{"product_id":"nebbiolo-sommet-les-cretes-2021","title":"Nebbiolo 'Sommet' Les Cretes 2021","description":"\u003cp\u003eLes Cretes의 Nebbiolo는 Val d’Aosta의 Aymavilles 마을에서 알프스 기슭의 장관을 이루는 경관 속에서 태어납니다. 그리고 \"Sommet\"라는 이름은 프랑스어로 \"정점\"을 의미하며, \u003cstrong\u003e포도밭을 둘러싼 산들\u003c\/strong\u003e에 경의를 표합니다. 그리고 이러한 스타일화된 봉우리들은 모든 라벨에 재현되어 이 알프스 땅과의 유대를 강화합니다. Les Cretes는 이 작은 발도스타 지역에서 가장 중요한 와이너리 중 하나로, 수년간 지역 특유의 고품질 와인을 세심하게 생산하는 데 전념해왔습니다. 이 지역의 Nebbiolo는 역사적으로 존재해온 포도 품종이지만, 지역 경계를 넘어서는 순간에는 잘 알려져 있지 않습니다. 여기서 이 포도는 Picotendro라는 이름을 가집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Sommet” Led Cretes는 순수 Nebbiolo 포도로 만들어집니다. 이 품종으로 재배된 포도밭은 Arnad와 Issogne에 위치하며, 포도나무는 30세 이상이며 노스웨스트와 남동쪽으로 향하고 있습니다. 이곳의 토양은 빙하 및 충적 퇴적물로 구성되어 있으며, 계곡의 과거를 생생하게 증명합니다. 포도밭과 와이너리 모두에서 \u003cstrong\u003e포도의 세심한 선택\u003c\/strong\u003e이 이루어지며, 이후 탈송과정을 진행합니다. La 전체 포도 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 10\/20일 동안 온도 조절 하에 진행됩니다. 숙성은 25hl 프랑스산 오크통에서 이루어지며, 12개월 동안 진행된 후 1년 동안 병에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레 크레테 네비올로 “솜메”는 부드러운 석류색으로 다가옵니다. 잔 속에서 향이 기분 좋게 퍼지며, 풍부하고 넓은 부케를 드러냅니다: 마른 꽃들이 습기 있는 숲의 노트와 얽히고, 오렌지 껍질이 리듬을 타는 이끼와 어우러집니다. 유칼립투스와 감초의 더 발삼적인 노트도 도착하여 재를 뿜는 듯한 마무리를 지어줍니다. 입 안에서는 네비올로만이 가질 수 있는 세련됨과 우아함을 지니고 있으며, \u003cstrong\u003e좋은 신선함과 염분으로 균형 잡힌\u003c\/strong\u003e 부드러운 타닌이 뒷받침합니다. “솜메”는 네비올로의 더 생소하고 덜 알려진 변형을 테이블에 가져오는 병입니다. 훌륭한 발도스타 버전입니다!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56535939088768,"sku":"21V93715","price":67000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-sommet-les-cretes-202120260518172616.png?v=1779118075","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/nebbiolo-sommet-les-cretes-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}