{"product_id":"champagne-extra-brut-eveil-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut 'Eveil' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eV\u0026amp;G Dupont의 ‘Eveil’ Extra Brut 샴페인은 \u003cstrong\u003e부드럽고 세련된 샴페인\u003c\/strong\u003e으로, 큰 즐거움을 선사합니다. Valérie와 Gaël Dupont 부부가 소유한 ‘Eveil’ 라인은 그들의 소유 포도밭에서 자란 포도로만 생산된 거품을 담고 있으며, 부부의 생태농업 접근 방식을 진정으로 반영합니다. 매년 Valérie와 Gaël은 각 구역에서 가장 좋은 포도를 선별하여 개별적으로 발효합니다. ‘Eveil’이라는 이름은 “각성”을 의미하며, 부부의 비전의 진화를 상징합니다. 이는 그들이 짧은 시간 안에 유기농업과 생태농업에 가까워지도록 “자연에 의해 각성”된 것과 같습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV\u0026amp;G Dupont의 ‘Eveil’ Extra Brut 샴페인은 Pinot Meunier (57%), Chardonnay (33%) 및 Pinot Noir (10%)의 블렌드로, 점토-석회질 토양에서 \u003cstrong\u003e유기농업과\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e생태농업의\u003c\/strong\u003e 원칙에 따라 재배된 포도입니다. 특히, Meunier와 Pinot Noir는 Brimont 마을에 위치한 소유 구역에서 오며, Chardonnay는 다음에서 옵니다.Vert-Toulon과 Allemant 마을에서. 수확 후, 포도는 백포도주로 발효되며, 준비가 완료되면 스파클링 베이스는 \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e와 함께 병에 담겨 샴페인 방식에 따라 병 내 재발효가 이루어지며, 유리에서 \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e로 36개월 동안 숙성됩니다. 이 기간이 지나면 마지막으로 \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e와 \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut가 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV\u0026amp;G Dupont의 Extra Brut ‘Eveil’ 샴페인은 연한 장밋빛 반사광을 가진 황금색을 띠며, 강렬하고 미세한 기포를 가지고 있습니다. 잔에서 아몬드, 헤이즐넛, 달콤한 향신료, 꿀, 감귤 및 허브의 귀중한 향이 떠오릅니다. 부드럽고 크리미한 맛은 \u003cstrong\u003e상쾌한 신선함\u003c\/strong\u003e이 특징이며, 매우 섬세한 피니시를 동반합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328052510999,"sku":"SAV102030","price":89000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-eveil-vg-dupont20251015172404_715f028b-e553-420c-b8f4-d716ed358c02.png?v=1775028540","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/champagne-extra-brut-eveil-v-and-g-dupont","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}