{"product_id":"gewurztraminer-dr-fischer-hofstatter-2023","title":"Gewurztraminer Dr. Fischer - Hofstatter 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Dr. Fischer – Hofstatter의 게부르츠트라미너는 라이네헤센의 표현으로, 원산지 포도의 \u003cstrong\u003e전형적인 아로마 노트\u003c\/strong\u003e로 인정을 받습니다. 독일의 드. 피셔 와이너리는 1910년에 설립되었지만, 2017년에 마르틴 포라도리 호프슈타터가 인수하였습니다. 그는 호프슈타터 가문의 4대째 와인 생산자로서 알프스의 열정을 가지고 있습니다. 마르틴이 독일에서 이 와인 모험을 시작하게 된 이유는 라이슬링 레나노에 대한 강한 열정 때문이며, 이 품종은 독일의 땅에서 최고의 맛을 냅니다. 라이슬링에 집중하는 것 외에도, 생산자는 알프스 지역에서 널리 재배되는 다른 포도 품종인 게부르츠트라미너를 다루는 데 자신의 지식을 더했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDr. Fischer – Hofstatter 게부르츠트라미너는 라이네헤센에서 자란 동일한 아로마 포도만을 사용하여 생산되며, 회색 슬레이트가 풍부한 토양에서 자랍니다. 수확 후, 포도는 와이너리로 옮겨져 부드러운 압착 전에 몇 시간 동안 \u003cstrong\u003e발효 전 침용\u003c\/strong\u003e을 거칩니다. 이렇게 얻어진 포도즙은 정적 침전 과정을 거친 후, 알콜 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 이후 몇 달 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되어 와인의 신선함과 아로마 특성을 강조합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDr. Fischer – Hofstatter의 게부르츠트라미너는 밝은 노란색을 띱니다. 향기는 백색 과일, 살구, 리치, 그리고 말린 꽃의 아로마 노트를 불러일으키며, 미네랄의 뉘앙스와 가벼운 향신료의 힌트로 둘러싸여 있습니다. \u003cstrong\u003e풍부하고 넓으며 감싸는\u003c\/strong\u003e 맛은 좋은 신선함과 가벼운 스모키한 노트로 뒷받침됩니다. 게부르츠트라미너는 그 특유의 아로마성 덕분에 동양 요리의 매운 요리와 훌륭하게 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55705104089472,"sku":"23V100862","price":28000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-dr-fischer-hofstatter-202320251021175944_e1374840-d2ff-41ab-8c51-f3f87ebc76f9.png?v=1775026483","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/gewurztraminer-dr-fischer-hofstatter-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}