{"product_id":"ribolla-gialla-sirch-2025","title":"Ribolla Gialla Sirch 2025","description":"\u003cp\u003e시르크의 리볼라 잘라(Ribolla Gialla)는 콜리 오리엔탈리(Colli Orientali) 지역의 역사를 완벽하게 대표하는 와인입니다. 이 와인은 프리울리(Friuli) 지역의 이 구석에서 오랫동안 재배되어 온 백포도 품종으로 생산되며, 토양과 기후의 특성을 최적으로 표현할 수 있습니다. 이 포도는 관대하며, \u003cstrong\u003e슬로베니아와의 경계에 있는 언덕의 돌이 많은 토양\u003c\/strong\u003e에서 신선하고 섬세한 화이트 와인을 생산하기 위한 최상의 조건을 찾았습니다. 감귤과 향기로운 과일의 노트가 조화를 이루며, 슬림하고 부드러운 프로필을 그려내며, 뛰어난 표현력을 특징으로 합니다. 이 와인은 에피타이저로 마시거나 해산물 전채 요리 또는 섬세한 육질의 생선 요리와 함께 즐기기에 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시르크 리볼라 잘라는 콜리 오리엔탈리 지역의 포도 재배를 잘 대표하는 와이너리 중 하나에서 생산됩니다. 시르크는 70년 이상 프리울리에서 포도를 재배해 왔으며, 이 아름다운 땅에서 수세기 동안 재배된 포도로 특징 지어진 와인을 만듭니다. 리볼라 잘라의 가장 좋은 송이는 완전히 익었을 때 수작업으로 수확되며, 그 무결성을 유지하기 위해 신속하게 와이너리로 옮겨집니다. 포도는 먼저 줄기를 제거한 후 부드럽게 압착됩니다. 차가운 디캔팅 후, 포도즙은 16°-18 °C의 온도로 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 이 와인은 스틸 탱크에서 효모와 함께 약 6개월 동안 숙성되며, 이후 병에서 추가로 6개월 동안 숙성을 마칩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시르크의 리볼라 잘라는 이 지역의 전통에 대한 경의를 표합니다. 콜리 오리엔탈리의 토착 품종을 \u003cstrong\u003e본질적인 순수성\u003c\/strong\u003e으로 가치 있게 여기는 욕망에서 탄생한 라벨입니다. 이 와인은 여전히 최고의 장인 정신에 따라 만들어진 맑고 직관적인 와인입니다. 시각적으로 밝은 노란색과 미세한 녹색 반사로 나타납니다. 섬세하고 부드럽게, 꽃 향기, 백색 과일의 향, 감귤 및 지중해 관목의 허브 향이 조화를 이루며 코를 열어줍니다. 입안에서는 긴장감과 생동감이 느껴지며, 뚜렷한 미네랄 성분이 입안을 가로지르며, 짭짤하고 신선하며 발삼 같은 피니시로 이어집니다. 콜리 오리엔탈리의 아이콘 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58019270787456,"sku":"25V96199","price":23000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-sirch-2025-306522_2f45fde0-0d49-4902-bc26-7794e85bd8e8.png?v=1793221481","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/ribolla-gialla-sirch-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}