{"product_id":"schiava-bergmannhof-2024","title":"Schiava Bergmannhof 2024","description":"\u003cp\u003e베르그만호프의 스키아바는 \u003cstrong\u003e기분 좋게 짭짤하고 아몬드 맛이 나는\u003c\/strong\u003e 레드 와인으로, 포도 품종의 전형적인 특징을 가지고 있습니다. 스키아바는 독일어로 “\u003ci\u003e베르나츠크\u003c\/i\u003e”라고 불리며, 알토 아디제의 토착 품종으로, 아마도 고대 크로아티아에서 현재의 지역으로 이주해 온 것으로, 론바르디족이 그들의 침략 중에 가져온 것입니다. 기술적으로 스키아바라는 일반 용어는 스키아바 그로사, 스키아바 젠틸레, 스키아바 그리자라는 포도 품종 가족을 지칭합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e베르그만호프 스키아바는 아피아노 시의 산 파올로 지역에서 재배되는 검은 포도 품종의 표현을 나타냅니다. 특히, 최대 20년의 나이를 가진 식물들은 점토-석회질 기질의 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 자갈이 풍부하고 매우 바위가 많은 구역에 위치하고 있습니다. 수확은 9월 말과 10월 초 사이에 수작업으로 이루어지며, 이후 \u003cstrong\u003e오크통에서 자연 발효\u003c\/strong\u003e를 통해 레드 와인으로 양조되며, 약 2주 동안 포도즙과 껍질이 접촉합니다. 말로락틱 발효도 진행되며, 와인은 6개월 동안 오크통에서 숙성됩니다.항상 오크 통에서 몇 달을 보낸 후, 적절한 병 숙성 기간이 지나기 전에는 판매되지 않습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e밝은 루비 레드가 Bergmannhof의 Schiava 색상으로, 향에서는 \u003cstrong\u003e유혹적인 붉은 과일의 향\u003c\/strong\u003e이 라즈베리와 마룰라와 같은 과일과 함께 전형적인 아몬드 향이 마무리에서 나타나며, 꽃과 향신료의 뉘앙스도 느껴집니다. 강렬하게 아로마틱하고 풍미가 있는 맛, 잘 통합된 타닌 구조가 와인의 짠맛과 미네랄 프로필을 강조하며, 마무리는 기분 좋게 쌉쌀합니다. 이 Schiava는 생동감 있는 성격을 가지고 있어, 육류와 숙성 치즈의 완벽한 동반자입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57033838526848,"sku":"24V103793","price":35000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/schiava-bergmannhof-202420260518172912_5b1d2c82-0733-4b63-8900-2c4a4205cc86.png?v=1787269369","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/schiava-bergmannhof-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}