{"product_id":"barbera-dalba-tom-eugenio-bocchino-2024","title":"Barbera d'Alba 'Tom' Eugenio Bocchino 2024","description":"\u003cp\u003e유제니오 보키노의 바르베라 달바 톰은 \u003cstrong\u003e랭가롤라의 뛰어난 표현\u003c\/strong\u003e으로, 둥글고 풍부한 맛과 신선한 과즙을 결합할 수 있습니다. 바르베라는 이탈리아에서 가장 널리 재배되는 품종 중 하나이지만, 이 품종이 최고의 품질 표현에 도달하는 것은 그 고향인 피에몬테입니다. 이 품종의 광범위한 확산은 주로 풍부한 바디, 부드러운 타닌, 높은 산도 덕분입니다. 랭게 지역에서는 최고의 노출이 거의 전적으로 네비올로에 할당되지만, 바르베라는 그 고유한 품질 덕분에 정당한 자리를 유지할 수 있었습니다. 빨간색 톰의 이름과 라벨 디자인은 가족의 사랑스러운 다코프 푸들을 연상시킵니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e유제니오 보키노 톰 바르베라 달바 DOC는 순수하게 가공된 동일한 품종에서 생산됩니다. 포도나무는 백색 점토와 석회질 토양에서 400미터의 고도에 위치하며, \u003cstrong\u003e유기농 및 바이오다이나믹 농업\u003c\/strong\u003e 관행에 따라 관리됩니다. 알콜 발효는 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 15일 동안 포도즙과 껍질이 접촉하여 이루어집니다.그 후, 혼합물은 6개월에서 10개월 사이에 시멘트에서 숙성되고, 최소 12개월 이상 사용된 큰 통에서 숙성된 후 필터링 없이 병에 담깁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e눈으로 볼 때, Eugenio Bocchino의 Tom Barbera d’Alba는 아름다운 진한 루비 레드 색조와 석류빛 반사를 보여줍니다. 코에서는 체리, 베리, 아이리스, 달콤한 향신료, 후추의 향이 이어지며, \u003cstrong\u003e맛은 신선하고 생동감 넘칩니다\u003c\/strong\u003e, 또한 좋은 바디와 볼륨을 가지고 있으며, 기분 좋은 벨벳 같은 타닌 구조를 가지고 있습니다. 다양한 고기 요리와 함께 간단한 육가공품과 치즈를 곁들일 수 있는 매우 다재다능한 피에몬테 레드 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocchino Eugenio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58152903803264,"sku":"24V97592","price":47000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/36383_c0599c6c-7fe4-457b-b60a-ea50b80a9eec.jpg?v=1787279682","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/barbera-dalba-tom-eugenio-bocchino-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}