{"product_id":"muffato-della-sala-castello-della-sala-antinori-2024-50cl","title":"Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2024 - 50cl","description":"\u003cp\u003e“무파토 델라 살라”는 마르케시 안티노리 소유의 카스텔로 델라 살라 농장에서 생산되는\u003cstrong\u003e 희귀하고 소중한 진주\u003c\/strong\u003e입니다. 이는 단순한 패시토가 아니라 무파토입니다. 즉, 포도가 식물에서 건조되는 과정에서 포도송이가 귀한 곰팡이인 보트리티스 시네레아에 의해 감염되고 덮여져 독특한 복합성과 개성을 부여받는 것을 의미합니다. 이 현상은 이탈리아 토양에서는 꽤 드물며, 프랑스의 소테른 지역과는 다릅니다. 안티노리의 서명은 이 귀중한 해변에서의 우수성을 추구하고자 했습니다. 이 현상이 발생하기 위해서는 오르비에토 근처의 환경적 및 기후적 요인이 동시에 필요합니다. “무파토 델라 살라”는 독특한 맛과 향을 가지고 있으며, 이는 \u003cstrong\u003e강렬하고 매력적인 개성\u003c\/strong\u003e을 정의합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e패시토 “무파토 델라 살라”는 60%가 소비뇽 블랑, 40%가 그레케토, 나머지는 트라미너와 리슬링으로 구성됩니다. 이러한 포도는 점토가 풍부하고 해양 화석이 많은 토양에서 재배됩니다. 이들은 해수면에서 200미터에서 350미터 사이의 고도에 위치하고 있습니다.해발 200m에서 350m 사이의 고도. 포도의 보트리티제이션 정도를 잘 평가해야 하므로 수확은 여러 번 수작업으로 이루어지며, 이를 통해 포도밭에 대한 출입을 늘리고 단일 포도밭에 대한 수확 단계를 분산시킵니다. 와이너리에 도착하면 포도는 추가로 선별되고 이후 가벼운 압착으로 보내집니다. 발효 단계가 끝난 후에는 약 6개월 동안 \u003cstrong\u003e프랑스산 오크 배럴\u003c\/strong\u003e에서 숙성이 시작됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카스텔로 델라 살라의 무파토는 밝은 황금색을 띱니다. 향은 강렬하고 감싸는 듯하며, 설탕에 절인 과일, 꿀, 감귤류 및 보트리티스에서 오는 전형적인 향이 어우러져 약간의 사프란과 많은 허브 향을 떠올리게 합니다. 맛에서는 \u003cstrong\u003e단맛과 신선함의 완벽한 균형\u003c\/strong\u003e이 느껴지며, 풍부하고 감싸는 바디에 잘 어우러집니다. 이 마법 같은 와인과 조화를 이루지 않는 것은 불가능합니다: 한 번 맛보면 눈을 감고도 쉽게 알아볼 수 있습니다. 그래서 이 와인은 \u003cstrong\u003e이탈리아에서의 기준점\u003c\/strong\u003e이 되었습니다.","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58639856861568,"sku":"24V00131","price":75000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muffato-della-sala-castello-della-sala-antinori-2024-50cl-305352_09cd51e2-44f3-41ca-935e-824d8a2d049a.png?v=1793220008","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/muffato-della-sala-castello-della-sala-antinori-2024-50cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}