{"product_id":"grechetto-poggio-della-costa-sergio-mottura-2024","title":"Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2024","description":"\u003cp\u003e그레켓토 “포지오 델라 코스타”는 세르지오 모투라의 끝없는 열정의 결과물입니다. 피에몬테 출신이자 라치오 지역에 뿌리를 둔 그는 치비텔라 다갈리아노에 위치한 가족 회사를 이끌며 현대성과 전문성의 높은 정점에 이르게 했습니다. \u003cstrong\u003e땅에 대한 진정한 사랑\u003c\/strong\u003e과 와인에 대한 열정은 세르지오가 자생 품종 재배에 집중하게 했으며, 그는 이 품종들의 정체성을 깊이 연구했습니다. 특히 그레켓토에 많은 주의를 기울였으며, 이는 세르지오가 이 지역에서 가장 표현력이 뛰어난 품종이라고 생각하는 지역 품종입니다. 그 미세한 뉘앙스를 포착하기 위해, 테누타 모투라는 세 가지 다른 클론을 선택하여 각각의 와인을 생산합니다. 지역성과 품종의 표현은 \u003cstrong\u003e자연 자원에 대한 존중 있는 사용\u003c\/strong\u003e에 기반한 농업 방식에 의해 극대화됩니다. 화학적 개입은 배제됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“포지오 델라 코스타”는 그레켓토 포도가 수확되는 크루의 이름으로, 모투라 하우스의 다른 모든 품종과 마찬가지로 철저히 손으로 수확됩니다. 부드러운 압착과 냉각 탈리 후, 주스는 \u003cstrong\u003e스테인리스 스틸 탱크\u003c\/strong\u003e에서 알콜 발효를 진행하며, 6개월 동안 숙성됩니다. 병에서의 추가 2개월의 휴식은 이 와인이 그 개성과 구조로 알려지고 사랑받을 준비를 하게 합니다.\u003c\/p\u003e냉각 탈리 후, 주스는 \u003cstrong\u003e스테인리스 스틸 탱크\u003c\/strong\u003e에서 알콜 발효를 진행하며, 6개월 동안 숙성됩니다. 병에서의 추가 2개월의 휴식은 이 와인이 그 개성과 구조로 알려지고 사랑받을 준비를 하게 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“포지오 델라 코스타”는 기분 좋은 \u003cstrong\u003e과일의 인상\u003c\/strong\u003e과 약간의 꽃 향기가 나는 화이트 와인으로, 열대 과일과 노란 꽃으로 정의되는 프로필을 가지고 있습니다. 강한 후각적 및 미각적 인상을 주는 와인으로, \u003cstrong\u003e생동감 있는 신선함\u003c\/strong\u003e이 잘 뒷받침되어 언제 어디서나 즐길 수 있는 와인입니다. 뛰어난 지속력 덕분에 이 그레켓토는 오랫동안 기억에 남는 인상을 남깁니다. 음식과의 조화는 다채롭습니다. 사실, 포지오 델라 코스타는 아스파라거스와 잘 어울리는 최고의 이탈리아 와인이라고 주장하는 사람도 있습니다…\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura Sergio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57794808414592,"sku":"24V07321","price":35000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grechetto-poggio-della-costa-sergio-mottura-202320251021175922.png?v=1787276238","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/grechetto-poggio-della-costa-sergio-mottura-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}