{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-cesari-2022","title":"Amarone della Valpolicella Classico Cesari 2021","description":"\u003cp\u003e체사리의 아마로네 델라 발폴리첼라 클래시코는 이 유명한 베네토 지역의 특징인 \u003cstrong\u003e넓이, 구조 및 부드러움\u003c\/strong\u003e을 반영할 수 있는 레드 와인입니다. 아마로네의 탄생은 20세기 초반에 우연히 발생했다고 전해지며, 네그라르의 사회 양조장에서 만든 레치오토 한 통이 양조장에서 잊혀져 발효가 재개되어 모든 잔여 당분을 소진하고 결국 드라이하게 되었습니다. 양조사 아델리노 루케세는 그 통을 발견하고 시음한 후 \"\u003cem\u003e이 와인은 쓴맛이 아니라 아마론이다!\u003c\/em\u003e\"라고 외치며 이탈리아에서 가장 중요한 레드 와인 중 하나의 이름을 만들었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e체사리 아마로네 델라 발폴리첼라 클래시코는 코르비나 베로네세(75%)와 론디넬라(20%)의 블렌드에서 유래하며, 네그라라와 로시뇨라의 5%가 소량 추가됩니다. 포도나무는 네그라르, 마라노 디 발폴리첼라, 산탐브로지오 디 발폴리첼라, 푸마네 및 산 피에트로 인 카리아노의 모레노-충적 기원 토양에서 재배됩니다. 포도 송이는 \u003cstrong\u003e12월까지 과일 저장고에서 건조\u003c\/strong\u003e되며, 이 달에 압착 및 발효가 진행됩니다.포도즙이 껍질과 접촉하여 알콜 발효가 이루어집니다. 이후, 와인은 슬라보니아 오크의 큰 통과 프랑스 오크의 바리크 및 톤노에서 각각 12개월 동안 숙성됩니다. 병에서 추가로 휴식을 취한 후 아마로네는 결국 상업화될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e체사리의 아마로네 델라 발폴리첼라 클래시코는 보라색 반짝임을 가진 루비 레드 색상입니다. 코에서는 건자두, 체리 및 잼 과일의 강렬한 향이 느껴지며, 담배, 구운 향, 정향 및 후추와 같은 향신료의 힌트와 결합됩니다. \u003cstrong\u003e풍부하고 감싸는 듯하며 따뜻한\u003c\/strong 맛은 생생한 신선함과 잘 통합된 타닌 덕분에 균형을 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58166459597184,"sku":"21V102239","price":60000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-cesari-202020251203155216.png?v=1787279898","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-cesari-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}