{"product_id":"barbera-nizza-riserva-olim-bauda-2021","title":"Nizza Riserva Olim Bauda 2021","description":"\u003cp\u003e니짜 올림 바우다는 특별한 품질의 바르베라 다스티로, 이 전통적인 피에몬테 포도 품종의 특성을 살려 장기 숙성할 수 있는 와인을 생산합니다. 이 와인은 \u003cstrong\u003e복잡하고 풍부하며 조화롭고 발전된 아로마\u003c\/strong\u003e를 표현할 수 있습니다. 오크통에서의 숙성 기간은 젊은 바르베라의 넘치는 신선함을 가라앉혀, 와인에 더 부드럽고 균형 잡힌 얼굴을 선사하며, 잘 익은 체리, 붉은 과일, 그리고 기분 좋은 향신료의 노트를 가지고 있습니다. 이는 바르베라의 특별한 해석으로, 피에몬테 전통 요리의 풍부하고 맛있는 요리와 함께 테이블에서 즐길 수 있습니다. 특히 붉은 고기 로스트와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e바르베라 니짜 올림 바우다는 여러 세대에 걸쳐 인치사 스카파치노 지역에서 포도 재배에 전념해 온 아스티 지역의 와이너리에서 태어났습니다. 올림 바우다 농장은 니짜 몬페라토의 아름다운 언덕 지역에 있는 약 30헥타르의 면적에 걸쳐 있습니다. 이는 바르베라에 가장 적합한 지역 중 하나로, 이 포도 품종은 항상 피에몬테의 대중적인 전통의 일부로 여겨져 왔습니다. 그 신선하고 즉각적인 성격은 이 고대 와인이 거의 항상 일상적인 레드 와인으로 해석되도록 이끌었습니다.일상적으로 마시기 좋은 레드 와인으로 해석됩니다. 그러나 수확량을 제한하기 위한 포도밭에서의 세심한 작업과 최상의 포도밭 선택 덕분에 바르베라의 성숙한 면모도 드러날 수 있었습니다. 오랜 나무 숙성을 통해 고귀해진 이 와인은 상당한 표현력을 보여주며 \u003cstrong\u003e위대한 레드 와인의 개성을 지니고 있습니다\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNizza Olim Bauda 레드는 수확 중 손으로 선택된 최고의 송이로 생산됩니다. 압착이 끝난 후, 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 발효됩니다. 숙성은 약 30개월 동안 프랑스 오크통에서 진행되며, 상업화 전에 병에서 추가 숙성 기간이 이어집니다. 잔에서는 짙고 강렬한 자주색을 띱니다. 코에서는 잘 익은 체리, 마라스카, 붉은 과일, 향신료의 힌트와 허브의 뉘앙스가 열립니다. 입안에서는\u003cstrong\u003e 풍부하고 풍성한\u003c\/strong\u003e 맛이 느껴지며, 잘 익은 과일과 섬세하고 발전된 탄닌의 질감을 가지고 있습니다. 피니시는 기분 좋게 향신료가 느껴지며, 길고 지속적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784911589760,"sku":"21V05576","price":65000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49341_d11c259b-1f14-48e7-a721-b85541075f44.jpg?v=1788270815","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/barbera-nizza-riserva-olim-bauda-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}