{"product_id":"malpelo-manciaciumi-2023","title":"'Malpelo' Manciaciumi 2023","description":"\u003cp\u003e만치아추미의 ‘말펠로’는 장인 농부 다리오 시우토의 와인에 대한 아이디어를 반영한 \u003cstrong\u003e균형 잡히고 매력적인 표현\u003c\/strong\u003e으로 구성됩니다. ‘말펠로’라는 이름은 유명한 19세기 소설가 조반니 베르가가 쓴 유명한 소설을 떠올리게 하며, 그 소설에서는 빨간 머리 때문에 경멸받는 시칠리아 소년이 광부로 일하는 이야기를 담고 있습니다. 이 라벨은 다리오가 태어난 땅에 대한 경의를 표하는 것으로, 그곳에서 와인 예술은 지역 문화의 불가분의 일부입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e만치아추미의 ‘말펠로’는 85년 이상의 오래된 포도밭에서 자생한 다양한 검은 포도 품종의 혼합물에서 유래합니다. 유기농 농업의 원칙에 따라 재배된 식물들은 놀라운 \u003cstrong\u003e해발 1,000미터의 화산성 토양\u003c\/strong\u003e에 심어져 있습니다. 수확은 철저히 수작업으로 이루어지며, 포도송이는 스테인리스 스틸 탱크에서 자발적인 알콜 발효를 위해 발효되고, 3-6일 동안 껍질과의 짧은 침용이 동반됩니다. 전체 생산 과정에서는 첨가물의 사용과 침습적인 조작의 사용을 배제합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e만치아추미의 ‘말펠로’는 밝은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 매력적인 향의 구조는 체리, 블랙베리, 딸기, 그리고 제비꽃의 향으로 표현되며, 향신료의 힌트와 \u003cstrong\u003e화산 미네랄의 뉘앙스\u003c\/strong\u003e가 더해집니다. 신선하고 섬세한 입안의 첫 느낌은 미세한 타닌 구조로 정의되며, 매우 균형 잡힌 진행 속에서 훌륭한 미네랄 감칠맛의 마무리를 예고합니다. 이 훈제 미네랄 특성 덕분에 이 레드 와인은 양고기나 돼지고기, 또는 소고기 스테이크와 같은 다양한 구운 고기와 이상적인 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Manciaciumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769650332032,"sku":"23V103941","price":39000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malpelo-manciaciumi-202320251015171938_e1941eb9-1e29-4893-95aa-dc3a6f6945af.png?v=1782477499","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/malpelo-manciaciumi-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}