{"product_id":"saffredi-fattoria-le-pupille-2023","title":"Saffredi Fattoria Le Pupille 2023","description":"\u003cp\u003e사프레디는 파토리아 레 푸필레 와이너리에서 생산되는\u003cstrong\u003e 풍부하고 복합적이며 우아한 \u003c\/strong\u003e레드 와인으로, 그로세토 지역에서 생산되며 현재 소유주인 엘리자베타 제페티의 아버지인 프레디에게 헌정되었습니다. 유명한 와인 전문가 자코모 타키스와 함께 이 라벨을 만들어냈으며, 이제는 와이너리의 상징적인 아이콘이 되었습니다. 사프레디는 주로 카베르네 소비뇽과 메를로의 블렌드로 만들어진 수퍼투스칸으로, 색상, 타닌 및 약간의 구조를 더하는 작은 양의 페티트 베르도르가 추가됩니다. 포도밭은 마글리아노 주변의 고도 약 250미터에 위치하며, 남동\/남서쪽으로 향하고 있으며, 1980년대 초반에 심어졌고, 주로 사암으로 이루어진 토양에서 스퍼리너드 방식으로 재배됩니다. 현재 2세대가 운영하는 이 와이너리는 80헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 연간 약 500,000병을 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파토리아 레 푸필레의 사프레디는 연도와 포도 품종의 특성에 따라 9월 중순과 10월 중순 사이에 신중하게 선택된 포도로 생산된 보르도 블렌드입니다. 포도가 와이너리에 도착하면, 제거 및 압착 과정을 거쳐 약 25일 동안 껍질과 함께 발효됩니다. 이후 와인을 분리하고\u003cstrong\u003e 18개월 동안 프랑스 오크 배럴 \u003c\/strong\u003e에서 숙성합니다. 숙성 기간이 끝나면 다양한 포도의 블렌드를 진행하며, 이는 원하는 최종 결과에 따라 매년 약간의 차이를 보일 수 있습니다.\u003c\/p\u003e와이너리에 도착하면, 제거 및 압착 과정을 거쳐 약 25일 동안 스테인리스 스틸 용기에서 온도 조절 하에 발효됩니다. 이후 와인을 분리하고\u003cstrong\u003e 18개월 동안 프랑스 오크 배럴 \u003c\/strong\u003e에서 약 75%의 비율로 숙성합니다. 숙성 기간이 끝나면 다양한 포도의 블렌드를 진행하며, 이는 원하는 최종 결과에 따라 매년 약간의 차이를 보일 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파토리아 레 푸필레의 사프레디는 선명한 루비 레드 색상을 띠며, 코에서는\u003cstrong\u003e 농축된 레드 베리 과일의 강렬한 향\u003c\/strong\u003e이 느껴지며, 라즈베리와 베리류가 주를 이루고, 발삼 향과 초콜릿, 바닐라, 계피와 같은 향신료의 노트로 이어집니다. 입안에서는 둥글고 부드러우며, 조밀한 타닌과 뛰어난 균형감, 그리고 지속적으로 남아있는 뚜렷한 신선함이 특징입니다. 이 파토리아 레 푸필레의 창작물은 마레마의 중심부에 위치한 이 아름다운 와이너리의 뛰어난 직관과 능력을 보여주는 멋진 예시입니다.토스카나는 이 화려하고 장관을 이루는 수퍼투스칸 레드 와인의 버전으로 주목받았습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57703939342720,"sku":"23V07028","price":191000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saffredi-fattoria-le-pupille-2023-304978_1a21b4d6-edbb-4d3b-96be-88c7304745f5.png?v=1793219536","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/saffredi-fattoria-le-pupille-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}