{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-rimosso-cantina-della-volta-2025","title":"Lambrusco di Sorbara 'Rimosso' Cantina della Volta 2025","description":"\u003cp\u003e칸티나 델라 볼타에서 생산한 람브루스코 디 소르바라 “리모소”는 생동감 넘치는 스파클링 레드 와인으로, 풍부한 과일 향이 특징입니다. 이 와인은 병에서 리퍼멘테이션을 통해 자연스럽게 발효된 스파클링 와인에 대한 많은 애호가들의 사랑을 받으며 성공을 거둔 와인의 연장선에서 탄생했습니다. 고대의 앙세스트럴 방식에 따라 최종 디스고지 없이 자연스럽게 제조된 이 와인은 순수한 람브루스코 디 소르바라 품종으로 만들어졌으며, 포도의 전형적인 작은 숲의 과일 향을 우아하게 표현합니다. 이 와인은 기분 좋고 사교적인 성격을 지닌 간단하고 즉각적인 와인으로, 좋은 잔을 나누기 위해 함께 즐기기에 완벽합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e칸티나 델라 볼타의 “리모소” 람브루스코 디 소르바라는 소유자 크리스티안 벨레이의 스파클링 와인에 대한 열정의 결과물로, 모데나의 봄포르토 지역에서 농장을 운영하고 있습니다. 아홉 헥타르의 포도밭은 주로 석회질 토양과 온화하고 바람이 잘 통하는 기후로 특징 지어진 언덕 지역에 위치해 있습니다. 람브루스코 디 소르바라 포도밭은 세키아 강 근처의 충적 토양에서 재배됩니다. 수확은 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e9월 말과 10월 초 사이에 수작업으로 이루어집니다. 포도밭에서 직접 선택된 최고의 송이는 향과 아로마를 추출하기 위해 \u003cstrong\u003e차가운 매실\u003c\/strong\u003e에 처리가 됩니다. 이후에는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다. 6개월의 숙성 후, 기본 와인은 조합되어 앙세스트럴 방식으로 효모와 함께 두 번째 발효를 위해 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e칸티나 델라 볼타의 람브루스코 디 소르바라 “리모소”는 지역의 전형적인 자생 품종으로 만들어진 지역적 특성이 있는 스파클링 와인입니다. 밝고 생동감 넘치는 루비 레드 색상에 보라색 반사가 있는 이 와인은 섬세하고 크리미한 탄산과 부드럽고 가벼운 장미색 거품이 특징입니다. 향긋하고 풍부한 이 와인은 제비꽃의 꽃향기, 야생 블랙베리, 숲의 딸기, \u003cstrong\u003e작은 다크 베리 과일\u003c\/strong\u003e의 아로마와 섬세한 향신료의 뉘앙스를 제공합니다. 입안에서는 넓고 즙이 많으며, 아삭한 과일과 함께 짭짤하고 기분 좋은 신선함으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57482112663936,"sku":"25V05468","price":29000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-rimosso-cantina-della-volta-2022_56282_eab6edbf-8bf8-4cec-9691-394c514138df.jpg?v=1787273356","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/lambrusco-di-sorbara-rimosso-cantina-della-volta-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}