{"product_id":"nerello-mascalese-bio-vegan-nicosia-2025","title":"Nerello Mascalese 'Bio Vegan' Nicosia 2025","description":"\u003cp\u003e칸티네 니코시아의 네렐로 마스칼레세 “비오 비건”은 에트나에서 가장 유명한 포도의 \u003cstrong\u003e젊고 향기로운 버전\u003c\/strong\u003e을 제안하고자 하는 열망에서 태어났습니다. 이 포도의 진정한 품종 특성을 알리기 위해서입니다. 이러한 절대적인 순수성의 요구를 충족시키기 위해, 유기농 방식으로 재배된 포도를 사용하며, 비건 규정을 준수하여 스테인리스 스틸에서만 정교한 발효를 진행하고, 황산염의 사용을 매우 낮게 유지합니다. 그 결과는 신선하고 과일 맛이 나는 건강하고 진정한 레드 와인으로, 직설적이고 진정한 테루아의 표현을 잘 나타냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“비오 비건” 네렐로 마스칼레세는 에트나에서 가장 크고 중요한 농장 중 하나에서 생산됩니다. 칸티네 니코시아는 화산의 남동쪽 경사면에 위치한 트레카스타그니에 있으며, 매우 적합한 지역에 위치한 여러 구역으로 나누어진 광대한 소유지를 관리하고 있습니다. 네렐로 마스칼레세 포도밭은 \u003cstrong\u003e해발 650미터에서 750미터 사이의 고도\u003c\/strong\u003e에서 재배되며, 고전적인 에트나의 토양은 고대 용암 흐름의 모래, 라필리 및 화산암으로 구성되어 있습니다. 이는...느슨하고 매우 배수성이 좋은 토양으로, 미네랄 성분이 풍부합니다. 수확이 끝난 후, 수확한 포도송이는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성되며, 병에서 3~4개월의 숙성 후에 판매됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e니코시아 양조장의 '비건 유기농' 네렐로 마스칼레제 와인은 뚜렷한 개성과 젊고 역동적인 성격을 가진 레드 와인입니다. 이 우아한 자생 품종의 진정한 얼굴을 알기 위한 완벽한 병입니다. 시각적으로는 밝은 루비 레드 색상에 빛나는 반사가 있습니다. 부케에서는 아이리스와 제비꽃의 꽃향기, 지중해 관목의 허브 노트, \u003cstrong\u003e라즈베리, 마라스카, 레드 커런트\u003c\/strong\u003e, 숲 딸기와 섬세한 향신료의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 중간 구조로, 우아한 탄닌과 향기롭고 조화로운 과일이 있으며, 신선하고 감칠맛이 나며 좋은 지속성을 가진 피니시가 특징입니다.","brand":"Cantine Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58482334859648,"sku":"25V97416","price":19000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nerello-mascalese-bio-vegan-nicosia-2022_56591_5d5af661-34bc-4306-b162-34940d1ce633.jpg?v=1787283233","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/nerello-mascalese-bio-vegan-nicosia-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}