{"product_id":"accamilla-camerlengo-2022","title":"Accamilla Camerlengo 2022","description":"\u003cp\u003e카멜렌고의 아카밀라는 안토니오가 그의 강아지에게 헌정한 \u003cstrong\u003e마세라토 화이트 와인\u003c\/strong\u003e입니다. 이 와인은 고체 부분과 포도즙이 분리되지 않는 전통을 따르려는 의지를 바탕으로 하고 있습니다. 접촉!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인을 생산하는 포도는 주로 \u003cstrong\u003e말바시아\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e디 라폴라\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e산타 소피아\u003c\/strong\u003e (피아노의 한 품종) 및 \u003cstrong\u003e친굴리\u003c\/strong\u003e (토스카나 트레비아노의 한 품종)에서 자란 \u003cstrong\u003e20-30년 된 포도나무\u003c\/strong\u003e에서 나옵니다. 포도밭이 뿌리를 내리고 있는 토양은 화산성으로, 화산재와 석회질로 구성되어 있으며, \u003cstrong\u003e약 350미터의 고도\u003c\/strong\u003e에 위치하고 있습니다. 환경에 대한 관심은 와이너리의 기본 원칙이며, 정체성을 가진 포도를 얻으려는 의지는 \u003cstrong\u003e포도 사이의 유기농 재배\u003c\/strong\u003e와 작업이 수행되는 방식에서 드러납니다. 로마 건축가에 의해 기능적으로 설계된 와이너리 자체도 주목할 만하며, 벽과 바닥은 코치오 페스토로 덮여 있어 와인이 머무는 환경이 최적으로 호흡할 수 있도록 합니다. 와인 양조와 관련된 작업은 결코 침해적이지 않습니다. 포도는 압착되어 제거된 후 전통적인 밤나무 통으로 보내져 \u003cstrong\u003e알콜 발효\u003c\/strong\u003e를 진행하며, 이는 \u003cstrong\u003e자연스럽게\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e껍질과 접촉하여\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18일\u003c\/strong\u003e 동안 이루어집니다. 가벼운 압착 후, 와인은 \u003cstrong\u003e정화 및 필터링\u003c\/strong\u003e 없이 분리됩니다. 숙성은 \u003cstrong\u003e프랑스 오크 통에서 2개월\u003c\/strong\u003e 동안 짧게 진행됩니다. 황산염의 추가는 최소한입니다. 이 와인의 생산량은 항상 제한적입니다. \u003cstrong\u003e디캔팅을 권장합니다\u003c\/strong\u003e, 또는 자연 잔여물이 병 바닥에 가라앉은 후, 조심스럽게 와인을 잔에 따르십시오.\u003c\/p\u003e신선하고, 적당히 부드럽고, 포도의 타닌과 관련된 \u003cstrong\u003e비침해적인 떫은 맛\u003c\/strong\u003e이 특징입니다. 즐기세요!\u003c\/p\u003e","brand":"Camerlengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49764708647191,"sku":"22V07748","price":51000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/accamilla-camerlengo-202220260722181009.png?v=1784737108","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/accamilla-camerlengo-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}