{"product_id":"prosecco-extra-brut-bele-casel","title":"Prosecco Extra Brut Bele Casel","description":"\u003cp\u003eBele Casel의 프로세코 엑스트라 브룻은 순수하고 우아한 베네토의 스파클링 와인으로, 단순한 와인만이 가질 수 있는 매력을 지니고 있습니다. 과일의 다양한 뉘앙스가 돋보이는 향이 풍부하며, 입안에서는 생동감 넘치는 신선함으로 감동을 줍니다. 트레비소 테루아에 대한 한 가족의 사랑을 이야기하는 라벨로, 이 사랑은 유기농 방식으로 포도밭을 재배하기로 한 명백한 선택으로 이어졌습니다. 환경과 땅을 최대한 보존하기 위해 즉각적인 미래를 위해 생명역학에도 주목하고 있습니다. 요리에서 매우 다재다능한 프로세코로, 정말로 저항하기 어려운 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 엑스트라 브룻 프로세코 Bele Casel은 Glera 포도 외에도 5%의 Bianchetta Trevigiana와 5%의 Perera가 포함된 블렌드에서 유래합니다. 이러한 품종의 포도나무는 트레비소 언덕에서 이중 전환 방법으로 유기농 농업 시스템으로 자생합니다. 이 지역의 지하층은 점토와 셰일로 구성되어 있으며, 약 250\/300미터의 고도에서 자생합니다. 수확은 9월 10일부터 30일 사이에 이루어지며, 포도는 부드럽게 압착됩니다. 이렇게 얻은 포도즙은 정적 침전을 거칩니다.50-70일 동안 오토클레이브에서 발효되며 \u003cstrong\u003e마르티노티 방식\u003c\/strong\u003e의 생산 원칙을 따릅니다. 스테인리스 스틸 오토클레이브에서 와인은 4개월 동안 효모 찌꺼기와 함께 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e베레 카셀의 프로세코는 황금빛 노란색과 약간의 녹색 반사가 있는 색상으로 시각적으로 나타납니다. 기포는 고운 입자와 지속성이 있습니다. 코에서는 과일 향이 열리며, 이후에는 더 식물적인 느낌과 끝부분에 더 미네랄한 힌트가 더해집니다. 맛은 가벼운 바디감으로 날렵하고 부드러우며, \u003cstrong\u003e기분 좋게 미네랄한 인상이 드러나는 역동적인 한 모금\u003c\/strong\u003e입니다. 모든 경우에 완벽한 라벨로, 야외에서의 멋진 아페리티프나 바닷가에서의 비공식적인 자리뿐만 아니라 생선과 갑각류 요리와 함께하는 더 공식적인 저녁식사에서도 주인공이 됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bele Casel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52577146732928,"sku":"SAV92614","price":29000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-brut-bele-casel20251203160437_73a4c063-92b5-48b0-9f92-01727a1db098.png?v=1776170158","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/prosecco-extra-brut-bele-casel","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}