{"product_id":"nebbiolo-no-name-borgogno-2023","title":"Nebbiolo 'No Name' Borgogno 2023","description":"\u003cp\u003e보르고뇨의 네비올로 \"노 네임\"은 구조와 섬세함을 결합한 피에몬테의 레드 와인으로, \u003cstrong\u003e균형 잡히고 조화로운\u003c\/strong\u003e 맛을 제공합니다. 네비올로는 피에몬테 포도 재배의 기준이 되는 품종으로, 클래식하고 품종 특유의 프로파일을 드러내며, 특히 붉은 고기, 구이, 꼬치 요리 및 사냥감과 함께 식탁에서 즐기기에 완벽합니다. 이 와인은 북부 이탈리아의 레드 와인 애호가들의 와인 셀러에서 마땅히 자리 잡아야 할 라벨입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 보르고뇨 \"노 네임\"은 바롤로 시 근처에 위치한 포도밭에서 자생하며, 남쪽, 남동쪽 및 남서쪽을 향해 있습니다. 이 지역의 테루아는 점토질, 석회질, 그리고 머드로 구성된 지하층으로 이루어져 있습니다. 포도 압착에서 얻은 포도즙은 약 2주 동안 자생 효모의 존재 덕분에 자연 발효를 시작하며, 이후 10-20일 동안 더 발효됩니다. 마지막 숙성 과정에서는 와인이 \u003cstrong\u003e슬라보니아의 큰 오크통에서 36개월 동안 숙성\u003c\/strong\u003e됩니다. 숙성이 끝나면 와인은 병입되어 상업적으로 출시될 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 \u003c\/p\u003e네비올로 \"노 네임\" 보르고뇨는 루비 레드 색상으로 시각적으로 발달하며, 아름다운 광택과 약간의 석류빛 반사가 있습니다. \u003cstrong\u003e넓고 다양하게\u003c\/strong\u003e 향의 프로파일이 발달하여, 고전적인 바이올렛과 작은 붉은 열매의 향이 느껴지며, 약간의 허브 향도 감지됩니다. 맛을 보면 집중된 바디를 가지고 있으며, 섬세한 음용을 통해 신선함과 감칠맛이 발산됩니다. 타닌은 전체 구조에 잘 통합되어 있습니다. \"노 네임\"은 보르고뇨가 이탈리아의 와인과 농업 세계를 괴롭히는 과도한 관료주의에 대해 생각하게 하려는 의도로 명명되었습니다.","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57737138733440,"sku":"23V93066","price":77000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-no-name-borgogno-202320260722181644_089f499e-548f-4401-8e93-2f3f546b7d20.png?v=1787275743","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/nebbiolo-no-name-borgogno-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}