{"product_id":"nebbiolo-nubie-lo-zoccolaio-2023-confezione","title":"Nebbiolo 'Nubié' Lo Zoccolaio 2023 (Confezione)","description":"\u003cp\u003e피에몬테 주의 로 조코라이오 농장은 랑게 네비올로 ‘누비에’를 선보입니다. 이 와인은 포도 품종과 지역에 대한 해석으로 \u003cstrong\u003e균형과 신선함\u003c\/strong\u003e이 돋보입니다. 1890년에 바롤로 시에 설립된 이 농장은 세계 최고의 레드 와인 중 일부의 고향인 바롤로에 위치하고 있으며, 로 조코라이오라는 이름은 바롤로의 브리코 지역에 있는 동명의 지역에서 유래되었습니다. 이 농장은 국제적인 포도 품종과 특히 자생 품종으로만 레드 와인을 생산합니다. 특히, 생산 철학은 전통을 존중하면서도 현대적인 기술을 활용하여 포도를 정교하게 가공하는 데 기반을 두고 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e로 조코라이오 농장의 랑게 네비올로 ‘누비에’는 100% 네비올로로, 남서쪽으로 우수한 노출을 가진 포도밭과 신선하고 바람이 잘 통하는 랑게의 독특한 미세 기후에서 재배됩니다. 수확은 전적으로 손으로 이루어지며, 포도송이는 스테인리스 스틸 탱크에서 \u003cstrong\u003e10-15일 동안의 껍질 침용\u003c\/strong\u003e을 통해 레드 와인으로 발효됩니다. 또한, 최소 6개월 동안 스틸에서 숙성한 후 병입과 시장에 출시되기 전 유리에서의 추가 숙성입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e시각적으로 ‘누비에’ 랑게 네비올로는 석류 가장자리를 가진 밝은 루비색을 보여줍니다. \u003cstrong\u003e매혹적인 아로마\u003c\/strong\u003e는 붉은 커런트, 블랙베리, 장미, 제비꽃, 수지의 향이 리코리체와 향신료의 힌트를 만나 이루어집니다. 입안에서는 매우 균형 잡히고 신선하지만 동시에 따뜻하고 둥글며 다소 타닌이 있으며, 긴 여운과 향긋한 피니시를 가집니다. 네비올로 ‘누비에’의 유기적 특성 덕분에 이 와인은 육류 소스가 있는 파스타 요리나 숙성된 치즈와 육류 플래터와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56791638835584,"sku":"23V105337","price":49000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-nubie-lo-zoccolaio-confezione_5cc8af22-d752-4995-a6fd-6c4e18b73edf.png?v=1787266664","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/nebbiolo-nubie-lo-zoccolaio-2023-confezione","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}