{"product_id":"sauvignon-penon-kofl-cantina-kurtatsch-2024","title":"Sauvignon 'Penon-Kofl' Cantina Kurtatsch 2024","description":"\u003cp\u003e소비뇽 ‘페논-코플’은 알토 아디제의 협동조합인 칸티나 쿠르타치에서 생산한 \u003cstrong\u003e이국적인 크기\u003c\/strong\u003e의 병입니다. 이 화이트 와인은 칸티나의 최고 라인인 ‘테루아르’에 속하며, 최고의 빈티지에서만 생산된 라벨을 모은 것입니다. 이 라벨은 낮은 수확량으로 재배된 고품질 포도밭에서 수확한 포도로 만들어지며, 지역과 깊은 연관이 있습니다. ‘페논-코플’이라는 이름은 둥글게 솟은 봉우리를 의미하는 동명의 용어에서 유래하며, 이는 페논 지역에 위치한 페논-코플 포도밭의 이름이기도 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e알토 아디제 ‘페논-코플’ 칸티나 쿠르타치 소비뇽은 페논-코플 구역에서 자란 순수 소비뇽 블랑 포도로 생산되며, 이 지역은 \u003cstrong\u003e매우 가파른 경사\u003c\/strong\u003e와 해발 450m에서 600m 사이의 고도, 동쪽으로 완전히 노출된 특징을 가지고 있습니다. 미세 기후는 낮과 밤 사이의 큰 온도 차로 특징지어지며, 모래와 자갈로 이루어진 토양은 돌로마이트와 석영이 풍부합니다. 양조장에서 포도송이는 최소한의 껍질 침용을 통해 발효됩니다.최소한의 필름은 스테인리스 스틸 탱크와 조절된 온도의 큰 오크 통에서 포도즙의 알콜 발효와 관련이 있습니다. 발효 과정이 끝나면 와인은 12개월 동안 미세한 찌꺼기와 함께 콘크리트 용기에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Penon-Kofl’ 알토 아디제 소비뇽은 Cantina Kurtatsch에서 황금빛 색상과 호박색 반사를 보여줍니다. 아로마 프로필은 강렬한 패션프루트 노트를 표현하며, \u003cstrong\u003e세이지의 허브 노트\u003c\/strong\u003e와 함께 구스베리, 키위, 엘더플라워의 힌트를 따릅니다. 맛은 복잡하고 넓고 둥글며, 아름다운 신선함과 두드러진 아로마를 가지고 있으며, 기분 좋은 짠맛-광물의 여운이 남습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57428241777024,"sku":"24V103936","price":43000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-penon-kofl-cantina-kurtatsch_0f315a4e-77f0-4f26-b3ca-98564657353e.png?v=1787272978","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/sauvignon-penon-kofl-cantina-kurtatsch-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}