{"product_id":"angimbe-cusumano-2025","title":"Angimbé' Cusumano 2025","description":"\u003cp\u003e“Angimbé”는 Cusumano에서 가장 유명하고 사랑받는 화이트 와인 중 하나로, \u003cstrong\u003e과일 향이 풍부하고, 신선하며, 향기롭고, 약간 아로마틱한\u003c\/strong\u003e 매력적인 프로필을 가지고 있습니다. 이 와인은 Insolia(70%)와 Chardonnay(30%)의 조화로운 결합에서 탄생하며, 두 포도 품종은 완벽하게 보완적인 특성을 보여줍니다. Insolia는 시칠리아에서 가장 많이 재배되는 백포도 품종 중 하나로, 강렬한 향과 조화로운 감귤 향으로 특히 높이 평가받고 있으며, Chardonnay는 구조감, 풍부한 아로마, 복잡성으로 유명합니다. 이 두 품종은 함께 완벽하게 부케를 완성하여, 뛰어난 개성을 지닌 와인을 선사합니다. 이 레이블은 Cusumano의 개별 지역에 헌정된 와인 라인의 일부로, 시칠리아 화이트 와인의 가장 전형적인 강렬하고 지중해적인 특성을 잘 표현합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e화이트 와인 “Angimbé”는 팔레르모 주의 피아나 델리 알바네시(Piana degli Albanesi)에 위치한 테누타 피쿠차(Tenuta Ficuzza)에서 탄생하며, 해발 700\/800미터의 고도에 있습니다. 따뜻하고 건조한 기후는 \u003cstrong\u003e낮과 밤의 현저한 온도 차이\u003c\/strong\u003e로 완화되어, 포도에 섬세하고 우아한 프로필을 부여합니다. 포도밭은 점토 성분의 토양에서 재배되며, Insolia는 남동쪽 방향으로, Chardonnay는 동쪽 방향으로 심어져 있으며, 1헥타르당 5000주를 심는 스팔리에라 방식으로 재배되고, 수확량은 60퀸탈\/ha를 초과하지 않습니다. 수확은 모두 수작업으로 이루어지며, Chardonnay는 8월에, Insolia는 9월 첫 번째 주에 수확됩니다. 8 °C에서 12시간 동안 저온 침용 후, 포도를 부드럽게 압착하고 저온에서 디캔팅합니다. 그 후, 포도즙은 18-20 °C의 온도로 조절된 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. 와인은 4개월 동안 고형물과 함께 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성되며, 병에서 몇 개월 동안 추가 숙성을 거칩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Angimbé” 와인은 \u003cstrong\u003e조화롭고 신선한 맛\u003c\/strong\u003e으로 매료됩니다. Insolia와 Chardonnay의 블렌드는 시칠리아와 부르고뉴 간의 완벽한 결혼을 보여줍니다. 테누타 피쿠차의 특별한 토양 및 기후 조건은 와인에 독특하고 인식 가능한 지역성을 부여합니다. 잔에서는 연한 노란색을 띠며, 향은 강렬하고 꽃향기, 감귤, 잘 익은 과일, 열대 과일의 느낌을 떠올리게 합니다. 맛은 경쾌하고 신선하며, 중심부는 맛이 풍부하고 좋은 복합성을 지닌 입안에서 기분 좋게 펼쳐지며, 짭짤한 피니시로 이어집니다. 시칠리아 해산물 요리와 완벽하게 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57703943537024,"sku":"25V91249","price":24000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/angimbe-cusumano.png?v=1787275324","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/angimbe-cusumano-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}