{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-magnum-braida-2022","title":"Barbera d'Asti 'Bricco dell'Uccellone' Magnum Braida 2022","description":"\u003cp\u003e피에몬테의 브라이다 와이너리의 볼로냐 가족이 바르베라 다스티 ‘브리코 델 우첼로네’를 소개합니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e풍부하고 구조적인 개성\u003c\/strong\u003e을 지닌 표현으로, 바르베라 와인의 기준을 새롭게 쓴 공로가 있습니다. 사실, 이 상징적인 병은 자코모 볼로냐의 의도로 1982년 빈티지와 함께 태어났으며, 바르베라 포도를 바리크에서 양조하여 바롤로와 바르바레스코와 같은 유명한 와인에 거의 독점적으로 사용되던 고급 오크통을 활용한 시기였습니다. 이 통찰력은 선견지명이 있었으며 바르베라에 대한 새로운 와인학적 장을 열었습니다. ‘우첼로네’라는 별명은 포도밭이 위치한 언덕에 살던 한 여성의 별명으로, 그녀의 코 모양이 새의 부리와 같고 항상 검은색 옷을 입는 습관 때문에 마을에서 붙여진 이름입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e브라이다의 바르베라 다스티 ‘브리코 델 우첼로네’는 로케타 타나로에서 재배된 100% 바르베라 포도로, 점토와 모래가 섞인 토양에서 자라며, 해발 약 160미터의 고도에서 자랍니다. 와이너리에서는 포도송이가 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 발효를 통해 전통적인 레드 와인 양조를 거치며 20일간의 \u003c\/p\u003e껍질에서의 20일간의 침용 후, 이어지는 숙성 단계는 \u003cstrong\u003e12개월 동안 오크 바리크에서 진행\u003c\/strong\u003e되며, 상업화 전에 병에서 추가로 1년간 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘브리코 델 우첼로네’ 바르베라 다스티 브라이다는 매우 깊고 진한 루비색을 띱니다. 향기는 생생하고 농밀한 붉은 과일, 민트, 향신료의 향을 제공하며, 바닐라와 감초의 매력적인 뉘앙스가 더해집니다. \u003cstrong\u003e풍부하고 따뜻한 맛\u003c\/strong\u003e은 큰 바디와 구조를 지니며, 감싸는 듯한 부드러움이 훌륭한 신선함과 매끄러운 타닌과 함께합니다. ‘브리코 델 우첼로네’는 인상적인 개성을 가진 바르베라로, 붉은 고기나 야생 고기와 같은 풍부하고 맛있는 요리와의 조화를 요구합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida - Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58226151424384,"sku":"22V100609","price":250000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49075_eb5439ef-c9c6-4e71-bb55-3dfc2cde1bfe.jpg?v=1787280827","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/barbera-dasti-bricco-delluccellone-magnum-braida-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}