{"product_id":"rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2023","title":"Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi 2023","description":"\u003cp\u003e테누테 실비오 나르디의 몬탈치노 로소는 \u003cstrong\u003e몬탈치노 지역의 접근 가능한 해석\u003c\/strong\u003e을 나타내며, 1967년 몬탈치노 브루넬로 와인 협회의 설립에 기여한 와인 생산 중 하나에 의해 만들어졌습니다. 1950년대 실비오 나르디라는 움브리아 출신의 사업가에 의해 설립된 이 와이너리는 가족 중심으로 운영되고 있습니다. 현재는 실비오의 막내딸인 에밀리아 나르디가 테누테의 총괄 이사 역할을 수행하고 있으며, 가족의 세 번째 세대인 에마누엘레 나르디가 와이너리의 기술적 및 와인학적 측면을 담당하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테누테 실비오 나르디의 몬탈치노 로소는 여러 자산의 포도밭에서 재배된 단일 산지오베제에서 유래하며, 갈레스트로 토양과 점토-모래층으로 구성되어 있으며, 북서쪽 방향으로 노출되어 있고 해수면에서 300미터의 고도에 위치합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 포도송이는 분리되고 \u003cstrong\u003e짧은 저온 발효 전 침용\u003c\/strong\u003e이 이어집니다. 이후 알콜 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다.15일 이상 포도 껍질과 접촉하여 온도 조절된 상태에서 이루어지며, 이후 몇 개월 동안 다양한 용량의 나무에서 숙성됩니다. 일부는 새 것이고 일부는 여러 번 사용된 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테누테 실비오 나르디의 몬탈치노 로소는 깊은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 코에서는 베리, 체리, 제비꽃의 아로마가 느껴지며, 향신료의 힌트와 결합됩니다. 입안에서는 따뜻하고 부드러우며, 뛰어난 신선함과 \u003cstrong\u003e압박감 없는 타닌\u003c\/strong\u003e을 느낄 수 있으며, 마무리는 코에서 느껴지는 과일과 꽃의 감각을 불러일으킵니다. 이는 음식과 와인의 조화에서 큰 다재다능성을 가진 몬탈치노 로소로, 중간 숙성의 치즈와 육가공품의 플래터뿐만 아니라 다양한 고기를 사용한 첫 번째 및 두 번째 요리와도 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58079482511744,"sku":"23V102517","price":33000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2023-305030_e581b166-4959-42e8-b0a0-5627db28da64.png?v=1793219601","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}