{"product_id":"pinot-nero-rosato-fallwind-san-michele-appiano-2024","title":"Pinot Nero Rosato 'Fallwind' San Michele Appiano 2024","description":"\u003cp\u003e산 미켈레 아파니오의 피노 네로 로자토 \"팔윈드\"는 알토 아디제에서 가장 오랫동안 재배된 적포도 품종 중 하나로 생산된 와인으로, 알토 아디제의 기후와 토양 조건에 잘 적응하였습니다. 이 와인은 사이녜 방식으로 생산되며, 적포도 와인 제조 과정에서 얻은 머스터에서 살라소를 통해 만들어집니다. 이는 구조감이 있는 와인을 생성하는 로제의 해석으로, \u003cstrong\u003e풍부하고 성숙한 과일 향\u003c\/strong\u003e이 특징이며, 이는 적포도의 특성입니다. 스테인리스 스틸에서의 숙성은 작은 적과일의 향기를 보존하여 부드럽고 감싸는 듯한 맛을 선사하며, 기분 좋게 상쾌한 피니시로 잘 균형 잡혀 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피노 네로 로제 \"팔윈드\"는 알토 아디제의 가장 잘 알려진 이름 중 하나에서 생산됩니다. 산 미켈레 아파니오는 1900년대 초에 설립된 협동 조합 와이너리로, 고품질 와인을 통해 지역의 가치를 높이기 위한 과정을 시작했습니다. 이 농장은 총 380헥타르에 걸쳐 있으며, \u003cstrong\u003e많은 작은 포도밭\u003c\/strong\u003e으로 나뉘어 있으며, 340명의 조합원이 소속되어 있습니다. 다양한 고도에서 포도를 관리할 수 있는 가능성은 이 와이너리가 가장 적합한 장소에서 품종을 재배할 수 있게 합니다.토양의 노출과 구성은 와이너리가 가장 적합한 장소에서 품종을 재배할 수 있게 해줍니다. 와이너리의 스타일은 고품질 포도로부터 시작하여 다양한 테루아 간의 차이를 강조하려는 매우 전통적인 와인 개념과 연결되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알토 아디제의 산 미켈레 아피아노에서 생산된 로사토 피노 네로 \"팔윈드\"는 10세에서 30세 사이의 포도나무에서 수확한 포도로 만들어지며, 아피아노 주변의 언덕에서 재배됩니다. 이 지역은 \u003cstrong\u003e고대의 모레인 기원\u003c\/strong\u003e의 \u003cstrong\u003e자갈 토양\u003c\/strong\u003e으로 특징지어지며, 남쪽, 남동쪽 및 남서쪽으로 향하는 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 피노 네로의 적포도주 양조 중에 시행되는 살라소가 끝난 후, 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 콘크리트 탱크에서 숙성됩니다. 잔에서는 꽤 강렬한 분홍색을 띱니다. 부케는 풍부하고 성숙하며, 숲 딸기, 라즈베리 및 붉은 베리 과일의 향이 있습니다. 입안에서는 바디감이 좋고, 즙이 많으며, 좋은 지속성을 가진 신선한 마무리를 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56004438983040,"sku":"24V95108","price":32000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-rosato-fallwind-san-michele-appiano-2024-294671_6dfcd7e9-fa28-4fa6-a8e8-ab3affda3617.png?v=1791291082","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/pinot-nero-rosato-fallwind-san-michele-appiano-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}