{"product_id":"sauvignon-fume-weingut-abraham-2022","title":"Sauvignon 'Fumé' Weingut Abraham 2022","description":"\u003cp\u003e소비뇽 “퓨메”는 고귀한 흰 포도의 프랑스의 위대한 테루아를 연상시키는 표현이며, Weingut Abraham이 그에 합당하게 소유하고 있습니다: \u003cstrong\u003e바위에서 태어난 화이트 와인\u003c\/strong\u003e으로, 특히 적합한 지역 내에서 자생하며, 모든 강력한 미네랄의 섬세함을 드러냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Abraham은 역사적인 Kreithof 농장의 지역에서 온 소비뇽 블랑 포도를 순수하게 발효하여 소비뇽 “퓨메”를 만듭니다. 이 포도나무는 오래된 알토 아디제 포도나무에서 번식되어, 아디제 계곡을 향해 남동쪽으로 향한 빙하 언덕의 경사면에 뿌리를 내리고 있으며, 해발 약 450미터의 고도에 위치하고 있습니다. 토양의 구성은 거의 드러나는 원석과 포르피리, 화강암, 편암 및 슬레이트와 같은 다양한 미네랄의 복잡성으로 특징지어지며, 얇은 토양층과 함께 이 \u003cstrong\u003e화이트 와인의 독특한 뉘앙스 발전을 위한 이상적인 테루아\u003c\/strong\u003e를 형성합니다. 포도밭에서는 환경 지속 가능성을 완전히 고려한 접근 방식을 따르며, 합성 화학 제품의 사용을 피하고, 수확은 과일의 성숙기에 수작업으로 이루어집니다.과일이 성숙할 때 수작업으로 수확합니다. 양조장에서 포도를 약 24시간 동안 저온으로 침용한 후, 직접 압착합니다. 알콜 발효는 500리터 오크 통에서 이루어지며, 오직 자생 효모만 사용합니다. 전체 질량의 20%는 4주 동안 껍질에 침용됩니다: 조합 후, 말로락틱 발효가 진행되며, 마지막으로, 16개월 동안 고형물 위에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e소비뇽 “퓨메” Weingut Abraham은 강렬한 노란색을 띠며, 뚜렷하게 황금색의 반사광을 가지고 있습니다. 태어난 테루아와 숙련된 양조 작업 덕분에, 향은 독특한 훈제 뉘앙스와 뚜렷한 미네랄 노트, 흑연과 부싯돌을 중심으로 회전합니다. 더 섬세한 꽃과 식물의 노트는 전형적인 품종의 시음을 소개하며, 입안에서는 그 풍부함과 포근함이 드러나며, \u003cstrong\u003e활기차고 끝없는 염분의 여운\u003c\/strong\u003e으로 구분됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Abraham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072086847872,"sku":"22V100651","price":82000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-fume-weingut-abraham-202220251203135601_81b4b8b9-b89d-48d8-b476-d8eddb90d22c.png?v=1773419604","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/sauvignon-fume-weingut-abraham-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}