{"product_id":"chianti-classico-riserva-il-poggiale-castellare-di-castellina-2022","title":"Chianti Classico Riserva 'Il Poggiale' Castellare di Castellina 2022","description":"\u003cp\u003e카스텔라레 디 카스텔리나 와이너리의 키안티 클래시코 리제르바 “일 포자리오”는 토스카나 시에나 주 카스텔리나 인 키안티에서 생산된 \u003cstrong\u003e우아하고 복합적인 레드 와인\u003c\/strong\u003e입니다. 산지오베제 품종이 거의 순수하게 포함된 포도 블렌드에서 얻어진 기분 좋은 표현으로, 카나이올로와 실레지올로와 같은 자생 포도의 소량이 혼합됩니다. 평균 연령 약 25세의 포도나무는 거꾸로 된 가이요트 가지치기 방법으로 지지대에 재배되며, 해발 350~400미터의 아름다운 언덕에서 주로 석회질 토양으로 구성된 땅에서 자랍니다. 이 와이너리는 1970년대에 파올로 파네라이의 열정과 직관으로 시작된 역사적인 가족 경영 와이너리입니다. 그는 키안티 클래시코 지역을 존중하며 자생 포도 품종의 가치를 높여 훌륭한 와인을 생산하기로 결심했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카스텔라레 디 카스텔리나의 “일 포자리오” 키안티 클래시코 리제르바는 10월 중순에 신중하게 선택된 포도로 수확됩니다. 포도 송이는 와이너리로 옮겨져 부드럽게 분리되고 압착되어 알콜 발효가 이루어집니다.스테인리스 스틸 용기에서 매일 자주 리모타주를 하며 약 2주간의 껍질 침용을 진행합니다. 그 후 껍질을 압착하여 분리하고, 와인은\u003cstrong\u003e 프랑스산 오크 배럴에서 최소 12-18개월 동안 숙성\u003c\/strong\u003e된 후 병입되어 추가로 12개월 동안 병에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카스텔라레 디 카스텔리나의 키안티 클래시코 리제르바 “일 포자리오”는 밝은 루비 레드 색상을 띠고 있습니다. 코에서는 잘 익은 붉은 과일과 베리의 강렬한 아로마가 나타나며, 체리, 마라스카, 라즈베리, 리베스와 같은 과일과 함께, 제비꽃의 꽃향기, 바닐라와 같은 달콤한 향신료의 향이 느껴지며, 미세한 미네랄의 뉘앙스로 이어집니다. 입안에서는 강렬하고,\u003cstrong\u003e 깊고 포근한\u003c\/strong\u003e 느낌을 주며, 기분 좋은 신선함과 잘 통합된 탄닌이 특징입니다. 카스텔라레 디 카스텔리나의 이 레드는 훌륭하고 잘 만들어져 있어 한 모금 한 모금마다 조화를 선사합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55898256474496,"sku":"22V00366","price":77000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-il-poggiale-castellare-di-castellina-202220251021175238_8e1142e2-5df3-41d0-b0f7-cd58f758c843.png?v=1782720914","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/chianti-classico-riserva-il-poggiale-castellare-di-castellina-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}