{"product_id":"pinot-grigio-bottega-vinai-cavit-2025","title":"Pinot Grigio 'Bottega Vinai' Cavit 2025","description":"\u003cp\u003e“Bottega Vinai”는 Cavit가 트렌티노 지역의 가장 적합한 지역에 헌정한 와인샵과 외식업체를 위한 창작 라인입니다. 이 제품군은 엄격하게 원산지 통제 명칭(DOC) 라벨만으로 구성되어 있습니다. 이 Pinot Grigio의 생산을 위한 포도는 가르다 호수 북쪽 지역에 위치한 두 개의 구역에서 옵니다: 로베레 델라 루나(Roverè della Luna)라는 지역과 역사적인 라고 디 라기(Valle dei Laghi)입니다. 트렌티노 언덕은 이 품종의 선택된 지역 중 하나입니다. 프랑스가 원산지인 이 품종은 이탈리아 북동부 지역에서 주로 퍼졌으며, 프리울리 베네치아 줄리아(Friuli Venezia Giulia)를 선호합니다. 화이트 와인 양조는 그 \u003cstrong\u003e우아한 섬세함\u003c\/strong\u003e을 표현할 수 있게 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e트렌토의 라비나에 위치한 Cavit 양조장에서 Pinot Grigio “Bottega Vinai”는 스테인리스 스틸 용기에서 양조되어 포도의 아로마를 보존하고 가장 섬세한 뉘앙스를 강조합니다. 토양은 충적 및 빙하성 기원이며, 중요한 회색 셰일 퇴적물이 있으며, 포도나무는 전형적인 트렌티노의 퍼골라 시스템으로 재배됩니다. 포도 송이의 선택은 수확 시점부터 시작됩니다.수확 시점부터 시작되어 생산지에 도착할 때까지 계속됩니다: 수확은 포도의 중요한 \u003cstrong\u003e신선함\u003c\/strong\u003e을 보호하기 위해 너무 늦게 이루어져서는 안 됩니다. 전체 송이는 살짝만 압착되어 껍질의 분홍색 뉘앙스를 추출하지 않도록 하며, 발효는 천천히 진행되고 온도 조절이 이루어집니다. 이후 잔여 효모에서의 숙성은 4개월 동안 계속되며, 차가운 상태에서 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio “Bottega Vinai”는 섬세하고 정교한 황금색의 색조로 드러나며 맑은 외관을 보여줍니다. 향기는 부드러운 섬세함이 특징이며, 시간이 지남에 따라 성숙한 과일의 부케로 발전할 수 있는 \u003cstrong\u003e꽃향기\u003c\/strong\u003e에 매우 중점을 둡니다. 봄철의 잎사귀와 신선한 허브의 식물성 향도 잘 드러납니다. 매운 맛이 없는 생선 수프, 해산물 리조또 또는 차가운 흰 고기와 잘 어울리는 화이트 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57584961061248,"sku":"25V99254","price":20000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-bottega-vinai-cavit-2025-306574_bf561b7e-7d17-4c47-b6f1-303c7f3a2755.png?v=1793221558","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/pinot-grigio-bottega-vinai-cavit-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}