{"product_id":"cote-rotie-germine-duclaux-2021","title":"Cote Rotie 'Germine' Duclaux 2021","description":"\u003cp\u003e도멘 벤자민 에 드비드 뒤클로의 코트-로티 ‘라 제르민’은 북부 론의 \u003cstrong\u003e고급스럽고 매력적인 라벨\u003c\/strong\u003e을 대표하며, 고대 로마 시대로 거슬러 올라가는 세계에서 가장 유명한 와인 생산 지역 중 하나입니다. 이 가족 경영 와이너리는 1928년에 설립되었으며, 벤자민과 다비드의 증조부가 튀팽-에-세몽과 앙푸이 마을 사이에 위치한 부동산을 구입하면서 시작되었습니다. 이후 두 형제의 아버지인 에드몽 뒤클로가 생산 품질을 높이는 데 큰 기여를 하였습니다. 현재 이 농장은 단 5.8헥타르의 포도밭으로 구성되어 있으며, 이 지역의 가파른 경사 때문에 다비드와 벤자민이 손으로 경작하고 있습니다. “\u003cem\u003e라 제르민\u003c\/em\u003e”은 튀팽-에-세몽 마을에 위치한 \u003cem\u003e리외-디\u003c\/em\u003e의 옛 이름입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘라 제르민’ 코트-로티 뒤클로는 전통적으로 이 지역에서 3%의 비오니에를 추가한 강력한 시라 기반으로 생산됩니다. 포도는 코트-로티 명칭의 남쪽 경사에 위치한 가파른 테라스에 심어져 있으며, 편암 토양에서 자랍니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 포도 송이의 80%가 탈송화되고 따라서 포도즙과 껍질 간의 접촉이 3주 동안 이루어지는 알콜 발효가 진행되는 온도 조절 스테인리스 스틸 탱크에서 함께 발효됩니다. 이후 숙성 단계는 \u003cstrong\u003e바리크와 데미 뮈\u003c\/strong\u003e 사이에서 이루어지며, 20%는 새 것이고, 병입 전 18개월 동안 지속됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e벤자민과 다비드 뒤클로의 코트-로티 ‘라 제르민’은 보라색 반사가 있는 체리 레드 색상을 보여줍니다. 생생하고 풍부한 붉은 과일과 검은 과일의 향이 구운 커피, 훈제 노트 및 흑연의 느낌과 결합됩니다. 부드러움 속에서 우아하고 섬세한 한 모금으로, \u003cstrong\u003e유연한 타닌\u003c\/strong\u003e과 긴 여운과 세련된 마무리를 예고하는 기분 좋은 신선함이 특징입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Duclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497639190807,"sku":"21V98506","price":140000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cote-rotie-germine-duclaux-202120260518172608.png?v=1779118060","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/cote-rotie-germine-duclaux-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}