{"product_id":"moscato-passito-la-bella-estate-vite-colte-2024","title":"Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2024","description":"\u003cp\u003e비타 콜테(Vita Colte) 와이너리의 모스카토 파시토(“라 벨라 에스테”)는 달콤한 \u003cstrong\u003e아로마틱하고 섬세한\u003c\/strong\u003e 와인으로, 모스카토의 전형적인 지역인 카넬리(Canelli) 시에 위치한 유명한 포도밭에서 생산됩니다. 이 와인은 건강한 포도 송이를 얻기 위해 필요한 주의로 관리되는 부드러운 언덕에 위치한 포도밭에서 자란 순수한 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 포도로 만들어집니다. 이는 포도의 숙성 과정을 연장하고, 그 결과로 품종 특유의 높은 당도와 아로마 농도를 얻기 위한 필수적인 조건입니다. 이 와이너리는 1980년대에 '테레 다 비노(Terre da Vino)'라는 이름으로 설립된 약 180명의 생산자로 구성된 협동조합입니다. 이들은 매년 수확의 일부를 제공하여 지역 포도 재배의 모범 모델로 자리 잡기 위한 프로젝트를 추진하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“라 벨라 에스테” 모스카토 파시토는 일반적으로 8월 말이나 9월 초에 수확되는 신중하게 선별된 포도로 만들어집니다. 포도 송이는 \u003cstrong\u003e약 40일 동안 상자에서 건조됩니다.\u003c\/strong\u003e냉각된 상태에서. 이후 포도를 압착한 다음, 포도즙은 약 18-20 °C의 온도에서 약 10일 동안 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 발효가 끝난 후, 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 약 12개월 동안 자가 효모와 함께 숙성되며, 그 후 필터링, 안정화 및 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비타 콜테(Vite Colte)의 “라 벨라 에스테” 모스카토 파시토는 깊은 황금색을 띠고 있습니다. 코에서는 탈수된 노란 과일, 설탕에 절인 과일, 열대 과일(살구, 망고, 파인애플 등)의 아로마와 자몽의 꽃 향기와 감귤 향, 사프란의 향신료, 꿀의 기억, 그리고 들풀과 이끼의 미세한 발삼 향이 느껴집니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e부드럽고 강렬하며 기분 좋은\u003c\/strong\u003e 맛이 특징이며, 아름다운 신선함과 긴 여운을 남기는 감칠맛이 있습니다. 비타 콜테(Vite Colte)의 이 와인은 향이 풍부하고 균형이 잘 잡힌 기분 좋은 디저트 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042046407040,"sku":"24V92643","price":50000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/moscato-passito-la-bella-estate-vite-colte-2024-303144_3621b76a-7e01-4f01-9797-971e1aa90997.png?v=1791972686","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/moscato-passito-la-bella-estate-vite-colte-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}