{"product_id":"cortese-garbato-luca-canevaro-2025","title":"Cortese 'Garbato' Luca Canevaro 2025","description":"\u003cp\u003e루카 카네바로의 와인 생산지에서 생산된 코르테세 ‘가르바토’는 \u003cstrong\u003e신선하고 향기로운\u003c\/strong\u003e 화이트 와인으로, 코르테세 품종의 부드러운 특성을 반영합니다. 이 백색 포도 품종은 1700년대부터 피에몬테 지역에서 널리 재배되었으며, 루카 카네바로의 와이너리가 위치한 알레산드리아 주 지역이 원산지로 보입니다. 피에몬테의 생산자들은 이 품종에 대해 항상 높은 평가를 해왔으며, 이는 아마도 이로부터 생산되는 와인의 우아한 특성 때문일 것입니다. 어원에 대한 두 가지 가설이 존재하는데, 하나는 와인의 “공손한” 섬세한 향기를 언급하며, 다른 하나는 코르테세가 제노바 궁정에서 가장 좋아하는 포도였다는 사실에 이름이 붙여졌다는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e루카 카네바로 ‘가르바토’ 코르테세는 \u003cstrong\u003e인증된 유기농 농업\u003c\/strong\u003e 원칙에 따라 재배된 동일한 품종의 포도로만 만들어집니다. 20세에서 30세 사이의 포도나무는 해발 300-350미터의 점토질 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 수확은 손으로 이루어지며, 포도 송이는 부드러운 압착 과정을 거친 후 발효를 위해 스테인리스 스틸 탱크에 넣어집니다.온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 향기를 보존하기 위해 발효됩니다. 몇 개월 동안 스테인리스에서 숙성한 후, 와인은 최종적으로 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e루카 카네바로의 코르테세는 밝은 노란색을 띱니다. 후각은 \u003cstrong\u003e섬세하고 향기로운\u003c\/strong\u003e 백색 과일과 레몬 껍질의 향기를 제공하며, 꽃의 향기와 미세한 미네랄의 뉘앙스로 더욱 풍부해집니다. 경쾌하고 상쾌한 맛의 전개로, 마지막에는 약간의 짠맛이 남습니다. 가벼운 구조의 요리, 예를 들어 해산물 전채나 파스타와 잘 어울리는 훌륭한 코르테세입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Canevaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57697003209088,"sku":"25V101228","price":22000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cortese-garbato-luca-canevaro-2025-306088_4f6810f2-8178-43a0-9245-c9c1a921755c.png?v=1793220938","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/cortese-garbato-luca-canevaro-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}