{"product_id":"marsannay-rouge-clos-du-roy-sylvain-pataille-2023","title":"Marsannay Rouge 'Clos du Roy' Sylvain Pataille 2023","description":"\u003cp\u003e‘Clos du Roy’ Marsannay Rouge는 \u003cstrong\u003e버건디 와인 메이커인 Sylvain Pataille의 대표적인 레이블 중 하나\u003c\/strong\u003e로, 자연스러움과 세련됨을 그의 생산의 두드러진 특성으로 삼고 있습니다. Clos du Roy는 디종의 문턱에 위치하고 있으며, Côte de Nuits의 가장 북쪽에 있는 지역으로, Marsannay 지역 전체에서 가장 오래되고 유명하며 적합한 \u003cem\u003eclimat\u003c\/em\u003e 중 하나를 대표합니다. 이 포도밭의 이름 번역이 “\u003cem\u003e왕의 클로스\u003c\/em\u003e”인 것은 그 특별한 가치를 강조합니다. “\u003cem\u003eClos\u003c\/em\u003e”는 잘 정의된 포도밭을 나타내는 프랑스어 와인 용어로, 벽으로 둘러싸여 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSylvain Pataille Marsannay Rouge ‘Clos du Roy’는 15세에서 60세 사이의 포도나무에서 생산된 Pinot Noir 포도로만 만들어집니다. 포도밭은 언덕에 위치하고 있으며, 해발 200m에서 300m 사이에 있으며, 남동향의 점토-석회질 토양에서 자생하며 유기농 및 바이오다이나믹 농업 원칙에 따라 재배됩니다. 수확은 손으로 이루어지며, 전체 송이 발효는 \u003cstrong\u003e유리 섬유 용기\u003c\/strong\u003e에서 자발적으로 발생하며, 연장된 껍질에서의 침용. 이후 숙성 과정은 약 24개월 동안 사용된 나무 통에서 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔에 따르면 Sylvain Pataille의 Marsannay ‘Clos du Roy’ Rouge는 연한 루비색을 띱니다. 향기는 넓고, 붉은 과일, 제비꽃, 달콤한 향신료, 루바브, 흙의 향이 어우러져 있으며, \u003cem\u003eboisé\u003c\/em\u003e의 뉘앙스가 함께합니다. 시음 시 \u003cstrong\u003e진정성과 뛰어난 신선함\u003c\/strong\u003e을 드러내며, 부드럽고 미네랄한 진행이 오랫동안 지속됩니다. 순수하고 긴 수명과 전형적인 특성을 지닌 이 와인은 전통적인 \u003cem\u003ecoq au vin\u003c\/em\u003e과 같은 중요한 페어링을 요구합니다. 이는 레드 와인에 절인 수탉으로, 오랜 시간 동안 베이컨, 버섯, 허브와 함께 조리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011598524800,"sku":"23V97367","price":202000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/marsannay-rouge-clos-du-roy-sylvain-pataille-202320260722181724_a38a5e64-c38d-4bbb-9f55-9eb6e0a3d33c.png?v=1787269205","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/marsannay-rouge-clos-du-roy-sylvain-pataille-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}