{"product_id":"penedes-xaxaxa-can-valles-2023","title":"Chardonnay 'Xaxaxa' Can Valles 2023","description":"\u003cp\u003e카탈루냐의 와이너리인 Can Vallès의 ‘XaXaXa’는 \u003cstrong\u003e탁월한 균형과 쾌적함\u003c\/strong\u003e을 지닌 화이트 와인으로, Xarel-lo 품종의 지역성을 Chardonnay의 국제적인 특성과 결합하는 데 능숙합니다. 이 블렌드는 바디와 Chardonnay의 우아함, Xarel-lo의 산도와 가벼운 아로마 간의 조화로운 결합으로 인해 카탈루냐에서 특히 인기가 있는 새로운 것이 아닙니다. ‘XaXaXa’라는 이름은 “cha-cha-cha”처럼 발음되며, Xarel-lo의 첫 음절과 Chardonnay의 첫 음절 소리를 모두 연상시키기 때문에 선택되었습니다. 세 번째 “Xa”는 이름에 멜로디를 추가하여 유명한 라틴 아메리카의 춤인 cha cha cha를 떠올리게 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCan Vallès ‘XaXaXa’는 Xarel-lo와 Chardonnay 품종의 조합으로, 석회질 점토 토양에서 유기농 인증을 받은 재배 방식으로 재배되며, 바위가 풍부하고 해수면에서 330m에서 400m 사이의 고도에 위치합니다. 두 품종의 포도는 각각 스테인리스 스틸 탱크에서 자발적 알콜 발효를 통해 별도로 발효되며, 동일한 와인 용기에서 \u003cstrong\u003e몇 개월 동안 잔여물 위에서 숙성\u003c\/strong\u003e됩니다. 두 와인을 시음하고 평가한 후, 최종 블렌딩을 위한 각각의 비율이 결정됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e잔여물 위에서 몇 개월 동안 숙성하는 단계\u003c\/strong\u003e를 거칩니다. 두 와인을 시음하고 평가한 후, 최종 블렌딩을 위한 각각의 비율이 결정됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenedès의 ‘XaXaXa’ Can Vallès는 밝은 노란색을 띱니다. 향기는 감귤, 지중해 식물군, 허브 및 향신료의 향기로 펼쳐지며, 기분 좋은 미네랄의 기억으로 풍부해집니다. 맛의 발전은 \u003cstrong\u003e신선하고, 마시기 좋으며, 경쾌한\u003c\/strong\u003e 특징을 지니며, 매우 기분 좋은 마무리로 새로운 시음을 초대합니다. 같은 생산자의 인정에 따르면, ‘XaXaXa’는 상쾌한 아페리티프로 단독으로 즐기거나 해산물 요리 또는 아시아 요리와 함께 테이블에서 즐길 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Valles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463327228288,"sku":"23V101956","price":33000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-xaxaxa-can-valles-2023-305026_4cb935ce-b919-4aac-9782-ae3dc338cbab.png?v=1793219595","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/penedes-xaxaxa-can-valles-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}