{"product_id":"barbera-dalba-principiano-2023","title":"Barbera d'Alba Principiano 2023","description":"\u003cp\u003e프린치피아노의 바르베라 달바는 와이너리의 기억에 뿌리를 두고 있는 레드 와인입니다. 사실, 페르디난도 아버지는 40년 이상 전에 와이너리에 속하는 \u003cstrong\u003e보스카레토\u003c\/strong\u003e의 \u003cstrong\u003e주요 포도밭\u003c\/strong\u003e에 심기를 했습니다. 햇볕에 잘 노출되고 통풍이 잘되지만 보호받는 자연의 원형극장입니다. 네비올로 포도나무뿐만 아니라 \u003cstrong\u003e바르베라\u003c\/strong\u003e 포도나무도 있으며, 이는 다재다능하고 즐거운 감정을 불러일으키는 품종입니다. 이름에 대한 마지막 언급: 이 와인은 페르디난도의 장녀에게 헌정되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e포도나무\u003c\/strong\u003e는 \u003cstrong\u003e바다 수준에서 300미터\u003c\/strong\u003e에 위치하고 있으며, 남서쪽으로 완벽하게 노출되어 있습니다. 포도밭에서의 관리에는 \u003cstrong\u003e화학 성분\u003c\/strong\u003e의 사용이 전혀 없으며, 유기 비료도 사용하지 않고, 필요한 경우 구리와 유황만 사용합니다. 포도나무가 최상의 표현을 할 수 있도록 최소한으로 존재하려고 하며, 그 환경과 그곳에 사는 미생물과의 균형을 유지합니다. 포도밭에서의 낮은 수확량, 균일한 성숙도를 가진 송이의 선택. \u003cstrong\u003e발효\u003c\/strong\u003e는 자발적으로 진행되며, \u003cstrong\u003e효모의 접종 없이\u003c\/strong\u003e 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 매일 수동으로 리몽타주와 최소한의 포도 껍질을 제거하는 과정을 거쳐 20일 동안 매장됩니다. 여과 및 정화는 없습니다. \u003cstrong\u003e숙성\u003c\/strong\u003e은 \u003cstrong\u003e스테인리스 스틸 탱크에서 10개월\u003c\/strong\u003e 동안 진행됩니다. 병입 후 와인은 \u003cstrong\u003e최소한의 아황산\u003c\/strong\u003e을 포함합니다.\u003c\/p\u003e효모\u003c\/strong\u003e, 스테인리스 스틸에서 20일 동안 수동 리몽타주와 최소한의 포도 껍질 제거와 함께 매장됩니다. 여과 및 정화는 없습니다. \u003cstrong\u003e숙성\u003c\/strong\u003e은 \u003cstrong\u003e스테인리스 스틸 탱크에서 10개월\u003c\/strong\u003e 동안 진행됩니다. 병입 후 와인은 \u003cstrong\u003e최소한의 아황산\u003c\/strong\u003e을 포함합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e바르베라 달바는 루비 레드 색상입니다. 코에서는 과일 향이 나며, 작은 야생 과일의 숲속 향이 나고, 장미와 제비꽃의 꽃향기가 납니다. 마지막에는 거의 지역적인 \u003cstrong\u003e미네랄 노트\u003c\/strong\u003e가 느껴집니다. 입에서는 \u003cstrong\u003e부드럽고\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e신선하고\u003c\/strong\u003e 짭짤하며, 과일이 거의 \u003cstrong\u003e아삭아삭하고\u003c\/strong\u003e 마시기 좋은 능력을 가지고 있습니다. 훌륭한 실행입니다!\u003c\/p\u003e","brand":"Principiano Ferdinando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56864009945472,"sku":"23V06058","price":28000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-principiano-202320260722181349_49c50a1e-4e40-47c3-ab8d-09c17fe93137.png?v=1787267259","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/barbera-dalba-principiano-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}