{"product_id":"lambrusco-il-cenerino-podere-cervarola-2023","title":"Lambrusco 'Il Cenerino' Podere Cervarola 2023","description":"\u003cp\u003e포데레 체르바롤라의 람브루스코 “일 체네리노”는 에밀리아-로마냐주 모데나 주의 빌라비안카에서 생산된 \u003cstrong\u003e상큼하고 과일 향이 나는 레드 스파클링 와인\u003c\/strong\u003e입니다. 이 와인은 약 270미터 고도의 북서쪽에 위치한 언덕에 있는 포도밭에서 자란 순수한 람브루스코 그라스파로사 포도로 만들어집니다. 포도나무는 주로 점토와 모래로 구성된 토양에서 스팔리에라 방법으로 재배됩니다. 이 와이너리는 약 2헥타르의 포도밭을 소유한 가족 운영의 작은 기업으로, 유기농 및 지속 가능한 농업 방법을 따르는 접근 방식을 통해 지역 생산물의 품질을 높이는 것을 목표로 하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포데레 체르바롤라의 “체네리노” 람브루스코는 최적의 성숙기에 수확된 신중하게 선택된 포도로 손으로 소규모 상자에 담아 생산됩니다. 포도송이는 부드럽게 분리되고 압착되어 알코올 발효가 이루어지며, \u003cstrong\u003e토착 효모\u003c\/strong\u003e만을 사용하여 최소한의 껍질 침출을 위해 콘크리트 탱크에서 발효됩니다.6일. 그 후에는 포도 껍질을 압착하여 분리한 후, 와인을 병에 담고 전통적인 방법에 따라 몇 달 동안 자가 발효를 하며, 디스가 없는 상태로 판매됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e람브루스코 \"체네리노\"는 밝은 자주색의 색상과 가벼운 크림 같은 거품으로 시각적으로 나타납니다. 코에서는 잘 익은 과일과 베리의 강렬한 향이 나타나며, 체리, 라즈베리, 블랙베리, 블루베리, 제비꽃과 다른 붉은 꽃의 꽃향기, 허브의 향이 나며, 마지막으로 미세한 흙과 신선한 효모의 힌트로 마무리됩니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e풍부하고, 부드럽고, 즙이 많습니다\u003c\/strong\u003e, 큰 신선함과 풍부한 타닌 구조가 특징이며, 최소한의 숙성에도 잘 유지될 수 있습니다. 이 Podere Cervarola의 람브루스코는 지역적인 적포도주로, 표현력이 풍부하고, 진정하며, 예전처럼 수공예 방식으로 만들어진 상쾌한 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Cervarola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590760481152,"sku":"23V94069","price":37000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-il-cenerino-podere-cervarola-202320251114104837_72ba2a15-0158-4b46-bfbd-35938ad30f95.png?v=1765403457","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/lambrusco-il-cenerino-podere-cervarola-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}