{"product_id":"etna-rosso-passorosso-passopisciaro-2024","title":"Etna Rosso 'Passorosso' Passopisciaro 2024","description":"\u003cp\u003e패소피샤로의 에트나 로소 \"파소로소\"는 시칠리아 와인으로, 와인 생산에 종종 고려되지 않는 지역에서 태어났지만, 최근 몇 년 동안 품질이 뛰어난 와인을 생산하기에 이상적인 곳으로 밝혀졌습니다. 2000년, 안드레아 프란케티는 에트나의 \u003cstrong\u003e기슭\u003c\/strong\u003e에 위치한 땅을 경작하기 시작하며, 이곳은 와이너리의 이름인 패소피샤로의 일부입니다. 포도밭은 여러 구역으로 나뉘어 있으며, 모두 식물과 원자재의 자연적인 성장 및 발달 리듬에 따라 재배됩니다. 또한, 경작이 어려운 테라스에 위치해 있지만, 이는 최종 제품의 큰 표현력과 개성을 방해하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e패소피샤로의 에트나 로소 \"파소로소\"의 네렐로 마스칼레세 포도는 100년 이상 자란 포도나무에서 자생하며, 그 중 일부는 20세기 초에 필록세라에 의해 영향을 받지 않았습니다. 기후는 시원하고 온화한 여름과 혹독한 겨울로 특징지어지며, 차가운 바람은 낮과 밤 사이의 온도 차이를 크게 만들어 수확 시 포도의 \u003cstrong\u003e완벽한 숙성\u003c\/strong\u003e을 보장합니다. 말파소, 라바짜, 아르쿠리아 및 페우도 디 메조 지역의 토양은 최근 용암 흐름에서 유래한 화산재, 미량 원소 및 광물의 존재로 특징지어집니다. 포도밭에서의 작업은 황, 점토 및 프로폴리스를 사용하며, 농약 및 합성 화학 물질의 사용을 피합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 포도는 약 15일 동안 발효되고 이후 18개월 동안 큰 오크통에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e패소피샤로의 에트나 로소 \"파소로소\"는 루비 레드 색상에 석류색이 감도는 모습으로 나타납니다. 코에서는 블랙커런트와 블랙베리 같은 베리의 향, 재 및 스타 아니스와 샌달우드의 향신료 노트를 드러냅니다. 입안에서는 강렬하고 감싸는 듯하며 에너지가 넘치고, \u003cstrong\u003e구조에 잘 통합된 탄닌\u003c\/strong\u003e과 함께 기분 좋은 마무리로 만족스러운 음용감을 제공합니다. 적절한 페어링으로는 구운 적색 육류 요리와 스튜 요리, 사냥감이 추천되며, 중간 숙성된 우유 치즈와도 잘 어울립니다. 직장 동료와의 공식적인 자리나 친구들과의 여름 바비큐를 위해 아껴두는 것이 좋습니다.책임감 있게 생산된 진정한 제품입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57743763571072,"sku":"24V05419","price":58000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passorosso-passopisciaro_6c68d27d-dd51-427f-9a34-22518d5922ac.png?v=1787275865","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/etna-rosso-passorosso-passopisciaro-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}