{"product_id":"cesanese-del-lazio-foretano-carlo-noro-2024","title":"Cesanese del Lazio 'Foretano' Carlo Noro 2024","description":"\u003cp\u003e생태농업 생산자인 카를로 노로는 체사네세 델 라치오 ‘포레타노’를 소개합니다. 이 레드 와인은 중요한 구조와 함께 \u003cstrong\u003e탁월한 역동성\u003c\/strong\u003e을 결합하는 데 능숙합니다. 카를로 노로 와이너리는 프로신네 주 피글리오 지역에 위치하고 있으며, 카를로는 포도 재배 외에도 채소와 올리브 재배에 헌신하고 있습니다. 현재 이 농장은 4헥타르의 포도밭으로 구성되어 있으며, 이곳에서 희귀한 진정성을 지닌 와인이 생산됩니다. 카를로는 생태농업에 대한 교육 과정을 조직하고 이탈리아 전역의 농부들을 위한 생태농업 준비물 생산에 직접 참여하고 있습니다. 또한 이 농장은 유기농 인증과 생태농업 인증을 모두 보유하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카를로 노로의 체사네세 델 라치오 ‘포레타노’는 생태농업의 원칙에 따라 재배된 체사네세 디 아필레 품종의 포도만으로 만들어집니다. 화산 기원으로 구성된 \u003cstrong\u003e붉은 점토\u003c\/strong\u003e 토양에서 자란 포도입니다. 수확 후, 수작업으로 선별된 포도는 사용된 통에서 자연 발효가 이루어지며, 10일간의 껍질에서의 침용이 동반됩니다. 발효가 완료된 후,말로락틱 발효의 완전하고 자연스러운 과정에서, 혼합물은 약 10개월 동안 여러 번의 통에서 숙성되며, 이어서 병에서 추가로 7개월의 숙성이 진행됩니다. 와인 양조 과정 전반에 걸쳐 어떤 와인 보조제가 사용되지 않으며, 와인은 어떤 정화나 여과도 거치지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카를로 노로의 ‘포레타노’ 체사네세 델 라치오 와인은 진한 루비색을 띕니다. 코에서는 체리와 오렌지의 기분 좋은 향이 감지되며, 후미에는 검은 후추의 향신료 노트와 발삼향 및 해염의 아로마가 뒷받침됩니다. 미네랄한 맛과 좋은 구조를 지니며, \u003cstrong\u003e통합된 타닌\u003c\/strong\u003e이 매우 신선하고 감칠맛 나는 피니시를 예고합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Noro Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56994063221120,"sku":"24V99483","price":41000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cesanese-del-lazio-foretano-carlo-noro-202420260722182310_1e14a503-80c2-4e0d-b5b0-2ea3cfe8d718.png?v=1787268514","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/cesanese-del-lazio-foretano-carlo-noro-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}