{"product_id":"champagne-extra-brut-gosset","title":"Champagne Extra Brut Gosset","description":"\u003cp\u003e고셋은 그의 샴페인 엑스트라 브뤼를 소개합니다. 우아하지만 즉각적인 이 스파클링 와인은 \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e메종\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e샴페인의 가장 오래된\u003c\/strong\u003e 스타일과 인상을 효과적으로 소개합니다. 이 \u003cem\u003e네고시앙 마니퓰랑\u003c\/em\u003e의 뿌리를 찾기 위해서는 4세기 이상 거슬러 올라가야 하며, 정확히 1584년으로 거슬러 올라갑니다. 그 해, 피에르 고셋은 첫 번째 포도를 발효시켰습니다. 18세기까지 생산은 대부분 적포도주로 이루어졌으며, 이 시기에 시몬 고셋은 이 지역에서 최초의 스파클링 와인 중 하나를 만들기로 결정했습니다. 모든 라벨은 1700년대에 사용된 고대 샴페인 병에 담겨 있으며, 와인 저장고에서는 말로락틱 발효를 피하여 와인의 자연스러운 신선함과 과일 성분을 보존합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e고셋의 엑스트라 브뤼 큐베는 전통적인 \u003cem\u003e샴페인\u003c\/em\u003e 품종의 블렌드로 생산됩니다: 피노 누아(40%), 피노 뫼니에(32%) 및 샤르도네(28%). 첫 번째 발효는 말로락틱 발효 없이 스테인리스 스틸에서 이루어집니다. 그 후, 기본 와인의 재발효는 클래식 방식에 따라 병에서 이루어집니다.\u003cstrong\u003e리에에서의 숙성은 최소 48개월 이상 지속됩니다\u003c\/strong\u003e, 그 후 \u003cem\u003e드고르주망\u003c\/em\u003e과 엑스트라 브륏 도징 후 지하 \u003cem\u003e동굴\u003c\/em\u003e에서 추가로 6-9개월의 휴식이 이어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에서는 샴페인 AOC 고세 엑스트라 브륏이 밝은 황금색과 미세하고 지속적인 기포로 나타납니다. 향의 스펙트럼은 넓고 \u003cstrong\u003e매력적이고 향기로운\u003c\/strong\u003e 백색 과일, 감귤류, 자두 및 흰 꽃의 노트가 결합되어 있으며, 건과일의 느낌과 어우러집니다. 입 안에서는 크리미하고 날렵하며 깊이 있는 맛을 느낄 수 있으며, 매우 긴장감 있고 뛰어난 미네랄리티를 자랑합니다. \u003cem\u003e메종\u003c\/em\u003e의 상상 속에서 이 스파클링 와인은 화려함이나 장식 없이, 생선 타르타르와 함께 어떤 경우에도 마실 수 있는 표현이어야 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067889598743,"sku":"SAV98056","price":122000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-gosset-306968_901604fe-5f02-40f4-9d01-52b804b1508b.png?v=1793225937","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/champagne-extra-brut-gosset","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}