{"product_id":"gavi-di-gavi-granee-batasiolo-2025","title":"Gavi di Gavi 'Granee' Batasiolo 2025","description":"\u003cp\u003e가비 델 코무네 디 가비 ‘그라네’는 피에몬테에서 가족 운영의 바타시올로 와이너리에서 생산된 \u003cstrong\u003e우아하고 섬세한 아로마 프로필\u003c\/strong\u003e을 가진 화이트 와인입니다. “가비 델 코무네 디 가비”라는 명칭은 가비라는 이름을 가진 지역 내 포도밭에서 생산된 일반적인 통제된 원산지 보증(DOCG) 와인에만 허용됩니다. 이 이름의 기원에 대한 가장 신뢰받는 가설은 기원후 6세기로 거슬러 올라갑니다. 그때, 가비아 공주는 프랑크 왕 클로도미르의 분노를 피하기 위해 젊은 시종과의 사랑을 반대하는 아버지에게서 도망쳐 오늘날 그녀의 이름을 딴 마을로 피신했습니다. 이 지역의 대표적인 품종은 코르테세로, 높은 산도와 우아한 향을 가진 와인을 만들어내는 고대 자생 품종입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘그라네’ 바타시올로 가비 델 코무네 디 가비는 가비 마을 내에 심어진 포도밭에서 재배된 100% 코르테세입니다. 9월 하반기에 수작업으로 수확한 후, 포도 송이를 분리하고 부드럽게 압착하여 얻은 포도즙은 \u003c\/p\u003e이렇게 얻어진 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 거칩니다. 이후 숙성 단계도 스테인리스 스틸 용기에서 이루어지며, 이곳에서 와인은 \u003cstrong\u003e효모 위에서 몇 개월간\u003c\/strong\u003e 숙성되어 최종적으로 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e바타시올로의 가비 델 코무네 디 가비 ‘그라네’의 색상은 밝은 노란색으로, 빛나는 녹색 반사가 있습니다. 코를 대면 상큼한 감귤과 흰 꽃의 기분 좋은 향이 느껴지며, 약간의 아몬드 향이 보완됩니다. \u003cstrong\u003e드라이하고 상쾌한\u003c\/strong\u003e 맛을 가지고 있으며, 아몬드의 뒷맛이 좋은 지속성을 자랑합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Batasiolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57977893716352,"sku":"25V103073","price":27000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gavi-di-gavi-granee-batasiolo-2025-306124_da4f61fc-f64c-43db-962d-30fd16b5ed44.png?v=1793220981","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/gavi-di-gavi-granee-batasiolo-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}