{"product_id":"barbaresco-rabaja-castello-di-verduno-2020","title":"Barbaresco 'Rabajà' Castello di Verduno 2020","description":"\u003cp\u003e바르바레스코 리제르바 \"라바자\" 카스텔로 디 베르두노는 \u003cstrong\u003e우아한 레드 와인\u003c\/strong\u003e으로, 정체성을 정의할 수 있는 와인 범주에 속합니다. 나무 통에서 와인을 숙성하는 오랜 전통, 긴 침용, 휴식과 시간이 필요합니다. 각 병마다 다르게 표현되는 독특하고 특별한 특징들입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"라바자\"는 \u003cstrong\u003e바르바레스코\u003c\/strong\u003e 시의 \u003cstrong\u003e크뤼\u003c\/strong\u003e로, 잘 알려진 아실리 언덕에 위치하며, 엄숙하지만 이 지역 포도로 만들어진 와인에 조화를 전파할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. \u003cstrong\u003e오래된 네비올로 포도나무\u003c\/strong\u003e는 \u003cstrong\u003e300미터 고도\u003c\/strong\u003e에 뿌리를 내리고 있으며, 높은 석회질과 점토 함량을 가진 전통적인 흰색 토양인 “산타가타의 마르나”로 구성되어 있습니다. 포도밭의 노출은 남서쪽입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조 과정에서는 수확 시 포도밭에서 신중하게 선택된 최고의 포도를 압착하고 줄기 제거하는 작업이 포함됩니다. 이어서 약 \u003cstrong\u003e40일\u003c\/strong\u003e 동안 \u003cstrong\u003e포도 껍질과의 침용\u003c\/strong\u003e을 포함한 알콜 발효가 진행되며, 전통적인 뚜껑을 부수는 작업이 포함되어 성분의 추출을 최대한 연장합니다.색소와 아로마 성분이 껍질에 남아 있으며, 발효 과정이 끝난 후에도 계속 존재합니다. 와인은 이후 \u003cstrong\u003e20개월\u003c\/strong\u003e 동안 \u003cstrong\u003e슬라보니아 오크 대통\u003c\/strong\u003e 안에서 숙성되며, 이어서 2개월 동안 스테인리스 스틸에서 휴식한 후, \u003cstrong\u003e병 안에서\u003c\/strong\u003e 숙성 기간을 마무리하며, 추가로 \u003cstrong\u003e26개월\u003c\/strong\u003e을 보냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e바르바레스코 리제르바 \"라바자\"는 깊은 루비 레드 색상을 자랑합니다. 코에서는 잘 표현된 과일 향, 잘 익은 붉은 과일과 아삭한 과일의 노트가 향기로운 나무의 발삼 향과 어우러집니다. 이는 대통에서의 산소화 덕분입니다. 이어서 야생 허브, 시들어가는 장미, 동양의 향신료의 톤으로 이어집니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e구조감이 있고, 부드럽고, 우아하다\u003c\/strong\u003e, 고귀한 타닌과 함께 \u003cstrong\u003e아름답고 긴 피니시\u003c\/strong\u003e를 가지고 있습니다. 시간이 지날수록 더욱 좋아질 것입니다. 지역성은 와인의 출발점이며, 특히 역사적인 지역에서 운이 좋게도 자생하는 포도나무는 예술 작품을 창조하게 됩니다. 잔 앞에 앉아 있으면 가장 아름다운 공연이 펼쳐지는 원형 극장을 감상할 수 있습니다: 라바자!\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Verduno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48890424426775,"sku":"20V01346","price":120000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-rabaja-castello-di-verduno-202020251021174524_548b8b72-6348-4c92-8da5-96dfd0e9ef99.png?v=1782737077","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/barbaresco-rabaja-castello-di-verduno-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}