{"product_id":"sauvignon-buisson-pouilleux-clos-du-tue-boeuf-2024","title":"Sauvignon 'Buisson Pouilleux' Clos du Tue Boeuf 2024","description":"\u003cp\u003e매혹적인 루아르 계곡에서 Clos du Tue Boeuf의 Sauvignon Blanc ‘Buisson Poilleux’가 탄생합니다. \u003cstrong\u003e생동감 넘치고 미네랄한 \u003c\/strong\u003e특성이 두드러지는 훌륭한 라벨입니다. 보르도에서 유래했지만, Sauvignon Blanc은 루아르에서 그 강렬하고 상쾌한 품종 특성을 강조하고 동시에 억제할 수 있는 와인 생산 지역을 찾았습니다. 이는 서로의 확립에 크게 기여한 친밀한 관계를 형성하게 되었습니다. 사실, 이 아로마틱한 흰 포도 품종의 이름의 유래가 프랑스어 “\u003cem\u003esauvage\u003c\/em\u003e”에서 비롯된 것은 우연이 아닙니다. 이는 “야생의”라는 의미입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos du Tue Boeuf의 Sauvignon ‘Buisson Pouilleux’는 65세 이상의 포도나무에서 수확한 100% Sauvignon Blanc으로, 모래와 자갈로 구성된 토양에서 재배됩니다. 농업 관리는 1996년부터 인증된 유기농 원칙을 따릅니다. 최적의 성숙에 도달하면 포도는 손으로 수확되어 철저히 선별되고, 이후 섬세한 압착 과정을 거칩니다. 이렇게 얻어진 포도즙은 \u003cstrong\u003e나무 통에서 발효\u003c\/strong\u003e되며, 독점적으로 자생 효모의 도움을 받습니다. 이어지는 숙성 단계도 오크 통에서 몇 개월 동안 와인이 숙성되는 장소입니다. 전체 가공 과정에서 와인은 여과되지 않으며, 어떤 와인 보조제도 추가되지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잔 속에서 Clos du Tue Boeuf의 루아르 ‘Buisson Pouilleux’ Sauvignon Blanc은 밝은 황금색을 나타냅니다. 신선하고 향기로운 아로마 스펙트럼은 감귤류, 엘더플라워, 꿀의 향이 미네랄과 허브의 인상과 어우러져 있습니다. \u003cstrong\u003e풍부하고 전율을 주는 한 모금\u003c\/strong\u003e은 신선하고 조화로운 맛의 발전을 통해 강렬한 미네랄 감각을 오랜 시간 동안 느끼게 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Tue Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042046472576,"sku":"24V98363","price":68000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-buisson-pouilleux-clos-du-tue-boeuf-2024-303161_a8f32c2b-1a84-423e-ab76-08495d462cee.png?v=1791457651","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/sauvignon-buisson-pouilleux-clos-du-tue-boeuf-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}