{"product_id":"aglianico-del-vulture-il-repertorio-cantine-del-notaio-2022","title":"Aglianico del Vulture 'Il Repertorio' Cantine del Notaio 2022","description":"\u003cp\u003e유명한 루카나 와인 생산지인 칸티네 델 노타이오에서 아글리아니코 델 불투레 ‘일 레페르토리오’를 선보입니다. 이 병은 \u003cstrong\u003e이 검은 포도의 가장 접근 가능한 면모를 드러내고자\u003c\/strong\u003e 하며, 폭과 깊이를 아끼지 않습니다. 칸티네 델 노타이오의 공식 설립은 1998년으로 거슬러 올라가며, 그때 제라르도 지우라트라복케티는 농업 전문가의 직업을 떠나 가족 포도밭에 전념하기로 결심했습니다. 그 이후로 이 농장은 바실리카타 전역에서 가장 중요한 생산지 중 하나로 자리 잡았습니다. 이 지역은 단 하나의 주요 포도 품종인 아글리아니코 델 불투레를 통해 가치를 높이고 있습니다. 또한, 제라르도의 아버지가 수행했던 직업인 공증인의 용어로 병의 이름을 짓는 독특한 선택이 돋보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e칸티네 델 노타이오의 아글리아니코 델 불투레 ‘일 레페르토리오’는 100% 아글리아니코로, 화산 기원 토양에서 재배되며, 특히 미네랄 성분이 풍부하고 깊이에는 투포가 존재합니다. 생태적으로 지속 가능한 농업 접근 방식을 통해 재배된 포도나무는 해수면에서 430미터에서 600미터 사이에 위치해 있습니다. 수확은 10월의 두 번째 또는 세 번째 주에 수작업으로 상자에 담아 진행됩니다.포도송이는 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절된 알콜 발효를 위해 발효되며, 약 10일간의 껍질에서의 침용이 동반됩니다. 그 후 1년 동안 지속되는 숙성 단계는 \u003cstrong\u003e화산 투포의\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e아름다운\u003c\/strong\u003e 동굴 안에 위치한 프랑스산 오크 통에서 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e칸티네 델 노타이오의 ‘일 레페르토리오’ 아글리아니코 델 불투레는 밝은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 아로마는 리베스, 아마레나, 장미의 향을 포함한 과일과 꽃의 향으로 구성되어 있으며, \u003cstrong\u003e향신료, 미네랄, 지중해 허브의 힌트\u003c\/strong\u003e가 더해집니다. 따뜻하고 타닌이 풍부한 맛은 생동감 있는 신선함과 지속적인 미네랄의 여운으로 뒷받침됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56049749852544,"sku":"22V00217","price":37000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-del-vulture-il-repertorio-cantine-del-notaio-202220251021175237_5110b544-b1ff-4343-bd0c-79512b06cd5e.png?v=1783347302","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/aglianico-del-vulture-il-repertorio-cantine-del-notaio-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}