{"product_id":"rose-rock-angel-chateau-d-esclans-2024","title":"Rosé 'Rock Angel' Chateau d'Esclans 2024","description":"\u003cp\u003e샤토 데스클랑의 로제 \"록 엔젤\"은 프로방스의 뛰어난 품질을 자랑합니다. 전설적인 도멘의 모든 섬세함을 표현하며, 특별한 프로필을 가진 라벨을 만들고자 했습니다. 이는 더 풍부하고 복잡한 맛을 자랑하며, 부분적으로 나무에서 발효되는 선택으로 더욱 빛을 발합니다. 로제는 \u003cstrong\u003e더 넓은 아로마 스펙트럼\u003c\/strong\u003e을 얻게 되지만, 그럼에도 불구하고 진정한 스타일의 상징인 세련된 신선함을 잃지 않습니다. 해산물 전채, 찐 갑각류, 새우 또는 바닷가재를 곁들인 리조또, 섬세한 맛의 생선 요리와 함께하기에 완벽합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“록 엔젤”은 프로방스에서 가장 유명한 와이너리 중 하나에서 탄생한 로제입니다. 샤토 데스클랑은 이 지역 와인의 전통을 해석하여 전설적인 라벨을 만들어냈으며, 로제 와인의 절대적인 기준이 되었습니다. 그나쉬와 롤 품종의 포도는 와이너리의 가장 유망한 포도밭에서 선별되어 수확되며, \u003cstrong\u003e밤이나 이른 아침 시간에 수작업으로 수확\u003c\/strong\u003e되어 신선한 온도로 양조장에 도착합니다. 양조를 진행하기 전에 포도송이는 수작업으로 선별되고 광학 검사를 거쳐 완벽하게 건강한 포도만 선택됩니다.완벽하게 건강한 포도입니다. 포도를 분리한 후, 산화 방지를 위해 7-8 °C로 포도를 냉각하고, 껍질과 접촉하지 않고 매우 부드럽게 직접 압착합니다. 꽃즙은 일부는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되고, 일부는 600리터 프랑스 오크통에서 발효됩니다. 몇 개월의 숙성 기간 후, 와인은 병입할 준비가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d’Esclans의 로제 “Rock Angel”은 이 와인 유형에 대한 세심한 연구 작업의 결과로, 절대적인 순수성, 선형성과 본질적인 표현을 통해 완벽에 가까운 것을 표현합니다. 과일의 풍부함과 신선함을 결합하기 위해 이상적인 시기에 수확된 포도의 선택은 잊을 수 없는 맛의 병을 얻을 수 있게 합니다. 잔에서는 아름다운 연한 분홍색을 띱니다. 부케는 백합 꽃의 섬세한 향기, 레몬 껍질, 자몽, 라즈베리, 검은 딸기, 그리고 선명한 요오드 감각이 동반된 향을 선사합니다. 한 모금은 \u003cstrong\u003e섬세하고 조화로우며 미세하게 다채롭습니다\u003c\/strong\u003e, 짭짤한 피니시와 생기 있는 신선함이 특징입니다.","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57988321345920,"sku":"24V96948","price":81000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-rock-angel-chateau-desclans-2024-305792_79dccf7b-2f94-495e-b8fb-a29cbf583a36.png?v=1793220559","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/rose-rock-angel-chateau-d-esclans-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}