{"product_id":"frico-tomassetti-2022","title":"'Fricò' Tomassetti 2022","description":"\u003cp\u003e톰마세티의 ‘프리코’는 \u003cstrong\u003e탁월한 우아함과 풍미의 유연성\u003c\/strong\u003e을 지닌 오렌지 와인으로, 매우 따뜻하고 구조적인 백포도주 모델과는 거리가 멉니다. 톰마세티 농장은 2015년 안드레아와 마테오 톰마세티 형제에 의해 설립되었으며, 이들은 농민 가정 출신으로 땅에 대한 사랑을 물려받았습니다. 마테오는 농업 및 와인학 측면을 책임지고 있으며, 안드레아는 경제학 학위를 바탕으로 상업적 부분을 담당하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e톰마세티의 ‘프리코’는 트레비아노(80%)와 베르디키오(15%)의 혼합물로 구성되어 있으며, 5%의 아로마 포도 품종인 말바시아와 모스카토가 결합되어 있습니다. 평균 55세의 포도나무는 모래와 석회질 토양에서 자생하며, 유기농 재배와 바이오다이나믹 농법이 결합되어 재배됩니다. 수확은 손으로 상자에 담아 이루어지며, 이후 포도송이는 와인 양조장으로 옮겨져 줄기 제거 및 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 알콜 발효는 오직 자생 효모의 개입으로 자연스럽게 이루어지며, \u003cstrong\u003e2-3일간의 껍질 침용\u003c\/strong\u003e이 동반됩니다. 이후 숙성 단계는 잔여물 위에서 이루어집니다.시멘트 탱크에서 약 6개월 동안 최종 병입까지 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마르케의 오렌지 와인 ‘프리코’는 부드러운 오렌지색을 띱니다. 향기에는 잘 익은 복숭아, 노란 사과, 들꽃, 잘린 풀의 향이 담겨 있으며, 기분 좋은 요오드 노트가 배경을 이루고 있습니다. \u003cstrong\u003e신선하고 매우 풍부한\u003c\/strong\u003e 맛은 약간의 탄닌 감각이 느껴지지만, 마시기 좋은 특성과 향의 지속성을 해치지 않습니다. 이 백포도주 마세라토는 중간 숙성 치즈, 다양한 해산물 요리 또는 부드러운 흰 고기와 훌륭한 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48807977812247,"sku":"22V101022","price":25000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frico-tomassetti-2022_60937_bb844048-ad5b-4181-8381-287e300cda2d.jpg?v=1765410717","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/frico-tomassetti-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}