{"product_id":"aglianico-le-fole-cantina-giardino-2022","title":"Aglianico 'Le Fole' Cantina Giardino 2022","description":"\u003cp\u003e레 폴레는 \u003cstrong\u003e진정하고 에너제틱한 \u003c\/strong\u003e아글리아니코의 표현으로, 솔직함과 미식적 소명으로 매료됩니다. 수공예 와인을 사랑하는 사람들 사이에서 가장 존경받는 와이너리 중 하나로, 뛰어난 와인 전문가 안토니오 디 그루톨라의 자문을 받아 6명의 친구들이 시작한 프로젝트에서 태어났습니다. 극단적이고 다면적이며 복합적인 액체이지만, 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 격렬한 아글리아니코나 피아노와 같은 지역 포도의 특성을 부드럽게 만들지 않고, 자유롭게 표현할 수 있도록 합니다. 화학 물질이나 선택된 효모는 사용하지 않습니다. 아리아노 이르피노에는 다이아몬드가 있으며, 매년 새로운 놀라움이 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레 폴레 레드 와인은 75년 된 오래된 포도나무에서 나온 순수 아글리아니코 포도로 만들어집니다. 농업에서부터 양조 과정에 이르기까지 모든 것이 최소한의 개입으로 진행됩니다. 포도는 화학 물질이 없는 토양에서 자라며, 수확 후 수동으로 포도를 분리하고 으깨는 과정을 거친 후, \u003cstrong\u003e자생 효모\u003c\/strong\u003e의 개입으로만 발효가 시작되며, 약 11-12일 동안의 침용이 이어집니다. 숙성은 시멘트에서, \u003cstrong\u003e황산염 추가 없음\u003c\/strong\u003e, 그리고 어떤 정화나 여과도 없습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레 폴레 와인은 강렬한 루비 레드 색상으로 잔에 담깁니다. 처음부터 생생하고 강렬한 향이 나며, 베리, 검은 후추, 가죽, 흙의 향이 나고, 섬세한 휘발성 감각으로 지속적으로 살아납니다. 한 모금은 그 기원을 드러내며, 아글리아니코의 본질을 담고 있어 \u003cstrong\u003e신선함과 탄닌의 리듬으로 인해 격렬하고 압도적입니다.\u003c\/strong\u003e 미식적 소명으로 인해 매일의 식탁을 동반하며, 육류 요리, 숙성 치즈 또는 풍부하게 조리된 파스타와 같은 조화를 선호합니다. \u003cstrong\u003e다재다능함과 끊임없는 리듬\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58898699387264,"sku":"22V06485","price":45000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-le-fole-cantina-giardino-2022-302247_038b6260-336e-4013-92c9-9605645b6ed2.png?v=1790748040","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/aglianico-le-fole-cantina-giardino-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}