre) 및 국제 품종인 시라(Syrah)와 같은 카탈루냐의 전형적인 품종이 자생합니다. 이 모든 포도의 수확은 수작업으로 이루어지며, 250킬로그램의 상자에 담아 신속하게 양조장으로 운반됩니다. 포도송이는 줄기에서 분리되고, 과실은 며칠 동안 통제된 온도의 시멘트 탱크에서 껍질과 함께 침용됩니다.모든 포도는 수작업으로 수확되며, 250킬로그램의 상자에 담아 신속하게 양조장으로 운반됩니다. 포도송이는 줄기에서 분리되고, 과실은 며칠 동안 통제된 온도의 시멘트 탱크에서 껍질과 함께 침용됩니다. 발효는 오직 야생 효모의 작용에 맡겨지며, 발효가 끝나면 중력으로 분리하여, 포도 찌꺼기는 다른 와인을 만들기 위해 압착됩니다. 숙성 기간은 \u003cstrong\u003e약 6개월 동안 시멘트에서 미세 침전물 위에서 진행됩니다\u003c\/strong\u003e: 겨울철이 끝나면 중력으로 병입을 진행하며, 여과 없이, 보름달이 지는 동안 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e핀카 페레라(Finca Perera)의 “Fosc”는 이미 시각적으로 강렬하게 나타나며, 그 밝은 루비 레드 색상에도 불구하고 약간 흐릿한 외관을 가지고 있습니다. 후각은 다양한 매력적인 향기를 드러내며 독창적인 성격을 보여줍니다: 어두운 제비꽃의 꽃향기가 붉은 리베리의 열매와 섞이며, 태양의 배경에서 짚과 함께, 함께 지면의 흙내음이 떠오릅니다. 맛은 풍부하며, 흥미로운 바디감이 \u003cstrong\u003e활기찬 신선함과 아름다운 \u003c\/strong\u003e미네랄 노트\u003c\/strong\u003e. 중간 숙성 치즈나 그릴에 구운 소시지와 잘 어울리는 레드입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Parera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652618519,"sku":"20V98350","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-fosc-finca-parera-202020260722180602.png?v=1784736609"},{"product_id":"a-deriva-chemins-de-bassac-2020","title":"A Deriva Chemins de Bassac 2020","description":"\u003cp\u003e색색의 떠다니는 해파리는 \"A Deriva\" 라벨의 상징적인 이미지입니다. 부제: 자연을 향하여. Chemins de Bassac는 극단을 다시 한 번 가지고 놀고 있습니다: 이제는 차가운 포도인 Pinot Noir와 뜨거운 포도인 Syrah가 만나 \u003cstrong\u003e균형과 섬세함으로 이루어진 이 창조물\u003c\/strong\u003e을 만들어냅니다. Languedoc 지역과의 사랑의 유대감과 포도밭 및 와인 양조 관리에 대한 숙련된 손길은 Bruno와 Thama가 이 대담한 아이디어를 지역의 가장 순수한 표현 중 하나로 변모시킬 수 있게 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“A Deriva”를 구성하는 포도는 Chemins de Bassac의 두 개의 뚜렷한 구역에서 오며, 이는 바이오다이나믹 방식으로 관리됩니다. Pinot Noir는 바다와 가장 가까운 지역에서 재배되며, 이곳의 토양은 점토가 우세합니다; 반면 Syrah는 약 400미터 고도의 더 산악 지역에 심어져 있습니다: 반대의 상황을 예상할 수 있지만, 이 놀라운 게임은 아마도 이 독창적인 오크타니아 회사의 마법 중 하나일 것입니다. 수확은 수작업으로 이루어지며 두 품종의 양조는 분리되어 진행됩니다: \u003cstrong\u003e송이는 나무 통에서 분리되고 압착됩니다\u003c\/strong\u003e, 짧은 발효 전 침용 기간과 이어지는 알콜 발효는 오직 토착 효모에 의해 자발적으로 이루어지며, 최대 30일 동안 지속됩니다. 두 가지 작업은 콘크리트 탱크에서 몇 개월 동안 숙성 기간을 진행하기 전에 혼합됩니다. 병입은 중력으로 이루어지며, 여과, 정화 또는 안정화 없이 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“A Deriva”는 그 강렬한 루비 레드 색상으로 즉시 시선을 사로잡습니다: Chemins de Bassac가 두 가지 다양한 품종의 특성에 대해 훌륭하게 작업했음을 즉각적으로 보여주는 신호입니다. 코에서의 향은 강렬하지만 섬세하고 조화롭습니다: \u003cstrong\u003e체리의 과일 향과 제비꽃의 꽃 향기\u003c\/strong\u003e가 향신료의 풍부함과 어우러집니다. 시음은 정말로 균형의 아름다운 게임으로, 생동감 있는 신선함이 섬세한 타닌과 함께 음료를 이끌어갑니다. 입맛은 카시스와 같은 작은 과일의 향과 버터 같은 부드러움의 힌트로 자극받습니다. 브라질 출신의 두 포도 재배자에게 전통적인 페이조아다와의 조화를 헌정하는 지역 해석입니다: 어두운 콩, 소고기, 돼지고기 및 향신료로 만든 스튜의 일종입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727661564183,"sku":"20V98642","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/a-deriva-chemins-de-bassac-202020251114104049.png?v=1781596203"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-la-perla-2019","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut La Perla 2019","description":"\u003cp\u003e클래식 메소드 스푸만테 엑스트라 브룻 라 펄라는 \u003cstrong\u003e세련되고 신선한 기포\u003c\/strong\u003e로, \"산악의 클래식 메소드\"를 이상적으로 표현합니다. 마르코 트리아카는 발텔리나 와인 생산지 라 펄라의 뒤에 있는 인물로, 그의 우아하고 전형적인 병들로 이 지역의 뛰어난 와이너리 중 하나로 자리 잡았습니다. 이 레이블은 와이너리의 이름과 동일하며, \"라 펄라\"와 \"펄라주\" 사이의 음의 유사성 덕분에 선택되었습니다. 펄라주는 스푸만테의 잔에서 발견되는 다양한 특성을 가진 기포의 집합입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라 펄라 스푸만테 클래식 메소드 엑스트라 브룻은 오직 화이트로 발효된 피뇰라 발텔리네세 포도만으로 만들어집니다. 수확은 상자에 손으로 이루어지며, 포도송이는 즉시 압착되고 줄기가 제거됩니다. 추출된 포도즙은 냉각되고 \u003cstrong\u003e과산화 기술\u003c\/strong\u003e에 따라 처리됩니다. 이는 포도즙에 공기를 주입하여 반응성이 높은 화합물을 산화시키고 제거하여 완성된 와인의 안정성을 높이는 와인 제조 관행입니다. 이후 알콜 발효 전에 차가운 정적 침전이 이루어집니다.제어되고 후속 말로락틱 발효가 진행됩니다. 이 시점에서 스파클링 와인 베이스는 클래식 방식에 따라 병에 담겨 최소 24개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 이 기간이 끝나면 디스고징과 그에 따른 엑스트라 브룻 도징이 진행되며, 잔여당은 2-2.5 g\/l의 범위입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e발텔리나 라 펄라 클래식 방식 엑스트라 브룻 스파클링 와인은 밝은 노란색을 띱니다. 섬세하고 다채로운 향, 꽃향기가 말린 과일과 꿀의 아로마와 어우러집니다. 맛은 \u003cstrong\u003e균형 잡히고 조화로운\u003c\/strong\u003e, 신선하고 과일 향이 나며, 상당한 지속성을 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"La Perla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44107783471383,"sku":"19V99367","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-la-perla-201920260722180439.png?v=1784736446"},{"product_id":"champagne-extra-brut-mont-aulin-patrice-guay-2016","title":"Champagne Extra Brut 'Mont Aulin' Patrice Guay 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e레콜탕 매니퓰랑\u003c\/em\u003e 파트리스 과이가 샴페인 엑스트라 브뤼 ‘몽 오랭’을 소개합니다. \u003cstrong\u003e생산자의 가장 권위 있는 레이블 중 하나\u003c\/strong\u003e로, 마른 계곡의 피노 뫼니에의 순수한 표현입니다. 피노 뫼니에는 종종 단순히 뫼니에로 불리며, 샴페인에서 가장 전통적인 세 가지 품종 중 하나로, 샤르도네와 피노 누아와 함께합니다. 이 포도 품종은 16세기 처음 언급되었으며, 이름은 잎의 아랫면의 특유의 흰색 가루 같은 모습에서 유래된 “\u003cem\u003e밀가루 제조업자\u003c\/em\u003e”를 의미합니다. 뫼니에는 마른 계곡 지역에서 최고의 품질 표현을 달성하며, 종종 더 시원한 노출이 제공됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파트리스 과이의 샴페인 ‘몽 오랭’ 엑스트라 브뤼는 몽 오랭 구역에서 지속 가능한 방식으로 재배된 순수 피노 뫼니에 포도의 표현입니다. 이상적인 성숙 단계에 도달하면, 포도송이는 손으로 수확되어 부드러운 압착을 위해 양조장으로 옮겨지며, 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다.\u003c\/p\u003e온도 조절 하에 \u003cstrong\u003e말로락틱 발효도 완전히 진행됩니다\u003c\/strong\u003e. 몇 개월의 휴식 후, 스파클링 베이스는 \u003cem\u003e리퀴르 드 티라주\u003c\/em\u003e가 추가되어 샴페인 방식에 따라 유리병에 담깁니다. 병에서의 \u003cem\u003e쉬르 리\u003c\/em\u003e 숙성은 최소 48개월 이상 지속되며, 스파클링 와인은 마지막으로 \u003cem\u003e디고르주망\u003c\/em\u003e과 \u003cem\u003e도사주\u003c\/em\u003e 엑스트라 브뤼를 거칩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파트리스 과이의 샴페인 ‘몽 오랭’ 엑스트라 브뤼는 우아한 \u003cem\u003e펄라주\u003c\/em\u003e를 가진 황금빛 노란색을 보여줍니다. 허브, 감귤류, 건과일의 향이 이어지며, 미네랄과 제과의 노트가 결합됩니다. 맛은 \u003cstrong\u003e신선하고 다소 구조적\u003c\/strong\u003e이며, 세련된 지속성을 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Guay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067983511831,"sku":"16V102121","price":60.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-mont-aulin-patrice-guay-201620251021174144_6424f0b6-c5d2-4815-87a1-ed3b1cd873a3.png?v=1766049104"},{"product_id":"champagne-brut-nature-linstant-precioux-potel-prieux","title":"Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003e포텔-프리외의 샴페인 브뤼 내추럴 “L’Instant Precieux”는 세계에서 가장 중요하고 유명한 와인 생산 지역 중 하나에서 자주 사용되는 세 가지 품종인 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에의 조합입니다. 마른 계곡의 동쪽 지역에 자리 잡고 있는 이 샴페인은 \u003cstrong\u003e신선함과 우아함의 절정\u003c\/strong\u003e으로, 생선 요리와 같은 섬세한 맛의 전체 식사를 지원할 수 있는 능력을 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포텔-프리외의 “L’Instant Precieux” 샴페인 브뤼 내추럴은 주로 석회질과 점토질의 토양에서 번성하는 포도밭을 자랑합니다. 모든 것은 자연 주기를 존중하는 가공 방법을 따르는 수확 기간 동안 시작됩니다. \u003cstrong\u003e환경에 미치는 영향이 적은\u003c\/strong\u003e 방식으로 이루어집니다. 포도밭에서의 작업이 끝나면, 양조장으로 이동하여 스테인리스 스틸에서 첫 번째 발효가 이루어지고, 그 다음 병에서 발효가 이루어집니다. 이는 샴페인 방식의 관행에 따라 진행됩니다. 마지막으로, 효모에서 24개월 동안 숙성하는 기간으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포텔-프리외의 샴페인 브뤼 내추럴 “L’Instant Precieux”는 황금빛으로 물든 잔을 채웁니다.황금빛을 띠며 지속적이고 생기 넘치는 기포로 장식된. 자몽의 향이 코를 풍부하게 하고 \u003cstrong\u003e재스민의 기억과 미네랄 노트\u003c\/strong\u003e와 함께 어우러진다. 빵 껍질의 훌륭한 피니시로 조각된 후각의 모자이크. 입으로 옮겨지면 부드럽고 크리미한 한 모금에 휩싸이며, 신선하고 미네랄한 특성이 이 멋진 샴페인에 구조와 힘을 부여한다. 매력적인 음미와 섬세하지만 놀라운 힘을 가진 기포는 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에의 조합을 만들어내며, 라벨의 이름이 기억하듯 매번 소중한 순간이 된다.","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104819724567,"sku":"SAV95395","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-linstant-precieux-potel-prieux20251021181643_8b578445-774b-4316-af44-b8715d635e01.png?v=1766047962"},{"product_id":"cabernet-franc-21ventidue23-eugenio-rosi","title":"Cabernet Franc '21Ventidue23' Eugenio Rosi","description":"\u003cp\u003e유제니오 로시의 카베르네 프랑 “21Ventidue23”는 매력적이고 성숙하며 넘치는 개성을 지닌 레드 와인으로, \u003cstrong\u003e세 가지 다른 빈티지의 솔레라 조합\u003c\/strong\u003e입니다. 유제니오는 이 레드 와인으로 우리에게 감동을 선사하며, 블라종된 라벨보다 더 많은 것을 이끌어낼 수 있습니다. 이 와인은 물질적 풍부함과 자연스럽고 부드러운 맛의 역동성을 결합할 수 있습니다. 트렌토 바로 남쪽의 발라가리나에서 유제니오는 마르제미노와 노시오라 같은 역사적인 지역 품종과 카베르네 프랑, 샤르도네, 피노 비앙코와 같은 국제 품종을 혼합하여 재배합니다. 비밀은 없으며, 단지 땅에 대한 깊은 열정과 지식이 있을 뿐입니다. 이는 유제니오가 아버지와 함께한 수많은 농장 방문을 통해 전해졌습니다. 유제니오의 와인은 놀랍고, 모든 훌륭한 와인처럼 다양한 애호가들을 하나로 묶을 수 있습니다. 의심할 여지가 없습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e카베르네 프랑 “21Ventidue23” 와인은 유명한 품종의 세 가지 다른 빈티지를 조합하여 솔레라 방식으로 숙성한 결과입니다. 포도밭에서는 화학 물질이나 합성 물질을 사용하지 않으며, 구리와 유황을 조금만 사용합니다. 양조 과정에서는 자연 발효와 긴 껍질 침출을 통해 일관되게 진행됩니다. 액체는 \u003cstrong\u003e나무 통과 콘크리트 탱크에서 숙성\u003c\/strong\u003e한 후 병에 담깁니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“21Ventidue23” 카베르네 프랑은 불투명하고 단단한 루비 레드 색상으로 잔에 나타납니다. \u003cstrong\u003e상상할 수 없는 깊이와 풍부함의 향\u003c\/strong\u003e은 카카오, 잘 익은 자두, 흑연, 그리고 어두운 향신료를 연상시킵니다. 액체는 확실히 풍부하고 볼륨감이 있으며, 부드러운 탄닌과 상쾌한 산도 사이의 완벽하게 균형 잡힌 구조 덕분에 입안을 차지하며, 새로운 한 모금을 유도합니다. 매혹적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosi Eugenio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194015695127,"sku":"SAV100659","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-franc-20ventuno22-eugenio-rosi20251021181346.png?v=1769791157"},{"product_id":"marani-tsinandali-chona-s-marani-2020","title":"Marani Tsinandali Chona's Marani 2020","description":"\u003cp\u003eChona's Marani의 Marani Tsinandali는 조지아 전통 와인으로, 고대 조상 재배 관행에 따라 만들어지며, 귀중한 관습의 천년 유산을 보존하고 가치 있게 만드는 데 성공했습니다. 와인 양조는 \u003cstrong\u003e테라코타 Qvevri\u003c\/strong\u003e 안에서 껍질과 함께 침용하여 이루어지며, 이는 와인의 가장 오래된 고향에 대한 역사적 기억입니다. 그 결과는 풍부하고 강렬한 오렌지 와인으로, 넓고 깊은 과일 노트와 향신료 및 발삼의 감각이 매력적인 팔레트를 완성합니다. 매우 독특하고 희귀한 와인으로, 반드시 시도해 볼 가치가 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarani Tsinandali 오렌지 와인은 가족의 성격을 지닌 와이너리의 노력의 결과로, 포도나무의 재배가 시작된 땅에서 와인 생산의 고대 예술을 대대로 전수합니다. Chona's Marani 농장은 2헥타르의 면적을 가지고 있으며, 수도 트빌리시의 동쪽에 위치한 텔라비 시 근처에 있습니다. 포도밭은 \u003cstrong\u003e바이오다이나믹 원칙\u003c\/strong\u003e에 따라 관리되며, 해발 약 550미터의 아름다운 언덕 경사에 자리잡고 있습니다. 와인은 두 가지 토착 품종인 Mtsvane와 Rkatsiteli로 생산됩니다. 수확은 9월 말경에 이루어지며, 포도는 테라코타 Qvevri 안에서 껍질과 함께 발효되며, 토착 효모를 사용합니다. 이후 와인은 과도한 산화를 피하기 위해 밀봉된 Qvevri에서 숙성되며, 봄이 되어 병입 준비가 완료됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e조지아 Chona's Marani 농장의 마란이 Tsinandali는 모든 오렌지 와인 애호가들이 반드시 시도해야 할 와인으로, 모든 것이 시작된 곳을 발견할 수 있습니다. 우리에게는 혁신처럼 보일 수 있는 것이 조지아에서는 단순히 전통에 대한 존중입니다. 시각적으로는 \u003cstrong\u003e호박색의 반사광\u003c\/strong\u003e을 가진 강렬한 노란색을 띱니다. 향기는 매우 풍부하고 넓으며, 향은 모과, 잘 익은 노란 과일, 복숭아, 살구, 열대 과일의 노트로 확장되며, 흰 후추, 생강, 약초의 발삼적 뉘앙스가 더해집니다. 농도와 풍부함이 뛰어나며, 복잡하고 지속적인 향을 지니고 있어, 짭짤하고 신선하며 약간의 타닌이 느껴지는 피니시를 예고합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chona's Marani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194933035287,"sku":"20V101168","price":44.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/marani-tsinandali-chonas-marani-202020251203135330_e3dc3f39-c8c0-49b3-985f-28091fca49f0.png?v=1765409886"},{"product_id":"quartara-lunarossa-2020","title":"Quartara Lunarossa 2020","description":"\u003cp\u003e쿼타라는 오랜 시간 동안 껍질과 접촉하여 아나포라에서 양조된 피아노의 빛나는 표현입니다. 살레르니타노의 몬티 피첸티니 테루아에 대한 훌륭한 해석이자 루나로사 와이너리의 자랑입니다. 이 와인은 ‘쿼타라’라고 불리는 특별한 종류의 아나포라에서 유래된 이름을 가지고 있습니다: \u003cstrong\u003e고대 농민의 기원에서 유래된 테라코타 항아리\u003c\/strong\u003e로, 한때 이탈리아 남부에서 와인을 보관하기 위해 널리 사용되었으나 수년간 와이너리에 방치되었습니다. 이는 차가운 스테인리스 용기와 현대적인 나무 통을 대체하기 위해 과거에서 다시 가져온 일종의 성공적인 실험입니다. 이렇게 해서 이 투명하고 순수한 화이트 와인이 탄생하였으며, 개입이 없는 모습으로 살레르니타노 지역의 가장 진정한 영혼을 드러낼 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e쿼타라 생산을 위해 산타 소피아 포도도 소량 사용됩니다. 이는 피아노와 매우 유사한 백포도 품종으로, 19세기까지 칼렌토에서 재배되었으나 현재는 잊혀졌습니다. 피아노와 산타 소피아 포도는 분리되어 250리터 쿼타라에 껍질과 함께 넣어지며, 그곳에서 자연적으로 발효가 일어납니다. 이 발효 및 침용 과정은 연도에 따라 다를 수 있으며, \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e60일에서 90일 사이에 걸쳐 진행됩니다: 포도의 껍질은 점차적으로 색상과 향미 성분을 방출하며, 와인은 미세한 찌꺼기와의 접촉 덕분에 구조가 풍부해집니다. 이 과정이 끝나면 와인은 \u003cstrong\u003e약 1년 동안 오크통에서 숙성\u003c\/strong\u003e되며, 필터링이나 정화 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e연도에 따라,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e60일에서 90일 사이: 포도의 껍질은 점차적으로 색상과 향미 성분을 방출하며, 와인은 미세한 찌꺼기와의 접촉 덕분에 구조가 풍부해집니다. 이 과정이 끝나면 와인은 \u003cstrong\u003e약 1년 동안 오크통에서 숙성\u003c\/strong\u003e되며, 필터링이나 정화 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e쿼타라 루나로사는 진한 황금빛 색상을 가진 강렬하고 복합적인 화이트 와인으로 나타납니다. 그의 \u003cstrong\u003e부케는 풍부하고 넓습니다\u003c\/strong\u003e 그리고 설탕에 절인 과일, 꿀, 생강, 향신료, 아니스, 그리고 피노키오를 연상시킵니다. 입 안에서는 신선하고 미네랄한 개성을 지닌 풍부하고 볼륨감 있는 맛을 드러내며, 지속적이고 바닐라 같은 피니시로 이어집니다. 우리는 이 와인이 \u003cstrong\u003e좋은 숙성 잠재력을 지닌\u003c\/strong\u003e 와인으로, 현재 매우 좋은 상태에 있지만 시간이 지남에 따라 큰 탁월함에 도달할 수 있을 것이라고 확신합니다. 현대성과 고대 전통이 쿼타라의 심장에서 조화를 이루고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47209293742359,"sku":"20V07637","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/quartara-lunarossa-202020251021174555_b804ecfb-d26a-418c-93d9-2dd5e635fe47.png?v=1780565865"},{"product_id":"chenin-brut-zero-autentique-domaine-oudart","title":"Chenin Brut Zero 'L'Autentique' Domaine Oudart","description":"\u003cp\u003e도멘 우다르의 셰닌 브뤼 제로 “라우텐티크”는 절대적인 순수함의 라벨입니다. 이 와인은 지역의 주요 품종인 셰닌 블랑만으로 만들어지며, 당분을 전혀 첨가하지 않고 \u003cstrong\u003e포도의 품종 특성을 강조하기 위해\u003c\/strong\u003e 제작됩니다. 큐베를 위해 가장 잘 익은 송이를 선택하여 완벽한 균형과 맑고 표현력이 풍부한 조화를 보장합니다. 특히 긴 효모 숙성은 풍부하고 복잡한 아로마 팔레트를 개발할 수 있게 해주며, 항상 셰닌 블랑의 생생한 신선함이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“라우텐티크”는 90년대부터 루아르 지역의 전통에 충실한 와인을 생산하는 와이너리에서 만든 셰닌 브뤼 제로입니다. 도멘 우다르는 가족적인 성격을 유지하며 현재 \u003cstrong\u003e유기농 농업으로 전환 중인\u003c\/strong\u003e 11헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다. 셰닌 블랑 포도는 셰르 강 근처의 언덕에 위치한 포도밭에서 선별됩니다. 포도나무는 주로 모래와 점토로 구성된 토양에서 재배되며, 실리카 성분이 포함되어 있습니다. 시원하고 바람이 잘 통하는 이곳은 포도가 익기에 완벽하며, 포도는 신선함을 유지하고 산화를 피하기 위해 아침 일찍 수확됩니다. 가장 좋은 송이는 부드러운 압착을 거치고, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 몇 달 후, 기본 와인을 혼합하고 병에서 클래식 방식에 따라 두 번째 발효를 진행하며, 효모에서 4년 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 우다르에서 만든 스푸만테 “라우텐티크”는 매우 흥미로운 셰닌 브뤼 제로로, \u003cstrong\u003e좋은 복합성과 풍부한 아로마\u003c\/strong\u003e를 결합합니다. 이는 특히 애피타이저, 해산물 요리 또는 섬세한 생선 요리와 잘 어울리는 미식적 특성을 강조합니다. 시각적으로는 밝은 노란색과 금빛 반사로 이루어진 색상을 가지고 있으며, 섬세하고 우아한 부케를 자랑합니다. 부케는 \u003cstrong\u003e잘 익은 노란 과일, 꽃의 뉘앙스\u003c\/strong\u003e, 라임 껍질, 빵 껍질, 작은 제과, 건과일 및 로스팅의 아로마로 특징 지어집니다. 입안에 들어오는 느낌은 풍부하고 크리미하며, 조화롭고 깊은 맛을 지니고 있어, 생동감 있는 신선함으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Oudart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246897512727,"sku":"SAV99174","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-brut-zero-lautentique-domaine-oudart20251015172507.png?v=1781507970"},{"product_id":"prosecco-brut-cuvee-di-boj-valdo","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Cuvée di Boj' Valdo","description":"\u003cp\u003e발도(Valdo)의 프로세코 디 발도비아데네 수페리오레 브뤼 \"쿠베 디 보이\"는 \u003cstrong\u003e와이너리의 가장 대표적인 라벨 중 하나\u003c\/strong\u003e로, 발도가 프로세코 DOCG를 어떻게 이해하는지를 파악하는 데 완벽합니다. 이는 긴 마르티노티 방식으로, 포도밭에서 글레라(Glera) 포도를 정밀하게 선별하여 탄생한 것으로, 섬세하고 선명한 향기로 자신을 이야기하며, 맛있고 역동적인 음주를 예고합니다. 한 모금이 빠르고 쉽게 흐르며, 훌륭한 맛-후각 일관성을 보여줍니다. 모든 이가 접근할 수 있는 가격의 명품 베네토 스파클링 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e발도의 \"쿠베 디 보이\"는 글레라 포도로 만들어진 발도비아데네 수페리오레 브뤼로, \"소의 계곡\"이라고 불리는 오래된 지역에서 선별된 포도로 만들어집니다. 우리는 해수면에서 200m에서 400m 사이의 높이에 위치한 점토와 석회질의 토양에 있으며, 남쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다. 포도는 부드럽게 압착되고, 발효는 스테인리스 스틸 용기에서 이루어지며; 이후 스파클링은 \u003cstrong\u003e마르티노티 방식\u003c\/strong\u003e의 생산 원칙을 따르며, 총 5개월 동안 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그 발도(Valdo)가 만든 프로세코 디 발도비아데네 수페리오레 브뤼 \"쿠베 디 보이\"는 빛나는 황금색을 띠며, 고운 입자와 좋은 지속력을 가진 거품이 특징입니다. 코를 감싸는 향기는 중간 강도로, 전형적인 화이트 과일과 꽃의 품종 특성 노트를 가지고 있습니다. 맛은 가벼운 바디감으로 부드럽고 생동감 있으며, \u003cstrong\u003e과일 맛과 신선한 맛\u003c\/strong\u003e이 특징인 한 모금이 음주를 쉽게 해줍니다. 발도비아데네 지역의 전형성을 최대한 표현한 라벨로, 뛰어난 지역적 특성으로 강하게 소질이 있는 지역입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609282327,"sku":"SAV94100","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-cuvee-di-boj-valdo20251203160446_78b36979-ac85-46e1-bdab-e130e3aade22.png?v=1781508005"},{"product_id":"pet-nat-tea-bi-ama-brewery","title":"Pet-Nat Tea 'BI' Ama","description":"\u003cp\u003e스페인 아마 브루어리에서 생산된 Pet-Nat Tea 'BI'는\u003cstrong\u003e 상큼하고 감귤 향이 나는\u003c\/strong\u003e 대체 아페리티프로 즐기기에 완벽한 콤부차입니다. 이 약간의 알콜이 포함된 Pet-Nat 차의 각 병에는 발효를 통해 콤부차를 생성하는 효모와 박테리아의 공생 배양물인 이른바 \"스코비\"가 포함되어 있습니다. 스코비는 밀도가 높고 불투명하며 쫄깃한 덩어리 형태로 나타납니다. 개인의 취향에 따라 스코비는 콤부차와 함께 제공되거나 제공 전에 제거될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAma Brewery Pet-Nat Tea 'BI'는 바스크 지방의 \u003cstrong\u003e이자라이트 산맥의 샘\u003c\/strong\u003e에서 나오는 물과 스리랑카 라반나 폭포 위의 산에 있는 아마 에스테이트의 자연 보호구역에서 재배된 레몬그라스를 사용하여 생산됩니다. 작은 아마 농장은 정확히 우바 하이랜드 지역에 위치해 있으며, 그곳에서 \u003cem\u003eCymbopogon flexuosus\u003c\/em\u003e라는 이름의 지역 자생 레몬그라스 품종을 재배합니다. 이 풀은 손으로 수확한 후 내부의 많은 에센셜 오일을 농축하기 위해 태양 아래에서 건조됩니다. 우려내고 발효한 후,Pet-Nat Tea ‘BI’는 상업화되기 전에 병에서 6개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAma Brewery의 Tea ‘BI’ Pet-Nat은 연한 황금색과 탁한 색조를 가지고 있습니다. 아로마 프로파일은 상큼한 감귤 향과 함께 \u003cstrong\u003e상쾌한 허브의 감각\u003c\/strong\u003e인 민트와 조화를 이룹니다. 감귤 맛이 나며, 아삭하고 약간 달콤하며, 레몬그라스, 생강 및 다양한 향신료의 뚜렷한 감각을 강조하는 미세한 탄산이 있습니다. 같은 생산자는 이 콤부차가 최소 3년 동안 잘 숙성될 수 있으며, 다양한 해산물 요리와 이상적인 조화를 이룬다고 주장합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Pet Nat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47340601016599,"sku":"SAK100136","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pet-nat-tea-bi-ama-brewery_ef22cf2d-cf55-4bd0-90a1-c39010a132d5.png?v=1785840222"},{"product_id":"xarel-lo-a-pel-loxarel-2022","title":"'Xarel.lo A Pel' Loxarel 2022","description":"\u003cp\u003eLoxarel은 “Xarel.lo d’Amfora”를 통해 자생적이고 상징적인 포도 품종에 대한 뛰어난 균형을 가진 해석을 제안합니다. \u003cstrong\u003e아몬파는 극도의 순수성을 표현하며,\u003c\/strong\u003e 밀도가 높은 덩어리 안에서 품종의 주요 아로마를 보존하고, 그 특유의 다공성 덕분에 일정한 온도를 유지합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLoxarel은 “Xarel.lo d’Amfora”를 순수하게 양조하여 \u003cstrong\u003e양조장의 상징적인 품종\u003c\/strong\u003e을 사용하며, 이는 회사 이름을 구성하는 아나그램에서 유래합니다. Xarel.lo 포도는 Penedès 지역의 중심에 위치한 Masia Can Mayol의 포도밭에서 재배되며, 주변 언덕 체계의 중앙에 위치한 석회암 고원 위에서 약 250미터의 고도에 있으며, 남서쪽으로는 지중해로 직접 연결됩니다. 여름에는 기후가 무덥지만, 바다의 바람으로 어느 정도 완화되며, 오래된 뿌리는 깊이 뻗어 영양분을 회수합니다. 농업 관리는 생물역학 농업의 원칙과 준비물 사용에 기반하며, 녹색 가지치기는 5월과 7월에 양치기에게 맡겨집니다.양치기들이 아직 너무 덜 익은 포도를 건드리지 않고 잎을 먹는 양 떼입니다. 수확은 완전히 익은 송이를 양조장으로 가져오며, 포도즙의 발효는 720리터의 테라코타 아몬파에서 자생 효모에 의해 이루어집니다. 같은 용기에서 5개월 동안 숙성이 진행되며, 그 후에는 여과, 정제 또는 황산염 추가 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLoxarel의 “Xarel.lo d’Amfora”는 황금빛 반사로 빛나는 밝은 노란색을 나타냅니다. 향기는 갓 베어낸 풀의 초목 톤에 즉시 집중되며, 잘 익고 단맛이 나는 백색 과일의 과육 향이 느껴지며, 배경은 강력한 요오드 색조로 그려집니다. 맛은 명확하게 미네랄이 느껴지며, 뛰어난 아로마 구조의 밀도 있고 기름진 구조를 균형 있게 조절하며, \u003cstrong\u003e활기찬 신선함과 지속적인 염분\u003c\/strong\u003e의 흐름이 지나갑니다. 독특하고 복잡한 성격의 화이트 와인으로, 생선의 날것과 중동의 매운 요리와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Loxarel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47372969672983,"sku":"22V99892","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/xarello-a-pel-loxarel-202220260518172714.png?v=1779118193"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-cossignani-le-tempo","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Cossignani L.E. Tempo","description":"\u003cp\u003e스푸만테 메토도 클래시코 로제 코시냐니 L.E. 템포는 산지오베세의 신선함과 우아함의 특징을 강조하는 레이블입니다. 마르케에서 생산되며, 여러 세대의 경험과 \u003cstrong\u003e지역에 대한 깊은 지식\u003c\/strong\u003e을 자랑하는 와이너리에서 만들어집니다. 이러한 전문성 덕분에, 이 농장의 특별한 토양 및 기후 조건과 포도의 특성이 클래식 메소드 생산을 가능하게 한다는 것을 깨달았습니다. 이는 최근 수십 년 간 이탈리아에서 발전해온 트렌드와 일치하며, 자생 포도로 여러 스푸만테를 생산하는 결과를 가져왔습니다. 산지오베세의 섬세한 붉은 베리 향이 얇은 기포와 생동감 있는 신선함과 어우러져 즐거운 미각 경험을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e메토도 클래시코 로제는 마시냐노의 콘트라다 S. 피에트로에 위치한 코시냐니 L.E. 템포 농장에서 태어났습니다. 이 와이너리는 약 20헥타르의 부지를 관리하며, \u003cstrong\u003e유기농 방식\u003c\/strong\u003e으로 운영됩니다. 처음부터 자생 포도로 스푸만테 생산에 집중하기로 결정했습니다. 산지오베세 포도는 약 30년 된 포도밭에서 재배된 포도로, 언덕 지역에서 해발 약 200미터의 고도에 위치하며, 남동쪽으로 햇빛이 잘 드는 곳에서 자랍니다. 토양은 석회암과 사암으로 구성되어 있으며, 포도 재배에 특히 적합합니다. 포도의 수확은 8월 중순경에 수작업으로 이루어집니다. 포도 송이는 24시간 동안 냉각된 후, 껍질과의 짧은 접촉을 통해 매우 부드럽게 압착됩니다. 포도즙은 일부는 시멘트 탱크에서, 일부는 바리크에서 발효됩니다. 기본 와인은 혼합되고, 큐베는 클래식 메소드에 따라 병에서 재발효되며, 효모와의 접촉은 18개월 동안 지속됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e스푸만테 로제 코시냐니 L.E. 템포는 좋은 구조와 향기 강도를 가진 메토도 클래시코로, 특히 테이블에서 샤르퀴트리, 해산물 전채 또는 갑각류 요리와 함께 즐기기에 적합합니다. 부드럽고 지속적인 기포가 있는 밝고 연한 분홍색으로 시선을 사로잡습니다. 부케는 \u003cstrong\u003e아이리스와 제비꽃의 섬세한 꽃 향기\u003c\/strong\u003e, 붉은 currant, 라즈베리, 산딸기, 석류, 지중해 식물의 향기와 함께 특징지어집니다.지중해 식물의 향기와 빵 껍질의 향기를 더합니다. 부드럽고 향긋하며, 아삭하고 짭짤한 맛이 있어 큰 신선함과 좋은 여운으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cossignani L.E. Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389323460887,"sku":"SAV102085","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-rose-cossignani-le-tempo20251114105411_150a9c6c-e022-4e76-ba2a-c23454806720.png?v=1766049087"},{"product_id":"cyclus-white-avondale-2017","title":"Cyclus White Avondale 2017","description":"\u003cp\u003eAvondale의 “Cyclus White”는 Paarl 지역의 이야기를 전하는 남아프리카의 화이트 와인으로, Chardonnay, Semillon, Roussanne, Chenin Blanc 및 Viognier와 같은 화이트 포도의 블렌드로 구성되어 있습니다. 이들은 모두 프랑스에서 유래된 품종으로, 신세계에서 새로운 집을 찾았으며 매우 높은 품질 수준으로 표현됩니다. 라벨에 있는 나선은 이 지역에서 포도가 가지는 역동성, 순환성 및 생명력의 개념을 표현합니다. 이러한 포도는 \u003cstrong\u003e에너지가 넘치는 조화로운 블렌드\u003c\/strong\u003e로 완벽하게 통합될 수 있는 능력을 가지고 있으며, 또한 빈티지가 제공하는 것에 따라 진화하고 변화할 수 있습니다. 이는 Avondale의 철학의 핵심 중 하나로, 빈티지가 주는 모든 뉘앙스와 기분을 통해 와인으로 지역을 표현하는 것입니다. 모든 것은 지역에 대한 큰 존중과 환경 문제에 대한 큰 감수성에서 시작됩니다. 이러한 이유로 포도밭에서 제초제 및 화학 제품의 사용은 절대 금지됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Cyclus White” 와인은 Chardonnay (25%), Roussanne (25%), Chenin Blanc (20%), Viognier (20%)로 구성되어 있습니다.작은 비율의 세미용(10%)이 포함되어 있습니다. 포도밭은 유기농 방법으로 재배되며, \u003cstrong\u003e합성 제품을 사용하지 않고\u003c\/strong\u003e, 살충제, 농약 또는 제초제를 사용하지 않습니다. 아본데일의 양조 철학은 자연적으로 껍질에 존재하는 토착 효모로 이루어진 자발적인 발효를 포함합니다. 양조는 오크 나무 통과 테라코타 항아리에서 이루어집니다. 숙성은 같은 용기에서 이루어지며 약 12개월 동안 지속됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아본데일의 “Cyclus White”는 짙은 황금빛의 노란색으로 잔에 담깁니다. 코에서는 열대 과일과 이국적인 과일의 향이 느껴지며, 보라색 꽃의 우아한 톤, 복숭아와 사과 같은 백색 과일의 향이 불어오고, 마지막으로 아몬드 껍질과 발삼 향의 노트로 편안함을 찾습니다. 한 모금은 넓이와 풍부함으로 놀라움을 주며, \u003cstrong\u003e크리미하고 거의 아로마틱한 질감\u003c\/strong\u003e을 드러내며, 신선함과 감싸는 부드러움의 기분 좋은 조화를 이룹니다. 과일의 노트로 조절된 피니시로 길게 이어집니다. 남아프리카 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464405598487,"sku":"17V98699","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cyclus-white-avondale-201720251021174230_71426b22-224a-446b-aa72-d3edddf0f72f.png?v=1778164296"},{"product_id":"spumante-ddd-rose-duca-di-dolle","title":"Spumante Rosato 'DDD Rosé' Duca di Dolle","description":"송이들은 부드러운 압착 과정을 거치며, 껍질과의 짧은 접촉이 이루어집니다. 이후, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 화이트 와인으로 발효됩니다. 짧은 숙성 후, 기본 와인은 오토클레이브로 옮겨져, 마르티노티 또는 샤르마 방식에 따라 스파클링과 재발효가 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e로제 “DDD 로제”는 두카 디 돌레 와이너리에서 생산된 스푸만테로, 피노 누아의 최고의 품종 특성을 간단하고 직접적으로 강조하며, 우아하고 세련된 과일 향을 부각시킵니다. 밝은 로제 색상을 띠며, 빛나고 지속적이며 섬세한 기포가 특징입니다. 향에서는 \u003cstrong\u003e산딸기, 라즈베리, 레드 커런트\u003c\/strong\u003e의 향과 장미 꽃잎 및 아이리스의 뉘앙스가 어우러진 부케를 표현합니다. 맛은 풍부하고 과일 맛이 가득하며, 작은 베리의 아삭한 향과 신선하고 짭짤한 피니시가 특징입니다. 해산물 전채, 토마토 파스타 또는 샤르퀴트리와 함께 즐기기에 이상적입니다.\u003c\/p\u003e송이들은 부드러운 압착 과정을 거치며, 껍질과의 짧은 접촉이 이루어집니다. 이후, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 화이트 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합성 제품의 완전한 부재\u003c\/strong\u003e는 이 화이트 와인을 특히 역동적이고 강렬한 아로마를 지닌 와인으로 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e칸티나 자르디노는 이 지역의 전형적인 흰 포도 품종을 가능한 한 자연스럽게 가공하여 “글루 글루”를 만듭니다. 이 포도는 아벨리노 북부 지역의 소유 토지에서 재배됩니다. 총 면적은 약 7헥타르로, 여러 개의 파셀로 나뉘어 있으며, 다양한 지방 자치 단체의 지역 내에 흩어져 있습니다. 다니엘라와 안토니오 데 그루톨라는 이 지역의 오래된 포도밭을 보존하고 자신의 포도밭 모자이크를 구성하기 위해 오랜 시간 동안 노력해왔습니다. 이 포도밭은 현재 50세에서 100세 사이의 나이에 이르며, 모두 유기농 농업 규칙에 따라 재배됩니다. 이 화이트 와인은 몬테마라노에 위치한 파셀에서 수확된 과일에서 유래하므로 독특한 프로젝트를 나타낼 수 있습니다.제때 수확할 수 없었습니다. 3주간의 비가 계속 내린 탓입니다. 수작업 수확은 11월 9일에만 이루어질 수 있었고, 그 모든 물은 기적적으로 맛있는 와인으로 변했습니다: \u003cstrong\u003e5일간의 껍질에서의 침용\u003c\/strong\u003e과 오직 토착 효모에 의한 자연 발효. 잔여물에서의 숙성은 몇 달 동안 유리 섬유에서 진행되며, 병입 시에는 정제, 여과 또는 아황산가스 추가가 없습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Glu Glu”는 Cantina Giardino의 화이트 와인으로, 강렬하고 밝은 색상 덕분에 시각적으로 매력을 끌며, 노란색의 태양성을 중심으로 합니다. 향기는 강렬하고 솔직하며, 열대 과일과 감귤류의 과일 향기와 함께 약간의 꿀 향과 잘 익은 흰 과육의 조화를 이룹니다. 입안에서는 아삭아삭하며, \u003cstrong\u003e엄청난 신선함으로 펼쳐집니다\u003c\/strong\u003e 그리고 뚜렷한 감귤 향이 느껴집니다. 음용의 민첩성 덕분에 여름 애피타이저와 봄 간식 모두에 완벽합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47566782529815,"sku":"SAV101082","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-glu-glu-cantina-giardino20260722182625.png?v=1784739060"},{"product_id":"ruschena-tavijn","title":"'Ruschena' Cascina Tavijn","description":"\u003cp\u003e“루셴나”는 몬페리노 지역의 역동적인 현실인 카시나 타비진(Cascina Tavijin)에서 만들어진 야생적이고 풍부한 개성을 지닌 표현입니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e강렬하고 뚜렷하며 인식할 수 있는\u003c\/strong\u003e 특징을 지닌, 조화롭고 웅변적인 와인입니다. 이 와인은 1900년대 초반 현재의 카시나 타비진에서 가족과 일상 소비를 위해 와인을 생산하던 긴 역사에서 유래합니다. 이 땅과 일상에 대한 강한 애착은 지금도 여전히 살아 있으며, 나디아 베르루아(Nadia Verrua)의 작업의 원동력이 되고 있습니다. 포도밭에는 큰 표현력이 부여되며, \u003cstrong\u003e지속 가능한 농업\u003c\/strong\u003e 시스템에 따라 작업됩니다. 포도의 자연스러운 영혼은 잔의 솔직함에 반영되어 몬페리노와 소비자 간의 직접적인 연결 고리가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카시나 타비진 “루셴나”는 최소 20년 된 포도나무에서 자란 적포도로 만들어지며, 모래가 풍부하고 사암이 많은 토양에서 자랍니다. 정확히 말하자면, 이 포도밭은 해발 약 260미터의 고도에 위치해 있습니다. 수확 후, 포도 송이는 압착되고 얻어진 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 여기서 발효가 시작됩니다.\u003cstrong\u003e토착 효모로부터 자연 발효\u003c\/strong\u003e가 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e루케 \"루셴나\"는 밝은 루비색을 띱니다. 그 향은 강렬한 과일과 꽃, 감귤 및 허브의 노트를 나타냅니다. \u003cstrong\u003e흙내음과 야생적인\u003c\/strong\u003e 특징은 특히 시음에서 드러납니다. 바디는 풍부하지만 경쾌하며, 신선함과 건조한 타닌으로 구분됩니다. 조화롭고 뛰어난 품질의 한 모금입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Tavijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642392330519,"sku":"SAV90929","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ruschena-cascina-tavijn20251021181556_5e534d2f-9604-4444-b2ff-44b1873d270b.png?v=1765399676"},{"product_id":"frizzante-sui-lieviti-le-rose-gregoletto","title":"Frizzante Sui Lieviti 'Le Rosè' Gregoletto","description":"\u003cp\u003e그레고레토(Gregoletto) 와이너리의 프리잔테 수이 리에비티(Frizzante Sui Lieviti) “레 로제(Le Rosé)”는 \u003cstrong\u003e지역의 고대 관습\u003c\/strong\u003e에 경의를 표하는 라벨입니다. 발도비아덴(Valdobbiadene) 지역의 충실한 해석자인 그레고레토는 프로세코(Prosecco)를 생산하면서도 화이트와 레드의 고정 와인 및 지역의 가장 오래된 스파클링 와인인 수르 리에(sur lie) 전통을 결코 포기하지 않은 역사적인 와이너리입니다. 사실, 현대 마르티노티(Martinotti) 방법의 도입 이전에는 발효가 고대 방식인 조상 방법(Methodo Ancestrale)으로 이루어졌습니다. 레 로제는 오늘날 애호가들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있는 이 고대 버전을 재현합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“레 로제” 프리잔테 수이 리에비티는 마르카 트레비지아나(Marca Trevigiana)의 역사적인 와이너리에서 창조된 것입니다. 그레고레토 와이너리는 프로세코의 심장부인 프레마오르(Premaor)에 위치하고 있으며, 17세기로 거슬러 올라가는 기원을 자랑합니다. 이 와인은 회사 포도밭에서 자란 다양한 화이트 및 레드 포도 품종의 지혜롭고 균형 잡힌 블렌딩으로 탄생하며, 기분 좋게 조화롭고 \u003cstrong\u003e아로마틱하게 향기롭고 과일 같은\u003c\/strong\u003e 한 모금을 얻기 위해 선택되었습니다. 포도는 부드럽게 압착됩니다.오직 꽃즙만을 추출합니다. 발효가 끝난 후, 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 진행된 후, 다양한 포도 품종의 기본 와인이 최종 큐베(cuvée)를 형성하기 위해 조합되며, 이는 병으로 옮겨져 조상 방법(Methodo Ancestrale)에 따라 리에비티 위에서 두 번째 발효가 이루어집니다. 최종 디스고지지(디스고지지 없음).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프리잔테 수이 리에비티 “레 로제” 그레고레토는 \u003cstrong\u003e드라이하고 강렬하며 긴장감 있고 수직적인\u003c\/strong\u003e 스파클링 와인을 사랑하는 사람들의 선택입니다. 부드러운 카라멜 맛의 많은 로제에 대한 어떤 양보도 없이, 밝은 반사광을 가진 연한 핑크색으로 나타나며, 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 부케는 강렬하고 향기롭고, 감귤, 핑크 자몽, 라즈베리, 레드 커런트, 백색 과일 및 효모와 빵 껍질의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 기분 좋게 과일 맛이 나고, 즙이 많고 아삭아삭하며, 짭짤하고 매우 신선한 피니시를 가지고 있습니다. 선호에 따라 바닥에 리에비티를 남기고 따르거나, 병을 열기 전에 흔들어 리에비티를 현탁시킬 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642423132439,"sku":"SAV98037","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frizzante-sui-lieviti-le-rose-gregoletto20260722182743.png?v=1784739220"},{"product_id":"revoluscion-tenuta-ca-sciampagne","title":"Rifermentato in bottiglia 'Revoluscion' Tenuta Ca' Sciampagne","description":"유기농 원칙을 따릅니다. 비안켈로 포도밭은 해발 380미터의 고도에 위치하고 있으며, 정오를 향한 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 석회질 점토 성분의 토양과 시원하고 항상 바람이 잘 통하는 기후는 포도 재배에 완벽한 서식지를 제공합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 파쇄 후 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 자생 효모로 자연 발효됩니다. \u003cstrong\u003e2주간의 껍질 매세라시온\u003c\/strong\u003e이 이루어집니다. 두 번째 발효는 앤세스트럴 메소드에 따라 병에서 진행되며, 스파클링을 위한 신선한 주스를 추가합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테누타 카 시암파그네의 \"레볼루시온\" 병내 재발효 와인은 큰 개성을 지닌 레이블로, 프랑스의 펫-내트 트렌드를 지역 스타일로 해석합니다. 살라미나 치즈 플레이트와 함께 에피타이저로 즐기기에 이상적인 병입니다. 오렌지빛 반사가 있는 노란색을 띠며, 섬세한 탄산과 부드러운 거품을 가지고 있습니다. 향기적인 특성은 넓고 풍부하며, 잘 익은 노란 과일, 말린 과일, 설탕에 절인 감귤 껍질, 약간의 허브 향과 연기 나는 느낌이 있습니다. \u003cstrong\u003e입안에서 강렬하고 넓으며,\u003c\/strong\u003e 밀도 있고 복합적인 향을 드러내며, 육즙이 풍부하고 지속적이며, 생기 넘치는 신선함을 가진 드라이한 피니시로 조화롭게 펼쳐집니다.\u003c\/p\u003e유기농 원칙을 따릅니다. 비안켈로 포도밭은 해발 380미터의 고도에 위치하고 있으며, 정오를 향한 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 석회질 점토 성분의 토양과 시원하고 항상 바람이 잘 통하는 기후는 포도 재배에 완벽한 서식지를 제공합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 파쇄 후 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 자생 효모로 자연 발효됩니다. \u003cstrong\u003e2주간의 껍질 매세라시온\u003c\/strong\u003e이 이루어집니다. 두 번째 발효는 앤세스트럴 메소드에 따라 병에서 진행되며, 스파클링을 위한 신선한 주스를 추가합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테누타 카 시암파그네의 \"레볼루시온\" 병내 재발효 와인은 큰 개성을 지닌 레이블로, 프랑스의 펫-내트 트렌드를 지역 스타일로 해석합니다. 살라미나 치즈 플레이트와 함께 에피타이저로 즐기기에 이상적인 병입니다. 오렌지빛 반사가 있는 노란색을 띠며, 섬세한 탄산과 부드러운 거품을 가지고 있습니다. 향기적인 특성은 넓고 풍부하며, 잘 익은 노란 과일, 말린 과일, 설탕에 절인 감귤 껍질, 약간의 허브 향과 연기 나는 느낌이 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따라 달력에 맞춰 수행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테라 디 로보 카베르네 소비뇽은 생태적으로 재배된 프랑스 품종의 포도만을 사용하여 환경과 생물 다양성의 건강을 최대한 존중하여 생산됩니다. 포도밭은 2014년에 기요트 방식으로 심어졌으며, 해수면 350미터의 고도에 위치하고 있습니다. \u003cstrong\u003e해양 화석과 점토가 풍부한 토양\u003c\/strong\u003e에서 자란 포도입니다. 수확은 일반적으로 10월 초에 수확 상자에 손으로 이루어지며, 포도는 세심하게 선별되고, 이후 양조장으로 옮겨져 제거 및 압착 작업을 진행합니다. 여기서 알콜 발효는 오직 토착 효모로 이루어지며, 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 이와 같은 유형의 와인 용기에서 혼합물은 약 10개월 동안 숙성되며, 그 후에는 필터링 없이 최소한의 아황산을 추가하여 병입이 진행됩니다. 유리에서 추가로 2년 동안 숙성된 후, 와인은 마침내 상업적으로 출시될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테라 디 로보의 카베르네 소비뇽은 짙은 보라색을 띱니다. 다크 베리, 숲의 과일, 동양의 향신료의 향이 풀과 숲 바닥의 허브 향과 함께 코를 자극합니다. 마지막에는 신선한 발삼 향이 올라옵니다. 입안에서는 풍부한 바디와 \u003cstrong\u003e즙이 많은 신선함\u003c\/strong\u003e 사이에서 잘 조화를 이루며, 통합된 타닌이 맛의 복잡성과 풍부함을 더합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra di Rovo","offers":[{"title":"Default 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끝나면, 혼합물은 \u003cstrong\u003e프랑스산 오크와 체리 바리크\u003c\/strong\u003e로 옮겨져 6개월 동안 효모 침전물과 함께 숙성되며, 매주 \u003cem\u003e바톤나주\u003c\/em\u003e가 이루어집니다. 이후 최종 상업화를 위해 병에서 추가로 6개월 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e보데가스 피에드라의 ‘라가로나 블랑코’ 토로는 황금빛 반사광을 가진 밝은 노란색을 띱니다. 부케는 노란 과육과 흰 꽃의 아로마가 지중해의 허브와 식물의 힌트, 그리고 \u003cstrong\u003e세련된 보이즈의 느낌\u003c\/strong\u003e과 결합되어 있습니다. 신선하고 감싸는 듯한 맛, 짭짤하고 약간 아로마틱하며, 매력적이고 지속적인 피니시를 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47685580783895,"sku":"21V101668","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-lagarona-blanco-bodegas-piedra-202120251114104206_f3a37af2-e1db-42d6-a4ed-68ba6b3057fa.png?v=1771344451"},{"product_id":"spumante-brut-10-valdo","title":"Spumante Metodo Classico Brut '10' Valdo","description":"\u003cp\u003e스푸만테 메토도 클래시코 브뤼 ‘10’ 발도비아데네 프로세코 수페리오레는 베네토 주의 발도에서 생산된 \u003cstrong\u003e우아하고 균형 잡힌 거품\u003c\/strong\u003e으로, 글레라 포도의 부드러운 아로마와 메토도 클래시코 기법에서 오는 깊은 성격을 결합합니다. 대다수의 프로세코는 샤르마 또는 마르티노티 방법에 따라 압력 탱크에서 재발효하여 신선하고 풍부한 기본 아로마가 가득한 와인을 생산합니다. 반면, 샴페인에 사용되는 것과 동일한 메토도 클래시코를 통해 생산된 프로세코는 매우 귀하게 여겨지며, 이는 병에서의 재발효 후 효모에서의 숙성을 거쳐 더 복잡하고 풍부한 와인을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘10’ 발도 브뤼 스푸만테 메토도 클래시코는 해수면 250미터 고도의 포도밭에서 재배된 100% 글레라입니다. 수확 후, 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 이어서 15 °C의 제어된 온도에서 알콜 발효가 진행됩니다. 짧은 휴식 후, 스푸만테 베이스는 병에 담겨 발효 시럽이 추가됩니다.\u003cstrong\u003e클래식 방식으로 만든 스파클링 와인\u003c\/strong\u003e, 10개월 동안 유리에서 효모 숙성을 거친 후, 디스고주와 최종 상업화를 위한 추가 숙성 전에 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘10’ 스파클링 클래식 방식 브룻 프로세코 수페리오레 발도비아데네는 밝은 황금색을 띠며, 미세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 아로마 부케는 노란 과육과 감귤의 향기를 드러내며, 매력적인 꽃향기와 함께 달콤한 꿀 향이 마무리됩니다. \u003cstrong\u003e크리미하고 풍부하며 구조감이 있는\u003c\/strong\u003e 맛은, 포도 품종의 섬세한 아로마의 귀환을 예고하는 매력적인 신선함에 잘 뒷받침됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default 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병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로, Sette의 리터 레드 와인은 강렬한 루비 레드 색조를 보여줍니다. 잔에서 \u003cstrong\u003e강한 과일 향\u003c\/strong\u003e이 나타나며, 이는 붉은 currant와 라즈베리의 향을 연상시키고, 흙내음과 흑후추의 힌트가 동반됩니다. 입안에서는 놀라운 부드러움과 함께 풍부한 바디와 벨벳 같은 탄닌 구조를 보여주어 전반적으로 부드러운 느낌을 줍니다. 지속적인 마감은 이전에 후각에서 감지된 뚜렷한 과일 향을 강조합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919762243863,"sku":"23V102659","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vino-rosso-da-litro-sette-2023-100cl20251203155849_61a0834c-f261-4552-9378-602945c4d4a8.png?v=1765401360"},{"product_id":"simandro-tenuta-ca-sciampagne","title":"'Simandro' Tenuta Ca' Sciampagne","description":"\u003cp\u003e마르케 지역의 테누타 카 시암파뉴의 드라이 화이트 와인 ‘시만드로’는 \u003cstrong\u003e오염되지 않고 역동적인 표현\u003c\/strong\u003e으로, 농약을 사용하지 않고 인증된 유기농 방식으로 생산되며, 품종과 지역의 특성을 완전히 존중합니다. 이는 1986년에 심어진 포도나무에서 수확된 포도로만 생산되는 품질이 뛰어난 해에만 생산된 병입니다. ‘시만드로’라는 이름은 와이너리 소유자인 파올라 그릴로의 아들인 시모네와 알레산드로의 이름을 합친 것입니다. 호기심을 자아내는 독창적인 라벨 디자인은 엽서의 뒷면을 재현하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테누타 카 시암파뉴의 ‘시만드로’는 인증된 유기농 원칙에 따라 미네랄이 풍부한 점토-석회질 토양에서 재배된 백포도 품종인 비안첼로로 만들어집니다. 수확 후 철저한 선별을 거쳐 수작업으로 포도를 제거한 후 부드럽게 압착합니다. 포도즙은 자연적으로 침전되도록 두고, 이후 \u003cstrong\u003e토착 효모의 개입\u003c\/strong\u003e 덕분에 알콜 발효가 시작됩니다. 와인 양조의 전 과정에서 와인은 정제나 필터링을 거치지 않습니다.필터링도 하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔 속에서 테누타 카 시암파뉴의 ‘시만드로’는 우아한 밝은 노란색을 띱니다. 섬세하고 우아한 향기는 엘더플라워와 가시복숭아의 꽃향기와 신선한 과일의 향이 어우러져 있습니다. \u003cstrong\u003e드라이하고 조화로우며 부드러운 맛\u003c\/strong\u003e으로, 뛰어난 신선함과 민첩한 진행이 특징입니다. 자연적인 생산 철학의 결과로 진정한 수공예 화이트 와인으로, 전통의 고유한 해석을 제공합니다. 자연스러운 섬세함 덕분에 ‘시만드로’는 섬세한 파스타 요리와 다양한 생선 요리와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ca' Sciampagne","offers":[{"title":"Default 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누립니다. 포도는 \u003cstrong\u003e짧은 껍질 침출\u003c\/strong\u003e을 통해 로제 와인으로 발효되며, 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효가 진행됩니다. 스파클링은 병에서 이루어집니다.클래식 방식으로, 리저브 발효 후 24개월 동안 효모와 함께 숙성한 후, 디스고주와 최종 엑스트라 브뤼 도징을 거쳤습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로, 클래식 방식의 엑스트라 브뤼 로제 스푸만테 'Preja Gran Cuvée 24 Mesi'는 맑고 연한 분홍색을 표현하며, 섬세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 아로마 프로필은 산딸기, 붉은 블루베리, 복숭아, 수박, 장미 꽃잎 및 버터의 매혹적인 향을 표현하며, 맛은 \u003cstrong\u003e신선하고 아삭아삭한\u003c\/strong\u003e 느낌을 주며, 우아한 탄산으로 강조된 섬세하고 지속적인 피니시를 가지고 있습니다. 이 스파클링 와인은 간단한 치즈와 육류 플래터와 함께 에피타이저로 제공되거나, 특히 해산물 요리와 함께 테이블에 제공하기에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Ferri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48114199757079,"sku":"SAV102834","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-rose-extra-brut-preja-gran-cuvee-24-mesi-paolo-ferri20251203140223_841a2991-43d1-415e-af48-4263b9145358.png?v=1782727496"},{"product_id":"abuela-visi-bodegas-tierra-2022","title":"Abuela Visi Bodegas Tierra 2022","description":"\u003cp\u003e‘라 아부엘라 비시’는 비노가스 티에라(Bodegas Tierra)의 화이트 와인으로, \u003cstrong\u003e부드러운 아로마 캐릭터\u003c\/strong\u003e와 섬세한 미네랄을 지니고 있습니다. 우리는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)에 있으며, 이는 리오하 와인 지역의 세 개의 하위 지역 중 가장 작은 지역으로, 에브로 강 북쪽에 위치한 알라바(Alava) 주에 있습니다. 이 하위 지역은 리오하 알타(Rioja Alta)와 함께 대서양과의 근접성 및 높은 고도 덕분에 시원한 기후를 공유합니다. 여기서는 이 지역의 고유한 와인 생산 가능성을 표현하는 가장 우아한 와인들이 탄생합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비노가스 티에라의 ‘라 아부엘라 비시’는 비우라(45%)와 말바시아 리오하나(45%)의 혼합물로, 모스카텔 포도 10%와 결합되어 있습니다. 포도송이는 100년 이상의 역사를 가진 지속 가능한 방식으로 재배된 포도밭에서 수확되며, \u003cstrong\u003e1920년에 심어진\u003c\/strong\u003e 석회암 토양에서 자랍니다. 수확은 손으로 이루어지며, 포도는 부드러운 압착 전에 24시간의 발효 전 침용 과정을 거칩니다. 이어서 저온에서 나무 통에서 알콜 발효가 진행됩니다.와인 숙성이 10개월 진행되는 와인 용기이며, 그 중 5개월은 고형물 위에서 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔 속에서 비노가스 티에라의 리오하 화이트 와인 ‘라 아부엘라 비시’는 강렬한 황금빛 노란색을 띠고 있습니다. 매혹적인 아로마 조합은 감귤류, 허브, 지중해 식물, 흰 꽃, 노란 과육의 과일 향을 표현하며, 달콤한 향신료와 섬세한 미네랄의 뉘앙스로 풍부해집니다. 맛은 \u003cstrong\u003e신선하고 부드럽고\u003c\/strong\u003e, 감칠맛이 있으며 섬세한 아로마를 지니고 있으며, 구조감 있고 향기로운 긴 여운을 남깁니다. 이 리오하 블랑을 너무 차갑지 않은 온도로 해산물 요리나 버섯을 주재료로 한 파스타와 함께 제공하는 것이 좋습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163059040535,"sku":"22V102863","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/abuela-visi-bodegas-tierra-202220251021175428_d988b861-ab35-434c-9944-571da4e3afc1.png?v=1781378879"},{"product_id":"tierra-fidel-tinto-bodegas-tierra-2019","title":"Tierra Fidel Tinto Bodegas Tierra 2019","description":"\u003cp\u003e바데가스 티에라의 ‘티에라 피델’ 리오하 틴토는 가르나차 틴타와 그라시아노의 블렌드로, 리오하의 세 개의 하위 지역 중 하나인 리오하 알라베사 지역에서 생산된 \u003cstrong\u003e풍부함과 강렬함\u003c\/strong\u003e이 돋보입니다. 바데가스 티에라의 소유주인 펀데스 고메즈 가족은 15세기와 16세기로 거슬러 올라가는 고대 지하 동굴을 사용하여 자사 와인의 숙성을 위한 공간으로 활용하며, 연중 최적의 온도와 습도 값을 유지합니다. 여기에는 ‘티에라 피델’ 틴토에 사용되는 미국산 오크통도 보관됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e리오하 바데가스 티에라 틴토 ‘티에라 피델’은 가르나차 틴타와 그라시아노 포도의 동등한 조합에서 유래하며, 이 포도들은 1987년에 심어진 에스필버 및 엘 콘벤토 포도밭에서 재배됩니다. 수확은 수동으로 상자에 담아 이루어지며, 포도송이는 양조장으로 옮겨져 줄기를 제거하고 압착됩니다. 일부 포도즙은 살라소 기술에 따라 추출됩니다. 알콜 발효는 \u003cstrong\u003e500리터의 새로운 미국산 오크통\u003c\/strong\u003e에서 이루어지며, 같은 용기에서 말로락틱 발효와 24개월의 긴 숙성이 진행됩니다.이 기간이 끝나면 와인은 병에 담기고 유리에서 추가적인 휴식을 취한 후 결국 시장에 출시될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e스페인 Bodegas Tierra의 Rioja Tinto ‘Tierra Fidel’은 루비빛 반사가 있는 체리 레드 색상을 가지고 있습니다. 향은 체리와 베리의 화려한 과일 향이 깊은 커피, 담배, 달콤한 향신료의 노트와 결합되어 있으며, \u003cstrong\u003e석탄과 흑연의 미네랄 기억\u003c\/strong\u003e이 배경을 형성합니다. 입 안에서의 진행은 균형 잡히고 맛있으며, 풍부함과 강도로 큰 임팩트를 주며, 부드러운 타닌이 지속적인 과일과 약간 매운 피니시를 이끌어냅니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163059073303,"sku":"19V102862","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tierra-fidel-tinto-bodegas-tierra-201920251203135249_6af477e1-a67b-40b5-aa9d-e08099a46b6b.png?v=1781378864"},{"product_id":"tulonio-bodegas-tierra-2022","title":"Tulonio Bodegas Tierra 2022","description":"\u003cp\u003eBodegas Tierra의 Rioja ‘Tulonio’는 \u003cstrong\u003e오렌지 버전의 Cariñena Blanca의 세련된 표현\u003c\/strong\u003e으로 구성되어 있으며, 매우 긴 껍질 매실을 통해 제조됩니다. Cariñena Blanca는 Mazuelo Blanco 및 Carinyena Blanca라는 동의어로도 알려진 백포도 품종으로, 가장 유명한 Cariñena Tinta의 돌연변이에서 태어났습니다. 사르데냐에서는 Carignano라는 이름으로, 프랑스에서는 Carignan으로 알려져 있습니다. 이 포도 품종으로 생산된 와인은 꽤 풍부한 바디와 높은 산도로 특징지어지며, 항상 너무 표현력이 풍부하지는 않은 아로마 부케로도 특징지어집니다. 그래서 점점 더 많은 사람들이 포도즙과 껍질 간의 긴 접촉을 통해 발효하는 것을 선택하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tierra ‘Tulonio’ Rioja는 100% Mazuelo Blanco로, El Convento 포도밭에서 수확한 포도는 2000년대 초에 Rioja Alavesa의 Labastida 지역에 심어진 구획에서 나옵니다. 수확은 14킬로그램의 상자에 손으로 이루어지며, 포도 송이를 신중하게 선택하는 과정이 동반됩니다. 그런 다음 포도 송이는 도자기 오벌 용기에 통째로 발효됩니다. 여기에서 알코올 발효와 숙성 단계가 모두 이루어집니다.\u003cp\u003e강력한 \u003cstrong\u003e8개월의 피부 발효\u003c\/strong\u003e와 함께 제공됩니다. 이 기간이 지나면 제한된 양으로 병입이 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tierra의 오렌지 와인 리오하 ‘툴로니오’는 밝은 주황색의 강렬한 황금색을 띠고 있습니다. 잔에서 자몽, 마리골드 꽃, 허브, 숲 속의 향기, 라벤더의 생생한 아로마가 떠오르며, \u003cstrong\u003e석회암의 미네랄 향\u003c\/strong\u003e과 약간의 젖은 땅의 기억으로 풍부해집니다. 맛은 풍부하고 맛있으며 놀랍도록 경쾌하고, 긴 여운을 이끄는 아름다운 신선함이 있으며, 그 여운 속에서 후각의 미네랄 감각이 다시 돌아옵니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163059171607,"sku":"22V102864","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tulonio-bodegas-tierra-202220251203155718_45560a38-fd95-4436-8bf8-88d7aaadaa25.png?v=1781378544"},{"product_id":"tierra-de-marmol-rosado-bodegas-tierra-2022","title":"Tierra de Marmol Rosado Bodegas Tierra 2022","description":"\u003cp\u003eBodegas Tierra의 Tierra de Marmol Rosado는 \u003cstrong\u003e진정성과 전통\u003c\/strong\u003e을 이야기하는 와인으로, 그 지역의 영혼을 반영하는 독특한 제품입니다. Labastida와 San Vicente de la Sonsierra의 유명한 포도밭에 위치한 Bodegas Tierra는 24헥타르의 소유지와 6헥타르의 임대지를 관리하며, 세심함과 열정으로 돋보입니다. 이 로제 와인은 대리석 통에서 숙성하는 특별한 기술에서 이름을 따왔으며, 이는 와인의 맛에 영향을 줄 뿐만 아니라 독특하고 고급스러운 품질을 부여합니다. 우아하고 세련된 라벨은 대리석의 순수함을 연상시키며, 잔에서 느껴지는 신선함과 미네랄을 암시하여 진정하고 세련된 와인 경험을 찾는 이들의 주목을 끌고 있습니다. Labastida 지역은 미네랄이 풍부한 토양으로 유명하여, 지역 와인에 특유의 지역적 인상을 부여합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTierra de Marmol Rosado의 생산은 엄격한 수공예 과정을 따릅니다: Garnacha Tinta, Tempranillo 및 기타 토착 품종의 블렌드인 포도는 신중하게 선택되어 12kg 짜리 상자에 수확됩니다,포도 송이의 품질을 보존하면서. 발효는 프랑스산 600리터 오크통에서 자연적으로 이루어지며, 이는 나무와 와인 간의 완벽한 균형을 보장하기 위해 사용됩니다. 발효 후, 와인은 \u003cstrong\u003e대리석 통\u003c\/strong\u003e으로 옮겨져 8개월 동안 숙성되며, 이 기간 동안 독특한 신선함과 미네랄리티를 발전시킨 후 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e티에라 데 마르몰 로사도는 양파 껍질을 연상시키는 밝은 색조의 강렬한 분홍색으로 나타납니다. 코에서는 작은 베리의 생생한 노트가 열리며, 섬세한 미네랄 향과 미세한 발삼향이 동반됩니다. 입안에서는 이 로사도가 \u003cstrong\u003e신선함과 가벼움\u003c\/strong\u003e으로 놀라움을 주며, 향기로운 구조와 생동감 있는 산도가 긴 여운을 연장합니다. 원산지의 토양에서 유래된 미네랄리티가 뚜렷하게 드러나며, 매 한 모금이 감싸는 경험이 됩니다. 완벽한 아페리티프인 티에라 데 마르몰 로사도는 지중해의 향이 나는 요리와 훌륭하게 어울리며, 가벼운 전채 요리부터 더 구조적인 메인 요리까지 모든 요리를 독특한 개성으로 강조합니다.세련된.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierra","offers":[{"title":"Default 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부드러운 압착과 이어지는 자연 발효를 통해 화이트 와인으로 양조됩니다.스테인리스 스틸 탱크에서의 자연 발효. 이후 숙성 단계는 오크통에서 이루어지며, 이곳에서 와인은 몇 달 동안 머물다가 최종적으로 병입됩니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer Vignoble des 2 Lunes ‘Hengst’는 강렬하고 일관된 황금색을 띱니다. 잔에서 리치, 파인애플, 살구, 감귤 껍질, 꿀, 장미 꽃잎, 감초, 말린 과일 및 허브의 뚜렷하고 복합적인 품종 향이 나타납니다. 입 안에서는 풍부하고 구조감이 있으며, 부드럽고 바디감이 좋으며, 지속적이고 균형 잡힌 피니시에서 후각에서 느껴진 \u003cstrong\u003e달콤한 아로마 감각\u003c\/strong\u003e이 다시 나타납니다. \u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Des 2 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219613364503,"sku":"17V102932","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurtztraminer-hengst-vignoble-des-2-lunes-201720251021174213_81cf5fa0-5e3c-4b68-9b7f-83faa6a6a0e7.png?v=1765410526"},{"product_id":"riesling-cecile-vignoble-2-lunes-2019","title":"Riesling 'Cecile' Vignoble Des 2 Lunes 2019","description":"\u003cp\u003e도멘 비뇰블 데 2 리뉴의 리슬링 ‘세실’은\u003cstrong\u003e 우아하게 미네랄한 스타일\u003c\/strong\u003e의 리슬링 해석으로, 진정한 농업 및 와인 양조 접근 방식의 결과입니다. 이 레이블은 2009년부터 가족 도멘을 이끌어온 두 부인 부에커 중 한 명인 세실 부에커에게 경의를 표합니다. 이 가족은 7대에 걸쳐 와인 사업에 참여해 왔습니다. 이 리슬링의 양조에서 세실은 잘 감지되지만 지배적이지 않은 잔여 당을 특징으로 하는 반건조 버전을 선택했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비뇰블 데 2 리뉴 리슬링 ‘세실’은 유기농 및 바이오다이나믹 농업의 원칙을 준수하여 자란 순수 리슬링 포도로 만들어집니다. 포도가 완전히 익으면 수확이 수작업으로 진행되며, 포도 송이의 세심한 선별이 뒤따릅니다. 양조장에서 와인 양조 과정은 포도의 부드러운 압착으로 시작되며, 이어서 포도와 양조 환경에 존재하는 효모의 작용으로 스테인리스 스틸 탱크에서 자발적인 알콜 발효가 진행됩니다. 그 후, 와인 \u003cstrong\u003e12개월 동안 오크 통에서 숙성\u003c\/strong\u003e되어 복잡성을 얻고 맛이 부드러워지며, 병에서 추가로 휴식한 후 마침내 시장에 출시될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에서는 비뇰블 데 2 리뉴의 ‘세실’ 리슬링이 강렬한 황금빛 노란색을 자랑합니다. 흰 복숭아, 사과, 레몬 껍질의 \u003cstrong\u003e전형적인 품종 아로마\u003c\/strong\u003e가 헤이즐넛, 마르지파네, 나무에서의 숙성으로 인한 비스킷의 향과 만나며 매혹적인 복잡성과 우아함을 자아냅니다. 모든 것이 강한 미네랄 성향에 의해 뒷받침됩니다. 입안에서의 발전은 약간의 잔여 당이 주는 부드러움과 뛰어난 신선함 사이의 뛰어난 균형을 보여주며, 이는 강력한 지속성을 지닌 미네랄 피날레에 기초한 복잡하고 풍부한 진행을 결과로 나타냅니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Des 2 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219613692183,"sku":"19V102931","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-cecile-vignoble-des-2-lunes-201920251021174409_057200ef-375c-46ae-997b-935d31372e37.png?v=1781378377"},{"product_id":"lambrusco-reggiano-quercioli-ermete-medici","title":"Lambrusco Reggiano 'Quercioli' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003e메디치 에르메테의 람브루스코 레지아노 ‘퀘르치올리’는 \u003cstrong\u003e드라이하고 생기 있는\u003c\/strong\u003e 맛을 가진 매우 미식적인 람브루스코입니다. 이는 레지아노 지역에서 널리 재배되는 람브루스코 살라미노와 람브루스코 마라니의 혼합물입니다. 특히, 람브루스코 마라니는 높은 산도와 그로 인해 생성되는 와인의 뛰어난 색상 강도로 특징지어지며, 람브루스코 살라미노에서 생산되는 와인은 상당히 바디감이 있고 구조적이며, 역시 색상이 풍부합니다. 람브루스코 레지아노 ‘퀘르치올리’는 메디치 에르메테 농장이 이 두 가지 포도 품종의 완벽한 조화를 제공하고자 하며, 100% 레지아노 제품입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘퀘르치올리’ 에르메테 메디치 람브루스코 레지아노는 람브루스코 살라미노와 람브루스코 마라니 포도의 혼합물로, 레지오 에밀리아 주의 점토가 주성분인 토양에서 재배됩니다. 농장의 생산 비전은 \u003cstrong\u003e환경적, 경제적, 사회적 지속 가능성\u003c\/strong\u003e에 기반하고 있으며, 따라서 포도밭은 환경에 미치는 영향을 최소화하며 운영됩니다. 수확 후, 포도 송이는 적색 발효를 통해 vinificati 됩니다.스틸 탱크에서 포도 껍질과 접촉하여 알콜 발효가 이루어집니다. 그 후, 마르티노티 방식(샤르마 방식으로도 알려짐)으로 오토클레이브에서 스파클링을 진행하고, 잔여 당분 14 g\/l로 최종 병입이 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLambrusco Reggiano Medici Ermete ‘Quercioli’의 색상은 보라색 거품을 가진 깊은 루비 레드입니다. 잔에서 장미, 제비꽃, 아몬드, \u003cstrong\u003e라즈베리와 블루베리 같은 베리류의 생생한 아로마가 떠오릅니다\u003c\/strong\u003e. 신선하고 생기 넘치며 균형 잡힌 맛이 특징이며, 기분 좋게 조화로운 마무리와 좋은 과일 지속성을 가지고 있습니다. 생산자의 조언은 이 Lambrusco Reggiano를 수확 후 1-2년 후, 14-15 °C의 온도에서 즐기는 것입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48742468026647,"sku":"SAV103022","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-reggiano-quercioli-ermete-medici20251021181416_bd6109fc-167e-4388-9a3b-0a92bbe06d25.png?v=1775748114"},{"product_id":"ca-fedespina-2018","title":"Ca' Fedespina 2018","description":"\u003cp\u003eCa' Fedespina는 이탈리아 땅에서의 메를로의 \u003cstrong\u003e맛있고 다채로운 표현\u003c\/strong\u003e으로, 루니지아 와인 지역의 이야기를 담고 있습니다. 이 피드스피나의 병은 메를로가 이탈리아에서 종종 수사적이고 자족적인 표현을 낳는다거나, 토스카나 와인 지역이 더 잘 알려진 지역으로 제한된다는 등의 고정관념을 깨기 위해 만들어진 것 같습니다. 사실은 민감성과 지역에 대한 경청으로 작업함으로써, 최소한 한 세기 이상 지역에 뿌리를 두고 있는 포도 품종의 독특한 표현을 만들어낼 수 있다는 것을 보여줍니다. 2006년 첫 수확 이후로는 생물 다양성을 가치 있게 여기는 접근 방식과 액체의 표현력을 훼손하지 않기 위해 필요하고 요청된 곳에만 개입하는 방식이 변하지 않았으며, 그 결과는 분명합니다. 덜 알려진 지역을 탐험하고자 하는 이들에게는 더 유명한 명칭들을 창백하게 만들 수 있는 기준점이 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e붉은 Ca' Fedespina는 순수한 메를로 포도로 만들어지며, 석회질과 미네랄이 풍부한 토양에 뿌리를 두고 있는 포도나무에서 자랍니다. 포도밭에서는 자연의 균형과 생물 다양성을 존중하는 접근 방식이 적용되며, 양조장에서는 동일한 방식으로 진행됩니다.자연 발효 방식으로 같은 방식으로 진행되며, 이 경우 25일간의 껍질 침용이 이루어집니다. \u003cstrong\u003e300리터 오크통에서 15개월 숙성됩니다.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa' Fedespina 와인은 짙고 밀도가 높은 루비 레드 색상으로 잔을 가득 채웁니다. 매우 강렬하고 풍부한 향, 잘 익은 자두, 토마토 잎, 로즈마리, 그리고 숲의 바닥과 같은 다양한 설명어가 넘쳐납니다. 액체는 넓게 퍼지며, 입안에서도 풍부하고 부드럽지만, 정확하게 존재하는 염분 성분으로 활기를 띱니다. \u003cstrong\u003e매우 맛있고 만족스러운\u003c\/strong\u003e 와인으로, 최상의 존경을 표하기 위해 중요한 미식 조합이 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Fedespina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48876571066647,"sku":"18V95633","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ca-fedespina-201820251021174315_41ce8f5b-2803-4b9b-b057-e971f6e26129.png?v=1765402070"},{"product_id":"refosco-villa-de-puppi-2021","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Villa De Puppi 2021","description":"\u003cp\u003e레포스코 달 펜두콜로 로소는 빌라 데 푸피 와이너리의 대표적인 와인 중 하나로, 강력하고 풍부한 표현을 만들어내는 전형적인 프리울리의 적포도 품종에서 탄생했습니다. 빌라 데 푸피의 해석은 포도의 힘과 표현력을 와이너리의 전체 생산 라인을 특징짓는 신선함, 우아함, 그리고 향기로운 청결함과 결합하는 데 성공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e빌라 데 푸피의 포도밭은 시비달레 근처의 평야와 동부 언덕에 위치해 있으며, 레포스코 포도는 늦게 수확되고 엄격한 선별 과정을 거칩니다. 와이너리에서는 껍질과 함께 발효가 스테인리스 스틸 탱크에서 진행되며, 이후 새로운 오크 배럴이나 두 번째 사용된 배럴로 옮겨져 몇 개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e빌라 데 푸피의 레포스코 달 펜두콜로 로소는 베리, 잘 익은 체리, 수지, 소나무 바늘, 숲의 향신료로 구성된 풍부한 아로마를 발산합니다. 입안에서는 부드럽고 깨끗하며 표현력이 뛰어나며, 조밀하지만 발전된 타닌, 생기 있는 신선함, 그리고 좋은 염도가 느껴집니다. 이 와인은 단순함, 선명함, 그리고 구조로 프리울리의 가장 중요한 포도 품종 중 하나의 최상의 특징을 표현합니다.프리울리에서 가장 중요한 포도 품종 중 하나의 최고의 특징입니다. \u003c\/p\u003e","brand":"Villa de Puppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48947632079127,"sku":"21V06283","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/refosco-dal-peduncolo-rosso-villa-de-puppi-202120251203135427_38619923-7702-49f6-9c89-835bdf0dd706.png?v=1765402186"},{"product_id":"sancerre-origine-roblin-2023","title":"Sancerre Blanc 'Origine' Matthias et Emile Roblin 2023","description":"\u003cp\u003e도멘 로블랭의 상쎄르 블랑 “오리진”은 신선한 화이트 와인으로, \u003cstrong\u003e선명하고 미네랄한 프로필\u003c\/strong\u003e을 지니고 있으며, 상쎄르의 소비뇽 블랑의 최고의 품질을 본질적이고 직접적으로 표현합니다. 이 와인은 이 테루아를 이해하기 시작하고, 키미르디지안 토양이 와인에 부여하는 미네랄 특성을 포착하기에 완벽한 레이블입니다. 우아하고 세련된 이 와인은 감귤 껍질, 섬세한 식물성 노트와 백색 과일의 아로마로 열립니다. 한 모금은 생생한 신선함으로 특징지어지며, 감칠맛과 미네랄이 느껴지는 피니시로 이어집니다. 간단하고 수직적인 이 와인은 아페리티프를 즐길 때, 해산물이나 크로탱 드 샤비뇰과 함께 즐기기에 완벽한 상쎄르입니다. 아시아 요리와의 조화에서도 기분 좋게 놀라게 할 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e소비뇽 블랑 “오리진”은 4대째 운영되고 있는 작은 가족 도멘 로블랭에서 생산되며, 19헥타르의 포도밭을 40여 개의 작은 구획으로 나누어 관리하고 있습니다. 이 포도밭은 상쎄르에서 북서쪽으로 6킬로미터 떨어진 마엠브레와 수리 앙 보 지역의 가파른 경사면에 위치해 있습니다. 토양의 표면은 석회질 점토로 이루어져 있으며, 지하층은 순수 석회입니다. 상쎄르의 귀중한 토양은 키미르디지안과 포틀란디안의 전형적인 것으로, 쥐라기 후기까지 거슬러 올라가며, 와인에 세련된 우아함의 프로필을 부여하고, 감칠맛과 미네랄의 결을 가지고 있습니다. 포도나무의 평균 연령은 25세이며, 키미르디지안의 해양 화석이 풍부한 토양과 포틀란디안의 석회질 점토 토양에서 기요트 방식으로 재배됩니다. 수확 후, 포도는 부드러운 압착을 위해 수동으로 선택됩니다. 꽃즙은 약 15\/20 °C의 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 약 3주 동안 발효됩니다. 와인은 \u003cstrong\u003e5\/6개월 동안 효모와 함께 숙성\u003c\/strong\u003e되며, 이후 가벼운 정화 및 여과 과정을 거쳐 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 로블랭의 화이트 “오리진”은 매우 즐거운 음용감을 가진 상쎄르입니다. 신선하고 직접적이며, 이 작은 루아르 지역의 와인의 전형적인 표현입니다. 소비뇽 블랑의 많은 품종 특성을 보존하면서도, 이미 상쎄르 화이트의 독특한 특징과 스타일을 구성하는 미네랄의 뉘앙스를 드러냅니다. 색상은 밝은 황금색으로, 빛나는 녹색의 뉘앙스를 가지고 있습니다.녹색의 뉘앙스입니다. 코에서는 소비뇽의 전형적인 허브 노트가 열리며, 감귤 향과 섬세한 과일 향이 함께합니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e직선적이고 본질적입니다\u003c\/strong\u003e, 생동감 있는 신선함과 기분 좋게 감칠맛 나는 마무리를 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Roblin Matthias Et Emile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49071810117911,"sku":"23V91805","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-blanc-origine-matthias-et-emile-roblin-202320251114104815.png?v=1772630489"},{"product_id":"spumante-extra-brut-36-casa-caterina","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut '36' Casa Caterina","description":"\u003cp\u003e스푸만티스틱 카사 카테리나의 현실은 메토도 클래시코 스푸만테 엑스트라 브룻 ‘36’을 선보입니다. 순수한 샤르도네로, \u003cstrong\u003e생동감과\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e즐거움\u003c\/strong\u003e이 돋보입니다. 라벨의 숫자 ‘36’은 병에서 효모로 숙성된 개월 수를 나타내며, 이는 스푸만테의 복합성과 구조를 강조하는 기간입니다. 엑스트라 브룻의 도징은 이 \u003ci\u003e블랑 드 블랑\u003c\/i\u003e의 표현의 순수성에 기여하며, 도징 과정에서 오직 포도즙만을 사용하는 방식으로 더욱 가치가 높아집니다. 이는 델 보노 형제들의 스푸만티스틱 철학의 기초가 됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e카사 카테리나의 ‘36’ 스푸만테 메토도 클래시코 엑스트라 브룻은 환경을 매우 존중하는 농업 방식으로 자란 순수한 샤르도네 포도에서 유래합니다. 손으로 수확한 포도송이는 부드러운 압착을 통해 화이트 와인으로 발효되며, 90%는 스테인리스 스틸 탱크에서, 나머지 \u003cstrong\u003e10%는 오크 통에서\u003c\/strong\u003e 자연 발효됩니다. 스푸마의 형성은 메토도 클래시코에 따라 병에서 이루어지며, 당분의 원천으로 냉동된 포도즙이 추가됩니다.효모. 36개월 동안 \u003ci\u003esur lattes\u003c\/i\u003e 숙성을 거친 후, 스푸만테는 최종적으로 \u003ci\u003eà la volée\u003c\/i\u003e 방식으로 디스고타주를 거치며, 이후 추가 당분 없이 최종 상업화가 이루어지며, 동일한 와인으로 병을 채웁니다. 전체 과정 동안 침습적인 첨가물이나 와인 보조제를 사용하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e스푸만테 메토도 클래시코 카사 카테리나 엑스트라 브룻 ‘36’은 매우 미세한 기포를 가진 밝은 황금색을 띱니다. 향은 \u003cstrong\u003e넓고 섬세한\u003c\/strong\u003e 느낌으로, 감귤류, 노란 과일, 세이지의 기분 좋은 향이 있으며, 달콤한 향신료와 제과의 힌트가 더해집니다. 입안에 들어오는 우아하고 크리미한 맛은 짠맛과 신선함으로 잘 지지되며, 좋은 강도와 긴 여운을 가지고 있습니다.","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49430382018839,"sku":"SAV103200","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ITA-_2813_29_1a8fae4a-100c-4270-aca9-a772361841ea.png?v=1766049771"},{"product_id":"fiano-ventidue-villa-raiano-2020","title":"Fiano di Avellino 'Ventidue' Villa Raiano 2020","description":"\u003cp\u003e“Ventidue”는 유명한 와이너리 Villa Raiano에서 생산한 강렬하고 복합적인 Fiano di Avellino입니다. \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e의 중심부, 더 정확히는 Lapio 시에 위치한 역사적인 Fiano 포도밭이 있습니다. 완벽한 노출, 점토와 석회질의 토양, 그리고 적절한 고도가 해양의 미풍에 의해 어루만져져, 포도가 농축되고 풍부한 과일을 맺을 수 있는 \u003cstrong\u003e완벽한 미기후\u003c\/strong\u003e를 만들어냈습니다. 바로 이\u003cstrong\u003e 매우 적합한 지역\u003c\/strong\u003e에서 캠파니아의 가장 중요한 화이트 와인들이 태어나며, Villa Raiano의 와인이 그 대표적인 예입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiano di Avellino “Ventidue”는 부드러운 압착을 통해 우아한 품질의 포도즙을 얻습니다. 포도즙은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 같은 용기에서 거의 1년 동안 숙성되어 포도의 모든 기본 맛을 유지합니다. 마지막으로, \u003cstrong\u003e병에서 14개월 이상의 최종 숙성\u003c\/strong\u003e을 마칩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Raiano의 “Ventidue”는 완벽한 투명성과 함께 황금빛으로 변하는 연한 노란색을 띠고 있습니다.빛이 나는. 향은 \u003cstrong\u003e우아하고 복합적\u003c\/strong\u003e이며, 노란색과 흰색 과일 샐러드에 아몬드, 향신료, 레몬 주스가 더해져 있다. 맛은 \u003cstrong\u003e풍부하고 리치\u003c\/strong\u003e하며, 신선함과 짭짤함이 장면의 주인공이다. \u003cstrong\u003e티레니안 해안의 생선\u003c\/strong\u003e을 구이하거나 튀김으로 완벽하게 조화되며, 버섯이나 풍미가 강한 치즈 요리와도 잘 어울린다.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49469049078039,"sku":"20V90143","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-di-avellino-ventidue-villa-raiano-202020251114104022_8ed83188-c87f-4f47-a39c-3003e01a696b.png?v=1781537095"},{"product_id":"magliocco-rinni-cantine-viola-2020","title":"Magliocco 'Rinni' Cantine Viola 2020","description":"\u003cp\u003e칸티네 비올라의 마글리오코 ‘린니’는 칼라브리아의 레드 와인으로, \u003cstrong\u003e풍부하고 마시기 좋은 맛\u003c\/strong\u003e이 돋보이며, 유기농 인증을 받은 포도로 사라체나 지역에서 생산됩니다. 마글리오코는 마글리오코 돌체로도 알려져 있으며, 마글리오코 카니노와 혼동해서는 안 되는, 칼라브리아 반도에서 자생하는 드문 검은 포도 품종입니다. 오랜 기간 잊혀졌던 이 품종은 최근에 다시 발견되고 가치가 높아졌습니다. 이 고대 품종은 그리스에서 유래했을 가능성이 있으며, 마글리오코라는 이름의 유래가 그리스어로 “부드러운 매듭”을 의미하기 때문입니다. 이는 포도송이의 전형적인 형태가 매듭처럼 닫혀 있는 모습과 관련이 있을 것입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘린니’ 칸티네 비올라 마글리오코는 사라체나 지역의 동명 검은 포도로만 생산되며, 린니 구역에 위치하고 해발 350미터의 고도에서 재배됩니다. 농업 관리는 \u003cstrong\u003e유기농 인증\u003c\/strong\u003e 기준을 따르며, 포도가 성숙하면 수확은 손으로 이루어집니다. 양조 과정에서는 먼저 3일간 저온에서 발효 전 침용을 진행합니다.향미 성분을 강조하기 위해 진행되며, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 8일간의 알콜 발효가 이어집니다. 와인은 항상 스테인리스 스틸에서 약 10개월 동안 숙성되며, 병입 후 최소 6개월 이상 유리에서 추가 숙성을 거칩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칸티네 비올라의 마글리오코 ‘린니’는 생생한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 강렬한 체리와 자두의 과일 향이 향기 범위를 제시하며, 그 뒤로 카네이션 꽃과 후추의 힌트가 마무리에서 나타납니다. 맛은 드라이하고 깔끔하며 매우 풍부하며, \u003cstrong\u003e부드러운 타닌 구조\u003c\/strong\u003e가 이 마글리오코의 마시기 좋은 특성에 기여합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344475415,"sku":"20V103349","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/magliocco-rinni-cantine-viola-202020251203135337_a5b2b1a8-34a9-48b0-883e-118f0e513a09.png?v=1783421165"},{"product_id":"pignoletto-frizzante-ancestrale-selvadeg-fangareggi","title":"Pignoletto Frizzante Ancestrale 'Selvadeg' Fangareggi","description":"\u003cp\u003e에밀리아 로마냐의 장인 정신을 담은 비티비니콜라 판가레기(Vitivinicola Fangareggi)는 피뇨레토 프리잔테 안체스트랄레(‘Selvadeg’)을 선보입니다. 이 병에서 재발효된 와인은 그\u003cstrong\u003e원시적인 차원\u003c\/strong\u003e으로 두드러집니다. 이 안체스트랄레 방식은 2021년 빈티지부터 처음 생산되었으며, 수년간의 연구와 꿈을 통해 이루어졌습니다. 이는 와이너리를 이끄는 아버지와 아들인 주세페와 마테오 판가레기에게 “\u003ci\u003e할아버지들이 병입하던 3월의 초승달 일요일 아침의 향기\u003c\/i\u003e”를 기억하게 합니다. 실제로 주세페의 아버지인 아우구스토는 코레지오의 카놀로에 구입한 작은 포도밭을 돌보며 와인 생산에 헌신했습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Selvadeg’ 비티비니콜라 판가레기 피뇨레토 프리잔테 안체스트랄레는 그레케토 젠틸레(Grechetto Gentile) 클론의 순수 피뇨레토 포도로 만들어지며, 유기농 농업 원칙을 바탕으로 재배됩니다. \u003cstrong\u003e수확은 손으로 이루어지며\u003c\/strong\u003e 포도송이를 세심하게 선별한 후, 자연 발효를 통해 양조됩니다. 발효 과정이 완전히 끝나지 않았을 때, 안체스트랄레 방식에 따라 부드러운 거품을 유도하기 위해 병입이 진행됩니다.병에서 효모와 함께 몇 달간 숙성한 후, 와인은 마침내 시장에 출시될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e비티비니콜라 판가레기(Vitivinicola Fangareggi)의 피뇨레토 프리잔테 안체스트랄레(‘Selvadeg’)는 부드러운 탄산이 있는 진한 황금빛 노란색을 띱니다. 향기는 사과와 등나무의 과일과 꽃향기가 특징이며, \u003cstrong\u003e향긋한 효모의 힌트\u003c\/strong\u003e로 완성됩니다. 입안에서의 발달은 신선하고 소박하며, 큰 에너지와 즐거움을 주며, 섬세한 거품으로 강조된 생동감 있는 마무리를 가지고 있습니다. 이 피뇨레토는 경쾌하고 재미있는 성격 덕분에 오랜 친구들과 함께하는 즐거운 애피타이저에 활력을 주기에 이상적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49592550654231,"sku":"SAV103233","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pignoletto-frizzante-ancestrale-selvadeg-fangareggi-306856_934cb865-fa9a-47e9-ae3c-4d4565511969.png?v=1793225807"},{"product_id":"don-baddore-berritta-dorgali-2022","title":"Don Baddore' Berritta Dorgali 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e시라\u003c\/strong\u003e와 \u003cstrong\u003e카논나우\u003c\/strong\u003e의 결혼에서 탄생한 레드 와인 ‘돈 바도레’는 사르데냐의 아름다운 지역을 새롭게 해석한 유기농 와인 생산자 베리타의 작품입니다. 시라는 안토니오 베리타가 운영하는 와이너리에서 재배하는 유일한 비전통 포도 품종입니다. 전 세계적으로 퍼져 있는 이 유명한 국제 품종은 다양한 기후 조건에 대한 뛰어난 적응력을 보여주며, 시칠리아와 토스카나에서의 여러 경험이 이를 증명합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e베리타 도르갈리 ‘돈 바도레’는 카논나우와 시라의 동등한 블렌드에서 유래하며, 인증된 유기농 농업 원칙에 따라 재배된 품종입니다. 약 25세의 포도나무는 해발 180미터의 고도와 화강암 토양의 특성을 누리고 있습니다. 10월 첫 주에 수확되는 수동 수확 후, 포도 송이는 신중하게 선택되고, 제거되어 전통적인 나무 통에서 30일 동안 껍질과 함께 자연 발효됩니다.수동으로 반복적인 덮개 작업을 거칩니다. 숙성은 8개월 동안 스테인리스 스틸에서 이루어지며, \u003cstrong\u003e프랑스산 오크통\u003c\/strong\u003e에서 8-12개월 동안 진행되고, 최종 상업화 전에 몇 개월 더 병에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에서는 베리타 도르갈리의 ‘돈 바도레’가 짙은 자주색을 드러냅니다. 아로마 부케는 넓고 복합적이며, 잼으로 만든 빨간 과일, 달콤한 향신료, 담배, 검은 후추, 초콜릿의 힌트로 정의됩니다. \u003cstrong\u003e풍부하고 감싸는\u003c\/strong\u003e 맛은 조밀하지만 잘 통합된 타닌이 후각에서 불러일으킨 감각을 따라 매우 지속적인 피니시를 제공합니다. 이는 붉은 고기나 사냥감 요리와 같은 구조화된 페어링이 필요한 레드 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Berritta Dorgali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49690333610263,"sku":"22V101604","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/don-baddore-berritta-dorgali-202220251021175412_61ce7d03-f5ad-40ce-a3d9-63c91d477b97.png?v=1781378501"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-pantesco-pellegrino-2023-50cl","title":"Passito di Pantelleria 'Pantesco' Pellegrino 2023 - 50cl","description":"\u003cp\u003e펠레그리노 와이너리의 판텔레리아 패시토 \"판테스코\"는\u003cstrong\u003e매혹적이고 부드럽고 풍부한\u003c\/strong\u003e 디저트 와인으로, 기분 좋게 달콤한 한 모금을 표현합니다. 이 와인은 판텔레리아의 역사적인 포도 품종인 알렉산드리아 모스카토 또는 지비보로 만들어지며, 지중해 전역에 널리 퍼져 있습니다. 이 작은 섬은 훌륭한 와인을 선사하기에 특히 적합한 서식지를 제공합니다. 이 패시토는 과일의 풍부함과 맑은 음용성을 결합한 매력적인 와인으로, 사치스러움과 지나친 단맛을 넘지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \"판테스코\"는 시칠리아 섬에서 가장 중요한 와이너리의 작업에서 태어난 판텔레리아 패시토입니다. 100년 이상 동안, 펠레그리노는 시칠리아의 최고 우수성을 표현하는 전통 와인을 생산해 왔습니다. 포도는 판텔레리아 섬의 알베렐로 방식으로 재배된 지비보 포도밭에서 오며, 해수면에서 300미터까지 올라가는 고도에서 자랍니다. 기후는 전형적인 지중해 기후로, 덥고 건조하며 항상 바람이 많이 불고 있습니다. \u003cstrong\u003e화산 기원 토양\u003c\/strong\u003e은 주로 모래질로 구성되어 있으며 점토가 포함되어 있어 특히 적합합니다.지비보는 수세기 동안 이 땅에 자리 잡고 있습니다. 수확은 9월 첫째 주와 둘째 주에 이루어지며, 포도 송이는 매우 부드럽게 압착됩니다. 포도즙은 건조 포도를 추가하여 발효가 시작되어 와인의 향기 밀도를 풍부하게 합니다. 병에 담기기 전에 패시토는 10개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e펠레그리노 와이너리에서 생산한 '판텔레리아 패시토'는 아름다운 판텔레리아 섬의 따뜻하고 황금빛 분위기를 잘 표현하는 레이블입니다. 잔에서는 아름다운 강렬한 금색과 빛나는 호박색 반사가 나타납니다. 아로마 프로필은 \u003cstrong\u003e설탕에 절인 과일, 탈수된 살구, 오렌지 껍질\u003c\/strong\u003e의 매우 강렬한 향을 선사하며, 부드러운 꿀의 힌트와 달콤한 향신료의 뉘앙스를 더합니다. 풍부하고 감싸는 듯한 맛을 가지고 있으며, 달콤하고 부드러운 한 모금이 매우 지속적이고 기분 좋게 신선한 피니시로 조화롭게 이어집니다. 이 와인은 작은 마른 과자, 아몬드 반죽으로 만든 디저트, 강한 맛의 숙성 치즈와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750006825239,"sku":"23V97589","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-di-pantelleria-pantesco-pellegrino.png?v=1781597668"},{"product_id":"montebuono-lino-maga-2022","title":"Montebuono Lino Maga 2022","description":"\u003cp\u003e몬테부오노 와인은 기사 리노 마가가 생산한 두 가지 흥미로운 레이블 중 하나로, 론드리파베세 지역의 진정한 아이콘이자 수공예 와인의 상징입니다. \u003cstrong\u003e매년 생산되는 와인이 다를 수 있습니다\u003c\/strong\u003e 때때로 \"부시아\" 즉, 약간의 기포가 생기기도 합니다. 이는 기사가 자신의 창조물에 대해 이야기할 때의 전제이며, 각 연도가 동질화의 시도를 하지 않고 진정한 해석자로서 포도밭을 바라보는 철학의 지지자입니다. 깊고 다채로운 액체는 \u003cstrong\u003e시간을 문자 그대로 도전합니다\u003c\/strong\u003e 그리고 어떤 약화의 징후도 보이지 않습니다. 마가는 포도밭을 위해 살아온 삶을 보내며, 이는 진정한 친구이자 그의 와인을 사랑한 저널리스트인 지노 베로넬리와 지안니 브레라의 인물과 불가분하게 얽혀 있습니다. 그들은 마가가 바르바칼로라는 명칭의 독창성을 인정받기 위해 벌인 법적 전투를 지지했습니다. 이는 그의 주력 와인의 이름이자 포도가 자라는 포도밭의 이름입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e몬테부오노 레드 와인은 브로니 근처에 위치한 4헥타르의 동명의 포도밭에서 전량 생산됩니다. 크로아티나, 우바 라라, 우게타의 블렌드인 몬테부오노는 그 완전성과 장수로 구별되며, \u003cstrong\u003e전혀 개입하지 않는 양조\u003c\/strong\u003e에도 불구하고 그렇습니다. 포도밭에서는 화학 제품이나 합성 제품이 전혀 사용되지 않으며, 포도 송이의 수확은 철저히 수작업으로 이루어집니다. 와이너리에서도 같은 신념을 이어가며, 자생 효모로 비조절 온도에서 발효가 이루어지고, 이미 사용된 대형 나무 통에서 긴 숙성이 진행됩니다. 병입 시 약간의 이산화황만 추가되어, 이 액체는 지역과 사상 철학의 진정한 표현입니다.\u003c\/p\u003e전혀 개입하지 않는\u003c\/strong\u003e. 포도밭에서는 화학 제품이나 합성 제품이 전혀 사용되지 않으며, 포도 송이의 수확은 철저히 수작업으로 이루어집니다. 와이너리에서도 같은 신념을 이어가며, 자생 효모로 비조절 온도에서 발효가 이루어지고, 이미 사용된 대형 나무 통에서 긴 숙성이 진행됩니다. 병입 시 약간의 이산화황만 추가되어, 이 액체는 지역과 사상 철학의 진정한 표현입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e리노 마가의 몬테부오노는 자줏빛 색상에 보라색 반사광을 가지고 있지만, 숙성에 따라 석류색으로 변할 수 있습니다. 코는 론드리파베세 지역을 강렬한 감정의 사진으로 포착합니다: \u003cstrong\u003e포도가 말합니다\u003c\/strong\u003e, 그리고 이 액체는 주로 그것의 맛을 지니고 있으며, 이는 기사에 의해서도 비범한 일입니다. 그러나 액체의 깊은 뿌리를 강조하는 듯한 흙의 뉘앙스와 감초, 코코아의 향기도 있습니다. 한 모금은 병을 열 때에 따라 젊을 때는 격렬하고 맥박이 뛰며, 몇 년이 지난 후에는 더 편안하고 평화롭지만, 항상 삼차원적이고 길게 남아 있으며, 맛과 마시는 사람의 기억 모두에서 그렇습니다. 감사합니다, 기사님!\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacarlo - Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750007054615,"sku":"22V06251","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montebuono-lino-maga-202220251203135546_0c9849b0-67d9-4f8f-8ad2-f56aaa10b8d4.png?v=1777472827"},{"product_id":"barsac-cypres-de-climens-chateau-climens-2010-50cl","title":"Barsac 'Cypres de Climens' Château Climens 2010 - 50cl","description":"\u003cp\u003eBarsac ‘Cypres de Climens’는 달콤하고 감싸는 디저트 와인으로, 보르도 지역의 Chateau Climens에서 생산되는 이른바 \"두 번째 와인\"입니다. 이 와인은 Barsac 지역의 \u003cstrong\u003e기준점\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e와인\u003c\/strong\u003e으로 여겨집니다. 이 레이블은 특정 빈티지에서만 생산되며, 세계 최고의 달콤한 와인 중 하나로 꼽히는 \"형님\" Chateau Climens Barsac 1er Cru Chateau에 비해 더 접근성이 뛰어난 것으로 평가받고 있습니다. 비록 그러한 복잡성의 수준에 도달하지는 않지만, ‘Cypres de Climens’는 여전히 Chateau의 세련됨과 스타일을 유지하며, 비범한 긴 수명과 더 생동감 있는 특성을 가지고 있습니다. 사실, ‘Cypres de Climens’의 생성을 위한 오크통 선택은 숙성 과정이 끝난 후에 이루어지며, 이는 그 시점까지 와인의 경로가 \"형님\"과 동일하다는 것을 의미합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Climens의 ‘Cypres de Climens’ Barsac 생산에는 2014년부터 인증된 유기농 방식으로 재배된 Sémillon 포도만 사용됩니다. 포도밭은 얇은 점토와 철분이 섞인 모래층 위에 심어져 있습니다.석회암 토양. 와인에 중요한 요소는 지역의 특유의 미세 기후에 의해 결정되며, 아침 안개가 오후의 태양에 의해 쓸려가면서 포도송이에 귀한 곰팡이가 자라는 것을 촉진합니다. 포도는 여러 번 손으로 수확됩니다. 양조장에서 발효와 숙성은 \u003cstrong\u003e프랑스산 오크 배럴\u003c\/strong\u003e에서 이루어지며, 30-40%는 새 것입니다. 와인은 무려 20-24개월 동안 이 용기에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarsac Chateau Climens ‘Cypres de Climens’는 밝은 황금색을 띱니다. 코에서는 매력적이고 강렬한 복숭아 잼, 설탕에 절인 레몬 껍질, 말린 꽃, 꿀, 사프란의 노트를 느낄 수 있습니다. 입안에 들어오는 순간은 \u003cstrong\u003e달콤하고 기분 좋게 부드럽습니다\u003c\/strong\u003e, 복잡하고 지속적인 마무리를 동반하는 신선함이 잘 뒷받침됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":54853325390208,"sku":"SAV103430","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-sekt-brut-weingut-reinhardt20251015172410_789c4d9a-f8be-46b9-8e18-ff7d653569ff.png?v=1775026497"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-quenardel","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Quenardel","description":"\u003cp\u003eJ.H Quenardel의 샴페인 브뤼 블랑 드 누아르는 \u003cstrong\u003e풍부한 과일 향\u003c\/strong\u003e을 가진 스파클링 와인으로, 피노 누아와 피노 뫼니에라는 검은 포도 품종의 블렌딩으로 만들어집니다. 특히, 피노 누아의 존재는 스파클링 와인의 강도와 구조에 기여하며, 피노 뫼니에는 부드러움과 과일의 맛을 더합니다. 이 두 품종의 조합으로 인해 ‘블랑 드 누아르’가 탄생하는데, 이는 프랑스어로 ‘검은 포도의 화이트’를 의미하며, 검은 포도로부터 화이트 와인이 생산된다는 것을 나타냅니다. 즉, 포도즙과 껍질 간의 접촉 없이 생산됩니다. 껍질은 레드 와인의 색을 책임지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJ.H Quenardel 샴페인 블랑 드 누아르 브뤼는 피노 누아르(55%)와 피노 뫼니에(45%)의 블렌딩으로 만들어지며, 이는 ‘VDC’와 ‘HVE’ 인증을 받은 지속 가능한 농업 관행을 통해 재배됩니다. 수확 후, 포도 송이는 전통적인 화이트 와인 제조를 위해 직접 압착되고 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효가 이루어집니다. 이후, 빈티지 와인은 약 \u003cstrong\u003e25% \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e피노 누아르\u003c\/strong\u003e 포도로 만든 \u003ci\u003e\u003cstrong\u003e빈 드 레저브\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e의 약 \u003cstrong\u003e25%\u003c\/strong\u003e로, 이렇게 얻은 스파클링 베이스는 \u003ci\u003e리퀴르 드 티라주\u003c\/i\u003e를 추가하여 샴페노와즈 방식으로 병에서 재발효됩니다. 이어서 약 18-24개월 동안 유리에서 효모 숙성이 진행되며, 그 후 \u003ci\u003e디고르주망\u003c\/i\u003e과 \u003ci\u003e도자주\u003c\/i\u003e가 이루어져, 약 6 g\/l의 잔여 당분으로 브뤼 스타일로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJ.H Quenardel 블랑 드 누아르 브뤼 샴페인은 섬세한 녹색 반사가 있는 연한 노란색을 띠며, \u003ci\u003e펄라주\u003c\/i\u003e는 미세하고 지속적입니다. 향에서는 복숭아, 살구, 자몽, 레드 커런트의 힌트가 있으며, \u003cstrong\u003e건과일과 빵 껍질의 노트\u003c\/strong\u003e가 둘러싸고 있습니다. 강렬하고 부드럽고 섬세한 한 모금, 훌륭한 균형을 이루며, 긴 여운과 기분 좋은 맛의 지속성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default 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