{"product_id":"coda-di-volpe-paski-cantina-giardino-2022","title":"Coda di Volpe 'Paski' Cantina Giardino 2022","description":"\u003cp\u003e칸티나 자르디노의 코다 디 볼페 \"파스키\"는 수직적인 화이트 와인으로, 60년 된 자생 포도나무의 깊은 뿌리처럼 이르핀 지역에 위치하고 있으며, 젊은 와이너리에 의해 훌륭하게 복원되고 재배되고 있습니다. 젊지만 매우 명확한 비전을 가지고 있으며, 이는 이 지역을 진정으로 되살리고 이 와인의 음용을 통해 이 지역에 대한 경치적 상상을 제공하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e코다 디 볼페 포도를 수확하는 포도나무는 남쪽으로 완벽하게 향하고 있으며, 해발 450미터의 석회암, 사암, 점토로 이루어진 토양에 위치하고 있습니다. 와이너리에서는 오직 감축 작업만이 이루어지며, 정화, 여과 및 침습적인 개입은 없습니다. 수동 작업과 제스처만이 발효 작업을 따릅니다. \u003cstrong\u003e5일간의 침용\u003c\/strong\u003e 후, 나무 프레스로 압착하며, 예전처럼 소량의 밤나무 통에서 자연 발효가 이루어지고 나머지는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 와인은 12개월 동안 숙성됩니다.밤나무 통에서.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"파스키\" 코다 디 볼페는 진한 노란색을 띠며, 필터링되지 않아 흐릿한 색조를 가지고 있습니다. 모든 생명체와 긍정적인 요소는 결코 제거되지 않습니다. 코에서는 \u003cstrong\u003e약간의\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e휘발성 감각\u003c\/strong\u003e이 느껴지지만, 이는 이 매크레이트 화이트 와인을 더욱 돋보이게 합니다. 강렬하고 복합적이며, 산소가 필요하고, 꿀과 꽃의 노트가 미네랄과 화약의 향과 함께 느껴집니다. 입에서는 발효 과정을 거친 것만이 느껴집니다: 훌륭한 산도와 거의 촉각적인 바디감이 느껴집니다. 긴장감 있고, 맛이 있으며, 신선한 와인으로 차갑게 마셔서는 안 됩니다. 순수한 시골 경험의 한 모금입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55703201579392,"sku":"22V03078","price":54000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/coda-di-volpe-paski-cantina-giardino-202220251021175257_b2e93abd-ee3e-4887-8407-60b6cca3159b.png?v=1782729958","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/coda-di-volpe-paski-cantina-giardino-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}