{"product_id":"barolo-castellero-giacomo-fenocchio-2022","title":"Barolo 'Castellero' Giacomo Fenocchio 2022","description":"\u003cp\u003e지아코모 페노키오의 바롤로 \"카스텔레로\"는 \u003cstrong\u003e우아함과 전통의 전형\u003c\/strong\u003e입니다. 지아코모 페노키오 와이너리의 철학의 기초에는 포도밭에 대한 강한 열정과 수세기 동안 랑가와 그 사람들을 형성해온 전통에 대한 큰 존중이 있습니다. 클라우디오 페노키오는 현재 소유자로, 1864년에 시작된 긴 역사에서 유래했습니다. 이러한 문화적이고 경험적인 자원을 바탕으로 오늘날 그는 복잡성과 표현력을 갖춘 와인을 만들 수 있습니다. 그는 전통주의자로서 큰 나무를 사용한 숙성을 지지하며, 포도밭과 테루아 간의 마법 같은 조화를 표현하도록 목표를 설정합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e지아코모 페노키오의 \"카스텔레로\"는 '바롤로의 바롤로'라고 불리며, 이는 명칭의 이름을 따온 마을 주변에 위치한 포도나무에서 유래합니다. 사용된 포도밭은 0.8헥타르의 면적을 가지며, 모래가 잘 분포된 토르토니안의 점토와 화산암으로 구성되어 있습니다. 매력적인 언덕 풍경에 자리 잡은 포도나무는 서쪽 방향으로 향하고 있으며, 해발 약 280미터의 고도에 위치해 있습니다. 이들의 평균 연령은 약 30년입니다.약 30년 정도. 수확은 10월 첫 번째 15일 동안 수작업으로 진행됩니다. 전통적인 스타일에 따라, 침용 및 발효 단계는 매우 긴 기간을 가지며, 최대 40일에 이릅니다. 6개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서의 첫 번째 숙성이 와인이 \u003cstrong\u003e나무 대형 통에서 30개월 숙성\u003c\/strong\u003e을 준비합니다. 병에서의 숙성으로 과정을 마무리합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacomo Fenocchio Barolo “Castellero”는 잔에서 투명한 루비 레드 색상을 보여줍니다. 그 향은 과일과 꽃, 흙과 향신료의 노트로 구성되어 있으며, 감초의 힌트로 마무리됩니다. 입안에서는 신선하고, 풍미가 있으며, 부드럽고 단단한 바디에 의해 지탱되는 매끄러운 타닌을 가지고 있습니다. \u003cstrong\u003e우아함과 섬세함\u003c\/strong\u003e을 주요 특징으로 합니다. 고귀한 영혼과 강한 성격을 가진 레드 와인입니다.","brand":"Fenocchio Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58739386614144,"sku":"22V06437","price":121000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-castellero-giacomo-fenocchio-202120251021174911.png?v=1788158456","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/barolo-castellero-giacomo-fenocchio-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}