{"product_id":"bianco-il-baratto-fattoria-mani-di-luna-2024","title":"Bianco 'Il Baratto' Fattoria Mani di Luna 2024","description":"\u003cp\u003e파토리아 마니 디 루나가 ‘일 바라토’를 소개합니다. 이 수제 화이트 와인은 토착 포도 품종의 혼합에서 유래하며, 같은 와이너리에서 주장하는 바와 같이 품종보다 \u003cstrong\u003e지역적 특성\u003c\/strong\u003e을 표현합니다. 테루아의 가치는 진정으로 자연적인 생산 철학을 통해 실현되며, 유기농 및 바이오다이나믹 농업을 포용합니다. 이 병의 이름은 45년 된 경사면의 테라스 포도밭을 가리키며, 그곳에서 포도가 수확됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e파토리아 마니 디 루나의 ‘일 바라토’는 토스카나의 트레비아노, 지역적으로 프로카니코라고 불리는 포도, 두 종류의 말바시아, 그레케토, 그리고 리슬링을 혼합하여 제조됩니다. 원산지 포도밭은 1975년에 심어졌으며, “비냐 바라토”라는 이름을 가지고 있으며, 경사면의 200-300미터 고도에 위치하고 있으며, 고대 해양 및 호수 퇴적물로 구성된 모래, 점토 및 사암으로 이루어져 있습니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 이후 포도 송이는 수직 프레스로 전체적으로 압착됩니다. 느린 알콜 발효는 스테인리스 스틸에서 2-3주 동안 자연적으로 발생하며, 이어서 \u003cstrong\u003e7개월간의 효모에서의 숙성\u003c\/strong\u003e이 진행됩니다.fini\u003c\/strong\u003e 항상 스테인리스 스틸 통에서, 정기적인 \u003ci\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e와 함께. 병입은 하강하는 달의 단계에서 이루어지며, 어떠한 정화나 여과도 없습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e시각적으로, ‘Il Baratto’ Fattoria Mani di Luna의 우믈리 화이트는 연한 황금색을 보여줍니다. 향의 스펙트럼은 섬세하고 과일향이 나며, 카모마일, 재스민, 사과, 들꽃 및 지중해 식물의 향이 특징이며, 미세한 미네랄과 탄화수소의 뉘앙스가 있습니다. \u003cstrong\u003e신선하고 조화롭고 마시기 좋은\u003c\/strong\u003e 한 모금, 갈증을 해소하는 우아함을 지니고 있습니다. 섬세한 맛의 다양한 스낵과 전채 요리를 잘 동반할 수 있는 독창적인 해석입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Mani di Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57882346127744,"sku":"24V07624","price":37000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-il-baratto-fattoria-mani-di-luna-202420260722181849.png?v=1784738151","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/bianco-il-baratto-fattoria-mani-di-luna-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}